Все о вьетнамских вислобрюхих свиньях

Содержание и кормление

Выращивание вьетнамских свиней следует начинать с подготовки необходимого для их содержания помещения. Эти парнокопытные достаточно неприхотливы и не требовательны к специальному уходу. Небольшие размеры взрослых вьетнамских свиней позволяют небольшой свинарник превратить в настоящую ферму.

Планируя длительное содержание этих животных, целесообразно устроить для них комфортное и удобное помещение. Пол лучше всего забетонировать – это облегчит уборку помещения. Примерно 2/3 площади пола следует покрыть деревянным настилом.

Все помещение следует разделить деревянными или металлическими перегородками на станки. Площадь каждого примерно должна составлять 4,5–5 м². В таком загончике можно разместить две взрослые вьетнамские вислобрюхие свинки, свиноматку с поросятами или хряка.

Хотя вьетнамские травоядные поросята приспособлены к содержанию при низких температурах, зимой все же лучше позаботиться об отоплении свинарника.

Выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней требует организации обязательного выгула для животных в теплое время года. Для этой цели следует выделить территорию из расчета – 1 сотка на 1 взрослое животное.

Процесс откорма следует начинать с реальной оценки своих возможностей удешевления кормов. Чтобы получить качественную продукцию с низкой себестоимостью, вам придется научиться самостоятельно готовить высококалорийные рациональные кормосмеси, предназначенные для кормления вьетнамских вислобрюхих свиней и поросят.

Следует также подчеркнуть, что рацион животных должен быть хорошо сбалансированным, качественным и свежим. Только при соблюдении всех норм и сбалансированности питания можно будет ожидать хороших привесов у ваших свинок.

В летний период основу рациона для вьетнамских свиней составляют зеленые корма. Но помимо зелени в рацион должны входить зерновые культуры – ячмень, пшеница, рожь. При откармливании вислобрюшек не стоит увлекаться овсом и кукурузой, т. к. их употребление способствует отложению жира у поросят.

Зерновую кормосмесь можно составлять в следующей пропорции:

• Ячмень – 40%;
• Пшеница – 30%;
• Овес – 10%;
• Горох – 10%;
• Кукуруза – 10%.

Беременным, а также кормящим мамам полезно добавлять в смесь яйца, молочные продукты, сыворотку и витамины. Поросят, находящихся на откорме, кормят дважды в день по полтора ведра смеси на 10–12 особей.

Хорошим подспорьем в деле разведения и откорма вьетнамских поросят становятся витаминные корма, особенно те, которые хорошо хранятся зимой. К ним относятся кабачки, тыква, морковь, витаминное сено из бобовых культур. Эти культуры должны присутствовать в рационе свинок в сыром виде.

Содержание

Разведение и уход за Вьетнамскими свиньями упрощается тем, что животное не может похвастаться большими размерами. Соответственно, нет необходимости строить большой свинарник. Животные хорошо уживаются в одном станке, однако злоупотреблять этим не стоит. В зависимости от размеров станка селят там не более 3-4 хрюшек.

При разведении Вьетнамских свиней нужно правильно обустроить свинарник. С точки зрения гигиены полы должны быть выполнены из бетона, который легко убирать. Лучше всего остановить выбор на щелевой конструкции пола. Обязательно должны присутствовать отливы для жидкого помета. Чтобы максимально упростить уход за животными, делают пол под небольшим наклоном.

Чтобы поросята месячного возраста и взрослые особи не простудились, лежа на бетонном полу, в каждом станке обустраивают деревянный помост. Ввиду чистоплотности Вьетнамской травоядной свиньи, на помосты гадить они не станут, поэтому содержать их в чистоте не составит труда. При отсутствии помостов из дерева на пол у маленьких Вьетнамских свиней придется укладывать толстый слой соломы. Да и у взрослых особей будет не лишним сделать толстую подстилку, чтобы обезопасить поголовье от простудных заболеваний. А это усложнит уход за вислобрюхими вьетнамскими поросятами.

Вентиляция и обогрев

При разведении Вьетнамских вислобрюхих свиней следует принимать во внимание тот факт, что особи являются достаточно теплолюбивыми. Температура воздуха не должна опускаться ниже 15°С даже зимой. А в свинарнике, где содержаться Вьетнамские поросята до 6 месяцев, целесообразно поддерживать температуру на уровне 20-22°С, поэтому зимой в станке для свиноматки и молодняка должны работать отопительная система

Это могут быть электрические обогреватели, печи типа буржуйки или инфракрасные лампы

А в свинарнике, где содержаться Вьетнамские поросята до 6 месяцев, целесообразно поддерживать температуру на уровне 20-22°С, поэтому зимой в станке для свиноматки и молодняка должны работать отопительная система. Это могут быть электрические обогреватели, печи типа буржуйки или инфракрасные лампы.

Также нужно продумать систему вентиляции, при работе которой не будет появляться сквозняков. Проветривать свинарник, согласно существующим нормам, необходимо ежедневно.

Площадка для выгула

Чтобы упростит организацию питания Вьетнамских поросят, целесообразно огородить площадку для выгула. Также практикой подтверждено, что если при разведении и уходе за Вьетнамским поросенком уделить время прогулкам, питомец будет иметь более крепкое здоровье.

Несмотря на то, что вес Вьетнамских вислобрюхих свиней невелик, им нужна просторная площадка для прогулок. Определенная территория должна находиться под навесом, где животные смогут спрятаться от непогоды или палящего солнца. Размеры навеса зависят от того, сколько Вьетнамских поросят должно будет под ними вместиться.

Исходя из особенностей не только Вьетнамских вислобрюхих свиней, но и других пород, в вольере должна быть грязевая ванна. Она представляет собой обычную неглубокую яму, наполненную водой. Укреплять стенки ямы или вкапывать емкость, как это делается для уток, не нужно. Свиньям нужна именно грязевая ванна. При отсутствии дождей яму наполняют водой самостоятельно. Обустраивать ее целесообразно в дальнем углу вольера.

Часто можно увидеть фото Вьетнамской вислобрюхой свиньи, которая трется о бревна. Это одно из любимых занятий хрюшек, поэтому в вольере устанавливают несколько толстых и крепких бревен. Их целесообразно вкопать в землю.

Содержание вьетнамских поросят в домашних условиях

Прежде чем приобрести вьетнамских просят, необходимо организовать им «место жительства» — свинарник.

Особенности оборудования свинарника

Характерной физиологической особенностью вьетнамских свинок является тонкий слой подкожного жира. Несмотря на стойкость к холодам, животные зимой могут мерзнуть, поэтому при проживании в регионе с суровым климатом необходимо позаботиться о достойном помещении для выращивания домашней живности. Это может быть:

1. Подсобное строение из шлакоблока или кирпича. Пол желательно сделать деревянным или бетонным, устланным деревянной стяжкой. Такой свинарник максимально сохраняет тепло в зимний период, а летом — прохладу. У стенки должен быть слив для смывания отходов.
2. Крытое нежилое помещение (сарай). Стены необходимо утеплить. Сквозняки нежелательны, однако помещение стоит оборудовать системой вентиляции.
3. Вольер. Такой тип свинарника хорош для регионов с теплым климатом. Свиньям достаточно выделить место (станок) и оборудовать защиту от солнца.

Размер свинарника рассчитывается заранее. Для содержания 1 особи необходимо примерно 2-2,5 м2. Целесообразно организовать каждой свинье отдельное место, установив перегородки. Проход между рядами должен быть достаточным для комфортной уборки.

Высота потолка — не менее 2 м.

Отдельные площади оборудуются для свиноматок. Площадь для их размещения должна быть не менее 4 м2. Новорожденных поросят необходимо содержать в чистоте

Молодняку важно регулярно менять солому, сено, а поверхности свинарника обрабатывать каустической содой

Температура

Оптимальная температура в свинарнике — 20°С

Отсутствие обогрева помещения в зимний период может погубить молодняк, поэтому важно обеспечить эффективную систему отопления

Содержание вьетнамских поросят в зимний период предполагает установку инфракрасных ламп, электрообогревателей или иных установок, генерирующих тепло. Вентиляцию лучше временно закрыть и открывать только на непродолжительное время. Сдержать тепло внутри помещения поможет оштукатуривание стен.

Питание

Цель выращивания свиней — получение высококачественного мяса, поэтому организация режима кормления — неотъемлемая часть содержания и разведения вьетнамских поросят. Данная порода отличается низким содержанием сала. Секрет кроется в особенностях работы пищеварительной системы животных.

Кормление вислобрюхих поросят в зимний и летний периоды отличается. У вьетнамских желудок меньшего размера, чем у обычных свиней. Кишечник животного имеет малый диаметр и не задерживает большие объемы пищи. Нежная пищеварительная система не справляется с кормами грубого помола. Вьетнамским нежелательно давать кормовую свеклу, подножный корм. Всю собранную в летний период траву необходимо промыть.

Лучший рацион включает:

• сено из трав семейства бобовых;
• комбикорм кашеобразной консистенции из ячменя, пшеницы, кукурузы, овса, бобовых;
• молотое зерно;
• овощи: тыкву, кабачки, морковь, картофель, однако все овощепродукты необходимо заранее немного проварить.

Сбалансировать рацион помогут витаминные добавки. Повышенного внимания требуют свиноматки. В их кормушку необходимо периодически добавлять яйца, молоко, рыбий жир.

В летний период кормление поросят проводится 2 раза в день. Содержание вьетнамских поросят зимой предполагает более частое кормление — не менее 3 раз в сутки.

При правильном, сбалансированном питании мясо вьетнамской породы будет сочным, мягким, без излишне толстого слоя жира.

Норма веса для единоразового кормления взрослой особи составляет 700 г комбикорма.

Выгул

Благодаря обустройству места для выгула поросята вырастают более крепкими, здоровыми, имеют хороший аппетит.

Площадка для активности вьетнамских должна быть просторной и комфортной. При организации пространства следует придерживаться следующих правил:

1. Герметизировать стыки досочных загонов.
2. Приподнять пол загона над уровнем земли.
3. Закрыть вход в загон. Устранение сквозняков поможет предотвратить болезни подрастающего молодняка.

В теплое время года свинок можно держать на выгуле каждый день, при этом в загоне необходимо установит кормушки и поилки.

В прохладную погоду животных впускают на выгул не чаще чем раз в 3 дня. Это правило относится только к взрослым животным, которых выращивают на откорм. Подрастающих поросят и супоросных самок содержат только в свинарнике.

Обратите внимание! Вьетнамские имеют особенные привычки — тереться о бревна и купаться в грязи. Обустроить «игровую зону» несложно, достаточно вкопать на площадке пару крепких бревен и вырыть «бассейн» глубиной около 30 см и площадью до 4 м2

Рекомендации по уходу в первый месяц

При опоросе собственных свиноматок трудностей с питанием поросяток в первый месяц жизни не возникает. Им первое время хватает молока у матери. Прикладываются они регулярно, примерно каждые 30 минут. Владельцу необходимо следить за тем, чтобы питание было достаточным для малышей.

В помете часто оказываются неактивные поросята. Таких особей будут отпихивать от матери более шустрые братья и сестры. В этом случае их нужно прикладывать к соску вручную. Недостаток материнского молока может вызвать отставание в росте и гибели поросенка.

Вьетнамские свинки обладают развитым материнским инстинктом, заботятся о потомстве. Случаи отказа от поросят бывают крайне редко.

Появление у матки потомства требует повышенного внимания к ней и молодняку

Важно позаботиться об отоплении. Кроме того, надо проследить за поросятами

Они не должны уползать далеко от матери. Для дополнительного обогрева можно повесить лампу. Следует соблюдать технику безопасности, разместить отопительные приборы так, чтобы животные не пострадали.

Месячным поросятам иногда грозит нехватка железа в организме. По этой причине им и нужен дополнительный обогрев, иначе они могут замерзнуть.

Питание свинки должно быть полноценным и обогащенным минералами и витаминами

Кроме того, важно следить за состоянием сосков и особенно тщательно убирать отсек

С рождения у поросят во рту есть пара молочных зубов. Они необходимы малышам для удобного захвата сока. Удалять эти два зуба категорически запрещено. Отсутствие зубов сделает питание малышей молоком матери проблематичным. На третьей неделе жизни поросят начинают постепенно подкармливать дополнительно, поскольку одного материнского молока им уже недостаточно.

Кормят малышей жидкой кашкой с добавлением глины, кормового мела и витаминов, богатых железом. За 30 дней поросята обычно прибавляют в весе около 3 кг. Покупка месячных поросят крайне нежелательна, в месячном возрасте их рано отнимать от матки.

Кормление вьетнамских свиней

Кормление вьетнамских свиней в домашних условиях имеет некоторые особенности. Очень долгое время по поводу рациона вислобрюхих возникает множество споров. Некоторые фермеры кормят их исключительно растительной пищей и подножными кормами. Но это не приносит желаемого быстрого набора веса. На практике доказано, что кормление вьетнамских свиней не может основываться исключительно на таком рационе.

В рекомендациях по поводу корма для вьетнамских свиней указано, что, помимо зелени, которую хрюшки употребляют в большом количестве, им необходимо давать продукты зерновых культур.

Кормящим свиноматкам в рацион вводят необходимое количество молочных продуктов и яйца. Желательно покупать корма не в магазинах, так как это нерентабельно, а выращивать их самим или покупать из первых рук. Также рекомендуется научиться делать самостоятельно кормовые смеси для питания поросят. Они должны быть с высокой калорийностью и витаминными добавками.

Обратите внимание! Питание хрюш отличается летом и зимой. Чем кормить вьетнамских поросят в домашних условиях? В летний период времени основой питания являются травяные смеси

За счет того, что у вислобрюхих поросят и взрослых особей желудок маленького размера и короткий пищевод, процесс переработки пищи организмом занимает меньшее количество времени, чем у животных других пород. Для их организма тяжелой пищей считаются корма, в которых повышенное содержание клетчатки, а также грубые корма. Чаще всего они употребляют смеси трав: люцерны и клевера

Чем кормить вьетнамских поросят в домашних условиях? В летний период времени основой питания являются травяные смеси. За счет того, что у вислобрюхих поросят и взрослых особей желудок маленького размера и короткий пищевод, процесс переработки пищи организмом занимает меньшее количество времени, чем у животных других пород. Для их организма тяжелой пищей считаются корма, в которых повышенное содержание клетчатки, а также грубые корма. Чаще всего они употребляют смеси трав: люцерны и клевера.

Но рацион не может состоять только из зеленых смесей. В состав питания должны входить зерновые культуры, такие как:

Комбикорм для поросят

При приготовлении корма из смеси зерновых культур необходимо придерживаться определенных пропорций, так как овес и кукурузу нельзя давать в больших количествах. Это провоцирует повышенное отложение сала. Итак, чем кормить вьетнамских поросят и в каких пропорциях:

• Ячмень – 30 %;
• Пшеница – 40 %;
• Овес – 10 %;
• Горох – 10 %;
• Кукуруза – 10 %.

Для приготовления кормовой смеси зерно необходимо перемолоть, так как цельные зерна не перевариваются в желудке у вислобрюшек. Пшеничное содержание зерна должно превышать все остальные зерновые крупы.

Исходя из наблюдений, можно сделать вывод, что мясо и сало вислобрюшек намного сочнее и вкуснее при вскармливании их влажными молотыми крупами. Для того чтобы добиться необходимой консистенции, следует в кормовую дозу добавить десертную ложку соли без горки и залить кипятком. На дозу корма в 4,5 л требуется добавить 9 литров крутого кипятка. Затем смесь должна настояться и набухнуть в течение 12 часов. Непосредственно перед кормлением в смесь добавляются рыбий жир и другие витамины. Такое количество корма используется для трех свиноматок на один раз.

Беременные и кормящие особи нуждаются в молочных продуктах, таких как:

• Сыворотка;
• Молоко;
• Небольшое количество творожной массы.

Также в их рационе должно быть повышенное содержание витаминов и яйца. Маленькие поросята нуждаются в кормлении два раза в день. Кормовой дозой можно накормить 10 месячных поросят за один раз.

Для ускорения пищеварительного процесса у маленьких свинок рекомендуется готовить густые каши из комбикорма. Это позволит быстрее набирать вес и перерабатывать полученный крахмал в сахар.

В холодное время года незаменимыми продуктами в питании вислобрюшек станут витаминизированные корма. Помимо сухой травы, которая дается свиньям ежедневно, можно добавлять в рацион кабачки, морковь, сухую траву бобовых. Все это не стоит проваривать, так как в процессе термообработки все витамины пропадут. Для повышения калорийности корма можно давать хлеб и картофель. Только этот овощ дается в отваренном виде.

Важно! Только при соблюдении всех рекомендаций в комплексе свинки будут хорошо и правильно набирать вес

Специфика содержания и откорма

Азиатские свиньи не отличаются огромными размерами, поэтому не требуют больших помещений для содержания. Они очень чистоплотны: не испражняются там, где спят или рядом с кормушками и поилками, с удовольствием купаются (при наличии небольших водоемов). Кроме того, животные устойчивы к большинству распространенных заболеваний, что позволяет обходиться минимальным количеством прививок

В свинарнике важно обеспечить сухость, отсутствие сквозняков, сезонное отопление и возможность проветривания

Для вислобрюхих свиней оптимальным считается полувольное содержание с возможностью свободного выпаса

В теплое время года свиньям необходимо предоставить свободный выгул на травянистых участках, где они смогут активно двигаться и питаться подножным кормом – травой и молодыми побегами кустарников. Животные, лишенные такой возможности, хуже развиваются, снижают темпы набора мышечной массы, часто страдают авитаминозом.

Едят травоядные свиньи понемногу, но часто. Их рацион почти на 80% состоит из зеленой массы, овощей (тыквенных и корнеплодов), упавших фруктов. В остальные 20% рекомендуют включать зерновые продукты (отруби, дробленку), желуди, каштаны. Зимой долю зерновых кормов увеличивают до 30%, а вместо свежей травы дают свиньям сено и солому, бобовые (горох и кукурузу), кормовую свеклу, отваренный картофель, кухонные пищевые отходы.

Расход зерна в прикорме вьетнамских свиней небольшой – примерно 300-400 г в сутки на 1 голову

Для получения постного мяса с минимальным количеством жира при откорме молодняка используют зерновые смеси, состоящие из ячменя, ржи и пшеницы. Чтобы животные наращивали более толстый слой сала, кормить взрослых особей (после 7-8 месяцев) советуют продуктами с высоким содержанием белков: овсом и бобовыми. При этом среднесуточный привес составляет у свиней до 500 г, а у боровов до 600 г. Регулярное чередование рационов из различных зерновых и бобовых позволяет добиться формирования бекона, в котором тонкие слои жира перемежаются с мясными.

Мнения о вкусовых качествах мяса довольно противоречивы: по некоторым отзывам оно уступает обычным домашним свиньям по насыщенности вкуса; другие считают, что мясо травоядных хрюшек более полезно, деликатно и больше похоже на индейку, чем на традиционную свинину.

Инфекционные заболевания

Вьетнамские вислобрюхие, как бы ни силён был их иммунитет, не могут устоять против острых контагиозных заболеваний, которые свойственны и другим свиньям.

Существуют заболевания, такие как африканская чума свиней и классическая чума, при вспышке которых летальность достигает 99%, а в карантинной зоне проводится принудительный убой 100% поголовья. Эти заболевания вирусной природы и человечество ещё не научилось ни лечить, ни прививать поросят, чтобы избежать гибели.

В последнее десятилетие африканская чума часто вспыхивает на территориях стран СНГ и наносит значительный ущерб свиноводческой отрасли. В карантинной зоне вьетнамские поросята также подлежат уничтожению.

Гибель наступает молниеносно. Диагностировать это заболевание можно только при проведении лабораторных исследований.

Вирусный гастроэнтерит

Это заболевание очень часто поражает поголовье при скученном содержании. Причина заболевания — вирус, который может быть принесён в хозяйство как с кормами, водой, подстилкой, так и грызунами, собаками, человеком.

Болезнь охватывает всё поголовье, и за 3- 4 дня молодняк погибает, а взрослые особи после болезни приобретают иммунитет, который передают своим детёнышам с молоком.

Признаки: отказ от корма, рвота, угнетение, повышение температуры, носовые истечения, профузный понос. Такая разнообразная картина свидетельствует о поражении вирусом всех систем организма.

Лечение не разработано. В неблагополучных хозяйствах проводится вакцинация вновь поступившего поголовья.

Болезнь Ауески

Вирусное заболевание, сопровождающееся поражением центральной нервной системы, воспалительными процессами в лёгких, лихорадкой и зудом. Иммунитета к этому заболеванию вьетнамские свиньи не имеют. Особенно восприимчивы поросята до двухмесячного возраста. Летальность в этой возрастной группе доходит до 100%.

Животные при поражении вирусом ходят по кругу, сидят в позе собаки, осуществляют плавательные движения, далее следуют параличи и судороги.

Лечение не разработано, однако проведение профилактической вакцинации способно предотвратить заболевание.

Происхождение и описание породы

Порода была выведена в Юго-Восточной Азии как одна из разновидностей азиатской вислобрюхой травоядной свиньи. В Европу и Северную Америку представителей данной породной группы начали активно завозить с 80-х годов прошлого века преимущественно из Вьетнама. Животноводы быстро оценили потенциал этих свиней и начали активную селекционную работу с целью повышения их акклиматизации, увеличения размеров и продуктивности, улучшения вкусовых качеств мяса. Сейчас вислобрюхих вьетнамских свиней выращивают практически во всех странах мира, однако чаще речь идет не о чистопородных особях, а о разнообразных помесных свинках, полученных в результате скрещивания азиатских и европейских пород.

Основу рациона вислобрюхих свиней составляют растительные, в том числе подножные корма

Главное отличие азиатских свиней заключается в их травоядности, то есть особенностях строения пищеварительного тракта, позволяющих хорошо усваивать растительные корма. Внешне это проявляется в наличии грузного живота, обвисающего почти до самой земли, – отсюда и название «вислобрюхие». Животные обладают мощным туловищем с широкой грудиной и длинной спиной, короткими крепкими конечностями с мясистыми окороками. Голова средних размеров, слегка приплюснутая, напоминающая морду мопса, с похожими «гармошечными» кожистыми складками на рыле.

Взрослые свиньи способны набирать живую массу 100-120 кг, а кабаны – 120-140 кг, но оптимальными для убоя считаются животные весом от 50-60 до 80 кг в возрасте 6-8 месяцев. У них практически не откладывается слой подкожного сала, а мясо получается «мраморное» – постное и нежное, с тонкими жировыми прослойками. При этом его выход составляет около 70% с туши.

На спине у половозрелых хряков формируется гребень из жесткой щетины, начинающийся от холки и доходящий до крупа

Чистокровные «вьетнамцы», как правило, черной масти с белыми пятнами на голове. Сейчас за счет стихийной селекции расцветка вислобрюхих поросят стала более разнообразной: белой, пятнистой или рыжей с темными полосами.

Советы и рекомендации от фермеров по откорму вьетнамских поросят

Конечно, экономически целесообразно до 5-месячного возраста откармливать поросят качественными комбикормами, все равно их расход не превышает 400 г на одну особь в сутки. Из трав поросята предпочитают клевер, люцерну, молодую крапиву, эспарцет и лебеду.

После набора 30 кг поросята начинают уже жиреть, а рост существенно замедляется. При этом уменьшается и расход кормов, потому что вислобрюшке нужно не много кормов для обычной жизнедеятельности. Кормить вволю рекомендовано только поросят вес которых еще не достиг 20 кг,. А содержание взрослых животных обходится намного дешевле, чем молодняка до 5 месяцев. А уже в 5 месяцев молодые свинки готовы к первому покрытию.

Это интересно. Если вы хотите получить отменного вкуса сало, откорм нужно продлить до 7-8 месяцев. До 25-30 кг свинки этой породы быстро растут и не жиреют. Поэтому в интересах хозяина как можно быстрее добиться веса у подопечных 20-30 кг. Вислобрюхие очень отзывчивы на условия содержания и на качество кормления.

Вьетнамские поросята начинают наращивать жир после 4-5 месяцев.

Что же касается взрослых свинок, то разными специалистами даются различные рекомендации по оптимальному суточному количеству корма. Одна рекомендуют кормить кормом в количестве от 2% до 2,5% от массы тела . Другие ежедневно предлагают давать 1 стакан корма (или 250 г), если вес хрюшки не превышает 50 кг. Это обобщенные принципы, а владельцы вьетнамских вислобрюхих должны индивидуально определять рацион для питомцев в зависимости от целей выращивания.

Важно

Еще один нюанс, на который необходимо обратить внимание — цистит, который является самым частым заболеванием мочеполовой системы породы. Постоянное наличие воды для питья в свободном доступе, поможет предотвратить повышение уровня рН мочи

Излишек углеводистой пищи также может привести к развитию цистита.

Многих фермеров волнует вопрос — можно ли кормить свиней сырой картошкой: ведь это недорогой и доступный вид корма.

Для сального откорма в рацион свинок вводят хорошо проваренную картошку.

Для мясо-сального откорма более пригоден вареный картофель. В сыром картофеле содержится токсичное вещество соланин, которое при варке переходит в воде. Поэтому как картофель, так и его очистки нужно проварить перед использованием в пищу.

Еще один часто встречающийся вопрос у начинающих фермеров: чем кормить поросят весной? Ранней весной, как и в осеннее время года поросятам к обычному рациону обязательно вводят прикорм: рисовую мучку. В теплый сезон — весной и летом животные должны получать пищу в виде зерна и комбикорма, смешанного с отрубями. Одна порция должна содержать такой смеси 0,7 литров. За сутки в среднем хрюшка вьетнамка должна скушать 300 г. зерновых. Такого количества достаточно для поддержания хорошей упитанности и высокого иммунитета. Кормлений в теплое время года должно быть 2. Травами, овощами и фруктами поросят можно кормить постоянно.

Рацион вьетнамских свинок должен быть качественным, свежим и хорошо сбалансированным. Только при этом условии можно ожидать хороших привесов у свинок.

Купюры Вьетнама

В результате инфляции, которая происходила в стране в 1987 году, власти приняли решение выпустить новые банкноты, номинал которых составлял 100, 200, 1000, 2000 и 5000 вьетнамских донгов. Первые купюры Вьетнама номиналом 10 тысяч и 50 тысяч донгов появились в обращении 1990 году, а уже через год были добавлены купюры номиналом 20 тысяч донгов. В 1994 году выпустили банкноту в 100 тысяч донгов. В 2003 году в обращение запустили купюру в 500 тысяч донгов и 200 донгов были добавлены в 2006 году. Юбилейная банкнота номиналом в 50 донгов была напечатана в 2001 году. В результате ее малой покупательской способности в обороте она практически не применяется. Полимерные банкноты взамен хлопковым были выпущены в стране в 2003 году.

Бизнес по разведению

Для успешности бизнеса, обратим внимание не особенности, которые нужно учесть еще до приобретения первой партии вьетнамских поросят. От того, как будет поставлено дело, зависит успех и полученный доход

Итак, вьетнамских свиней можно разводить на племя или на мясо. Изначально стоит выбрать линию бизнеса, что определяет подход к разведению в дальнейшем. Как показывает опыт, разводить вьетнамских свиней на племя более выгодно, чем на убой, хотя выгода очевидна в обоих случаях.

На потомство

Развод свиней на племя окупится уже после первого опороса ввиду того, что свинья способна быстро воспроизводить жизнестойкое потомство. Продать поросят можно уже в трех-четырех недельном возрасте,  практически не затрачивая средств на их кормление. При этом, если есть еще пара неродственных поросят, то случку можно рассчитать так, чтобы опорос стал конвейерным.

Не стоит случать обеих свиней сразу – для начала стоит попробовать продать первый помет, установить контакты с потенциальными покупателями. Чтобы создать хорошую рекламу, поросят перед продажей  немного подкармливают козьим или коровьим молоком. Уже с первым пометом станет ясно, какие ошибки были допущены, что можно улучшить, а какие действия были напрасны, так сказать, для перестраховки. Не стоит бояться этого – такой опыт обязательно станет полезным в дальнейшем.

На мясо

Развод свиней на убой, т.е. на мясо, также принесет неплохой доход. В туше взрослой свиньи приблизительно 80 кг (можно выкормить и до 100, но не более), из которых 75-80% процентов являются рентабельными – за них можно получить выгоду. Оптовая цена в Москве от 300 до 600 рублей за килограмм. Не забывая, что вьетнамская свинья – беконная порода, можно  уже при первом убое подсчитать выгоду от продажи туши. Здесь плюс в том, что реализация мяса происходит быстро и фермер получает реальные деньги, которые можно опять обратить «в дело». Также не придется искать покупателя, как это делается при продаже помета, – на рынках покупатель сам найдет вас. Возле крупных городов имеет смысл задуматься об открытии мясной лавки.

Залогом успеха при разведении вьетнамских свиней станет четкий бизнес-план, который необходимо составить при покупке первых свиней

Важно помнить, что все расходы должны четко записываться – тогда выгоду подсчитать будет легче. Также не стоит экономить там, где это может принести убыток

Покупать нужно чистопородных вьетнамских свиней, а не метисов (скрещенных с другими породами) – именно чистокровки будут следовать всем заявленным в породе характеристикам. Если следовать этим нехитрым советам, прилагать трудолюбие и ответственность — успех в разведении этой породы свиней будет обеспечен.

Вкус зависит от рациона

Крупные свинофермы обычно откармливают вьетнамских свиней по стандартной схеме и получают стабильный ежемесячный привес. Такая свинина соответствует ГОСТу и поставляется в гипермаркеты и рестораны.

Частные подворья сами выбирают рацион для животных. С помощью питания можно изменять вкусовые качества мяса вьетнамских поросят, увеличить или уменьшить жировую прослойку.

Фермеры выбирают меню в зависимости от желаемого итогового продукта: диетическая свинина, толстое сало, мясо с равномерными жировыми прослойками, бекон.

На свинофермах вьетнамских свиней обычно выращивают в клетках. Частники же регулярно отправляют свиней на выгул. Ежедневные физические нагрузки не дают хрюшкам обрасти жиром.

Опытные фермеры понимают, чем отличается мясо вьетнамской свиньи от обычной свинины, поэтому часто заводят именно эту породу.

От вислобрюхих хрюшек получают качественную свинину с минимальным содержанием холестерина. Она подходит для диетического и детского питания. Консистенция мяса свиноматок более мягкая, поэтому не придется долго мариновать его перед готовкой.

Кормление

Кормление вьетнамских свиней имеет отличия от классических пород. Объем пищеварительной системы у них меньше, а обмен веществ выше. Поэтому кормление надо производить чаще. Свиньи не должны быть голодными, но и переедание также недопустимо.

Рацион питания также имеет некоторые отличия. Свинки вьетнамской породы требуют большого количества зеленых кормов – травы, овощей, фруктов. Они плохо усваивают тяжелые корма, поэтому кормовая свекла, грубое сено и солома не должны присутствовать в рационе животных.

Из зерновых растений свиньи очень любят ячмень, кукурузу, рожь и пшеницу. Комбинированные корма рекомендуется смешивать с отрубями. Кукуруза и ячмень не должны составлять более 10% питания, поскольку они способствуют наращиванию жира.

Трава летом и сено зимой составляют большую часть рациона. Зимой свиньям можно давать тыкву.

Вьетнамские свиньи: особенности разведения

Порода вьетнамских свиней популярна по следующим причинам:

1. За 1 год свинья набирает порядка 80 кг.
2. Кушают животные мало, неприхотливы в уходе.
3. Мясо и сало дают мягкое и нежное.
4. Свинки внимательны к потомству. Проблем с ухаживанием за поросятами не возникает.
5. Поросята не теряют вес в экстремальных погодных условиях.
6. Свиньи аккуратны. Испражняются животные в одном углу.
7. Зимой животные греются друг о друга. Часто обустройства отопления в сарае не требуется, достаточно просто увеличить слой соломы.

Благодаря этим положительным моментам разведение вьетнамских вислоухих свиней не принесет лишних хлопот и затрат.

Случка и опорос

Если не следовать правилам, можно уменьшить количество потомства и значительно ослабить его.

Вьетнамские свиньи являются популярной породой для домашнего выращивания и организации бизнеса

Особенности случки и опроса таковы:

1. К случке свинья готова уже в 3 месяца. Стоит подождать, пока свинка наберет массу в 120 кг. Вынашивание потомства займет 4 месяца.
2. В период половой охоты осеменение должно проводиться минимум 2 раза. Симптомы половой охоты определяются такими признаками: недоедание, беспокойство, прогибание спины в момент чесания боков.
3. Желательно произвести первую случку в течение первых 18 часов половой охоты, а вторую – через 18 часов после первой.
4. Идеальным для опороса станет период с апреля по август. Для этого нужно составлять календарь супоросности.
5. Первый опорос может принести как минимум 10 поросят. Второй приплод может насчитывать около 20 особей.
6. Нужно внимательно следить за тем, как животное питается в момент супоросности. Нужно в этот период увеличить количество зеленых кормов.

Скорые роды определяются по внешним признакам, проявляющимся за 3-5 дней до момента (выделение молозива, покраснение наружных половых органов). Роды длятся около 5-6 часов. После производятся процедуры по сушке поросят и смене покрывал для свиньи.

Виды

Данная порода первоначально выводилась в юго-восточных областях Азии. Распространяться далее по миру она начала совсем недавно. Из Вьетнама, их родины, такие свинки лишь только в 1985 году были доставлены для дальнейшего разведения на восток Европы и через океан в Канаду.

Вислобрюхая вьетнамская свинья

С момента появления данной породы в России прошло совсем немного времени. И достоверной информации о ней пока немного, поэтому сведения подчас оказываются противоречивыми. К примеру, многие считают, что азиатские свиньи такого типа делятся на несколько видов, потому как наименований у них много, хотя это просто разные названия одной и той же породы. Самые популярные два вида вислоухая и вислобрюхая.

Ещё таких свиней некоторые путают, с похожими на них по ряду признаков, венгерскими мангалицами. На самом же деле связи между ними нет никакой. От описываемой вьетнамской породы свиней в настоящее время получена ещё одна, новая разновидность.

Мини-пиги

Это декоративные существа, совсем небольшие по размерам, которых назвали мини-пигами. Масса таких карликовых домашних животных составляет всего-то около 20 кг.