Яблоня коричное новое: особенности сорта и ухода

Посадка и уход

Для получения хорошего урожая надо правильно посадить и ухаживать за яблоней. Тогда и урожай вас порадует.

Под яблони подойдут лесные, песчаные, суглинистые и дерновые почвы. Яблони лучше себя чувствуют на небольших, хорошо продуваемых склонах.

Обязательно проводят подготовку, окультуривание почвы и известкование.

Посадку можно осуществлять как весной, так и осенью.

Но весной надо уложиться в период от таяния снега до набухания почек. Осеннюю же посадку производят в октябре, за 15-20 дней до настоящих заморозков.

Посадочные ямы готовятся заранее.

Глубина и ширина ямы может зависеть от глубины залегания грунтовых вод.

В среднем 50-70 см. диаметром и около 1-1,5 м. глубиной.

В готовую яму вбивается кол длиной на 8-10 см. ниже саженца и засыпается выкопанный слой почвы вперемешку с перегноем.

Добавляются минеральные удобрения. Когда удобрения осядут моно начинать посадку.

Саженец располагают вплотную к колышку, с северной стороны. При этом корневая шейка должна на 5-8 см. выступать из почвы.

Корни бережно расправляют и засыпают землей.

После посадки лунку обильно поливают и мульчируют. Саженец соединяют с колышком при помощи слабо завязанного шпагата. Через 3-4 недели перевязывают потуже.

Первую подкормку можно провести стимулятором роста через 2 недели после посадки. На зиму молодые саженцы желательно укрыть.

В первый год жизни саженец подкармливают несколько раз: весной проводят азотную корневую подкормку, а летом – 2-3 внекорневых.

Для внекорневых подкормок используют специальные жидкие удобрения и проводят каждые 2 недели. В дальнейшем, до начала плодоношения, проводят азотную корневую подкормку весной и калийно-фосфорную – осенью.

Обязательно необходимо пропалывать и рыхлить приствольный круг дерева.

Плодоносящие деревья подкармливают 3-4 раза в год.

Первую подкормку проводят в начале мая, вторую – в начале цветения, третью – в период наливания плодов и четвертую – после сбора урожая.

Подкормки делают корневые, органическими и минеральными удобрениями.

Перед подкормкой необходим хороший полив. После внесения удобрений почву еще раз обильно поливают. Можно применять и внекорневые подкормки специальными минеральными удобрениями.

Для правильного развития яблони необходимо регулярно проводить обрезку.

Первая обрезка – формирующая. Проводится в первый год после посадки.

Через 3-4 года после первой обрезки проводятся ежегодные обрезки для нормального формирования кроны. Омолаживающая обрезка проводится старым деревьям, с целью удаления засохших или больных веток.

Не стоит забывать и про регулярный полив и побелку стволов известковым раствором для защиты от вредителей.

Смотрите видео о том какой уход нужен яблоне осенью.

Особенности выращивания

Коричное Полосатое хорошо растет на влажных плодородных почвах, но требует для себя максимального простора. При выращивании на карликовом подвое высота ствола не превышает 5 м. Поскольку плоды формируются на концах веток, в урожайные годы приходится предусматривать использование подпорок, чтобы ветки не сломались. Посадка деревьев должна производиться вдали от строений и других сооружений. Постоянное притенение негативно сказывается на состоянии яблони.

Место для сада отводят на южной стороне участка, большую часть дня освещенную лучами солнца. Расстояние между деревьями выдерживают в диапазоне 3 метров и более. Это будет способствовать воздухообмену в период опыления. Нельзя размещать яблоню в местах с близким расположением грунтовых вод. Лучше предпочесть возвышенность, или создать насыпь, чтобы исключить переувлажнение.

При выборе посадочного материала рекомендуется отдавать предпочтение молодым и здоровым растениям с хорошо развитой корневой системой

Важно, чтобы они были успешно акклиматизированы. Для посадки выбирают апрель или осенние месяцы, после листопада

Почву при подготовке хорошо дренируют. Лучший вариант грунта — выщелоченный чернозем или суглинок с нейтральной кислотностью.

В процессе выращивания яблоням Коричного Полосатого необходимо уделять внимание. В осенний период выполняется санитарная обрезка сухих или больных ветвей

Затем со ствола счищается загрубевшая кора — так растения меньше поражаются грибными болезнями. Если не удалось выполнить работы в осенний период, можно перенести их на весну, но до момента набухания почек.

При недостаточном количестве атмосферных осадков деревья обязательно поливают

Наибольшее внимание этому уделяется в конце лета. Дефицит влаги приведет к тому, что дерево не сможет заложить достаточное количество плодоносных почек на следующий год

Молодые растения поливают не реже 1 раза в неделю, в жаркие дни чаще.

Посадка

Отличительными особенностями посадки Коричневка не обладает. Она любит влажную плодородную землю, насыщенную минералами. Если земля песчаная, дерево может достаточно хорошо развиваться, но при условии качественного и регулярного полива и подкормки.

В саду следует отвести для этого дерева южную сторону, на которой будет много света. Описание говорит о том, что деревья не следует сажать близко друг к другу, чтобы не затруднять воздухообмен при опылении. Оптимальное расстояние между ними – 3 м.

Лучше, если воды будут располагаться на глубине 2 м и более. Если они проходят выше, можно предотвратить прорастание корней вглубь, создав искусственный барьер. В качестве него могут выступать настилы из кирпичей, глины или шифера. Также можно посадить дерево на холме, приподнять грунт.

Сроки

Лучше прививать саженцы весной. Земля должна оттаять и просохнуть, высевают деревья до мая. Если культивация происходит осенью, высадка должна происходить только после того, как опадут все листья, но не позже наступления морозов.

Технология

Чтобы дерево прижилось, земля должна быть обогащена минералами и хорошо дренирована, т.к. Коричневка не выносит повышенной влажности.

Рекомендуется сажать молодые деревья в середине весны. Выкапывается яма глубиной до 1 метра. Лучше на ее дно уложить землю, смешанную с навозом, а сверху посыпать сухой землей. Нужно узнать близость расположения грунтовых вод, при необходимости создать защитный барьер из кирпичей или камней.

Также укладывают шифер на дно ямы. Позаботьтесь о том, чтобы корни были хорошо вспушены и расправлены. Затем саженец помещают в землю и плотно утрамбовывают.

Обязательно оставляют корневую шейку на уровне 10 см над почвой. Дерево подвязывают и поливают после посадки.

Болезни и вредители

• Яблоня гренни смит: особенности сорта и ухода

  Очень опасной болезнью являются монилиоз (“плодовая гниль”). Один из его признаков – появление сухих ветвей у молодого растения летом. Следующей весной на деревьях может появиться завязь, но вот плодоношения скорее всего не будет.

• При заболевании мучнистой росой (“бель”) на стволе и листьях появляется белый матовый налет. Бель крайне быстро распространяется через загрязненные перчатки или инструменты, по воздуху либо вместе с водой.
• Еще одна страшная болезнь – черный рак. При заражении дерево очень быстро вянет, сохнет и в конце концов погибает.

“Коричное полосатое” болеет как грибковыми заболеваниями, так и может испытывать вред от разнообразных насекомых, например, от яблонного цветоеда или личинок долгоносика. Для того, чтобы не допустить ни грибковых заболеваний, ни нападения вредителей, следует вовремя обрабатывать растения инсектицидами и фунгицидами.

Пусть яблоня “Коричная полосатая” и обладает недостатками, но отличная морозостойкость и превосходный вкус плодов – то, ради чего стоит сажать ее на своем участке.

Описание сортов яблока «Коричного»

«Коричное полосатое», называемое иногда просто «Коричным» представляет собой группу сортов, объединенных общими признаками.

«Коричное новое»

Данный сорт был выведен путем скрещивания сорта «Коричное полосатое» со старинным американским сортом «Уэлси». В результате получился гибрид, превосходящий своего родителя по размерам плодов, плотности мякоти и продолжительности их хранения. «Коричное новое» относится к позднеосенним сортам: период созревания его плодов приходится на последние дни сентября. В случае хранения в холодном погребе при температуре не выше +1 градуса средний срок хранения яблок данного сорта составляет 3 месяца. «Коричное новое» является самобесплодным сортом и начинает плодоносить только через 5-7 лет после посадки саженца. Хорошим вариантом опылителя для него станут осенние сорта вроде «Услады», «Солнышка», «Пепина шафранного». Молодые яблони «Коричного нового» имеют метловидные кроны, которые со временем становятся округлыми. Мякоть плодов имеет десертный кисло-сладкий вкус. «Коричное новое» демонстрирует высокую сопротивляемость заболеванию паршой и другими грибковыми инфекциями. К недостаткам сорта можно отнести слабый прирост урожая и его периодичность.

«Коричное ананасное»

Данный сорт известен давно и преимущественно распространен на севере и в центре страны. В отличие от других «Коричных» сортов он не подвержен парше, а его плоды успешно перевозятся без повреждений. Данный сорт относится к позднелетним: период созревания яблок приходится на конец августа. Плоды могут около месяца оставаться на ветках, не осыпаясь, но постепенно теряют свою сочность и приобретают мучнистую консистенцию. По причине самобесплодности сорта для получения урожая следует разместить на участке деревья-опылители. С этой целью рекомендуется сажать «Папировку» и «Московскую Грушовку». Морфология яблонь «Коричного ананасного» идентична «Коричному полосатому»: широкопирамидальные кроны высоких яблонь со временем становятся округлыми с поникающими побегами. Средние по размерам яблоки в форме уплощенного шара покрыты налетом сизого цвета. Их плотная светло-желтая мякоть имеет характерный кисло-сладкий вкус с коричными нотками.

«Коричное дымчатое»

Похожими внешними характеристиками отличаются яблоки сорта «Коричное дымчатое» или «Коричное сизое»: сплошной румянец на их кожице покрыт налетом сизого цвета. В остальном сорт сходен с другими разновидностями «Коричных» яблонь.

«Коричное полосатое» — один из наиболее популярных в России сортов. Он отличается высокой степенью зимостойкости, благодаря которой сорт пригоден для выращивания даже в регионах с суровыми зимами. Легко узнаваемый кисло-сладкий вкусовой букет с коричными нотками также придает яблокам данного сорта популярность. На сегодняшний день «Коричное полосатое» является одним из признанных фаворитов в отечественном садоводстве наряду с «Антоновкой» и «Московской Грушовкой».

Яблоня Коричное полосатое: описание

Опыление

Коричное полосатое относится к самобесплодным растениям.

Оно принадлежит к числу тех сортов яблонь, которые хорошо подвергаются так называемому перекрестному опылению, при котором деревья одного сорта опыляются благодаря соседним растениям другого сорта.

Для Коричного Полосатого наиболее удачными опылителями являются, прежде всего, Папировка и Московская Грушовка, поэтому целесообразно сажать деревья этих сортов близко друг к другу.

Значительно улучшить опыляемость (а значит, и урожайность) Коричного Полосатого может наличие пасеки неподалеку от места роста яблонь. Исследования показали, что опыление пчелами повышает уровень урожайности деревьев, причем, весьма эффективно — на 50-60%.

Описание

Сортовые признаки начинающему садоводу мало что скажут. Опытные садоводы считают это важным. Другого способа выделить нужный саженец из массы других не существует. Никто не захочет растить дерево, чтобы разочароваться в итоге.

Дерево

Крона высокорослая, до 6 м в высоту, вначале метельчатая, с годами становится округлой. На карликовых подвоях рост ограничивается четырьмя метрами.

Основные ветви мощные, со стволом образуют острый угол. Кора вначале коричневая с бордовым оттенком, затем буреет. Побеги сильные, с выраженной ворсистостью.

Вот как дерево яблони Коричная новая выглядит на фото:

Листья

Пластинки листьев насыщенно зеленые. По форме яйцевидные, разной ширины, с вытянутым окончанием, часто загнутым наружу. Края пластинок с крупными зазубринами. Поверхность морщинистая, ворсистая. Черешки средней длины, вырастают под острым углом к побегу.

Цветки

Крупные цветки имеют белую окраску с розоватым оттенком. Пестики расположены на одном уровне или ниже пыльников. Цветочные почки образуются в основном на концах прошлогоднего прироста, на кольчатках.

Плоды

Садоводы ценят яблоки за сочность и аромат, товарные качества.

Характеристики:

• Форма правильная, округло-коническая. Кожица толстая, гладкая, зеленовато-желтой окраски с румянцем на стороне, обращенной к солнцу, или на всей поверхности. Румянец неоднородный, в виде размытых красных полос и крапин.
• Воронка глубокая, подчашечная трубка воронковидная, слегка заходит в сердечко. Сердечко репчатое с маленькими закрытыми камерами.
• Семена коричневые, крупные, яйцевидные, заостренные на конце.
• Яблоки среднего размера, в периоды малоплодности крупнее. Вес около 130-160 грамм.
• Мякоть умеренно плотная, сочная, ароматная, по цвету кремовая. Вкус десертный, кисловато-сладкий, оставляющий приятное послевкусие. 
• В составе пектин, сахара, витамины, из которых особенно ценится насыщенность витамином С. Есть необходимые человеческому организму минералы, в том числе, железо. Врачи советуют употреблять фрукт для получения клетчатки, благотворно воздействующей на сердечную мышцу и желудочно-кишечный тракт. Калорийность 100 г плодов – около 50 ккал. Сахаристость в дождливый сезон заметно снижается.

В кроне завязи распределяются равномерно, до созревания на ветках держатся прочно. Товарные качества высокие – хорошая транспортабельнность. Хранятся лучше, если снимать недозрелыми. Потребляются свежими, а также годятся для всех видов переработки.

Морозоустойчивость

Селекционерами заявлена 4 зона зимостойкости с нижним пределом -35°С. В Средней полосе РФ яблоня выдержала испытание временем. После небольшого повреждения сильными холодами, способна восстанавливаться. Урон может нанести малоснежная зима с низкими температурами. В этом случае почву вокруг штамба закрывают толстым слоем мульчи.

Сорт известен не только на районированной территории, но и на Южном Урале. Чтобы возвратные заморозки не погубили цвет, сажают с южной стороны здания и используют старый способ сохранения урожая – задымление.

Описание сорта

Популярная у российских садоводов яблоня Коричное Полосатое культивируется в садоводстве больше двух веков. На заре XIX века неизвестный сорт описал тульский помещик В. А. Левшин в сельскохозяйственных трудах. Тогда стало известно, что природа сама создала этот сорт, который заслужил признание у садоводов.

Селекционеры увидели в нём хорошие задатки в качестве материнского растения для скрещивания и не ошиблись. Свыше 15 новых сортов появились благодаря Коричневому Полосатому.

Российские садоводы как только не зовут яблоню: Коричное, Коричневое и Коричневка. Люди назвали так дерево за неповторимый привкус мякоти плода, который напоминает корицу.

Взрослое дерево с красными яблочками имеет оформленную округлую и пышную крону. В молодом возрасте растение выглядит иначе – растёт вверх, увеличивая высоту. Растения, привитые на карликовом подвое, достигают 4-5 метров и вширь около 4 метров.

Если растение развивается на полнорослом подвое, взрослые деревья вырастают высотой до 6 метров. Соответственно увеличивается размер кроны также до 5-6 метров.

Ветки растут от ствола дерева вверх. Летом крона покрывается листьями тёмно-зелёного цвета с опушенной и шероховатой сторонами листа. Весной в середине мая появляются бледно-розовые цветки. Но для завязывания плодов нужно опыление насекомыми и расположение рядом других сортов яблонь.

Коричневое полосатое самобесплодная фруктовая культура, но привлекает нектаром большое количество насекомых. Благодаря этому завязываются плоды на этом и соседних деревьях.

Зимостойкий плод переживёт периоды сильной стужи и оттепелей. Крепкие морозы в северных районах страны дереву не страшны, и для Подмосковья Коричневое Полосатое идеальный сорт. В урожайности яблоня уступает Антоновке: 150 кг против 250-300 кг.

Важно помнить! Чем старше дерево, тем больше у него плодов. Повысит урожайность расположенная рядом пасека

Дегустаторы оценили вкусовые качества в 4.75 — 4,88 баллов. Сорта, полученные от Полосатого по некоторым показателям, в том числе вкусовым превзошли материнское растение.

Разновидности яблонь сорта Коричное

У сорта Коричное есть свои разновидности, о которых стоит упомянуть. Это сорта Коричное новое, Коричное ананасовое и Коричное дымчатое.

Новое

Сорт получен при скрещивании Коричного полосатого и Уэлси. Он превосходит Коричное полосатое размером плодов и сроком их хранения.

Коричное новое — позднеосенний сорт, который можно отнести скорее к раннезимним. Плоды созревают в конце сентября и хранятся 2-3 месяца в холодном подвале при температуре -1…+1С и влажности 95%.

Плоды яблони Коричное новое хранятся чуть дольше и обладают большей плотностью мякоти

Сорт самобесплодный и имеет поздний срок начала плодоношения (на 6-8 год после посадки), поэтому хорошо переопыляется, если рядом посадить яблони ранне- и позднеосенних сроков созревания — Услада, Успенское, Пепин шафранный, Солнышко и другие.

Дерево в молодом возрасте имеет метловидную крону, позднее она становится округлой. Плоды крупные с кисло-сладким вкусом и десертной мякотью.

Яблоня этого сорта имеет хорошую устойчивость к парше и другим болезням, однако медленно наращивает урожай и плодоносит не каждый год.

Ананасное

Считается таким же старинным русским сортом, как и Коричное полосатое. Его можно встретить в садах северных и центральных районов России. Сорт отличается тем, что его плоды не поражаются паршой и хорошо выдерживают транспортировку.

Коричное ананасное — позднелетний сорт, плоды созревают в конце августа и могут держаться на ветвях до месяца и становятся мучнистыми при перезревании.

Сорт самобесплодный, с поздним сроком плодоношения. Хорошо переопыляется с яблонями сортов Папировка и Московская грушовка.

Дерево сильнорослое, по форме сходно с Коричным полосатым — широкопирамидальная крона в молодости, с течением времени переходящая в округлую со свисающими ветвями. Плоды средней величины, плоско-шаровидные с жёлто-белой плотной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, с пряным привкусом корицы.

Плоды яблонь Коричное ананасное и Коричное дымчатое имеют сизый налёт, по которому их можно отличить от сорта Коричное полосатое

Дымчатое

Этот сорт, как и сходный с ним Коричное сизое, и Коричное ананасное являются близнецами Коричного полосатого и отличаются только внешним видом яблок — сливающиеся красные полосы образуют румянец, а на поверхности заметен сизый налёт.

Плоды яблони сорта Коричное дымчатое

Благодаря необычайному вкусу и фантастической зимостойкости Коричное полосатое — один из базовых сортов в российской селекции, причём он не теряет популярности и в наши дни. Для выращивая подходят даже такие сложные для плодоводства районы, как Северный и Волго-Вятский. Из более чем 300 сортов яблонь Коричное, наряду с Грушовкой московской, Папировкой и Мелбой, является одним из немногих, кто может похвастаться столь широким распространением и признанием среди садоводов.

Источник статьи: http://maja-dacha.ru/sort-yabloni-korichnoe-polosatoe-proverennyj-vremenem/

Характеристика

Сорт яблони Коричное Полосатое имеет раскидистую, хорошо разветвленную крону.

В начале жизни дерево устремляется ввысь, наращивая высоту, а к 15-20 году жизни его крона становится округлой и очень густой.

Размер кроны

Зависит от подвоя, на который привито растение.

Большинство продающихся саженцев привито на полукарликовый подвой, они вырастают высотой до 4-5 метров и шириной не более 4 метров.

Редко, но возможно встретить растение на «полнорослом» подвое. Такие саженцы вырастают в мощное дерево до 6 метров в высоту и 5-6 метров в ширину.

• Тонкие, длинные, смотрят вниз.
• Листва не густая, расположена больше на концах побегов и в верхней части кроны.
• Скелетные ветви растут под острым углом относительно ствола дерева.

• Темно-зеленого цвета,
• Заостренные с двух сторон.
• Поверхность слабо опушеная и шерховатая.

• Нежно-розовые,
• Очень ароматны,
• Привлекают в сад большое количество насекомых-опылителей.

Зацветает Коричневое полосатое в те же сроки, что и другие яблони − в середине мая.

Зимостойкость

Она у дерева превосходна, до — 37°!

Коричневая яблоня успешно плодоносила после зимы 1978-79 гг, когда температура воздуха опускалась до -40°.

Урожайность

Средняя урожайность, при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях не превышает 150 кг со взрослого дерева ( для сравнения: урожай Антоновки 250-300 кг).

Молодые деревья возрастом до 15-20 лет плодоносят слабо, в связи с формированием урожая на концах годовалых побегов.

Дегустационная оценка

4.75 — 4,88 баллов по пятибалльной шкале.

Яблоки хороши, спору нет, но вот само дерево имеет недостатки:

• Основные скелетные ветви растут вниз, и под весом урожаю могут отломиться от ствола. Приходится ставить под них подпорки.
• Долго ждать урожая − я ждал первое яблочко 5 лет с года посадки, и еще лет 5 дерево набирало силу.

Но преимущества у сорта тоже есть: ­

Цветочные почки не повреждаются заморозками, и если Мельба и Айдаред могут подмерзнуть и не дать урожай, то Коричное плодоносит всегда.

Просто ухаживать надо. Поливать, удобрять вовремя.

Правила посадки яблони этого сорта такие же, как и у обычной яблони.

Она хорошо растет на плодородных, умерено влажных почвах. При условии своевременного полива этот сорт можно культивировать на песчаных почвах.

Для посадки выбирают хорошо освещенное и проветриваемое место.

Расстояние до других деревьев не должно быть:

• Меньше 3 метров с каждой стороны,
• Для привитых на сильнорослый привой − не менее 4 метров.

Яблоня Коричневка достаточно неприхотливый сорт, но главное условие его успешного роста − отсутствие высокого стояния грунтовых вод на участке.

Для сильнорослого дерева этот уровень не

• 2,5 метров,
• Для привитого на полукарликовый привой − 2 метра.

Если грунтовые воды залегают близко, нужно подложить на дно посадочной ямы кирпичи или же лист шифера на глубине 1,5 метра.

Это препятствие не даст основному корню расти вглубь. Можно сделать холм, приподнятую грядку, куда и посадить дерево.

Высаживают саженцы весной после оттаивания земли и не позже конца мая, или же осенью, после листопада, но до наступления стойких заморозков.

Как и любое дерево, яблоня этого сорта лучше растет при правильном уходе:

Весной дерево подкармливают азотистыми удобрениями для наращивания корней и побегов, а осенью − фосфорно-калийными, для укрепления защитных сил и лучшей перезимовки. Плодоносящим деревьям особенно нужен калий − при его недостатке, урожай не может быть обильным.

При посадке ветви яблони срезаются на треть от длины.

Каждый год стоит удалять:

• Все волчки,
• Опускающиеся на землю ветви,
• Слишком загущенные побеги.

Оставлять лучше прямостоящие сильные ветки.

За одну обрезку нельзя удалять более четверти побегов! Это замедлит рост яблони и может вызвать даже гибель растения.

Если нужно срезать всю ветку (срез «на кольцо» ), удаляют ее у самого основания, не оставляя пенька.

Оптимальные сроки обрезки яблони − весной до начала сокодвижения ( распускания почек) и осенью, когда дерево сбросит листья и уйдет в сон.

Спилы нужно замазать садовым варом, чтобы в них не попала инфекция.

Регион природного произрастания

Яблони сорта Коричное Полосатое очень широко распространены в наших широтах. Они в изобилии произрастают в Центральной части России и в Северных регионах.

Этот сверхпопулярный сорт официально включен в государственный реестр по Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Северо-Западному и Северному районам страны.

Причина такого повсеместного распространения кроется, прежде всего, в зимостойкости этого уникального растения.

Благодаря своей природной способности переносить любые перепады температуры и выдерживать даже самые лютые холода, этот сорт яблони может расти даже там, где другие плодовые деревья в силу особенностей климата не приживаются.

Учитывая такую высокую стойкость дерева, его без особого труда можно вырастить и в других регионах, не входящих в область основного распространения. Коричное Полосатое довольно легко адаптируется к новым условиям.

Для посадки в вышеуказанных регионах подходят сорта яблонь Алтынай, Горноалтайское, Горнист.

Вкусовые и декоративные особенности яблок

Яблоки Коричного сорта очень привлекательны внешне. В незрелом виде они имеют светло-зелёный цвет, при созревании приобретают свой знаменитый окрас — множество ярко-красных полос, крапинок и пятен на ярко-жёлтом фоне, которые порой превращают плод в пурпурно-красный. С солнечной стороны яблоки приобретают равномерный яркий окрас. Они небольшие по размеру (70-90 гр, но иногда могут весить до 140 гр) и круглые по своей форме. Кожица блестящая, гладкая на ощупь.

Яблоко обладает неповторимым вкусом с коричными нотками

Мякоть очень сочная и плотная, имеет жёлтый цвет, к которому иногда примешивается розоватый оттенок — чаще всего под кожурой.

Вкус плодов приятный, сладкий, но с небольшой кислинкой. Особенность Коричного яблока заключается в пряном вкусе, благодаря которому сорт и получил своё название. Калорийность яблок достаточно низкая (около 45 Ккал на 100 гр), что позволяет использовать их как диетический продукт.

К какому виду относится?

Данный сорт традиционно относят к числу раннеосенних: плоды созревают обычно в начале сентября, а в более солнечных южных районах — начиная с середины августа. Сохранность спелых яблок средняя.

Их можно хранить не более двух-трех месяцев, поэтому опытные садоводы предпочитают не оставлять яблоки этого сорта на зиму, а использовать их в различных домашних заготовках.

Из Коричного Полосатого, например, получается отличное душистое варенье. Если же вы хотите продлить срок хранения этих красивых и вкусных яблок, у вас есть шанс это сделать, следуя нескольким правилам.

Прежде всего, важно предельно аккуратно и осторожно собрать урожай яблок

Старайтесь снимать каждый спелый плод с дерева, не дожидаясь, пока он упадет на землю. Избегайте любых ударов и механических повреждений, которые сокращают срок хранения яблока.

Собранные плоды аккуратно уложите в деревянные ящики или другую подобную тару. Лучше всего Коричное Полосатое хранится в сухом и достаточно холодном месте (например, на балконе).

А вот лишняя влага и высокие температуры отнюдь не продлевают жизнь этим душистым яблокам. Если создать для хранения яблок оптимальные условия, вполне реально сохранить их не на 2-3 месяца, а на срок до полугода.

Коричное Полосатое является настоящим чемпионом по уровню зимостойкости.

По этому показателю ему практически нет равных среди всех сортов яблок, известных в нашей стране. Деревья этой породы могут с легкостью переносить самые суровые зимы и самые лютые холода. Их стойкость поистине поражает.

Даже во времена экстремально низких для наших территорий холодов эти яблони страдают совсем незначительно (степень повреждения деревьев в холодное время года оценивается в 0,4 балла по пятибалльной шкале).

Даже уровень сохранности таких популярных (и вполне зимостойких) сортов, как Грушовка, Анис и Антоновка оценивается гораздо ниже.

Одним словом, Коричное Полосатое — оптимальный вариант для тех территорий, где нередки суровые зимы.

Узнайте всё про осенние сорта яблонь Аэлита и Гала.

Когда лучше сажать?

Оптимальное время для посадки яблони – весна или осень. Лучшее время по весне – с 20 апреля по 15 мая. Самый удачный осенний период – с 10 сентября до 15 октября.

Как высаживать?

Важно помнить, что «Коричное» любит плодородные земли. Почва должна быть хорошо дренирована, обладать нейтральной кислотностью

Подойдет суглинок, чернозем или супеси. В песчаный грунт лучше внести минеральные удобрения. Полезно вносить и периодические подкормки в почву, так как с песчаника питательные вещества быстрее смываются.

Перед высадкой саженца необходимо сделать неглубокую яму – 0,5 м (в песчанике – до 1 м). При этом дно устилается навозом/биогумусом. Процедура выполняется при температуре чуть ниже нуля. Сильно заглублять саженец не требуется, нужно следить, чтобы на поверхности оставалось 5-7 см корневой шейки

Непосредственно при высаживании важно, чтобы саженцы были с комьями земли на корнях. Это поможет молодым деревьям быстрее адаптироваться, прижиться на новом месте

После посадки саженцы нужно обильно полить. На одно маленькое деревце достаточно 10-15 л. Примечательно, что саженцы с открытой корневой системой при посадке нужно обработать (оборвать появившиеся листочки, оставив несколько побегов). Можно сразу сделать обрезку, а корни аккуратно расправить.

Описание сорта

Для этого сорта характерен ряд особенностей, которые отличают его. Ботаническое описание яблони Коричное полосатое представлено ниже.

Дерево

Характеристики яблони:

1. Высота. Коричное полосатое относится к категории среднерослых сортов. Высота зрелого дерева не превышает 6-7 метров, но в садах для удобства путем обрезки укорачивают деревья до 4-5 м.

2. Корневая система. У этого сорта коревая система мочковатая, разрастается и вертикально, и горизонтально. В засушливых регионах может углубляться до 8-10 метров.

   В радиусе 5 метров с яблоней не должно быть соседствующих деревьев или кустарников.

3. Крона. У молодых деревьев крона раскидистая, широкопирамидальная. У зрелых яблонь она шаровидная, объемная.
4. Побеги и ветви. Молодые побеги светло-коричневые, с гладкой, почти не опушенной корой. Скелетные ветви располагаются по отношению к стволу под острым углом, что в совокупности с хрупкостью древесины увеличивает риск повреждений.

Листья

Черешки короткие или средние, форма листа – удлиненная, с вытянутыми, заостренными кончиками. Листья серовато-зеленого, тусклого оттенка с легкой опушкой. Края неоднородно зазубренные.

Цветки

Соцветия полузонтиковидной или щитковидной формы со средней сомкнутостью лепестков. Размер – средний, окрас – светло-розовый.

Особенность этого сорта – ломкая, хрупкая древесина. Из-за этого в период плодоношения ветви могут ломаться под весом яблок.

Необходимо следить за состоянием ветвей и своевременно подкладывать опору, чтобы сохранить дерево и урожай.

Плоды

Созревшие плоды собирают в августе-сентябре, но полностью поспевают они через 30-45 дней после сбора урожая. Вот основные характеристики яблок Коричное полосатое:

1. Плоды плоскоокруглые, гладкие, редко слаборебристые. Вес одного яблока колеблется в пределах 70-90 грамм.
2. Кожица у яблок тонкая, глянцевая. На момент технической зрелости окрас кожуры желто-зеленый, но по мере вызревания она становится насыщенного желто-оранжевого цвета.

   Покровный окрас кожуры – насыщенно-красный, с выразительными штрихами-полосами. На кожуре кое-где прослеживаются подкожные точки.

3. Вкусовые качества плодов оценены дегустаторами достаточно высоко, 4,75-4,88 по пятибалльной системе.
4. Мякоть желтая, сочная, с кисло-сладким насыщенным вкусом.
5. Аромат у плодов выразительный, пряно-яблочный, в нем четко прослеживаются коричные нотки.
6. Плоды хранятся 2-3 месяца, показатель транспортабельности – высокий.
7. 100 грамм продукта – 48 ккал, из них 9,8 г – углеводы. Также в мякоти содержатся витамины группы В, С, А, минеральные соединения, пищевые волокна и пектин.

Плоды универсальные. Они подходят для употребления в свежем виде, но также могут быть использованы для заготовок и консервирования.

Яблоки можно сушить и использовать для приготовления:

• варенья,
• джема,
• сока,
• компота.

Как Вы охарактеризуете вкус яблок сорта Коричное полосатое?

Очень вкусныеНа любителя

Морозостойкость

Среди популярных в средней полосе сортов Коричное полосатое лидирует по зимостойкости, это и есть причина распространенности этой разновидности. Это доказывают наблюдения, проведенные в 1955-56 и 1978-79 годах, когда температура зимой снижалась до -38-42 °C.

По шкале промерзания сорт набрал наименьший балл – 0,4. При этом морозостойкая Антоновка промерзла до 1,6 баллов, Анис алый до 1,4 и Грушовка московская до 1 балла.

На зиму укрывают только молодые саженцы, чтобы избежать повреждения грызунами. Зимой даже при низких температурах яблоня не повреждается. Возможно частичное промерзание ветвей и побегов, но это легко исправляется весенней обрезкой. В весенних заморозках выживает 85-90% соцветий.