Клубника виктория: описание, отличие от земляники садовой

Описание сорта

Клубника Викода вскоре после посадки формирует крупный куст с раскидистой листвой. Зелень образуется крупная, цвет у нее темно-зеленый. Края обладают небольшой ребристостью. Зубчики неострые, широкие. Прилистники всегда розового оттенка.

Усики образуются на кустах в небольшом количестве, даже если растение произрастает на одном месте несколько лет. Они бледного красного оттенка, средней длины.

Цветоносы имеют густое опушение, на одном кусте их в первый год формируется от 5 до 7 штук. Ножки у них короткие, всегда находятся ниже имеющейся на кусте листвы.

Соцветия крупные, раскидистые, со множеством цветков. Цветки не скручиваются, формируются крупными, белого цвета.

Выращивание и уход

Поздние сорта земляники рекомендуют сажать весной. Кислотность почвы 5,2-5,5 pH, земля рыхлая, с добавлением песка. Место для посадки освещенное солнцем. Выращивание Мальвины процесс не сложный, уход не отличается от ухода за другими сортами.

Уход за земляникой заключается в своевременных поливах, рыхлении, подкормках и защите от насекомых вредителей. Рыхлят междурядья не глубоко, стараясь не повредить корни. Этот процесс обеспечит поступление кислорода к корням. Посадки необходимо замульчировать, это сохранит влагу, задержит рост сорняков.

Мальвина дает много усов. Если молодые розетки нужны для посадки, усы обрезают, саженцы укореняют на грядах. Если размножение клубники не планируется, усы обрезаются острым секатором. Подкармливают клубнику три раза за сезон.

1. В период формирования завязей. 15 г мочевины на 10 л воды, или коровий навоз (1:10). Настаиваем сутки, поливаем 3 л под куст.
2. Во время цветения. Рассыпаем под каждый куст 1 ст. ложку минеральных удобрений: Азофоска, Нитроаммофоска, Суперфосфат. Или развести в 10 л воды и полить растения.
3. Во время плодоношения. 1 ст. золы разводим в 10 л воды, настаиваем, поливаем 1 л. раствора.

Особенности посадки

Гряды клубники Мальвины располагают с севера на юг. При посадке в почву вносят перегной или перепревший навоз, песок и золу (10 кг/5 кг/200 г на 1 м²). В пролитые водой лунки помещают саженец, расправляют корни, обрезанные до 5 см. Затем засыпают землей и снова поливают. В первые дни поливы производят ежедневно, затем раз в 5 дней.

Размножение

Поскольку Мальвина дает много усов, это распространенный способ размножения. Усы первого года обрезаем полностью. Земляника сможет сформировать сильный куст, что позволит перезимовать посадкам без проблем.

Саженцы выбирают крепкие, с 2-3 листочками. При посадке следите за корневой шейкой, она должна быть на уровне с почвой. После посадки поливают не под корень, а по кроне листвы. Если правила посадки верны, на следующий год клубника Мальвина порадует урожаем вкусной ягоды.

Каждые 3-4 года клубничные кусты делят на две части. При разделении проследите, чтобы с каждого саженца была здоровая вегетативная масса и корневая система.

Устойчивость к болезням и вредителям

Клубника Мальвина показывает устойчивость к фузариозу, мучнистой росе и вертициллезу. Чтобы оградить клубнику от гнилей, специалисты советуют сажать растения на агроволокно, или мульчировать гряды. Меры борьбы:

1. Вертициллез (грибковая болезнь проявляется на нижних листьях куста, они засыхают, черешки становятся красными). Опрыскивание кустов фунгицидными препаратами: Фундазол, Бордосская жидкость (10 г на 10 л воды).
2. Фузариоз (красные пятна на листьях, которые начинают скручиваться). Опрыскивание препаратами Хорус, Фундазол, Бенорад согласно инструкции.
3. Бурая пятнистость (коричневые пятна на листьях, которые приобретают темно-красный оттенок). Опрыскивание или полив препаратами Фалькон, Ордан, Бордосская жидкость, хлорокись меди.
4. Серая гниль (на ягодах появляется серый пушистый налет). Профилактикой борьбы станут опрыскивание Алирином.

Вредители, поражающие завязи, цветки и ягоды сорта Мальвина:

1. Долгоносик поедает бутоны. В начале цветения опрыскать настоем пижмы или одуванчика.
2. Трипсы, белокрылки, цикады и другие мелкие насекомые поедают ягоды. До цветения обработать Актелликом, Искрой- Био, Фитовермом.
3. Земляничные клещи поселяются на нижней стороне листа. В период цветения для профилактики опрыскать  Фитовермом, Акарином.
4. Нематоды, это червячки, поедающие листья. Посадка в междурядьях календулы и бархатцев отпугнет вредителей.

Клубника Мальвина имеет необыкновенный вкус. Ее кушают в свежем виде, варят компоты, желе, варенья. Используют в выпечке и приготовлении десертов. Простота в выращивании и уходе, делают этот сорт популярным среди садоводов и огородников.

Подкормки

Весной Сибиллу следует подкармливать удобрениями с высоким содержанием азота. Для этого отлично подойдет коровий навоз, разведенный водой

Очень важно соблюдать правильную консистенцию смеси. Нужно на каждые 2-3 кг навоза добавлять 10 литров воды, а начинать поливать растения через 2-3 часа после того, как приготовили раствор

Также большое количество азота находится в мочевине, которую тоже следует разбавлять с водой (1 столовая ложка гранул на 10 литров жидкости). Для успешной подкормки еще можно использовать куриный помет.

Во время созревания клубнику необходимо удобрять минеральными смесями, которые содержат много калия и натрия. А уже в период цветения подкармливать следует бором.

К концу плодоношения можно добавить в грунт древесную золу – это улучшит созревание ягод на следующий год. Зола отдаст в почву различные минералы, которые нужны для роста растений, такие как калий, фосфор и другие.

Технология посадки

Если соблюдать все рекомендации, то с процедурой посадки справится даже новичок. Рассмотрим пошагово все этапы.

Выбор места

Лучше выбрать просторное, открытое для солнечных лучей место, немного с уклоном на западную сторону. Опытные садоводы рекомендуют сделать защитные заграждения с двух сторон, чтобы ветра не обдували культуру в зимние холода.

Площадка для высаживания нужна без переувлажнения и сырости. Болотистая местность с застоями воды может вызвать грибковые заболевания и инфекции. Проследите, чтобы грунтовые воды протекали глубоко в почве, не меньше чем 1 -1,2 м от поверхности грунта.

Подготовка почвы

Предварительно очистите участок для посадки от сорных растений и мусора.

1. Рекомендуется начать подготовительный этап за полтора — два месяца до посадки рассады. Подойдет такая почвосмесь: перегной, калийная соль, суперфосфат, компост, для посадки в весенний период потребуется аммиачная селитра. Ею необходимо удобрить грунт.
2. Следующим этапом является перекапывание участка и рыхление почвы. Удобрения необходимо хорошо смешать с грунтом.
3. Высаживать клубнику можно весной и осенью. Если планируете высаживать в весенний период, то приготовиться нужно еще осенью: внести минеральные удобрения, а органику перед посадкой. Почистите участок от сорняков и перекопайте.
4. Если все — таки местность болотистая, а почва тяжелая, и наблюдается застой влаги, то сделайте насыпь или высокие грядки.

Технология посадки

Перед посадкой необходимо внести минеральные удобрения, если ранее не сделали этого. Нужно внести также и органику. Почвосмесь тщательно перемешайте.

• Промежуток между сеянцами нужно сделать не меньше 30 — 35 см, а между рядами — 60 см.
• Рекомендуется сделать небольшие бортики из почвы, чтобы вода оставалась возле корневой системы, а не растекалась.
• Чтобы влажность в почве сохранялась подольше, а растения были защищены от инфекций, нужно замульчировать почву вокруг кустов. Подойдет солома, опилки или скошенная трава.
• Есть еще способ посадки: на агроволокно или пленку. Лучшим вариантом будет черный и непрозрачный материал, который защитит от роста сорняков и в жаркую погоду будет отталкивать палящие солнечные лучи.
• Посадку следует проводить в пасмурный день или в вечерние часы, когда солнце не такое сильное.
• Точка роста должна быть на поверхности грунта, но не заглублена в почву. Иначе растение не сможет развиваться и активно расти.
• Некоторые садоводы перед посадкой окунают корни саженцев ненадолго в такую смесь: берется полведра глины и ведро коровяка, заливается водой, перемешиваются составляющие до густой однородной массы. Такая процедура дает дополнительное питание растениям.

Способы посадки

1. Сплошным ковром.
2. Кустиками на равном расстоянии.
3. Гнездовой способ: садится один куст, а вокруг него остальные.
4. Самый известный — рядами.

Если вы только начинаете заниматься выращиванием клубники, то можно приобрести готовый посадочный материал. Подходят сеянцы с хорошо развитой розеткой, состоящие из 4 — 5 листьев.

Особенности посадки

Сажают клубнику на солнечных ровных участках. Корневая система ягодных саженцев находится в поверхностном слое, поэтому грунт должен быть легким, рыхлым и воздушным, самое главное – питательным. Заболоченные почвы и участки с уровнем грунтовой воды менее одного метра от поверхности не подходят для выращивания, но ситуацию может спасти посадка земляники садовой на гребни (холмы).

Грядку под клубнику готовят предварительно, желательно за 1-1,5 месяца до предполагаемой посадки. Вносят органические удобрения (перегной, компост 5-6 кг/м.кв), калийную соль (10-15 гр/м.кв) и суперфосфат (15-20 гр/м.кв) при подготовке осенью. При весенней высадке в почву желательно внести аммиачную селитру (1 ст.л./м2). Землю перекапывают, рыхлят, оставляют до усадки.

Сажать желательно в пасмурные дни либо в вечерний период, чтобы солнце не обжигало лучами растения. Весной сроки посадки клубники начинаются уже в конце марта (в южных регионах и на Кубани), в средней полосе – мае, но лучшим временем считается летняя посадка в конце июля, августе. Завершают работы в сентябре, чтобы до наступления холодов розетка хорошо укоренилась, заложила цветочные почки для плодоношения в будущем году.

Посадка клубники предполагает отбор здоровых крепких усов с развитыми мочковатыми корнями, в таком случае растение быстро пойдет в рост, примется за 2-3 недели. При высадке следят за точкой роста (сердечком), которая должна располагаться вровень с землей, без лишнего заглубления, выпирания из почвы. Применяются различные схемы, в зависимости от количества саженцев, характеристик, особенностей сорта, рельефа местности и т.д.

отдельно стоящими кустиками, в таком случае розетки формируются мощными и крупными. При хорошем уходе реже болеют гнилью и другими заболеваниями, так как достаточно проветриваются. Способ подходит для регионов с повышенной влажностью, на юге схема применяется редко в силу жаркого климата;

на фото – клубника посажена отдельно стоящими кустами

ковровая посадка – удобный и легкий метод, не требуется обрезать усики клубники. Земляника разрастается, образуя пышный зеленый ковер. Недостаток – ягоды более мелкие, в районах с частыми и обильными осадками, таким способом не рекомендуется сажать клубнику из-за влажного микроклимата внутри растений. Подойдет для юга России, где лето жаркое и солнечное;

на фото – ковровая посадка клубники

высадка клубники гнездами предполагает размещение одного растения в центре, вокруг еще 5-6 саженцев. Расстояние от центрального куста до боковых 7-10 см, между гнездами 30-35 см;

на фото – клубника посажена гнездами

посадка клубники в ряды является наиболее распространенной. Усы располагаются в одном или двух рядах на расстоянии 18-20 см, в междурядьях оставляют промежутки 0,4-0,45 м. Способ удобен для дальнейшего размножения клубники, так как достаточно места для выбрасывания усов и хорошего укоренения.

на фото – посадка клубники в ряды

Описание сорта

Специалисты из Нидерландов получили неремонтантный сорт Викода случайно при проведении селекционных работ на опытных участках компании Виссерс, которой и принадлежат авторские права на гигантскую клубнику.

Сегодня Викода с успехом выращивается на Урале и в Сибири, в Беларуси, центральных и северо-западных областях Украины. В регионах России с более теплым климатом сорт повёл себя неоднозначно — его вкусовые качества сильно страдают от жары.

Кусты

Кусты Викоды мощные, высокие, раскидистые, с крупными, тёмно-зелёными листьями, зубчатыми по краям. Усов выпускает мало, в первый год может не дать их вообще. Цветоносы короткие, толстые, 5-7 штук на растение. Многоцветковые соцветия спрятаны под листьями. В дополнительном опылении сорт не нуждается, так как цветки обоеполые.

Ягоды

Самые «мелкие» ягоды весят 30-50 г., крупные 120 г. К окончанию плодоношения размеры плодов не уменьшаются. Форма ягода не выдержана в едином стиле: может быть неправильной конической или бочкообразной, гребневидной (в первую очередь первые ягоды), ребристой, приплюснутой. Эту особенность садоводы сорту прощают ради огромных размеров.

Красный цвет при технической зрелости постепенно переходит в тёмно-красный, практически черный. Многочисленные семена вдавлены в кожицу, поверхность матовая, покрытая незаметными волосками. Мякоть красного цвета, плотная, без пустот, нежная, без хруста. Вкусовые качества на любителя. В гигантской ягоде сочетаются сочность, терпкость, слабое вишнёвое послевкусие. Кислоты ощущается значительно больше, чем сладости. Дегустационная оценка 4 балла. В регионах с холодным климатом отзывы о вкусовых характеристиках более оптимистичные, чем на юге.

Отличительная особенность сорта – неоднородная окраска. В состоянии технической спелости весь плод окрасится в темно-зеленый цвет, а кончик останется зеленым.

Урожайность

Урожай собирают во второй половине июля. К ремонтантным сорт не относится. В Беларуси средняя урожайность по результатам агротехнических испытаний составила 74 центра с га, максимальная 83,5 ц/га. В любительском садоводстве получают 0,5-0,7 кг. ягод с куста. Наибольшей продуктивностью обладают растения на 2-й и 3-й года вегетации.

Прием земляники:противопоказания

Кроме полезных свойств у земляники есть и противопоказания. Все ведь хорошо в меру и даже такой продукт как земляника или клубника могут принести вред.

Обычно этот продукт хорошо переносится, но у маленьких детей могут иногда возникать аллергические реакции.

Земляника содержит белок, который может вызвать симптомы у людей, чувствительных к пыльце березы или яблок — состояние, известное как аллергия на пыльцу-пищевая аллергия. Общие симптомы включают зуд или покалывание во рту, крапивницу, головные боли и отек губ, лица, языка или горла, а также проблемы с дыханием в тяжелых случаях.

Считается, что вызывающий аллергию белок связан с антоцианами клубники. Бесцветная, белая клубника обычно хорошо переносится людьми, у которых в противном случае была бы аллергия.

Резюме: аллергия на чернику довольно распространена, особенно среди детей. Люди, чувствительные к пыльце березы или яблок, могут испытывать симптомы после употребления клубники.

Вред

Все хорошо в меру. И даже такая вроде бы безобидная ягода, как Виктория, может нанести вред здоровью человека.

Обычно, клубника хорошо переносится организмом, но некоторые противопоказания к употреблению все-таки есть.

Ягоды не стоит употреблять маленьким детям и кормящим матерям – есть большой риск проявления у грудничка аллергии на красный плод

Взрослым людям, которые склонны к пищевой аллергии, употребление клубники Виктории также может быть противопоказано. В составе лакомства содержится белок, способный вызывать негативные реакции. Особенно подвержены те граждане, которые сильно реагируют на березовую пыльцу и яблоки. Клиническая картина проявляется появлением сыпи, усилением зуда, возникновением насморка, кашля и чихания.

Клубника обладает мочегонным эффектом. Поэтому ее так упорно рекомендуют употреблять гипертоникам. Ведь, как известно, мочегонные средства снижают давление в сосудах. И все же необходимо осторожничать тем людям, которые страдают почечной недостаточностью. Кроме того, от ягод следует отказаться в том случае, если человек принимает курс таблеток Энаприл – в сочетании с клубникой этот препарат способен вызвать затруднения в работе почек.

Урожайность

Клубника Quicky плодоносит на одном участке на протяжение 3-5 лет. Результат зависит от таких факторов, как качество почвы, характеристики выбранной местности для произрастания клубники, качество рассады и прочее. По истечении вышеуказанного срока растение предстоит пересадить на другое место с подходящими условиями произрастания.

В конце лета культура может снова выдвинуть около пяти цветоносов и дать свежий урожай осенью. Особенность итальянского сорта в том, что он приносит стабильный урожай даже в год, отличающийся неблагоприятными погодными условиями.

Чтобы урожай получился вкусным и качественным, усы клубники важно удалять своевременно. Стоит отметить, что ягоды этого сорта не отличаются обильным образованием усов

Но если их вовремя не удалить, культура лишится большей части питательных веществ и будет неспособна полноценно развиваться.

Достоинстваи недостатки сорта

Данныйсорт в свое время был идеальным и неимел никаких недостатков. Однаков сегодняшних условиях Виктория имеетбольше минусов, чем плюсов. Но сначалапоговорим о его достоинствах:

1. Ягоды имеют достаточно хороший вкус.
2. Сорт урожайный. По некоторым отзывам один куст может давать от 900 до 1000 грамм.
3. Сорт достаточно неприхотлив в уходе.
4. Имеет хороший иммунитет. Редко поражается мучнистой росой.

Вместес тем, стоит отметить и недостатки. Кглавным минусам относят:

1. Сильное усообразование. Это позволяет без проблем размножать клубнику, однако существенно усложняет за ней уход.
2. Кусты достаточно раскидистые, из-за чего Виктория занимает много места на участке.
3. Несмотря на хорошую плотность ягоды, она непригодна для транспортировки, так как в ней содержится большое количество сахара.
4. Сорт очень редкий, из-за чего его практически невозможно найти на рынке. К тому же, большая часть продающихся «Викторий» — это фальсификат.

Подкормки

До посадки, неважно, в какой период она производится, делают перекопку грунта. На квадратный метр используемой площади требуется ведро перегноя с добавлением 300 граммов золы

Ранней весной клубнике требуются азотосодержащие удобрения

Мочевину нужно использовать очень осторожно, иначе можно легко испортить вкус ягод. А также не используют и свежий навоз, он обязательно должен перепреть перед тем, как его внесут в грунт

Конец мая – время, когда начинают появляться завязи. Лучше всего в качестве подкормки подходит селитра и калий сернокислый. Азот уже не добавляют, иначе будет развиваться листва, а не плоды.

Калий позволяет улучшить вкус ягод.

Когда уже сформировались на кустах плоды, можно использовать органическую подкормку – дрожжами. На литр воды потребуется всего 50 граммов. Когда раствор настоится, его размешивают в еще 5 литрах жидкости. На каждый куст требуется по 0,5 литра такого средства.

Хорошо влияет на Викоду внекорневая подкормка. Опрыскивать следует вечером, после захода солнца, или ранним утром.

Подкормки

Удобрять садовую землянику можно как готовыми комплексными удобрениями, так и органическими составами. Оба этих варианта при грамотном применении дают высокую эффективность. При выборе готовых подкормок нужно точно соблюдать инструкцию. В противном случае растение может пострадать от химических ожогов.

Натуральные подкормки также нужно вносить умеренно. Коровяк разводят в воде, соблюдая соотношение 1: 10. При выборе птичьего помета – 1: 20. Питательные вещества вносят под корень. На один кустарник используют 0,5 л состава. Органику применяют 2-3 раза за сезон. Первый раз растение удобряют в начале весны.

Под конец лета рекомендуется использовать нитроаммофоску. В ведре воды разводят одну ложку гранул. На кустарник расходуют 0,5 л удобрения. Хорошие результаты демонстрирует внекорневая подкормка. Многие садоводы выбирают и борную кислоту. На 10 литров воды понадобится 5 граммов продукта. Опрыскивание растения нужно проводить под вечер или с утра.

Полезные свойства ягоды виктории (земляники лесной и садовой)

Как мы выяснили ранее, в составе земляники большое количество полезных веществ, которые однозначно могут снизить проявление многих хронических заболеваний.

Это касается и состава крови и болезней сердца и раковых заболеваний

Сердечные болезни

Заболевания сердечно-сосудистой системы первая причина смертности на нашей планете. Работа ученых выявила связь между безупречной работой сердца и потреблением ягодных антоцианов. Исследования лишний раз подтвердили этот факт: потребление ягод легко связывается со снижением опасности сердечных болезней и смертности от этой причины.

Земляника, как доказали ученые, влияет на регуляцию давления крови, уровень и состав холестерина в крови, наличия тромбоцитов и регуляцию их деятельности. Что еще? Недостаточно?

Земляника также может:

• Изменить в лучшую сторону такой важный показатель крови, как антиоксидантный статус. А он говорит о возможности клеток противостоять перекисным процессам в них
• Снизить окислительный стресс, который повреждает клетки организма и способствует старению
• Снижать риск различного рода воспаления
• Нормализовать кровообращение в различных частях тела
• Улучшить липидный состав крови. Иначе говоря, положительно влияет на содержание холестерина в крови
• Уменьшить вредную оксидацию “плохого” холестерина

С помощью концентрированных клубничных добавок изучалось влияние ягоды на сахарный диабет второго типа. Причем выбирались участники с лишним весом или с признаками ожирения.

При контроле в течение 4 месяцев участники исследования показали значительно уменьшение нескольких главных факторов риска, включая “плохой” холестерин, развитие воспалительных процессов.

Регулирование сахара в крови

Работа по усвоению углеводов заключается в том, что они расщепляются на более простые сахара и попадают в кровеносную систему. При превышении определенного уровня сахара поджелудочная железа вырабатывает инсулин, командуя клеткам забрать сахар из кровеносной системы чтобы использовать для своих процессов или для хранения.

Если в этом процессе есть дисбаланс, то реальна опасность ожирения и диабета второго типа.

Земляника в этом процессе может выступать как замедлитель усвоения глюкозы и регулировать выброс сахара в кровь. Доказана эта способность ягоды при анализе потребления пищи, богатой углеводами с земляникой и без нее. Хотя и все мы знаем что низкоуглеводная диета более полезна для метаболизма, но не всегда получается питаться таким образом.

В этом полезные свойства ягоды земляники(виктории) для регулирования метаболизма и профилактики диабета 2 типа.

Анти раковые свойства земляники

Рак характеризуется процессом бесконтрольного роста аномальных клеток. Возникновение и развитие этой болезни зачастую связано с окислительными повреждениями клеток а также наличием хронических воспалительных процессов в тканях организма.

Ягоды земляники, как показали исследования, могут бороться с окислительными процессами и воспалениями. А это значит, что они помогают в борьбе организма с раковыми аномалиями. Было показано, что земляника ингибирует (подавляет активность) образование опухоли у животных с раком полости рта и в клетках рака печени человека.

Защитные эффекты всех видов земляники могут быть вызваны эллаговой кислотой и эллаготанинами, которые, как было доказано, останавливают рост раковых клеток. В дальнейшем необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы улучшить понимание воздействия клубники на рак, прежде чем можно будет сделать какие-либо твердые выводы.

Подкормки

Практически все разновидности клубники нуждаются в регулярном удобрении, и голландский сорт не исключение.

Рекомендуется придерживаться определенной схемы.

• В начале весны применяют азотные составы. Многие садоводы используют комплексную подкормку «Весенняя». На 2-3 кустарника расходуют от 25 до 30 граммов продукта. В домашних условиях можно приготовить такую подкормку: на 8 литров воды используют килограмм перепревшего навоза. Туда же добавляют 60 граммов суперфосфата и 250 граммов золы. Готовым удобрением поливают кустарники из расчета 1 литр на растение.

• Подкормки с калием и фосфором выбирают при формировании цветоносов и завязи ягод.

• Как только был собран последний урожай в текущем сезоне, в грунт вносят препараты с содержанием фосфора.

• Клубника замечательно реагирует на орошение раствором древесной золы. А также это вещество используют как дополнительную защиту от инфекций и насекомых.

Заключение

Клубника Виктория знакома многим, и является очень популярным сортом

Основными преимуществами можно считать крупные и сладкие ягоды, а также устойчивость к болезням и холодам, что немаловажно в регионах с умеренным климатом.
Сорт любит просторное и солнечное место для посадки, которое желательно защитить от ветров и сквозняков. Перед высаживанием нужно подготовить почву

Время посадки — весна или осень.
Несмотря на то, что происхождение сорта до конца неизвестно, он остается любимым и востребованным уже много времени, и, благодаря своим высоким характеристикам, является фаворитом как у опытных садоводов, так и новичков.