Породы быков с фотографиями и названиями: бычок животное

Требования

Загоны для бычков примерно то же самое, что и жильё для человека, даже больше. Они сами не могут позаботиться о себе в должной мере. Всё ложится на плечи и головы хозяев, всё нужно предусмотреть и продумать, тщательно выполнить основные нормы. В отведённом для скота жилище он будет проводить самое меньшее 10 часов из 24 каждые сутки.

В холодную пору иногда животные находятся там круглосуточно, или же совершают только редкие выходы наружу.

При подготовке стойлового хозяйства нужно ориентироваться на собственные материальные возможности, доступную площадь. Однако существуют ещё и стандартные технические требования.

К ним относятся:

• безопасность самих животных, их владельцев и других людей;
• качественная фиксация скота при различных работах;
• беспрепятственный доступ к воде и корму, но при этом возможность остановить кормление и поение;
• возможность для каждого быка встать и лечь, выйти и войти;
• сокращение до возможного минимума количества и продолжительности работ.

Даже в самую плохую погоду нужно стараться выводить скот наружу. Чтобы минимизировать вредное воздействие метеорологических условий, требуется подготовить загон для выгула. Рекомендуется делать его в виде площадки величиной минимум 500 м2. Такая площадка должна прикрываться глухим навесом сверху и перегородками с боков. Ограждение призвано исключить произвольный уход быков, для сооружения барьеров применяются доски либо бруски.

Описание и фото Буйволов

От домашнего быка буйвол (или Буффало) отличается большей величиной тела, наличием огромных рогов и большим пристрастием к воде (у некоторых видов).

Кто такой буйвол — что из себя представляет данное животное?

Буйвол это с бык с большими рогами, животное свирепое и опасное.

Чем питаются буйволы?

Буйволы являются травоядными и поэтому питаются только растительностью. Их любимая еда — травянистая растительность, водяной буйвол также будет есть водные растения. Африканские и так азиатские буйволы будут есть кусты и деревья, когда они не могут найти для еды травянистую растительность.

Повадки буйволов

Буффало — социальные животные и живут группами, называемыми стадами.

Стада водяных буйволов разделены по полу. Молодые самцы остаются в материнском стаде около трех лет, а затем присоединяются к мужскому стаду. Материнские стада имеют до 30 самок и их потомство. Мужские стада насчитывают до 10 человек.

Стада африканских буйволов в основном смешанного пола. У них бывают стада, имеющие исключительно мужских особей, и как правило они состоят из старых самцов. Африканское стадо часто насчитывает более 1000 животных.

Потомство и период беременности буйволов

Молодое потомство буйволов принято называть буйволенок, хотя общее название детеныша для всего крупного рогатого скота называется теленок.

Фото Африканского буйволенка

Азиатский буйволенок с мамой

Обычно у Буффало рождается один теленок, а периода беременности самки буйвола от 9 до 11 месяцев. Самки беременеют раз в два года. Как только теленок родится, буйвол останется с матерью около трех лет. Затем самцов будут перемещать в стадо для самцов (как правило в азиатских стадах), в то время как самки останутся в стаде для самок.

Сколько живут буйволы?

Продолжительность жизни Африканского буйвола в условиях дикой среды около 15 лет, в неволе могут прожить до 25 лет. Азиатские буйволы в живут примерно 26 лет. В зоопарках продолжительность их жизни значительно увеличивается и может составлять почти 30 лет.

АФРИКАНСКИЙ БУЙВОЛ (Syncerus caffer)

Он обитает к югу от Сахары, его численность сокращается. Они массово перемещаются по саваннам и лесным просторам, занимающим огромные площади в Африке, но стараются мигрировать в пределах досягаемости водных источников.

Африканский буйвол никогда не бывает далеко от воды и они никогда не бродят дальше 20 километров от водоема. Однако вместо того, чтобы проводить дни, купаясь в водоемах, они лежат под деревьями, чтобы сохранять прохладу. Ночью же они любят пастись на прохладном воздухе.

Массивные рога африканского буйвола закрывают почти весь лоб животного.

Стадо африканских буйволов бывают разных размеров – крупное имеет несколько сот животных, а мелкое – всего десяток голов. Самые большие стада буйволов пасутся в саваннах и состоят в основном из самок и телят. Между самцами, что держатся отдельно, временами завязываются конфликты, особенно учащающиеся в брачный период.

Африканские буйволы очень агрессивны и имеют тенденцию нападать на людей. Они очень защищают друг друга и заботятся о больных и старых членах стада, защищая их от хищников.

На фотографии буйволы с большими рогами

Длинным хвостом с кисточкой на конце животному очень удобно отгонять насекомых. Тело буйвола покрыто редкой грубой черно-бурой шерстью. Кожа буйвола очень толстая и прочная.

По данным Африканского фонда дикой природы, африканский буйвол не находится под угрозой исчезновения и насчитывает 900 000 жителей.

АЗИАТСКИЙ БУЙВОЛ (Bubalus bubalis)

Азиатский, или индийский, буйвол живет на юге Азии. Обитает в заболоченных джунглях и в долинах рек, заросших кустарником. Высота животного достигает почти 2 метра, а масса — одной тонны.

Азиатский водяной буйвол обитает в тропических и субтропических лесах Азии. Они так названы, так как большую часть времени проводят в воде. Их копыта очень широкие и не дают им погрузиться в грязь на дне прудов, болот и рек.

Водяной буйвол был одомашнен более 5000 лет назад. Люди используют этих животных — мясо, молоко, рога и кожу. Буффало также используются для транспортировки и для вытягивания плугов. По данным Международного союза охраны природы, азиатский дикий буйвол находится под угрозой исчезновения. Их население составляет менее 4000 особей, хотя точные цифры неизвестны.

Мощную голову азиатских буйволов порой украшают огромные 2-х метровые рога, загнутые назад.

Фото африканского буйвола с огромными рогами.

История выведения

Казахскими специалистами была создана база для занятия селекцией. Здесь скрещивали производителей герефордской и калмыцкой пород с местными телками. Перед учеными стояла цель получить породу с высокой мясной продуктивностью, и которая, вдобавок, будет с легкостью адаптироваться к неблагоприятным климатическим условиям, где на смену холоду приходит зной.

Официальное признание приходится на 1950 год, тогда же скот получил свое название — казахская белоголовая. От местного поголовья потомки переняли закалку и непривередливость к кормовой базе. Животные могут прекрасно жить на подножном корме. От герефордских производителей были унаследованы следующие качества:

• скороспелость молодняка;
• мясная продукция высокого качества;
• показатели высокого процента по убойному выходу.

Получить 74% убойной массы можно после откорма взрослого быка. Но и на этом селекционная работа не остановилась. Специалисты продолжают улучшать показатели белоголовых за счет новых производителей и последующего разведения в себе.

Содержание казахской породы — довольно рентабельное дело. Это особенно выгодно для хозяйств, в которых происходит собственная заготовка кормовой базы. К самому экономичному способу откорма относится рацион, в котором 70% приходится на счет зеленой массы и остальные 30% — на концентраты.

Читать так же: Болезни коз: виды заболеваний, основные симптомы и их лечение

Ватусси

Африканский аналог техасского лонгхорна, ватусси является прямым потомком первобытных туров, и отличается крупными, массивными рогами самых разнообразных форм при относительно средних размерах тела. Что интересно, для ватусси рога – не просто элемент декора, а один из жизненно важных органов. С их помощью, эти коровы, проживающие преимущественно в Африке, а стало быть – в жарком климате, регулируют температуру тела. В рогах проходят кровеносные сосуды, благодаря чему они выполняют роль, своего рода «радиатора», охлаждая потоками воздуха попавшую в рога кровь, и возвращая её в организм.

В остальном же, ватусси внешне мало чем отличается от европейских коров. Преимущественно бурый цвет, средний, как для вида, размер – если бы не рога, быть бы ватусси обычной коровой. Но именно рога, а точнее их формы и размер являются визитной карточкой данной породы. Конусовидные, вертикально растущие, закрученные назад и в стороны – каких только видов рогов не увидишь на голове этих африканских коров.

Кроме того, суровая жизнь в Африке приучила ватусси быть неприхотливым в еде, не только довольствуясь грубой пищей, обнаруженной в саваннах и джунглях, и даже обходится весьма скромными объемами пищи и питья. В древние времена эти коровы были важным источником пищи для целого ряда африканских племен, нередко, благодаря своему особенному внешнему виду играя церемониальную роль в жертвоприношениях богам. В середине XX века американец по имени Уолтер Шульц привез трех представителей данного вида домой, в Соединенные Штаты Америки. Это были два быка и одна корова, которые впоследствии стремительно распространились по всей территории США.

Одомашнивание тура

Одомашнить удалось только некоторых потомков тура. В Испании и в других странах Латинской Америки выращивают боевых быков. Считается, что их целенаправленное разведение началось в 16-17 веке в Вальядолиде. Боевых быков используют для участия в корриде. Такие особи внешне напоминают туров, но размеры их тела значительно меньше (вес – до 0,5 тонны, рост – не больше 1,5 метра).

Описание самых близких родственников древнего быка:

Потомки	Характеристики
Дикий бык	Это собирательное название для неодомашненных видов из подсемейства быки. Известные подвиды – индийский зебу, ватусси. Отделение от сородичей произошло около 300 000 лет назад.
Боевой бык	Другие названия – лидийский бык, toro bravo. Имеют похожий с туром фенотип. Окрас шерсти – черный, темно-коричневый. В корриде принимают участие с 4 лет. Это своеобразная «уменьшенная копия» древнего тура.

Бычки жареные в хрустящей корочке

Ингредиенты для бычков в хрустящей корочке:

• рыба-16 шт.
• кукурузная мука-120 г
• пшеничная мука-50-60 г
• соль, черный перец-по вкусу
• приправы и специи
• лимонный сок-1-2 ст. л.
• оливковое масло-5 ст. л.
• растительное масло
• яйцо-3 шт.
• лимон-2 шт.

Способ приготовления:

•  Для того, чтобы приготовить бычков в хрустящей корочке, нужно первым делом хорошенько промыть и очистить рыбу от всех внутренностей.
• Затем нужно приготовить смесь из соли, прованских трав, лимонного сока и оливкового масла. Замариновать рыбу в ней на 6-8 минут.
• Следующим этапом необходимо обвалять каждую рыбу в пшеничной муке, далее обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в кукурузной муке.
• Обжарить рыбу следует с большим количеством разогретого масла с обеих сторон до румянца. Процесс длится 5-8 минут, при этом нужно периодически добавлять масла.
• Для готовки соуса понадобятся маслины, грибы и корнишоны.
• К этим ингредиентам добавляем травы, майонез, затем перемешиваем.

Хрустящая рыбка подается с вместе с соусом и дольками лимона. Приятного аппетита!

Бык-женщина

Быки женского пола обладают стальным характером, но очень душевные и добрые. Им не свойственен эгоизм, женщины-Быки любят заботиться о своих близких, но, проявляя чрезмерную заботу и навязчивую опеку, они мало интересуются тем, устраивает ли такое положение дел самих опекаемых.

Волевые и сильные женщины-Быки в отношении с противоположным полом никогда не используют в качестве обольщения свои внешние данные, предпочитая действовать практическими методами. Они показывают свои таланты и способности к ведению домашнего хозяйства и умению создавать уютную и радушную обстановку в доме. Практичные и серьезные, они рационально используют средства и не испытывают недостатка в материальных благах. В отношениях женщины-Быка со своей половиной отсутствует романтичность, она трезво и реалистично смотрит на жизнь, ее устраивают ровные и дружественные отношения. Браки с такими женщинами обычно бывают прочными и долговечными.

Окружающие ценят представительниц этого знака за их доброжелательность, мудрость и благоразумие. Это очень отзывчивые женщины, всегда готовы оказать поддержку и помощь. Хотя к ним тянутся окружающие, женщины-Быки не любят увеселительных мероприятий и шумных компаний, предпочитая проводить время с пользой в домашней обстановке. В кругу их знакомых обычно те люди, с которыми их связывают одинаковые интересы и взгляды на жизнь.

Женщины-Быки прилежны и трудолюбивы, дисциплинированны и исполнительны. Хотя они не хватают звезд с неба, но способны сделать карьеру и добиться высоких результатов. Не терпят резких высказываний в свой адрес и готовы отстаивать свое мнение.

Гаур

По праву считается самым крупным быком в мире. Величина самцов 2,3 метра, вес до 1,5 тонны. Рога по виду похожи на полумесяц, вырастают до 90 см. Вид типичен своеобразным тоном окраса – белые «чулки». Максимальная продолжительность жизни в условиях дикой природы 30 лет.

Водятся в дремучих чащобах Пакистана, Таиланда, Бангладеша. Повышенная бодрость проявляется в утреннюю пору, но если гауры поселились возле людей, то выбирают полуночный образ жизни. Вид подвержен исчезанию, потому занесен в Красную книгу.

Улучшенные породы крупного рогатого скота по весовым признакам обгоняют диких сородичей. Быки с коровами отличаются не только солидными параметрами, но и высшим качеством мяса, объемами получаемого молока. Вместе с тем деятельность по разведению не замедляется, что дает возможность в перспективе выращивать неприхотливых животных, с обширной массой и внушительной долей выхода продукции.

Половые циклы животного

В скотоводстве важно учесть каждый период в половом цикле животного. От этого зависит, насколько удачным будет спаривание

У каждого из четырех периодов есть свое название: течка, половое возбуждение, охота, овуляция.

Течка начинается с выделения прозрачной слизи из влагалища. Таким образом, матка готовится к оплодотворению. Сначала слизь очень жидкая, а затем становится мутной и густеет. В период полового возбуждения, телка (корова) становится очень нервной, она мычит, у нее пропадает аппетит. Если самца в стаде нет, буренки могут прыгать друг на друга, делая садки и имитируя половой акт. Отдаваемое ими молоко изменяет вкус и сворачивается при кипячении.

Период охоты является наиболее удачным для спаривания, поскольку отмечается повышенная половая активность на самца. Фермеры-новички не всегда знают, какие бывают внешние характеристики в этот период. Половые губы становятся красными и увеличиваются в размере, вульва сильно набухает. Иногда повышается температура тела.

После окончания охоты наступает период овуляции, когда из созревшего фолликула выходит яйцеклетка.

Советские породы

В СССР к вопросу выведения подходили комплексно и широко, масштабно экспериментировали. Скрещивались местные группы с зарубежными. Результатом стало множество разнообразных пород.

Казахская белоголовая

Адаптированное к суровым условиям и усовершенствованное потомство от скрещивания герефордских коров с нашими отечественными. Быки весят 850 кг, коровы – 500.

Особи без труда нагуливают вес на пастбищах со скудной растительностью и выносливее любой европейской породы. Идеально подходят частнику. Плодовиты, выживаемость потомства – до 96%. Не требуют специального ухода.

Исключительно мясная линия дает 1,5 тонны молока в год, а универсальная – до 2,5 тонн. Молочная казахская белоголовая – мясная порода, но способна обеспечить небольшие объемы молока для личных нужд.

Украинская мясная

Появилась в результате скрещивания пород широлез и симентал с украинскими коровами. В родословную входит также и кианьские коровки. Украинки без труда нагуливают массу на подножном корму, способны питаться самыми разными растениями.

Быки очень крупные – до полутора метров в холке, некоторые весят до 1200 кг. Самки поменьше – 135 см и 560 кг соответственно. Отличаются солидным выходом мяса: 50-64%. Шкура животных ценная, из нее делают обувь и аксессуары.

Официально порода была признана в 1993 году. В хозяйствах несмотря на положительные качества встречается редко, общая численность – примерно 10 тысяч голов.

Волынская

Порода из Украины, зарегистрирована в 1994 году. Помесь многих пород: лимузинской, абердин-ангусской, герефордской, польской красной и черной-пестрой.

Особи красной масти: цвет шерсти варьируется от темного до рыжего оттенка. Быки весят тонну, коровы вдвое меньше. Выход мяса – 60-66%.

Калмыцкие коровы

Откармливаются и набирают массу очень быстро. Прирост массы теленка – до одного килограмма за сутки. Вес быков колеблется в диапазоне от 600 кг до 1,1 т.

Убойный выход – 55-65%. Мясо сочное, с жировыми вкраплениями. Особи отличаются способностью расти на скудной кормовой базе. Не боятся солнца, могут долго находится на пастбище, устойчивы и к холоду.

Красная луговая, или менско-анжуйская, корова

Быки вырастают до 170 см в холке, весят почти 2 тонны, коровки поменьше. Порода неприхотлива в содержании, особи приспособлены к пастбищам. Питание грубыми видами корма для них – не проблема

Набор веса очень интенсивный. Неплохие показатели по удоям. Плодовиты, выживаемость молодняка высокая.

Знаменовская мясная порода

В степных зонах можно встретить этих средней крупности коров. Это значит, что порода нетребовательна к растительной пище. Она не боится засушливого климата. Ей нипочем ветра, низкие температуры, длительное пребывание на пастбищах и частые перегоны.

Шерсть бурая или черно-белая. Тело длинное, с хорошо развитой мускулатурой. Еще одна характерная особенность – крупное вымя. Весят особи в среднем около 700 кг. Телята быстро растут, прибавляя ежедневно до килограмма массы тела.

Требования к коровнику

Опытные животноводы рекомендуют выращивать скот в специально оборудованных стойлах. Для каждого животного необходимо соорудить отдельное огороженное стойло. Коровник должен соответствовать всем стандартам чистоты, быть просторным и светлым

Важно установить систему вентиляции. Привязывать быков прочными материалами, поскольку эти животные отличаются силой

В качестве привязи лучше использовать не веревки, а цепи. На шею под металл подкладывают кожу или ткань.

В стойле не должны присутствовать острые предметы, чтобы бык не поранился

Важно учитывать, что такие животные часто проявляют выраженную агрессию не только к сородичам, но и к людям. Поэтому рекомендуется установить специальные места, в которых работники фермы будут чувствовать себя в безопасности при уходе за животным

Стойло должно быть просторным, чтобы животное могло спокойно лечь. Особенности содержания обусловлены индивидуальными особенностями и темпераментом. К примеру, агрессивные самцы выращиваются отдельно от спокойных.

Рассмотрим общие требования к месту содержания:

• Наличие хорошей освещенности. Если большую часть суток животное находится в темноте или в полутьме, его половые железы начинают атрофироваться. Потому, если нет возможности добиться полноценного естественного освещения, нужно установить искусственные источники света.
• Показатели температуры воздуха не должны опускаться ниже 10 градусов тепла.
• Влажность воздуха не должна превышать 75%.

Чем питается бычок?

Фото: Речной бычок

Бычок крайне нетороплив. Именно поэтому ему не очень комфортно проводить много времени, охотясь за другими морскими обитателями. При этом собирать растительную пищу он тоже не стремится. Решением для него становятся донные обитателя. Среди них он выбирает таковых, которые совершают минимум движений и не передвигаются с большой скоростью.

Именно поэтому основу рациона бычка составляют: мелкие личинки, рачки, креветки, червяки, моллюски, некоторые виды мальков. Бычок старается находить те виды мальков, которые как и он сам не ведут чрезмерно активный образ жизни.

Бычок довольно прожорлив и поэтому в поисках еды проводит довольно много времени. Он часто старается затаиться в зарослях или за камнями и затем резко напасть на проплывающую мимо креветку или любого другого обитателя моря. Большой рот рыбы позволяет заглатывать добычу полностью.

Некоторые ошибочно полагают, что бычок полностью неприхотлив в пище. Действительно, он не слишком переборчив, но при этом мусор со дна он подбирать не будет. Ему гораздо проще вовсе ограничить свой рацион, чем вести активную охоту или питаться чем-попало.

Подробнее о новорожденном теленке

Беременность первотелки и уже рожавшей особи длится 285 дней. Все это время животное должно находиться под пристальным наблюдением специалиста. Чаще всего, после случки с быком корова рожает одного теленка. Иногда беременность бывает двойная. Редкостью является рождение трех особей за раз.

В конце беременности вес коровы сильно увеличивается, а таз начинает расширяться. Новорожденный детеныш коровы весит от 20 до 45 кг, а в высоту он достигает примерно 50 м. Все зависит от породы животного. Малыш встает на ноги где-то через час после появления на свет. Буренка обычно хорошо заботится о сыне, всегда откликается на его голос. Однако корова с теленком нуждаются в заботе и уходе.

Ребенок крупного рогатого скота сосет молоко примерно до полугода, поскольку он — млекопитающее животное. Пропускать этот период нельзя, иначе малыш вырастет очень слабым и будет много болеть. Если материнского молока не хватает, его можно заменить искусственной смесью.

Бык ватусси или Анколе-ватуси (Ankole-Watusi)

Достаточно лишь одного взгляда, чтобы понять, чем так прославился бык породы ватусси (в России и СНГ это название пишется именно с двумя буквами «с» ). Это животное одно из немногих, кто может похвастаться самыми большими рогами в мире. Их длина от одного кончика рога до другого может достигать 2,4 метров.

Бык ватусси или Анколе-ватуси (Ankole-Watusi) (англ. Watussi Bull)

Как и многие другие быки, ватусси произошел от их общего предка — первобытного тура. Столь необычное название – ватуси — быку дало одно из африканских племен – Tutsi (Тутси) (Руанда, Бурунди). Другие же, например, племя Nkole (Нколе, Анколе) (Уганда) называют его анколе. Живут они в саваннах и на открытых полях.

Эти быки в некоторых африканских племенах являются священными животными, поэтому их мясо редко употребляют в пищу, зато молоко идет на всеобщее употребление. Иногда даже теленку достается лишь малая часть материнского молока. Все остальное уходит во время доения.

Исторической родиной ватусси является Африка (Руанда, Кения, Уганда, Бурунди), но, благодаря своей неприхотливости в еде, после 1960-х годов они быстро получили распространение и в других странах (в Америке, на Украине и в Крыму).

Вес взрослых ватусси может достигать от 400 до 750 килограммов. Новорожденные телята, по сравнению с родителями – пушинки. Они весят всего лишь 14-23 килограммов и остаются такими на протяжении первых месяцев.

Теленок ватусси

Отличительной особенностью этой породы быков являются их сверхдлинные и мощные рога. Их общая длина может достигать от 1,5 до 2,4 метров. Экземпляры с самыми большими рогами причисляются к хозяйству короля племени и становятся священными.

Оцените длину рогов

Эти рога удивительны не только своей длиной, но и способностью к терморегуляции. Они пронизаны множеством кровеносных сосудов, в которых кровь в жаркую погоду охлаждается потоками воздуха. После чего она снова попадает в основную кровеносную систему, понижая температуру тела животного.

Ватусси очень неприхотливы в еде. Благодаря особому строению пищеварительной системы они способны поедать даже очень грубую и скудную на питательные вещества пищу. Их желудок устроен так, что он усвоит полезные вещества из всего, что съест его хозяин.

У анколе-ватуси сильно развиты инстинкты защиты молодняка. Располагаясь на ночлег, взрослые особи ложатся по кругу, а всех телят сгоняют в центр, для большей безопасности.

Раз уж дело касается самых больших рогов, то здесь конечно есть свой рекордсмен. Это бык по кличке Лач (Lurch). В обхвате его рога достигают 92,25 см и весят по 50 килограммов каждый, благодаря чему он и попал в Книгу рекордов Гиннеса.

Тот самый Лач

http://curious-world.ru/priroda/mir-zhivotnykh/item/908-vatussi

http://agronomu.com/bok/7795-byk-vatussi-kak-vyglyadit-gde-zhivet-chto-est.html

Карьера и деньги знака Быка

Люди, рожденные в год Быка, как правило,  медленно, но верно продвигаются вверх по карьерной лестнице. Карьера для них не самоцель, и им не нравятся закулисные игры, интриги и всевозможные хитрости, благодаря которым остальные достигают высот. Но, Быки обладают уверенностью в себе, имеют неприкасаемый авторитет, и трудолюбивы. Благодаря этим качествам, они и добиваются тех целей, которые ставят.

Люди, рожденные в год Быка, ценят комфорт. Им не нужна дорогая мебель, но нужно, чтобы она была комфортна и практична. Поэтому, в их программу – минимум, входит уютный дом, добротная мебель и надежный автомобиль.

Бык не тратит деньги на пустяки. Он не будет дарить своей возлюбленной каждый день цветы, и водить по дорогим ресторанам, зато, он купит ей более практичный и нужный подарок.