Чабрец

Вред и противопоказания к применению

Несмотря на то, что имеет богородичная трава лечебные свойства, противопоказания у нее также имеются.

К ним можно отнести:

• Заболевания печени в острой стадии.
• Заболевания почек, особенно если нарушена мочевыделительная функция.
• Язва желудка.
• Хронические запоры.
• Нарушения в работе щитовидной железы.
• Эмфизема легких (уменьшается реснитчатый слой, и истончаются бронхи).
• Беременность (повышает тонус матки и может привести к преждевременным родам).
• Астма.
• Аллергия на компоненты, входящие в состав растения.
• Нельзя сочетать с алкоголем, если не нужно лечить алкогольную зависимость.

Передозировка ведет к появлению рвоты и тошноты.

Чабрец заслуживает повышенного к себе внимания, обладает массой полезных и лечебных свойств и делает вкус блюд пикантным и пряным. В шкафу любой хозяйки должно найтись место для богородской травы, она спасет не только кулинарные шедевры, но и здоровье во многих случаях.

Использование в кулинарии

Хотя многие считают, что чабрец используется исключительно для того, чтобы заваривать ароматный чай, но на самом деле применение тимьяна в кулинарии этим вовсе не ограничивается. На самом деле это очень популярная приправа.

Так, свойство чабреца улучшать пищеварение дает основания для того, чтобы добавлять эту траву в жирные блюда из свинины и баранины. Также тимьян часто используют во время приготовления блюд и жирных сортов рыбы. В этом случае его хорошо сочетать с черным молотым перцем.

Чтобы придать аромат и пикантность жареной в панировке рыбе, чабрец смешивают с мукой в пропорции 1:2.

В странах Средиземноморья измельченным в порошок чабрецом часто посыпают сыры и блюда из овощей.

Обратите внимание, что в жидкие блюда тимьян добавляют за четверть часа до готовности, во вторые блюда — в процессе приготовления, а в салаты — непосредственно перед подачей на стол

Историческая справка

Чабрец начали выращивать еще в Древнем Египте. Там его применяли, чтобы ароматизировать смолы, которые использовались при бальзамировании, а также в качестве лекарственного средства. Во втором тысячелетии до нашей эры припарки из травы чабреца с мякотью груши и инжира использовались для лечения ран.

В трудах древнеримского историка Плиния Старшего встречается около тридцати рецептов, основным компонентом которых является чабрец. О целебных свойствах чабреца речь идет также в трудах древнегреческого фармаколога Диаскорида. Легендарный лекарь и ученый Авиценна писал о глистогонных свойствах этой травы и о том, что она способствует измельчению камней в почках.

В одиннадцатом веке о чудодейственной траве узнали в Европе. О ней упоминается в старинном трактате «О свойствах трав», автором которого считается французский лекарь Одо из Мена. Вышивка в виде цветущих веточек чабреца украшала одежду рыцарей — считалось, что она придает им отвагу, а также хранит от беды. Также душистая трава использовалась для украшения храмов.

Согласно старинной ирландской легенде, чабрец — трава, связанная с фейри или «добрыми соседями», волшебным народом, обитающим в холмах. Ирландцы верили, что тот, кто промоет глаза росой, которая была собрана с кустиков чабреца на рассвете первого мая, обретет возможность видеть фейри и сможет попросить их об услуге.

• Историческая справка
• Проблема названия
• Ботаническая характеристика
• Виды чабреца
• Химический состав
• Заготовка и хранение
• Лечебные свойства
• Противопоказания к применению
• Чай из чабреца: как правильно заваривать
• Использование в кулинарии
• Использование в народной медицине
• Чабрец при беременности

Подробно воздействие чабреца на организм впервые описал П. А. Маттиолус в своем травнике, который датируется 1563 годом. Отмечалось, чабрец полезен для дыхательных путей, способен помочь при лечении органов пищеварительного тракта, а также справляется с расстройствами, которые современные медики назвали бы депрессией.

Народные рецепты

Как я уже говорила выше, недостаточно просто собрать лечебную траву. Нужно уметь ее приготовить и знать, как правильно принимать ее препараты.

Рецепты народной медицины долгое время передавались из уст в уста, поэтому от них не нужно ждать выверенной аптечной точности. Однако я рекомендую вам четко соблюдать дозировку и в случае появления нежелательных симптомов сразу же обратиться к врачу.

Чай из чабреца

Самое простое средство, которое обычно делают дома с использованием трав и соцветий – это чай. Чаще всего чая как такового в рецептах нет, его роль выполняет то или иное лечебное растение. Такое средство является самым универсальным: его можно дать как взрослому, так и ребенку.

Для приготовления чая из чабреца требуется:

1. Вскипятить литр фильтрованной воды.
2. Заварить кипятком 2-3 столовые ложки сушеного травяного сбора.
3. Дать напитку настояться в течение 10 минут.

После этого чай из тимьяна считается готовым к использованию.

Такой чай можно пить по одной чашке в день, даже если вы и не страдаете каким-то недугом. Чабрец поможет укрепить иммунитет и снимет нервное напряжение. Для того, чтобы польза от такого чая была еще более ощутимой, можно добавлять в него мед, а также смешивать тимьян с другими целебными растениями, например, мятой, иван-чаем или липой.

Настой

Настой, как правило, считается более насыщенным средством. Для его приготовления вам потребуется:

• пол-литра фильтрованной воды комнатной температуры;
• 5 столовых ложек сухой травы.

Воду в этом случае не нужно кипятить после добавления высушенного растения. Главное дать напитку настояться в темном месте в течение недели. За это время чабрец отдаст все полезные свойства воде, и вы сможете употреблять настой по назначению – например, при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Отвар

Для приготовления отвара воду следует кипятить – в этом и состоит отличие от настоя.

1. Возьмите один литр воды.
2. Добавьте 5 столовых ложек тимьяна.
3. Доведите жидкость до кипения.
4. Дайте отвару остыть и его можно будет применять.

Как правило, такие средства рекомендованы для борьбы с простудными заболеваниями или гриппом.

Настойка на спирту

Народная медицина предлагает и вариант настойки с использованием спирта. Такое средство нельзя применять для лечения детей, а также тех, кто зависим от алкоголя. В остальных случаях эта настойка станет прекрасным помощником в борьбе с инфекционными или вирусными заболеваниями.

Для приготовления этого средства требуется:

• пол-литра водки или медицинского спирта;
• 6-7 столовых ложек сухого чабреца.

Тщательно перемешайте спирт и измельченное растение, хорошо закройте емкость и оставьте на 3-4 недели.

Принимать настойку можно по одной столовой ложке или же используя в качестве добавки для обычного черного чая или кофе.

О разнообразных рецептах с чабрецом вы можете узнать из отдельной статьи на нашем сайте.

Ботаническое описание тимьянов

Цветки тимьяна обыкновенного

Тимьян обыкновенный (лат. Thymus vulgaris; англ. Thyme) — низкорослый полукустарник, принадлежащий семейству Яснотковые, высотой до 50 см, с приятным ароматом. Похож на чабрец (тимян ползучий), но отличается от него прямостоячим стеблем и менее скученными соцветиями.

Корень тимьяна обыкновенного стержневой, сильно разветвленный. Листья супротивные, продолговато-обратнояйцевидные, густо опушенные, имеют эфирномасличные железки, сильно завернуты книзу внутрь.

Цветет тимьян обыкновенный в июне — июле. Цветки мелкие, бледно- лиловые, розовые, реже белые, собраны в кистевое соцветие. Плодоносит в августе-сентябре.

Тимьян ползучий (лат. Thymus serpyllum; син. Богородская трава, Чабрец, Чабер, Чебрец, Шибрец, Богородичный чепчик) — многолетний полукустарник из семейства Яснотковые, с лежащими побегами, в отличие от вышеописанного тимьяна обыкновенного.

Края листьев у тимьяна обыкновенного сильно завернуты внутрь; последнее и дает возможность отличить это растение от богородской травы, или чабреца. Кроме того, их можно отличить один от другого по цвету венчиков: у богородской травы они фиолетово-красные, а у тимьяна обыкновенного — лиловато-розовые, а иногда и белые.

Стебли тимьяна ползучего бурые, тонкие, ползучие, местами укрепляющиеся в почве, цветущие — приподнимающиеся. Листья супротивные, чаще эллиптической формы, мелкие, длиной до 15 мм и шириной до 7 мм имеют ароматный запах, усиливающийся при растирании, и горьковатый вкус.

Цветки чабреца розоватые, иногда фиолетово-красные, собранные в головчатые соцветия. Цветет с мая до сентября. Собирают траву в июне — июле.

Заготовка лекарственного сырья

Лекарственное сырья обоих видов тимьяна заготавливают во время цветения (июнь-август), в жаркую сухую погоду и сушат под навесом, не допуская попадания прямых солнечных лучей до полного высыхания.

Заготавливают верхушки стеблей длиной 10-15 см, несколько раз с интервалом две недели, чтобы растения успели отрасти.

Как выращивать тимьян в саду

При садовом выращивании для тимьяна выбирают участок с плодородной, водопроницаемой почвой на солнечном месте сада.

Почву на участке готовят с осени: перекапывают на глубину 25-30 см и вносят 4 кг навоза, 20 грамм сернокислого аммония, 30-40 грамм суперфосфата и 10 грамм калийной соли на 1 м2. Почву рыхлят перед заморозками, ранней весной и перед посевом. Семена тимьяна обыкновенного высевают, соблюдая расстояние между рядами 45-60 см. Глубина заделки семян — 5-10 мм.

По мере роста тимьян подкармливают аммиачной селитрой и суперфосфатом, внося соответственно по 10 и 20 г на 1 м2. Вторично удобрения вносят после сбора урожая.

Листья и молодые побеги за период вегетации убирают дважды, срезая на высоте 10-15 см от поверхности земли. Плантацию используют не менее 4 лет. В районах с суровыми зимами тимьян выращивают как однолетнюю культуру. Семена собирают с растений 2-го и 3-го года жизни, когда они побуреют.

Посадка тимьяна в открытый грунт

В какое время сажать

Высадку рассады тимьяна в открытую почву следует проводить с середины и до конца мая. Подходящий для посадки участок должен быть хорошо освещенным. Его можно выращивать и на затененном участке, однако такие кустики плохо развиваются и сильно вытягиваются. Почва должна быть хорошо дренированной, питательной, легкой, щелочной либо нейтральной. Если выращивать на глинистой и влажной почве, то кустики могут запреть, в связи с этим может понадобиться организовать хороший дренаж.

Подготовкой участка под посадку следует заняться в осеннее время. Для начала с него надо удалить все растительные остатки, потом проводят его перекопку, при этом в грунт следует внести перепревший навоз либо компост, а также калийно-фосфорное удобрение. В весеннее время перед высадкой участок необходимо взрыхлить, а почву проливают раствором мочевины (на 1 литр воды 20 грамм). При высадке кустиков между ними следует соблюдать дистанцию от 20 до 25 сантиметров, при этом ширина междурядий должна быть от 0,4 до 0,5 м.

Применение

Издавна полезные свойства богородской травы задействуются при лечении болезней, поражающих органы дыхания, в частности при ОРВИ, болях в области носоглотки, вирусных и простудных заболеваниях. Используют траву для проведения ингаляций. Можно также полоскать горло настойкой тимьяна. Использовать средства, содержащие экстракт тимьяна рекомендуется при герпесе и при различных кожных высыпаниях и дерматитах.

Эффективное воздействие отмечается и при применении богородской травы для улучшения половой функции. Ее активно применяют для повышения потенции у мужчин и профилактики простатита. Внутрь принимают настойку, а наружно используют мазь на основе чабреца.

Дополнительным полезным свойством богородской травы считается ее способность нормализировать психическое и эмоциональное состояние человека. Настойки и отвары, сделанные с применением богородской травы способны тонизировать нервную систему, а также при первых же приемах отмечается устранение симптоматики хронической усталости и стимуляция деятельности головного мозга. Применяется богородская трава и для улучшения памяти, следует пить ее отвар при головных болях.

Используют анальгезирующее свойство этого растения для облегчения состояния больного при радикулите, ишиасе и неврите. При данных заболеваниях применяют богородскую траву для компрессов и горячих ванн.

Особая эффективность применения богородской травы отмечается при ее использовании для лечения нарушений пищеварения, бессонницы, вздутиях живота и заживления язв и ран.

Одним из важнейших полезных свойств богородской травы считается ее кровоочистительное и мочегонное воздействие на человеческий организм. Благодаря данным свойствам траву активно применяют для восстановления нормальной деятельности нарушенного обмена веществ, для устранения последствий интоксикации организма. Используют тимьян и для ослабления алкогольной зависимости.

Стоит отметить также использование полезных свойств богородской травы в косметологической промышленности. Экстракт чабреца используют в различных кремах и лосьонах. Также эффективно использование отвара чабреца для профилактики высыпаний на жирной коже, для устранения последствий акне и для профилактики обвислой кожи.

Лечебные свойства

Для того, чтобы получить максимальную пользу от растения, недостаточно просто знать о его лечебных свойствах – необходимо правильно заготавливать и использовать сбор.

Употреблять чабрец можно далеко не только при недомогании: никто не запрещает использовать его в качестве полезного и вкусного компонента ежедневного меню здорового человека.

Каковы же целебные свойства этого растения?

Снятие боли

Если у вас болит голова или живот, то отвар тимьяна может помочь справиться с неприятными ощущениями и заменить таблетку.

Выведение токсинов

Если ваше ежедневное меню далеко от диетического питания, тем более, если вы регулярно курите или употребляете спиртные напитки, то чай с тимьяном поможет вашему организму быстрее очиститься от вредных веществ.

Борьба с вирусами

За счет содержания аскорбиновой кислоты чабрец позволяет организму человека эффективнее противостоять различным инфекциям и простудным заболеваниям.

Боль в горле

Если вы все же простудились, то это растение поможет облегчить неприятные ощущения в горле и успокоит кашель.

Снятие стресса

Каждому современному человеку знакомы не понаслышке ситуации, когда нервное напряжение доходит до предела. Чтобы вернуть спокойствие и способность трезво мыслить, иногда может быть достаточно одной чашки чая с чабрецом.

Кроме этих общих свойств, растение обладает полезными характеристиками и для лечения более узконаправленных недугов.

Противопоказания

Богородскую траву не следует применять:

• женщинам во время беременности и в лактационный период;
• лицам с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Люди, страдающие атеросклерозом, перед применением лекарственных средств из тимьяна должны проконсультироваться с лечащим врачом.

При первом взгляде на фото богородской травы многие из нас скажут, что увидели здесь чабрец. Научное название произошло от того, что славяне украшали этой душистой культурой лики святых на праздник Успенья Богородицы. Наши предки считали, что это лечебное растение помогает забрать из дома негатив, снять испуг, излечить различные недуги.

Сейчас сырьё из тимьяна добавляют в состав различных лекарств, но у описываемой культуры есть аналоги, родственники по виду, которые не имеют лечебных свойств. Чтоб не спутать похожие растения рассмотрим описание богородской травы.

Насаждение чабреца можно заметить на территории Украины, в западной части России, а также в Сибири. Растёт и развивается эта культура на супесчаных почвах с низким залеганием грунтовых вод. Её можно заметить в лесах и горах, возле дорог. Цветение богородской травы начинается в первом месяце лета, а плоды начинают дозревать в августе.

Чабрец представляет собой невысокий до 15 сантиметров кустарник с лишёнными листья ветвями и стеблями с соцветиями. Если тщательно присмотреться, то под листвой этого кустарника можно заметить молодые зелёные побеги. Листики у культуры мелкими с белыми полосками по краях возле основания, цвет соцветий может быть розовым или фиолетовым.

Сбор сырья с тимьяна ползучего начинается с июня месяца в фазе цветения. При заготовке нужно аккуратно срезать стебли растения, чтоб не повредить корень. Собранное сырьё укладывают на просушку тонким слоем под навесом. В зависимости от погодных условий этот процесс может продолжаться от трёх до пяти дней.

Классические рецепты чая, настоя, отвара

Рецепты заваривания:

1. Классический чай. 1 чайную ложку сухого тимьяна заливаем 200 мл горячей воды, настаиваем 30 минут. Напитки можно делать с чёрным или зелёным чаем. Для приготовления нужного количества жидкости необходимо смешивать сырьё в равном соотношении. На чашку понадобится 2 чайные ложки состава. Для улучшения вкуса можно добавить мёд.
2. С молоком. Настой используют для усиления лактации в период грудного кормления. Готовим так: завариваем тимьяновый чай по классическому рецепту. В чабрецовый напиток добавляем 2 столовые ложки молока.
3. Настой. Используем 2 столовые ложки сухого тимьяна на 250 мл горячей воды. Приготовление: сырьё высыпаем в ёмкость, заливаем горячей жидкостью, накрываем крышкой. Настаиваем 60 минут. Перед применением процеживаем.
4. Отвар для употребления. Рецепт: 1 столовую ложку чабреца заливаем 400 мл горячей воды, ставим на паровую баню. Прогреваем 15 минут, процеживаем.
5. Отвар для ванн. Готовим так: 200 г тимьяна высыпаем в эмалированную посуду, добавляем 2 литра кипятка, закрываем крышкой, укутываем полотенцем. Настаиваем 2 часа.
6. Настойка. Понадобится 20 г свежих цветов с листьями. Сырьё высыпаем в стеклянную банку, заливаем 150 мл водки, закрываем. Убираем в тёмное прохладное помещение, настаиваем 10 дней. Периодически встряхиваем. После приготовления фильтруем, убираем в холодильник.
7. Мазь. Берём 200 г сливочного масла, растапливаем. Добавляем 50 мл аптечной или домашней настойки чабреца, смешиваем. Храним в стеклянной закрытой ёмкости в холодильнике.

В Армении также можно обнаружить рецепт спирта на основе травы. Местные жители говорят, что продукт обладает целебными свойствами.

На видео можно ознакомиться с описанием других методик приготовления лечебных средств с тимьяном.

Особенность заваривания с сохранением пользы

Для сохранения полезных свойств чай с чабрецом нужно заваривать правильно:

1. Использовать термос со стеклянной колбой. Напиток лучше настаивается, если вода во время процесса не охлаждается. Минус металлических сосудов — разрушение части полезных веществ при соприкосновении со стенками посуды.
2. Заливать сырьё водой, прогретой до 70 градусов. Повышение температуры активирует распад сложных соединений, делает чай менее полезным.
3. Во время заваривания плотно закрывать ёмкость. Чабрец выделяет эфирные масла, способные улетучиваться. Закупоривание тары предотвращает испарение.

С какими травами сочетается

В рецептах народной медицины чабрец соединяют с другими травами, так как совместное применение усиливает лечебные свойства растений:

1. Розмарин. Усиливает противовирусные, противогрибковые и болеутоляющие свойства тимьяна. Помогает в избавлении от импотенции.
2. Кипрей или иван-чай. Дополняет успокоительное действие травы, улучшает противосудорожный эффект.
3. Шалфей. Усиливает противовоспалительные и отхаркивающие свойства тимьяна.
4. Ромашка. Ускоряет устранение заболеваний мужской мочеполовой системы, простуды, гриппа.
5. Душица. Усиливает влияние тимьяна на женщин, увеличивает эффективность в борьбе с заболеваниями дыхательных путей. Помогает избавиться от бесплодия, цистита, молочницы, коклюша, бронхита.
6. Мята. Дополняет противогрибковые и антиоксидантные свойства растения. Сочетание трав эффективно при устранении гипертонии, патологий сердца и сосудов, проблем со зрением.

Полезные свойства чабреца

Благодаря богатому составу, чабрец обладает полезными свойствами.

• Антисептическое и дезинфицирующее. Эфирное масло «тимол» входит в состав антибактериальных леденцов, которые назначают при воспалении рта и носоглотки. Травяной отвар пьют при расстройстве ЖКТ;
• Отхаркивающее и спазмолитическое. Облегчает приступы кашля при бронхолегочных заболеваниях;
• Противопаразитарное. В комплексной терапии ускоряет процесс вывода гельминтов из организма;
• Мочегонное. Снимает воспалительный процесс в почках, мочевом пузыре, мочевыводящих путях;
• Седативное и успокоительное. Успокаивает нервную систему, снимает раздражительность;
• Иммуномоделирующее. Богатый витаминно-минеральный состав укрепляет иммунную систему и служит натуральным профилактическим средством против вирусных заболеваний.

Полезные свойства чабреца основаны на его способности:

• снижать воспаление;
• бороться с микробами.
• укреплять иммунитет;
• повышать жизненный тонус.

Тимьян использовался знатными жителями древнего Рима для купания. Ванна насыщала энергией тело и душу.

Польза для мужчин

Польза чабреца для мужчин в содержании в траве цинка и селена. Даже в незначительном количестве в составе они стимулируют выработку тестостерона, улучшают качество семенной жидкости, предотвращают преждевременную эякуляцию, устраняют эректильную дисфункцию. Эффективен в комплексном лечении воспаления предстательной железы.

Чай из чабреца помогает справиться с психоэмоциональными расстройствами и поможет устранить:

• восприимчивость к стрессам;
• бессонницу;
• хроническая усталость;
• депрессию;
• головные боли;
• апатию.

Польза для женщин

Приправа тимьян, чай и отвары являются профилактикой гинекологических заболеваний у женщин. При возникновении воспалительных процессов мочеполовой системы чабрец включают в рацион питания. Помимо снятия воспаления он успокоит нервную систему и нормализует сон.

Согласно древним преданиям чабрец привораживает мужчин. При этом используют не только напитки и специи, но и запах травы. Использовать можно льняной мешочек с сухой травой.

Саше с душистой травой используют при хронической бессоннице или затяжном стрессе, положив его рядом с подушкой.

Польза для детей

Детям в возрасте до трех лет чабрец не рекомендован из-за содержания в нем эфирных масел. В отличие от взрослых детские дозы приема отвара меньше и имеют низкую концентрацию. Детям чабрец полезен для укрепления иммунитета, улучшения сна, лечения кожных высыпаний и простудных заболеваний.

В малом количестве чабрец содержится в составе детского чая с мелиссой и фенхелем, который разрешен малышам в возрасте с пяти месяцев.

Применение в косметологии

Косметологи используют в своей практике средства на основе тимьяна для устранения воспалительных процессов на коже, улучшения состояния волос, процедур по омоложению. Чабрец можно встретить в шампунях, кремах, лосьонах.

Домашние средства:

1. Отвар для волос. Для избавления от перхоти и укрепления луковиц необходимо 2 раза в неделю наносить на волосы средство, приготовленное по такому рецепту: 4 столовые ложки тимьяна высыпаем в глубокую ёмкость, заливаем 500 мл горячей воды, накрываем крышкой. Выдерживаем на паровой бане 30 минут, во время варения помешиваем, даём остыть, фильтруем.
2. Успокаивающий лосьон для лица. Готовим так: смешиваем по 1 чайной ложке с горкой цветков ромашки и чабреца. Высыпаем смесь в глубокую миску, заливаем водой, прогретой до 70 градусов. Настаиваем под крышкой 15 минут, процеживаем. Протираем лицо полученной жидкостью утром и вечером.
3. Компрессы для кожи. 1 столовую ложку тимьяна заливаем горячей водой, настаиваем до остывания, фильтруем. В полученном составе смачиваем кусочек тонкой натуральной ткани, накладываем на лицо. Держим 20 минут.
4. Маска для волос от облысения. Компоненты: по 20 г коры дуба и ивы, травы тимьяна, 1 литр воды. Сырьё смешиваем, высыпаем в глубокую тару, заливаем горячей водой. Прогреваем на паровой бане 10 минут. Отвар процеживаем, остужаем. Состав наносим на корни волос, голову заматываем целлофаном и полотенцем, выдерживаем 20 минут. Смываем тёплой водой.

Болезни и вредители

В первый год после высадки богородскую траву следует регулярно избавлять от сорняков и подкармливать.

В целом на богородичной траве редко возникают вредители. Все дело в резком аромате, который распространяет растение. Но если не соблюдать правила ухода за травой, ее могут атаковать следующие насекомые:

• Луговые мотыльки поедают листья и стебли. Опасны эти бабочки в теплые ночи. При появлении признаков поражения растение необходимо обработать инсектицидами;
• Черный жук, известный под названием песчаный медляк. Его длина — 7-10 мм. Поражает всю верхнюю часть растения. Для борьбы с ним используют отравленные приманки;
• Самые распространенные вредители — это долгоносики. Выглядят как небольшие темные жучки. В их рацион входят побеги, а также цветки. Использовать следует отравленные приманки и обрабатывать инсектицидами;
• Тли — небольшие малоподвижные насекомые, поедают стебли и листья. Исчезают после обработки инсектицидами.

Домашние лекарства из Богородской травы

Для приготовления лекарственных настоев, отваров, чая, растение собирают в период цветения и высушивают в тени или сушилке при температуре не выше 40 °C.

Для профилактики различных заболеваний рекомендуется просто включить в состав ингредиентов пищи растение в свежем виде.

Настой из Богородской травы для приёма внутрь: поместить в эмалированную посуду одну столовую ложку измельченного сырья, залить одним стаканом крутого кипятка воды и поставить на водяную баню на 15 минут. Снять, охладить, через 45 минут процедить, хорошо отжав жмых. Полученный настой доводят кипяченой водой до объема 200 мл. Принимать в подогретом виде, предварительно взболтав, по одной столовой ложке после еды 2-3 раза в сутки при лечении всех инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей.

Масляный настой на Богородской траве: для приготовления надо почти доверху наполнить флакон сухой измельченной травой, залить оливковым маслом и дать настояться в течение тридцати дней в темном месте. Втирание масляного настоя в паховой области и промежности является эффективным средством при простатите и импотенции.

Порошок из сухой травы, в качестве присыпки, оказывает заживляющее действие при лечении открытых ран.

Применение в кулинарии

В основном в кулинарии применяется в качестве пряной приправы в сухом виде. В свежем виде применяется редко, ввиду того, что не хранится долго.  В замороженном виде также применяется как самостоятельно, так и в составе ароматного масла для соусов, жарки, бутербродов.

В сушеном виде добавляется:

• В мясные блюда и рыбные блюда, насыщает их ароматом и придает вкусу некоторую горчинку, входит в состав пряных смесей для маринования мяса и рыбы, может добавляться в фарш. Тимьян способствует более легкому перевариванию пищи, особенно с повышенным содержанием жиров.
• При приготовлении мяса и рыбы способом копчения для получения пряного, насыщенного аромата.
• В блюда из картофеля (рагу, соусы, тушеный и запеченный овощ) и различные овощные гарниры.
• В блюда из грибов или с добавлением грибов.
• В насыщенные супы на основе бульонов.
• При консервировании и мариновании овощей.
• При приготовлении сыров с добавлением пряных трав или которые обваляны в травяных смесях, для приготовления рассольных пряных сыров.
• Различные десерты (пироги, желе и пр.)
• Алкогольные напитки.
• Травяные чаи.

При добавлении в пищу важно соблюдать умеренность, потому как тимьян придает блюдам кроме аромата еще и горький вкус

Чай для здоровья женщины

Чай с добавлением богородской травы положительно влияет на женское здоровье в целом, здоровье кожи и волос.

Употребление чая в период критических дней снимает болевые ощущения, спазм. Также он облегчает состояние при предменструальном синдроме, уменьшает головные боли, снимает нервное напряжение, улучшает сон.

Кормящим мамам также рекомендуется употреблять чай из чабреца для увеличения выработки молока.

Ополаскивание волос после мытья отваром тимьяна сможет помочь при перхоти, сухой коже головы, уменьшает зуд и шелушение. Кроме того, известно, что растение имеет антимикотические свойства. Волосы насыщаются блеском и приобретают здоровый вид.

Ну и конечно положительно влияют на здоровье кожи маски, лосьоны и отвары на основе растения.

Чай для здоровья мужчины

Травяной чай, благодаря антисептическим и противовоспалительным свойствам устраняет болезнетворные бактерии в мочеполовой системе мужчин, являясь профилактическим средством при заболеваниях простаты. Если простатит уже стал спутником мужчины, то ванны с чабрецом помогут уменьшить воспаление и отек, решить проблему с мочеиспусканием.

В состав богородской травы входит селен, который просто необходим для нормального функционирования мужской половой системы, он участвует в процессе выработки тестостерона, от которого зависит потенция и мужское либидо. Помимо этого улучшается качественный состав спермы, трава помогает бороться с ускоренной эякуляцией. Можно не только употреблять настой внутрь, но и растирать пах маслом чабреца, как фабричным, так и домашним.

Влияние на нервную систему также способствует нормализации мужского здоровья, профилактике импотенции, так как многие проблемы сексуального характера у мужчин связаны именно с нервно- психическим состоянием.

Часто представители сильного пола страдают от проблемы облысение. В ее решении также может помочь чабрец. Для усиления роста волос, стимуляции волосяных луковиц, большего поступления питательных веществ водку с несколькими каплями эфирного масла растения втирают в кожу головы перед мытьем.

Как было описано ранее, эффективен тимьян и при проблеме алкоголизма.

Лечебные свойства

Богородская трава имеет целый набор полезных и лечебных свойств. По сути, кустарник можно считать универсальным, который либо сам по себе, либо в сочетании с другими элементами может вылечить от любой болезни.

• Антисептик;
• Бактерицид;
• Ветрогонное;
• Гипертензивное;
• Глистогонное;
• Инсектицидное;
• Кардиотоническое;
• Мочегонное;
• Отхаркивающее;
• Противоревматическое;
• Противоспазматическое;
• Рубцующее;
• Тонизирующие;
• Стимулятор для менструаций.

Само по себе растение полностью обладает полезными и лечебными свойствами, но самые важные – это цветы и листья кустарника.

Богородскую траву использую даже в кулинарном искусстве, для консерваций, а также в ликероводочном производстве. В таких случаях употребляют листья травы.

Богордская трава служит сырьем для косметологических процедур, изготовляя очень полезное эфирное масло. Трава служит ингредиентом для многих видов промышленности как косметической, так и лекарственной.

Кроме того, Богородская трава позитивно влияет на психологическое и эмоциональное состояние человека, оказывая тонизирующий и успокаивающий эффект. Настои из Богородской травы обычно используют при психологическом истощении, астении или депрессии, быстро и эффективно снимает умственную усталость и раздражительность, позитивно влияет на память.

Настойка из тимьяна помогает снять сильные головные боли, и даже мигрень легкой формы. Богородская трава выделяет особый фермент, который является сильным анальгетиком.

Ванны или компрессы из Богородской травы являются хорошим средством при радикулите и неврите. Кроме того, помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, усмиряет бессонницу и лечит заболевания кожи.

Помимо всего вышеперечисленного Богородская трава служит как мочегонное, глистогонное и кровоочистительное средство, моментально устраняет последствия интоксикации. Еще в давние времена при помощи Богородской травы лечили алкоголизм.

Виды богородской травы

На самом деле богородская трава и чабрец — это одно и то же. Это большое семейство растений. Оно включает в себя множество интересных видов. Большинство из них внешне очень похожи. Представляют собой полукустарнички, лежачие стебли которых одревесневают. А более мягкие побеги обильно цветут и обладают чудесным ароматом.

Наиболее известными видами являются чабрец обыкновенный и чабрец ползучий. Обладает ветвистым стеблем и небольшими листьями с очень сильным запахом. Цветы светлого оттенка, нежно-лилового цвета. Можно их даже назвать белыми. Этот дикорастущий вид чабреца встречается в дикой природе на северо-западе средиземноморских стран. Его в качестве домашней культуры выводят на постсоветском пространстве.

Богородская трава

Еще один вид богородской травы — это чабрец ползучий. Выглядит как полукустарник с ползучим стеблем бурого цвета. Начинает расти одновременно во множестве мест и закрепляется при помощи цветущих побегов. Цветы у растения насыщенного темно-лилового оттенка. Относится к дикой флоре Соединенных Штатов Америки и растет в степях России. Именно этот вид богородской травы чаще всего заготавливают в лечебных целях.