Готовый бизнес-план по организации кролиководческой фермы

Как устроить шед и клетки в нем

Внешний вид шеда — компактен и удобен для разведения кроликов

Шед представляет собой объединенные крышей две клеточные трехъярусные батареи, проход между ними делают 1,5 м. Длина клеток произвольная, ширина традиционно 3 м. Пространство под нижним ярусом и проход заливают бетоном или обшивают досками.

Удобнее выполнить клетки из двух секций с общей кормушкой и отделением для гнезда, куда помещают самок с потомством, а также отсаживают зимой молодняк, чтобы крольчата не мерзли. Стандартная клетка имеет размер 1×0,5 м, гнездовое отделение в длину достигает 30 см, а выгульное — 70 см.

Подготовка помещения и оборудования

Чтобы подготовить помещение для кроликов нужно помнить, что они бояться резких перепадов температуры. Оптимальная температура воздуха должна составлять 12С-18С. Нельзя также допускать повышенной или пониженной влажности. Желательно чтобы в помещение попадал солнечный свет. Вдоль стен устанавливаются  поилки и кормушки.

В помещении рекомендуется сделать комнату для хранения инвентарного инструмента. Некоторые фермеры обустраивают место для кормов. Отдельно возводится навозохранилище.

Шеды для кроликов 

Шедовая система отлично подходит для выращивания кроликов. Это отдельно стоящее закрытое помещение, которое не пропускает прямой солнечный свет и высокие температуры, одновременно пропуская свежий воздух. 

Шедовая система является комплексной постройкой, включающая в себя клетки, расставленные вертикальным или каскадным образом. Для сохранения тепла необходимо выдерживать расстояние  минимум в 70 см от пола нижних клеток до земли. 

При использовании данной системы в подходящих климатических условиях, она практически не будет отличаться от естественных. Кролики смогут вести более свободный и подвижный образ жизни, а фермеры будут тратить меньше сил и времени. Характерной чертой данного метода является наиболее рациональное использование пространства. 

Недостатком данной системы является отопление в холодные зимы и поение кроликов теплой водой.

Для того чтобы избежать вспышек заболеваний и инфекций, рекомендуется регулярно чистить клетки, а так же проводить их дезинфекцию. Дезинфекцию проводится не менее одного раза в полгода. В основном весной и осенью, а также внепланово после окончания болезней в стаде или их  предстоящем размножении.

Для дезинфекции используются сильнодействующие антисептики для внутренней и внешней части клеток, с последующим промыванием их пресной водой. 

Забойный цех

Забой кроликов происходит в специально оборудованных помещениях — убойных цехах. В него входят убойное отделение, подсобка, холодильники и сушилки. Данное помещение должно соответствовать всем нормам гигиенических требований. Стены и полы должны быть облицованы материалами пригодными для мытья и дезинфекции.  

Кролики перерабатываются на агрегатах карусельного типа, на механизированных убойных пунктах и на поточно-механизированных линиях.     

Методы убоя кроликов: электрооглушение, удар ребром ладони по затылку, удар палкой по лбу или носовой кости. Смерть кролика наступает мгновенно.

По убойной массе кролика оценивается его мясная продуктивность. Чем старше кроль, тем выше убойная масса. 

Холодильное оборудование

Условия хранения продуктов это основополагающая часть

Поэтому холодильному оборудованию уделяется особое внимание. Оно должно поддерживать правильную температуру, сохранять нужный уровень влажности и правильный воздухообмен

Различают следующие виды холодильных камер:

• камера для охлаждения
• камера для шоковой заморозки
• для долговременного хранения продукта
• морозильная камера для мяса с температурой от -25С до -40С.

Промышленные холодильные камеры для хранения мяса управляются в автоматическом режиме.

Навозохранилище

Обычно навозные кучи формируют с помощью металлических квадратных форм без дна, приблизительно 3х3 метра с зацепом под кран. После заполнения форму переставляют на другое место и цикл повторяется. Кроличий навоз является самым оптимальным для удобрения. Через год куча уже готова к реализации.

Выделка шкур

С первого раза убить кролика и получить целую красивую шкурку не получается ни у кого. Этому необходимо учиться и желательно на старых и больных, из которых невозможно получить выгоду.

В теории процесс прост: после стекания крови с туши делают надрезы на суставах задних лап и стягивают шкурку. Но это необходимо делать аккуратно, не растягивая, иначе испортится мех и появятся разрывы.

После снятия шкурки проводятся следующие манипуляции:

Отмачивание ее в воде комнатной температуры с добавлением соли. По возможности специалисты рекомендуют их придавить.
Очистка от жира, мышц и связок. Ее надевают на насадку и выскребают лишнее ножом

Важно выбирать небольшую основу, чтобы не допустить растяжения.
Пикелевание — обработка в растворе с кислотами.
Для закрепления результата и защиты шкуры от воды ее дубят: протирают отваром ивы с внутренней стороны.
Жировка — протирание кожи раствором из хозяйственного мыла и животного жира. Это придает эластичность и мягкость меху.

После этого все сушат, расчесывают и поставляют заказчику. Для сохранения качества нельзя пропускать ни один из этапов и соблюдать технологию.

Наравне с лапами, хвостами, ушами к побочным продуктам относят непрошедшие сертификацию шкуры. В процессе выделки большая часть из них повреждается, и они не могут быть проданы по выгодной цене. Но это не повод их выбрасывать. Из испорченных шкуров создают следующие материалы:

• разные типы кожи: хром, велюр, замша или лайкра;
• подкладка для верхней одежды;
• создание имитации крокодиловой кожи для аксессуаров;
• фетр для валенок и шляп.

Другие побочные продукты вроде лап, хвоста и ушей используются для создания сувениров и брелоков.

Организация помещения

План расположения зданий можно придумать самостоятельно или воспользоваться одним из готовых. Его необходимо согласовать с местными властями, поскольку строить ферму в жилом секторе запрещается. При обустройстве необходимо посоветоваться с рабочими, чтобы им было удобно ухаживать за зверьками. Но для каждого помещения соблюдаются следующие основные требования:

1. Общая площадь не должна быть меньше 500 кв. м.
2. Кролики не терпят влаги и любят тепло, поэтому при неровностях рельефа лучше разместить шеды на высоте либо разровнять поверхность.
3. Помещение для хранения корма и сырья для его изготовления в любое время года должно быть теплым и хорошо проветриваемым, влажность испортит качество зерна.
4. Бойню обычно располагают рядом с холодильниками и оборудуют печь для сжигания неиспользуемых отходов.
5. Яма для навоза должна находиться в стороне от клеток, а ее рекомендуемая глубина — 3-4 м. Избежать попадания ядовитых веществ в почву поможет бетонирование стен.

При прохождении комиссии после оформления документов на ферму обязательно придет ветеринарная и санитарная проверка. Помещение, в котором будут растить, забивать и разделывать особей, должно соответствовать законным санитарным требованиям. Если его не дезинфицировать, не избавляться от грызунов и паразитов, то мясо станет непригодным для еды.

Размножение кроликов

Разведение кроликов в домашних условиях не вызовет затруднений даже у начинающих заводчиков

Для получения потомства от племенных животных важно правильно проводить случку:

1. Самку пускают в клетку к самцу, а не наоборот.

2. Кормушку и поилку из помещения изымают.

3. Через неделю после случки самку вновь запускают к самцу, если она ведет себя агрессивно, то покрытие прошло удачно.

4. Несмотря на то, что самка готова к спариванию практически сразу после рождения малышей, проводить случку желательно после прекращения молочного вскармливания (через 4 недели после родов).

После удачного покрытия самки ей в клетку устанавливают маточник – деревянный или пластиковый ящик размером 50:30:30 см с круглым входом диаметром 18 см. Перед появлением потомства крольчиха устелет его дно своим пухом, роды происходят непосредственно в маточнике.

Стоимость этого приспособления около 1200 р, изготовление своими руками потребует затрат в 200-300 р на шт. При ямочном способе содержания маточники не нужны.

Прогнозный бюджет доходов и расходов и бюджет движения денежных средств

Составим прогнозный бюджет доходов и расходов, бюджет движения денежных средств.

Таблица 9. Прогноз прибылей и убытков

	Итого	Итого	Итого
	1	2	3
Выручка	231000	693000	693000
от текущей деятельности
от реализации проекта	231000	693000	693000
Себестоимость	218639	313399	313399
от текущей деятельности
от реализации проекта	218639	313399	313399
Валовая прибыль	12361	379601	379601
Проценты по кредиту
Прибыль до налогообложения	12361	379601	379601
от текущей деятельности
от реализации проекта	12361	379601	379601
Налог на прибыль
от текущей деятельности
от реализации проекта
Чистая прибыль	12361	379601	379601
от текущей деятельности
от реализации проекта	12361	379601	379601
Чистая прибыль нараст
итогом	12361	391962	771563

В настоящем проекте срок окупаемости составит 22 месяца.

Рентабельность продаж 48%

Показатели деятельности за 3 года.

Таблица 10. Итоговые данные

Выручка, руб.	1617000
Чистая прибыль, руб.	771563

Бесплатная финансовая модель для расчета бизнес плана по разведению кроликов.

Технология и способы разведения кроликов

• Известно несколько технологий разведения кроликов:
• клеточный;
• шедовый;
• по системе Михайлова;
• ямочный.

У каждого из них есть свои минусы и плюсы.

Клеточный метод

• Особенности:
• придется закупать либо уже готовые клетки, либо строительные материалы для их изготовления;
• чаще всего кроликов разводят в «жилищах», сделанных из деревянных досок и крытых металлической сеткой (если у вас нет столярных навыков, придется нанять мастера);
• кролематок и молодняк содержат отдельно;
• этот метод хорошо реализовать в собственном приусадебном хозяйстве, он идеален для маломасштабного выращивания.

Видео: устройство клетки для кроликов.

Шедовый метод

• Особенности:
• шед – это специальный комплекс (стандартная длина 3 метра, но вообще она подбирается в зависимости от пожеланий фермера, полезной площади фермы и поголовья);
• несколько клеточных батарей расположены в несколько ярусов);
• клетки расставляются по обе стороны от прохода (за счет этого шед приобретает максимальную компактность);
• на относительно небольшом участке можно развить промышленное производство крольчатины (за год – 500 голов молодняка в 80-ти отдельных клетках, и всего лишь при длине шеда в 10 метров);
• особь набирает вес 4-5 кг примерно за 6-7 месяцев, иногда чуть дольше.

Видео: кроликоферма с содержанием в закрытых шедах.

По системе Михайлова

• В свое время русский профессор И. Михайлов разработал методику, при которой процесс обслуживания кроликов частично автоматизирован. Особенности:
• конструкция позволяет с минимальными затратами времени и сил поить и кормить животных, а также убирать за ними;
• в одну мини-ферму входит от 3 до 4 просторных клетки;
• все клетки оснащены кормушками, сборниками навоза, поилками;
• имеется естественная вентиляция;
• примерно за 4 месяца особь набирает вес до 4-5 кг;
• метод идеален для большого бизнеса (приблизительно с поголовьем 550-700 шт., 300 мини-фермами и общей площадью хозяйства от 2000 кв.м);
• требуются большие инвестиции;
• денежные вливания быстро окупаются;
• рентабельность наиболее высокая по сравнению с другими методиками.

Видео: клетки для кроликов своими руками.

Ямочный метод

• Особенности:
• в земле предварительно выкапываются одна или несколько ям;
• кролики помещаются в ямы, где живут своей естественной жизнью (роют норы, кормятся, размножают);
• периодически нужно очищать ямы от продуктов жизнедеятельности, а также не забывать регулярно кормить животных;
• метод оптимально использовать для небольшого производства – себе на еду и редких продаж на рынке или среди знакомых;
• в ямах выращивают только мясные породы, соответственно о ценном мехе говорить при таких условиях содержания не приходится.

Рентабельность от бизнеса

Ежегодные расходы

Кролиководство требует вложений. Основные траты — на корм. В год на одну самку и ее 24 крольчат (доращиваются до трех месяцев) уходит 340 кг, что составляет от 2720 до 3400 рублей (при стоимости комбикорма 8–10 рублей за кг). Для содержания шеда с 18 крольчихами тратят за год от 49 до 62 тысяч рублей.

При производстве смесей самостоятельно расходы снижаются вдвое. Для этого понадобится профессиональная зернодробилка и гранулятор для корма. Если недалеко от дачи находится мукомольное предприятие, то сырье обойдется выгоднее, чем цельные зерна. Еще лучше покупать крупу и отходы оптовыми партиями.

Фермеру придется платить за корм для животных, ветеринарное обслуживание, сено для подстилки. Его заготавливают самостоятельно и экономят значительную сумму.

Предполагаемые доходы

Чтобы просчитать доход от фермы, умножьте стоимость килограмма мяса на предполагаемое количество тушек животных. Если кролик весит 2 кг, один шед позволяет получить в год 400 особей. При цене килограмма мяса 200 рублей годовой доход составит 160 тыс. Отнимите расходы на корм — получите прибыль с шеда от 100 до 120 тыс. руб. Некоторые фермеры после подсчета решают, что кроликов разводить невыгодно и отказываются от идеи, забывая, что в таблицах приводятся данные для хозяйства с одним шедом, а на сотке земли их разместится три, и прибыль увеличится втрое.

Источники дополнительного дохода

1. Снятые с кроликов шкурки консервируются пресно-сухим способом. Клиентов на них ищут в меховых ателье или на кожевенных фабриках. Предприятия платят от 20 до 40 руб. за штуку, но это лучше, чем выбрасывать.
2. Выделку заказывают на кожевенном комбинате или частному мастеру, а затем продают шкурки в меховые ателье. Этот метод даст прибыль владельцам крупных кролиководческих ферм (от 100 до 150 руб. за штуку).
3. Шкурки отдают на выделку, а затем в ателье заказывают пошив меховых изделий. Их реализуют через специализированные магазины, а общая прибыль вырастет на 50% (от 800 до 1000 руб. за штуку).

Обратите внимание на бизнес-план ателье. Ценных производителей и их крольчат продают на другие фермы в качестве племенного материала

К начинающим кролиководам приходит опыт, хозяйства разрастаются, с ними советуются новички. Породистый молодняк покупают для разведения и заработка. За ценного кролика в возрасте 1,5–2 месяца получают 800–1000 рублей)

Ценных производителей и их крольчат продают на другие фермы в качестве племенного материала. К начинающим кролиководам приходит опыт, хозяйства разрастаются, с ними советуются новички. Породистый молодняк покупают для разведения и заработка. За ценного кролика в возрасте 1,5–2 месяца получают 800–1000 рублей).

Мини-фермы: особенности разведения кроликов по методике Михайлова

Кролиководство как бизнес не обязательно должно иметь промышленные масштабы (от 1000 кроликоматок). Методика Михайлова предусматривает содержание кроликов в специальных мини-фермах, кормление без стимулирующих рост добавок.

В одну мини-ферму в среднем помещается до 30 кроликов (в среднем — 12-13 голов). При этом сама мини-ферма занимает площадь 1,4 кв. м. В итоге небольшая ферма по разведению кроликов, состоящая из 16 мини-ферм, занимает площадь порядка 1 сотки.

Обогрев потребуется в холодное время года — при температуре воздуха менее +10 градусов (постоянный обогрев — при температуре ниже +8 градусов). При разработке бизнес-плана учитываются затраты на обогрев, а также подвод воды к мини-фермам по разведению кроликов.

Особенности бизнеса

Такая область деятельности, как кролиководство, имеет свою специфику. Преимуществами этого бизнеса являются:

• незначительные стартовые расходы;
• простота оформления документов для открытия бизнеса;
• незначительные сроки окупаемости;
• существенный доход за короткое время;
• возможность производить несколько видов товаров;
• невысокая конкуренция на рынке сбыта.

В качестве недостатков кролиководства можно рассматривать:

• проблему сохранности поголовья вследствие высокой смертности молодняка;
• необходимость тщательного ухода.

Сохранность поголовья достигается качественным ветеринарным обслуживанием. А эпидемии опасных заболеваний предотвращаются путём своевременной вакцинации животных. 

Разведение кроликов

Выбор породы 

Выбор породы для разведения зависит от направления деятельности. Существуют мясные породы кроликов, которые выбирают для получения мяса, субпродуктов. Плюсы таких пород:

• высокая плодовитость;
• быстрое созревание;
• крупные размеры.

Одной из лучших мясных пород считают фландра (серый мех, вес около 8 кг, 6-12 детёнышей в одном окроле). Распространены:

• Калифорнийский;
• Серый великан;
• Серая шиншилла;
• Европейское серебро.

Шкурковые породы выращивают для получения меха и пуха. За ними необходим более тщательный уход для сохранности шкурки. Наиболее известные породы:

• Ангорский пуховой;
• Белый пуховой;
• Чёрно-бурый;
• Вуалево-серебристый;
• Рекс.

Окрас шкуры варьируется от белого до чёрного, сам мех имеет разную длину и структуру ворса.

Самыми популярными являются мясо-шкурковые породы кроликов. У этих животных в равной степени используются и мясо, и шкурки, что делает их выращивание более выгодным. Распространены:

• Советская шиншилла;
• Белый великан;
• Венский голубой;
• Русский горностаевый;
• Серебристый.

Декоративные породы кроликов выращивают в условиях, где сохраняется чистота породы. Эта категория животных небольшого размера, поэтому её содержание выгодно из-за незначительного расходования корма. Такие особи стоят дорого, продаются живым весом. Декоративных животных держат в качестве домашних питомцев. Наиболее известны:

• Ангорский лев;
• Цветной карлик;
• Голландский вислоухий.

Выбор технологии выращивания

Известны четыре основных способа разведения кроликов. Выбор технологии выращивания зависит от размера начальных вложений, желаемой численности поголовья.

Содержание в закрытых помещениях (шедовый способ). Животные находятся в специальном помещении в клетках, расположенных в несколько ярусов с двух сторон. Ряд клеток разделён проходом, общая ширина помещения — 3 метра, длина зависит от предполагаемого числа животных. Это наилучший вариант создания большой фермы на ограниченной территории.

Самым прогрессивным считают способ разведения, введённый Михайловым. Кроли выращиваются в мини- ферме, представляющей несколько соединённых клеток с кормушками, поилками, вентиляцией и сборником навоза. Уход в данном комплексе полуавтоматический.

При выращивании в небольших количествах используют клетки, изготовленные из пиломатериалов и металлической сетки.

Существует и такой способ, как содержание в ямах. Уход минимальный — подача корма, уборка навоза. Используется для получения первого опыта в кролиководстве.

Работа с отходами

Разведение кроликов может стать практически безотходным производством. Помимо шкурок и мяса пользуются спросом субпродукты, головы, лапки, уши.

В сельском хозяйстве востребованы органические удобрения. Реализация помёта с кроличьих ферм может стать ещё одним дополнительным источником дохода. Возможно изготовление жидкого органического удобрения, биогумуса. Получается в результате брожения навоза, имеет длительный срок хранения.

Клетки для кроликов

Реализация продукции

Разведение кроликов на мясо как бизнес требует организации стабильных каналов сбыта товара. Реализация готовой продукции — важный план в бизнес стратегии по производству кроликов. Здесь есть три основных варианта.

Собственная база клиентов

Проще говоря это «сарафанное радио» — родственники, друзья, приятели, знакомые, знакомые знакомых и т.д. Считаете такой вариант несерьезным? Зря, эта категория людей способная создать хорошую репутацию, да такую, что продукция будет «улетать». Да и расход на рекламу не потребуется. Это хорошо для старта — потом, разумеется, можно будет озаботиться чем-то более масштабным.

На начальном этапе важно обеспечить доступную ценовую политику, чтоб привлечь к себе максимальное количество людей. К тому же, для прямой продажи с фермы не нужны никакие дополнительные разрешения

Реализация тушек кроликов через рестораны

На первый взгляд, это очень прибыльно и заманчиво. Но есть одно веское «но»: редкий ресторан включает в меню блюда из крольчатины. Так что спрос будет невелик.

Но, если вы все-таки решились на такой шаг, не обращайтесь к владельцу или администрации — лучше выскажите свое предложение шеф-повару. Это действительно рабочий способ, который поможет вам получить дополнительный источник дохода. Но здесь как раз разрешения потребуются — вам надо будет получить в ветеринарии и СЭС вет.свидетельство формы №2.

Магазины

Реализация продукции в магазины — хорошая идея, но бесполезно нацеливаться на крупные сети супермаркетов, так как там требуемые объемы продукции очень велики. Да и вам придется конкурировать с крупными оптовыми поставщиками. Потому лучше поискать небольшие мясные магазинчики или лавочки — их владельцев наверняка заинтересует ваша продукция.

Организация мини-фермы

Возводить свой кролиководческий комплекс-ферму допускается без всякого официального разрешения. Первым делом вам понадобится участок земли за пределами города. Лучший вариант — собственная земля, аренда — альтернатива.

Выбирая место, соблюдайте следующие правила:

• расстояние от фермы до жилых построек должно соответствовать санитарным требованиям (за этим обязательно будут следить представители местной администрации);
• место должно находиться на некотором возвышении или иметь небольшой уклон;
• ферма не должна стоять в низменности – пушистым зверькам повышенная влажность противопоказана;
• перед постройкой сооружения выбранную площадку рекомендуется покрыть асфальтом или забетонировать (альтернатива —  засыпать гравием);
• организуйте ливневую канализацию и систему для оттока воды.

Мини-ферма по разведению кроликов — помещение до 1000 квадратных метров

Существует проверенная временем технология выращивания кроликов – шедовая система, позволяющая максимально автоматизировать все сопутствующие процессы.

Шедом называют постройку с крышей, каркас которой изготавливается из дерева или металла.

Размеры шеда делают произвольными, но оптимальными считаются:

• длина 20 метров;
• высота 2,4 метра;
• ширина прохода 1,3 – 1,4 метра.

В шеде располагают клетки, помогающие выращиванию кроликов. Обычно их ставят в два яруса по обе стороны вдоль прохода. Это удобно, поскольку позволяет экономить и на строительных материалах, и на обслуживании ушастых питомцев.

Шед должен иметь окна на боковых стенках, каждое размером 20 на 100 сантиметров, прикрываемые съёмными дощечками, крепящимися с помощью петель. Окна послужат дополнительной вентиляцией, а также увеличат количество дневного света – животным он нужен.

В шеде монтируют двухъярусные клетки рядами, с проходами между ними

Приводим план кроликофермы. Такой проект считается оптимальным для частного хозяйства. Здесь цифры означают:

1 — клетки для сукрольных самок;
2 — клетки для остальных животных;
3 — люк для навоза;
4 — стеллажи для сена;
5 — ящик для комбикорма;
6 — туалет;
7 — умывальник;
8 — газовая плита;
9 — стол;
10 — тумбочка.

Расходы на корм

После совершения покупки и доставки зверьков на постоянное место их жительства, следует сразу их накормить. Поэтому необходимо предварительно позаботиться о приобретении для них подходящего корма. В первое время, пока кроликов еще мало, можно потратиться на приобретение комбикорма. Он является сбалансированным и пойдет зверькам на пользу.

По мере разрастания кроличьего хозяйства следует в качестве еды предлагать все необходимые составляющие – сочные и грубые корма, сено, овощи и фрукты по сезону. Приобретать придется также зерновые и бобовые культуры. Для полноценного питания необходимо добавлять в пищу рыбную и костную муку, минеральные вещества, витамины группы В, аскорбинку, калий и марганец. Витамины и минеральные вещества удобно растворять в воде, которую затем наливают в поилки.

Экономичный вариант – приготовление мешанок. В них входят картофель, яблоки, измельченная яичная скорлупа, тыква, кабачки. Туда можно добавлять любые остатки с общего стола, за исключением испорченных.

Кормить маленьких грызунов необходимо несколько раз в день, желательно в одно и то же время. Если будет оставаться недоеденная пища, то ее количество следует уменьшить.

В летний период расходы на корм уменьшаются благодаря тому, что упор надо делать на свежую траву, скосить которую можно на собственном подворье или на близко расположенных лугах. Она должна составлять порядка 40% от общего объема пищи. Кроме травы зверкам следует предлагать листья подорожника, лопухи, пижму, одуванчики, лебеду, осот, донник.

Технология выращивания кроликов в вольерах

Животноводство, как все сферы хозяйствования, не стоит на месте и также развивается. Сегодня многие фермеры практикуют бесклеточное содержание кроликов. Разведение кроликов для небольших фермерских хозяйств можно практиковать в вольерах. Этот метод считается и более гуманным, и эффективным. Кроме этого, он имеет ряд преимуществ:

• Снижение трудозатрат на уход и кормление. Всех животных можно кормить одновременно, а уборку проводить реже, так как отходы и фекалии впитываются в подстилку.
• Кролики меньше болеют. За счет того, что животные могут активно двигаться в вольерах, их здоровье крепче, а иммунитет сильнее. Экономятся значительные средства на прививках.

Каких-либо особых требований к обустройству вольера в домашних условиях нет. Размеры его ограничиваются только возможностями фермера. Разведение стада из 5 самок и 25 особей молодняка вполне возможно на 20-25 кв.м. площади. Маленьких кроликов от разных крольчих селят в вольерах одновременно, чтобы они могли ужиться. В сформированное стадо новых животных не подсаживают, так как новичка старые «жильцы» будут обижать. То же правило касается самок. Сукрольные и окролившиеся особи, которые не проживали раньше вместе, будут все время делить территорию и проявлять агрессию. Если территория вольера больше 30 кв.м., то допустимо подселять туда самцов. Они довольно быстро поделят зоны влияния, и будут мирно сосуществовать в дальнейшем.

Место лучше выбирать на возвышенности, чтобы во время дождя там не скапливалась влага. В зимнее время года конструкцию лучше утеплить сплошной стеной, чтобы уберечь животных от сильных морозов. Строят вольер из оцинкованной сетки-рабицы, с величиной ячейки — 5 см. Ее нужно углубить в землю на 50 см, тогда кролики не смогут подрыть ограду. Встречаются заграждения для кроликов, построенные из шифера, дерева, железа, но одну сторону всегда делают из сетки, чтобы внутреннее пространство лучше проветривалось и обогревалось солнечным светом.

Как правильно разводить?

Одну часть вольера для кроликов защищают при помощи навеса. Там устанавливают кормушки и организовывают маточники. Иногда самки сами роют себе гнезда прямо в земле. Места под навесом должно быть достаточно для всего поголовья.

Как обустроить яму для кроликов

Еще один не очень традиционный способ – это выращивание кроликов в подвале или яме. Это самый древний метод, который уходит своими корнями вглубь веков. Тем не менее, он и сегодня актуальный. С точки зрения бизнеса – это самый малозатратный способ стартовать, даже в домашних условиях. Он практически не требует капитальных вложений. Существует несколько ограничений, когда специалисты не советуют практиковать разведение кроликов в яме:

1. Когда грунтовые воды находятся близко к поверхности земли;
2. Когда планируется разводить очень крупные породы.

Сама же технология заключается вот в чем. На участке земли роется яма, глубиной не меньше 1 м. Стены обмуровываются за исключением одного участка, в котором в будущем будет нора. Человек должен сделать в яме начало ее, на уровне выше пола на 10 см. Так кролики поймут, где будет их будущее «укрытие». После поселения животных в яме можно будет наблюдать, как нора со временем расширится, и каждый кролик выберет там место для себя. Это укрытие будет использоваться в дальнейшем для отлова животных, поэтому его нужно оборудовать специальным затвором.

Особого внимания заслуживает обустройство пола в яме или в подвале. Поверхность должна быть комфортной для перемещения животных и одновременно снижать трудозатраты человека по уборке. Лучше всего в яме на пол положить плоскую сетку. Тогда удобно убирать отходы при помощи лопаты. Под сетку насыпается слой песка не меньше, чем в 20 см. Хорошо работает для нейтрализации запахов цементная стяжка

Важно приготовить раствор именно цемента, чтобы он пропускал жидкость и давал ей впитываться в землю. Бетон такой возможности не дает, и вся влага будет собираться в яме

Еще с одной стороны можно обустроить желоб, в котором будут скапливаться отходы. Убирать их в яме будет легче. Еда и питье в яме для животных расставляется в кормушках вдоль стенок. В целом, в обязанности человека входит своевременное кормление и уборка отходов и земли, вырытой кроликами.

Фото: разведение кроликов в ямах

Болезни кроликов и необходимые прививки для них

Первые 3 недели новое животное должно быть изолировано от остальных. Если болезней не выявлено, то местожительство можно совместить. Три раза в месяц клетки, кормушки и инвентарь дезинфицируются, чистить же и мыть клетки и кормушки нужно ежедневно.

При подозрении на болезнь дезинфекция проводится незамедлительно. Не допускается обработка пола щелочами, кислотами. Частыми возбудителями инфекции являются крысы, от которых также нужно изолировать своих питомцев.

Перед случкой, сразу после рождения особи осматриваются, осмотра требуют крольчихи перед своей отсадкой. Кролик должен быть подвижным, резвым, с хорошим аппетитом. Здоровые кролики имеют чистые глаза и нос. Блестящий покров, температуру тела не выше 39, 5 градусов, пульс до 160 ударов в минуту.

При подозрении на заболевание нужно срочно вызвать ветеринара. Зараза может быть в виде насморка, мастита, стригущего лишая. В этих случаях животное подлежит забою, чтобы болезнь не распространилась на других особей.

Шиншиллы

Выбор и оборудование участка для фермы

Участок под кролиководство должен располагаться на удалении от жилых домов. Земельный участок можно как купить, так и арендовать.

Изначально на участке необходимо рассчитать количество клеток, определиться с их расположением, а также предусмотреть строительство помещения (шеды), в котором будут находиться мини-фермы. Естественно, что в помещениях необходимо поддерживать определенный тепловлажностный режим круглый год. А для этого потребуется обустройство систем вентиляции и отопления, а также системы климат-контроля.

Следующее, что нужно предусмотреть в бизнес-плане — обслуживание самих клеток. При организации бизнеса по разведению кроликов небольшого масштаба обслуживанием шед сможет заниматься 1 человек. При этом следует продумать системы автоматизации хозяйства, включая системы подачи воды, корма, убора навоза.

Для хранения корма потребуется оборудовать специальное помещение. Впрочем, для хранения инвентаря, стройматериалов также стоит продумать на участке возведение небольшого ангара. Для забоя кроликов нужно обустроить бойню с мясным отсеком и холодильной камерой.

Кролиководство как бизнес является практически безотходным производством. Кроличий навоз также может приносить прибыль (хорошее удобрение), потому необходимо оборудовать на участке яму для его хранения.

Выбор клеток — главная задача, которую потребуется решить до или сразу же после аренды/покупки участка. В случае составления бизнес-плана небольшой фермы по разведению кроликов можно самостоятельно изготовить клетки по чертежам, имеющимся в свободном доступе, или приобрести готовые решения.

Среди наиболее популярных мини-ферм следует выделить «Раббитакс». Это система для кролиководства с автоматизацией сбора экскрементов, устранения испарений и запахов, защитой от насекомых, хищников, грызунов, сквозняка, сырости. Имеется подогрев воды в поилках и гнездовий. Модуль «Раббитакс-4» на 4 отделения (248 кг) в стандартном исполнении маточников обойдется в 21-22 тыс. рублей.

Механизированная кролико-ферма: особенности технологии производства

При использовании модульных комплексов по выращиванию кроликов позволяет располагать до 1-2 тыс. кроликоматок в каждом строении. Производство является круглогодичным беспрерывным за счет поддержания в модульных комплексах заданной температуры (16-25 градусов) и влажности (60-70%). Кормление осуществляется гранулированными комбикормами на основе травяной муки.

При составлении бизнес-плана выделяют 2 схемы воспроизводства:

• 6-ти недельный цикл;
• 7-ми недельный цикл.

При 6-ти недельном цикле забой выполняют на 75-77 день. Живой вес кроликов по бизнес-плану составляет 2,5-2,6 кг, а вес тушки — до 1,45 кг. При такой системе эксплуатация кроликоматок не превышает 1 год.

Механизированная кролико-ферма

При 7-ми недельном цикле кролики забиваются на 89-91 день. К этому периоду живой вес составляет 2,7-2,8 кг, а вес тушки — до 1,7 кг. Данная схема предполагает эксплуатацию кроликоматок 1 год и 3 месяца.

Фертильность кроликоматок равна примерно 80-85%. Если учесть количество рождаемых крольчат (9,5 единиц), количество выживших на третий день (порядка 8,1), то получается 7,7 голов на одну самку, что составляет 20% естественного падежа.

Поскольку кролики быстро привыкают к определенному режиму кормления, то следует выбрать и придерживаться определенной схемы. На ферме по выращиванию кроликов применяют 2 типа кормления:

• комбинированный;
• гранулированный.

В бизнес-плане учитываются не только цены на комбикорм и сено, но и их возможные колебания на указанный расчетный период.

Расходы на прививки и посещения ветврача

Успешность бизнеса при разведении кроликов определяет, в частности, заслон от возможных заболеваний. Самыми опасными болезнями, поражающими этих животных, являются миксоматоз, передающийся через укусы насекомых, и вирусное геморрагическое заболевание, поражающее внутренние органы зверьков.

Чтобы избежать появления этих болезней и их быстрого распространения, необходимо строго соблюдать график вакцинации животных. Его составляет ветеринарный врач для каждого зверька отдельно. Перед посещением следует приобрести необходимую вакцину, что тоже входит в перечень расходов.

В расходы по разведению кроликов входит оплата ветеринарному врачу за каждое его посещение или вызов. При появлении сомнений насчет здоровья кроликов необходим их осмотр квалифицированным специалистом. Это предотвратит быстрое распространение инфекции, которое может вызвать гибель всего поголовья.

Осмотр также необходим перед тем, как сделать очередную прививку. Если ветврач обнаружит признаки недомогания, то вакцинацию следует перенести на более позднее время, когда кролик будет совершенно здоров.