Органическое земледелие на даче: мифы и реальность

Огород без хлопот для пожилых, как делать умные грядки. Огород без хлопот для пожилых —, как делать умные грядки, особенности

Дачный участок давно перестал быть местом только для отдыха. Заботливая хозяйка с удовольствием посадит овощи или ягоды для своей семьи. Чтобы максимально использовать площадь огорода, придумана система – «огород без хлопот» или «умный огород». Она позволяет получать больше урожая при меньших затратах воды и труда

Особенно это важно для пожилых людей или для тех, кто не может позволить себе много времени заниматься огородом

Что такое огород без хлопот

Правильное распределение и планирование посадок на огороде, позволяет получать максимальное количество урожая при минимальных затратах. В этом и заключается суть «умного огорода». Рекомендации, что лучше посадить на дачном участке можно узнать на сайте https://ogorodniki.com/ . Тут вы получите советы от опытных садоводов и огородников.

Для достижения хорошего результата, необходимо придерживаться технологии выращивания:

Распланировать зоны посадок на земельном участке, с учетом освещенности

При этом не важно размер вашего огорода. Получать урожай можно и с небольшой площади.
Соблюдать оборот высаживаемых растений

Нельзя высаживать на одном и том же месте каждый год одну и ту же культуру. Рекомендуется вести дневник посадок, чтобы точно знать, что вы садили в конкретном месте 2 или 3 года назад.
Применять особые технологии посадок. Например, выращивать овощи в высоких грядках или траншеях.
Применять капельное орошение для полива. Это позволяет не только экономить воду, но и уменьшает трудозатраты. Необходимо заранее разработать схему, где будут проходить трубы, и проложить их.
Использовать технологию мульчирования и применять укрывной материал.

В совокупности всех этих правил, при минимальных денежных затратах, получается умный огород, где каждая грядка находится на своем месте, все сделано по уму.

На заметку! Большинство посадок – это приподнятые или высокие, сформированные грядки.

Материалы для грядок

Соорудить умные грядки можно из любого подручного материала. Не обязательно покупать дорогостоящие материалы. Подойдут такие, как:

1. Старые ящики. Из них формируют непосредственно сами грядки. Расставляют узкими рядами.
2. Шифер. Куски шифера аккуратно разрезают по длине и формируют грядки. Боковые стороны фиксируют кольями.
3. Дерево. Деревянные доски, бывшие в употреблении, так же подойдут для умных грядок. Их делают одинаковой высотой, длиной и шириной. Соединяют с помощью гвоздей.
4. Кирпич. Сделать кладку грядок из кирпича – это довольно трудоемко для пожилых людей. Но если попросить соседа выложить их, то получиться красивый бордюр.
5. Шлакоблок. Отличный заменитель кирпича: меньше затрат времени на кладку, можно не скреплять цементом.

Как видите, чтобы сделать «огород без хлопот» не требуется больших затрат.

Важно! Особенность умных грядок – их не надо копать! Задача хозяйки только рыхлить почву и удалять сорняки

Как делать умные грядки на даче

Чтобы сделать умные грядки, сначала необходимо определиться, что вы планируете в них садить. Можно использовать их для цветов, для огурцов, клубники, моркови, помидор, картофеля и других овощей. Помните, все грядки формируются только на солнце! Иначе урожайность снизится в 3-4 раза.

Как делать грядки:

1. Для хорошего урожая понадобится обеспечить грунт всеми питательными веществами. Это могут быть: органическое удобрение, перегной куриный, коровий навоз, зола, прошлогодняя листва, компост.
2. Прокладываем мульчу в местах, где нет посадок растений. Помогает избегать росту сорняков, удерживает влагу. Используем солому, скошенную траву, хвою, древесные щепки, опилки и т. д.

Теперь необходимо рассчитать размеры грядок, с учётом того, что ходить по ним нельзя. К каждой культуре должен быть свободный подход с любой стороны.

1. Удобная ширина любой умной грядки – это 80-100 см.
2. Длина может быть разной. Зависит от размера вашего огорода и пожеланий.
3. Ширина междурядья – от 60 см до 1 м. Чем шире междурядье, тем удобнее проводить работы по уходу за посадками.
4. Пространство между рядами лучше засеять газонной травой, проложить картон и засыпать мелким гравием, песком с опилками или ракушкой, чтобы не полоть сорняки и иметь чистую дорожку.

На заметку! Грунт для умного огорода должен быть максимально плодородным. Он должен содержать в себе микроорганизмы, земляных червей, которые способствуют переработке перегноя.

Таким образом, устроить на своем дачном участке умный огород не составит труда даже для пожилых людей. Можно экспериментировать с формой рядов, их расположением, высотой, подбирать под свои интересы и желаемые посадки.

Плюсы и минусы органического земледелия

Идея богатого урожая при минимальных затратах труда выглядит очень привлекательно. В самом деле, при разумном подходе к этому вопросу, органическое земледелие показывает замечательные результаты, особенно там, где речь идет о малых площадях. Но что, если дело касается больших сельскохозяйственных угодий? Вот тут могут встретиться некоторые загвоздки.

Плюсы

• Сохранение экологии. Органическое земледелие помогает сохранять воздух, воду и почву чистыми, так как не предполагает использование химикатов и грубых, разрушающих воздействий на эти ресурсы. В наш век, когда загрязнение окружающей среды достигло небывалых масштабов, это дорогого стоит.
• Отсутствие больших финансовых вложений, так как данный вид земледелия является вполне самодостаточным. Единственное необходимое условие — это наличие органики. А ее можно добыть без труда. Если в хозяйстве есть скот, это наличие навоза. При его отсутствии необходимы сидераты и перегной, которые могут практически полностью обеспечить необходимое питание для почвы.
• Экологически чистые продукты. При корректном внесении органики, овощи и фрукты не накапливают нитраты, а значит, принесут только пользу организму.

Немного о минусах

• К сожалению, не в каждой органике в должно количестве присутствуют минеральные вещества, которые, как ни крути, необходимы для хорошего плодоношения растений. Дело в том, что в различных регионах, в зависимости от состава почвы, состав органики тоже может быть различным, и узнать его точно поможет только дорогостоящий анализ в лаборатории. Нехватка того или иного элемента может отражаться на организмах людей, животных, растениях и их органических остатках. Поэтому в некоторых случаях избежать внесения минеральных удобрений не получится.
• Уберечь растения от вредителей полностью и гарантированно невозможно. К примеру, собрать колорадских жуков с огромных территорий вручную нет возможности. А при использовании наемного труда цена может оказаться непомерно высокой.
• Экономическая неконкурентоспособность. К сожалению, производство органических продуктов невыгодно. По идее, это полезные овощи и фрукты, с высокими вкусовыми качествами, которые должны стоить дороже своих аналогов, которые отличаются красивым внешним видом, но безвкусные и зачастую содержат высокое количество нитратов. Однако, на деле последние оказываются более востребованы покупателями, так как они появляются на несколько недель раньше, для чего естественно используются различные химикаты, чтобы плоды завязались раньше и вовремя созрели. Но в конечном итоге, это не интересует большинство людей, которым ранней весной так хочется свежих овощей и фруктов, что они не обращают никакого внимания на их качество. Из-за этого приходится реализовывать качественные продукты за бесценок, что приводит к упадку всего хозяйства в целом.
• Для того чтобы вся система природного земледелия заработала в полной мере необходимо время. Время для перегнивания органики, для развития полезной микрофлоры в почве, для размножения полезных микроорганизмов, для появления природных уничтожителей вредных насекомых. Но есть ли это время у фермера, который, к примеру, взял кредит? Особенно это актуально для зоны рискованного земледелия, ведь отказываясь от химикатов, хозяин угодий соглашается с невысоким уровнем предсказуемости результатов его труда.

Вот почему ко всему нужно подходить с разумной точки зрения, взвешивать все за и против, трезво оценивая свои возможности и условия для выращивания урожая. в конце концов, грамотное совмещение принципов традиционного земледелия и органического может оказаться вполне естественным решением.

Грядки своими руками не, как у всех интересные идеи. Как создать грядки своими руками не, как у всех: интересные идеи готовых вариантов

Украшая свой огород, многие задумываются, как создать грядки своими руками не как у всех. Интересные идеи приходят в голову, но вот процесс из реализации становится затруднительным и получается далеко не у всех.

Можно отделить каждую грядку деревянным заборчиком

Отчаиваться при этом не стоит, можно взять за основу готовый вариант, а на его чертежах воплотить в жизнь собственное оригинальное творение. Учитывайте, что не только сами конструкции станут украшением участка, но и сочетание садовых дорожек и сами выращенные культуры войдут в общий ландшафтный дизайн.

Вот несколько интересных фото оформления грядок на огороде:

С таким участком никогда не будет грязи на обуви

Вертикальные грядки – оригинально и непривычно

Стоечка для рассады и некрупных овощей

Попробуйте распутать паутинку

Примеры дизайна огорода с грядками

Много интересных идей грядок своими руками не как у всех можно найти на просторах глобальной сети. Несмотря на то что у людей огород до сих пор ассоциируется с землей и небольшими длинными холмиками для высадки съедобных культур, процесс создания уникального огорода может быть увлекательнейшим занятием.

Несложные ограждения и насыпи на дорожках делают участок интересным и чистым

Сделать красивые грядки своими руками по фото с инструкцией не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное, определиться с критериями выбора. Например, для маленького участка хорошей идеей будут вертикальные сооружения, которые занимают минимальную площадь.

Вариант вертикальной высадки

Выбирая форму места для посадки, также учитывайте габариты всей площади, которую вы отведете для грядок. Не стоит выбирать круглые формы для узкой и длинной территории. Для лучших всходов старайтесь расположить посадки с севера на юг в дину. А если вас досталась земля с уклоном, лучше высадить овощи поперек него, чтобы избежать смывания урожая сильными дождями.

Как сделать грядку на даче своими руками с подходящим размером

Собираясь оформить грядку на своем огороде, стоит определиться с размерами, чтобы высадить максимальное количество культур, используя рационально всю площадь. Точных критериев по габаритам не существует, однако, надо делать такое место под посадку, чтобы его было легко полоть с тропинки.

Аккуратный классический вариант

Стандартными считают размер 1м в ширину, от 1,5 м в длину или до 50 см в глубину. Расстояние между посадками до 40 см, его вполне достаточно для свободного прохода. При этом тропинку делают на 30-50 см ниже верхнего уровня гряды.

Существует несколько разновидностей грядок, отличающихся от стандартных габаритов:

К традиционным относят стандартные размеры, описанные выше.

Стандартный размер

• Большая. По площади такая конструкция превышает 12 м². На таких просторах сажают растения, которые практически не нуждаются в прополке: картофель, фасоль или тыква.
• Холмиковый вариант. Высота от 80 до 100 см, а к длине нет никаких требований. Для создания срезают верхний слой почвы и делают ограждения из металла или ДСП. Посреди такой конструкции делают небольшое углубление, куда скапливается вода при поливе .
• Высокая. Для такой конструкции стоит выбирать солнечные участки. В ширину желательно не превышать 1,5 м. В высоту гряды различны, но не стоит забывать, что такой вариант нуждается в частом поливе.

Организация высоких грядок

• Глубокая. Вместо возвышенности, делаете траншею, куда укладываете торф, компост и навоз, поверх всего укладываете почву, высота которой не превышает 25 см.
• Узкая грядка для овощей. Чаще всего используется в теплицах. Подходит и для открытых грунтов. В такие конструкции сажают растения с небольшими порослями сверху, но сильной корневой системой.

Участок с узкими грядами

Выбирая вариант грядки, стоит учитывать особенности культур, которые планируете сажать. Некоторые растения больше предпочитают влажную почву, поэтому для них редко выбирают высокие гряды.

Как обустроить грядки на даче своими руками с фото-примерами

Для обустройства своего огорода стоит продумать не только форму и подтип самой грядки, но выбрать материал для ее обрамления, а также обустроить дорожки. Зачем делать вокруг места для посадки? На это есть несколько причин:

Удобный многоуровневый вариант

• Эстетическая сторона. Такие конструкции смотрятся аккуратнее и интереснее.
• Меньше будут расти сорняки. Для их развития сокращается свободная площадь, да и полоть куда удобнее.
• Не осыпаются гряды от дождя или полива.
• Дольше сохраняется увлажненность почвы после полива.

Грядки из пластиковой доски. Все о пластиковых грядках

Необрамленные грядки в огороде или саду выглядят неухоженными. Чтобы преобразить участок, рекомендуется использовать специальные декоративные ограждения. Они выполняют эстетическую и практическую функции. Бордюры для грядок можно сделать из любых материалов, в том числе и из подручных. Лучшим же решением станет покупка готовых ограждений из пластика. Они продаются в широком ассортименте, стоят недорого и при этом довольно просты в установке.

Особенности

Пластмассовые бордюры пользуются большой популярностью среди дачников и огородников. Такие изделия – лучшая альтернатива ограждениям из древесины, металла и других материалов. Поливинилхлорид (ПВХ) обладает многочисленными достоинствами. Например, он прекрасно удерживает влагу внутри конструкции, благодаря чему при поливе грядок не происходит размыва почвы и утечки воды за их пределы. Поэтому для орошения растительных культур требуется меньше жидкости.

Есть и другие преимущества пластиковых бордюров для огорода.

• Долговечность. Большинство видов изделий выдерживают низкие температуры, они не трескаются на морозе и не деформируются в зной. Пластик не впитывает воду, ему не страшны коррозия и повреждение грибком. Бордюры подходят для многоразового использования.
• Прочность. Материал выдерживает давление грунта, сохраняя при этом первозданный внешний вид.
• Безвредность. При эксплуатации пластик не выделяет в грунт и окружающую среду вредных веществ даже при сильном нагреве от солнечных лучей.
• Эстетичность. Изделия выпускаются в многочисленных расцветках и надолго сохраняют яркость тонов.
• Простота установки и демонтажа. Все работы можно выполнить своими руками без создания опалубки. Монтаж не потребует использования специализированного оборудования или знаний. Особой легкостью в установке отличаются решения с предусмотренными креплениями.
• Доступная цена. Изделия из пластика обойдутся в несколько раз дешевле деревянных или металлических конструкций.
• Легкость в уходе. Пластиковые бордюры не нужно красить, обрабатывать противокоррозионными или бактерицидными составами.
• Возможность создания обрамлений со сложной конфигурацией.

Основные правила и принципы органического земледелия

Итак, самое главное — это сохранение ценного поверхностного слоя почвы с помощью рыхления на глубину до 5 см, отказ от перекопки. Этой неглубокой обработки достаточно для того, чтобы насытить землю кислородом, подрезать сорную траву и подготовить ее к посадке. Корни сами найдут дорогу к питательным веществам, которыми их будут обеспечивать бактерии и черви, рыхлящие землю на значительную глубину..
Одним из следующих важнейших принципов органического земледелия является мульчирование почвы. Мульчей считается все, что укрывает землю: подрезанные сорняки, опавшие листья, сено, солома, нетканое черное полотно, компост

Важно знать, что в природе нет голой почвы, она постоянно прикрыта то зеленой травой, то сухой, то листвой. Пустая, черная земля — мертвая земля

Будучи обнаженной и незащищенной, почва перегревается, слишком интенсивно отдает влагу, от дождей ее размывает, от морозов она покрывается эрозией. Ни о каких микроорганизмах в такой земле и речи нет, поэтому и слой полезного гумуса на ней не образуется. Мульча же — это природная или искусственная защита, которая позволяет сохранить все полезное на своем месте. Причем укрывать землю нужно не только летом, но и зимой!
Постоянное питание почвы — еще один основополагающий принцип. Под ним подразумевается питание и подкормка земляных червей и бактерий, которые сохраняют природное равновесие. Делается это с помощью сидератов — растений, которые являются естественными удобрениями, а также органики: компоста, перегноя и навоза.
Использование эффективных микроорганизмов — это неоценимая помощь в поддержании плодородия почвы. Эта технология была разработана японским ученым и применяется уже более 15 лет. Полезные грибки и микробы, попадая в землю, активно в ней размножаются, перерабатывая органические вещества в субстанцию, которая отлично усваивается растениями, при этом болезнетворные микроорганизмы и грибки подавляются. Рост растений ускоряется, качество и размер плодов повышается. Аэробные (для жизнедеятельности которых необходим кислород, обитают не глубже 10 см) бактерии преобразовывают органические остатки в минералы, необходимые для развития и питания растений, а анаэробные (для их жизнедеятельности кислород противопоказан, обитают глубже 10-20 см) заботятся об образовании хорошего слоя гумуса.

Вот почему глубокая перекопка почвы противопоказана, в ее процессе микробы перестают действовать согласно своей природе и происходит обеднение земель. при работе плоскорезом этого разрушающего воздействия не происходит. Весной, при своевременной обработке, этот инструмент выворачивает сорняки с небольшими корешками, подрезая их на стадии тоненькой ниточки. Летом же новая волна сорной травы уже не может вынести конкуренции с подросшими культурными растениями, поэтому после уборки урожая удалить их плоскорезом не составит труда.

ТОРФЯНОЕ БОГАТСТВО

В современной структуре сельскохозяйственного производства России органическое земледелие следует рассматривать как сравнительно небольшой сегмент агропромышленной отрасли народного хозяйства. Однако для обеспечения продовольственной безопасности страны крайне необходимы восстановление научно обоснованных систем земледелия и севооборотов, а также вовлечение в оборот заброшенной пашни. При этом следует отметить, что залежная земля является основой для получения экологически чистой продукции без существенных усилий и дополнительных затрат. Помимо этого, система органического земледелия должна включать правовое, организационное и технологическое регулирование.

Кроме более чем 40 млн га залежной пашни огромным ресурсом для подобной системы ведения хозяйства являются торфяно-болотные почвы и собственно торф как субстрат. Сейчас в России площадь болот составляет 115 млн га, а запасы данного ископаемого — свыше 150 млрд т, что позволяет нашей стране занимать лидирующее положение в мире. Возобновляемые ресурсы торфа в РФ достигают около 270 млн т в год, или 2 т рыхлой породы на каждый гектар пашни. Следует отметить, что данное ископаемое — отличный субстрат для органического земледелия, имеющий теплоту сгорания порядка 24 МДж/кг. Более половины его сухого вещества представлено органической массой, причем торф также включает минеральные примеси — соединения кальция, железа, магния, калия и фосфора. В его составе содержится 50–60% углерода, 30–40% кислорода, 5–6,5% водорода, 1–3% азота и 0,1–2,5% серы. В органической массе концентрация водорастворимых веществ достигает 1–5%, битумов — 2–10%, легкогидролизуемых соединений — 20–40%, целлюлозы — 4–10%, гуминовых кислот — 15–50%, лигнина — 5–20%. Наиболее простым и традиционным способом использования подобного компонента в органическом земледелии являются торфонавозные компосты, однако более перспективным считается инновационный метод приготовления гидратированного торфа — ультрагумата, производство которого основано в одном российском научном центре. Применение такого материала в качестве микробиологического удобрения в сотни раз сокращает затраты ископаемого при сопоставимом результате воздействия на повышение урожайности.

Практика природного земледелия весной и осенью

Переходить с традиционного на экологическое земледелие можно в любое время года. Один из основных приёмов биологического земледелия – отказ от глубокой перекопки земли. Считается, что поднимая слой земли больше 5 см, тем самым нарушается экосистема. Земля, в конечном итоге, становится более бедной, в ней в недостаточном количестве появляются полезные микроорганизмы, жуки, черви и т.д. Что и приводит в дальнейшем к необходимости использования минеральных удобрений, которые вредны и природе, и человеку.

Природное земледелие позволяет получить экологически чистые овощи и фрукты

Почва для посева культуры не перекапывается, а слегка поднимается с помощью вил (в идеале не более 2,5 см). Некоторые земледельцы не используют даже вилы, а сажают «под палку». То есть, втыкают в землю палку и на месте образовавшей лунки высаживают семена или рассаду. После посева землю мульчируют соломой, опилом, торфом, перепревшим компостом и т.д.

Совет. Для высадки растений «под палку» можно применять черенок от лопаты или другую, удобную для работы по длине палку. Для этого у нее заостряют конусом конец, который будет втыкаться в землю. Для удобства можно еще сделать вверху палки рукоятку, а внизу – педаль-ограничитель.

За счет активного использования мульчи, которая не даёт влаги испаряться, полив производят гораздо реже. Мульча – это и один из основных способов борьбы с сорняками. Но лучше использовать мульчирование на проверенных культурах: картофель, клубника, огурцы, томаты. Есть растения, которые «не жалуют» мульчирование, предпочитая открытую и горячую почву: кукуруза, арбузы, дыни.

С помощью мульчирования возделывают землю на целине. Для этого осенью готовят грядки следующим образом:

1. Косят траву.
2. Засыпают навозом: конским, куриным.
3. Укладывают слой мульчи, например, солома слоем 30 см.
4. Весной снимают слой мульчи, выбирают руками оставшиеся корни сорняков и высаживают семена или рассаду.

Также можно укрывать грядки плотным материалом, например: рубероид, куски линолеума. Слой мульчи полезно укрыть еще сверху плёнкой, — это ускорит процесс перепревания и гниения сорняка на целине. Все причисленные действия можно применять на даче, как весной, так и осенью.

Правила ведения земледелия

Перед тем как использовать органическое земледелие на даче с нуля, необходимо взять на заметку несколько рекомендаций опытных дачников, сумевших успешно воспользоваться этой системой. Если всегда чётко следовать определённым правилам, это поможет уже через несколько лет получить плодородную почву и здоровый урожай. Итак, с чего следует начинать:

Необходимо вначале выбрать подходяще культуры для выращивания

Очень важно не приобретать посадочный материал, который не имеет никаких гарантий качества. Более того, высаживать нужно именно те сорта овощей и фруктов, которые максимально устойчивы к заболеваниям и вредителям

От этого шага напрямую будет зависеть результат всей работы.
Выбрать на участке подходящее место для грядок. Ширина может быть произвольной, главное, не перекапывать грядки более чем на пять сантиметров и всего два раза в год — весной, перед посадкой, и осенью, после сбора урожая.
Готовить грядки можно поздней осенью или ранней весной.
Почва, куда будут высаживаться саженцы, не должна оставаться голой, поэтому на грядках обязательно должно что-то расти или её нужно замульчировать органикой, например, сидеральными культурами: горчицей, овсом, фацелией и так далее. Летом мульчировать грядки можно скошенной травой или компостом. Очень важно, чтобы слой мульчи был не менее 2,5 см.
Поскольку главное правило — отказ от химических и органических удобрений, в качестве подкормки нужно использовать только натуральные компоненты, например, компост или навоз.
Чтобы не сжечь корни растений, подкормки следует вносить небольшими частями, иначе растения могут погибнуть.
Урожайность будет богатой только в том случае, если каждый год менять место посадки выращиваемых культур.
Немаловажным условием для успешного природного земледелия является грамотная поливка. Здесь есть несколько важных нюансов. Во-первых, поливать нужно под самый корень растений. Во-вторых, нельзя использовать методику поливки дождевания. И в-третьих, поливка не должна производиться слишком часто. Растения в естественных условиях должны самостоятельно обеспечивать себя влагой. Поэтому первую поливку можно сделать при посадке растений, а потом — только в случае крайней необходимости и лишь в засушливые периоды.
Для получения здорового и богатого урожая требуется обеспечить растениям достаточный приток кислорода. При этом растения лучше всего рассаживать друг от друга на большом расстоянии.
Лучше всего использовать смешанные посевы садовых культур, прекрасно уживающихся рядом — это способствуют улучшению их роста, а также помогает защищать растения от вредителей. Например, с одной стороны гряды можно высадить редиску, а с другой — зелёный горошек.
В процессе возделывания земельного участка и выращивания растений нужно как можно меньше беспокоить почву, чтобы не нарушить её целостность и естественные процессы.
Для насыщения почвы полезными веществами её рекомендуется засеивать растениями, которые богаты минеральными компонентами, например, бобовыми — способствуют увеличению азота в земле.
В процессе выращивания урожая следует полностью отказаться от применения ядохимикатов, искусственных минеральных удобрений и от глубокой прополки. В том случае, если действительно требуется обработать растения от вредителей или болезней, используются исключительно натуральные биологические препараты.

Как выращивать сельдерей черешковый в открытом грунте

Нужно осознавать тот факт, что для улучшения и восстановления естественной экосистемы на участке потребуется не один год, поэтому надеяться на получение урожая в первые несколько лет после отказа от традиционного земледелия не стоит. Почва становится плодотворной из года в год по мере отказа от использования химикатов и удобрений.

Взгляд на мир глазами органического земледельца

Чтобы стать органическим земледельцем, недостаточно просто отказаться от применения ядохимикатов и глубокой обработки почвы. В основе этого научного подхода лежит глубокое понимание процессов, происходящих в природе. И не нужно воспринимать природу, как какое-то отвлечённое понятие. Природа в органическом земледелии — это почва и растения, которые мы выращиваем на своих участках.

Органическое земледелие (его ещё называют природным или биологическим) в корне отличается от традиционного. Здесь землю не копают и не пашут, а лишь взрыхляют с помощью специальных приспособлений, таких как плоскорез Фокина. Огородники-органисты для удобрения почвы и борьбы с вредителями и болезнями растений используют только органические удобрения и специальные биопрепараты.

Основными целями природного земледелия являются увеличение плодородия почвы и получение экологически чистых продуктов. Методы и приёмы, которые используют приверженцы этого подхода, позволяют сделать труд огородника лёгким и приятным.

Основой органического земледелия является особое отношение к почве. Почва воспринимается как живое существо, которое нужно беречь и всячески заботиться о его здоровье. Потому что, если почва здорова, то и культурам, произрастающим на ней, ничего бояться не стоит.

Именно такое отношение и обуславливает отказ от глубокой обработки земли, так как постоянное перекапывание убивает всех живых существ, которые создают основу плодородия — гумус. Гумус — сложный по составу комплекс питательных органических соединений, которые образуются в почве в результате жизнедеятельности червей, грибов, микробов и других почвенных живых организмов.

Для улучшения структуры почвы «продвинутые» огородники используют метод мульчирования, который позволяет подавить рост сорняков и удержать в земле достаточное количество влаги. В природе земля всегда покрыта слоем листьев и травы — метод мульчирования помогает защитить почву от перегрева и эрозии.

Для увеличения гумуса и улучшения структуры почвы в биологическом земледелии применяются только органические удобрения, главными из которых являются компост и сидераты. Сидераты — это зелёные удобрения, в качестве которых можно использовать различные травы и зерновые культуры (горчица, клевер, люпин, рапс, рожь, овёс и другие). Обо всём этом подробнее читайте в статье «Органическое земледелие: хватит разрушать почву перекапыванием и прополкой».

Основные методы органического земледелия

Исходя из перечисленного, становятся понятны принципы природного земледелия:

• отказ от глубокой обработки почвы,
• отказ от минеральных удобрений,
• отказ от применения ядохимикатов,
• способствование развитию микроорганизмов и червей.

Отказ от глубокой обработки почвы

Отказ от глубокой обработки почвы основан на знании о том, что в верхнем ее слое обитает огромное количество живых организмов, жизнедеятельность которых способствует не только образованию гумуса, но и улучшению ее структуры. Вспашка и глубокая перекопка нарушают условия их обитания, в результате чего меняется микробиологический состав пахотного слоя, а с ним и способность к естественному поддержанию плодородия почвы, повышается риск выветривания и вымывания важных для растений элементов.

Негативное воздействие данного агроприема проявляется не сразу, а спустя несколько лет, в результате чего и появляется необходимость в применении минеральных удобрений и прочих химических средств для сохранения урожайности на должном уровне.

В соответствии с природным земледелием почву не нужно перекапывать, но при необходимости рыхлить на глубину не более чем 5-7 см (в идеале 2,5 см).

Отказ от минеральных удобрений

Отказ от минеральных удобрений основан на знании того, что практически все туки (вещества, примешиваемые в почву для пополнения недостающих в ней питательных веществ) имеют скрытое последействие. Под их воздействием в почвах постепенно изменяется кислотность, нарушается естественный круговорот веществ, меняется видовой состав почвообитающих организмов, разрушается структура почвы.

Кроме того, отдельные минеральные удобрения оказывают отрицательное воздействие на окружающую среду (воздух, воду), на сами растения и, как следствие, качество продукции и здоровье человека.

В органическом земледелии вместо туков практикуется применение сидератов, мульчирования, компостов и прочей органики.

Отказ от применения ядохимикатов

Отказ от применения ядохимикатов объясним просто: не бывает гербицидов, инсектицидов, фунгицидов не ядовитых. Все они входят в группу отравляющих человека веществ (по этой причине и существуют строгие правила работы с пестицидами) и имеют свойство накапливаться в почве в виде остаточных продуктов.

Так, к примеру, подсчитано, что процент потерь урожая в результате применения ряда гербицидов под основную культуру, у последующих культур в севообороте, может составлять до 25 %.

Природосообразное земледелие в борьбе с болезнями и вредителями рекомендует применять профилактические меры, если же проблему предотвратить не удалось – народные средства или биопрепараты.

Огород в органическом земледелии Randi Ragan

Способствование развитию микроорганизмов и червей

Способствование развитию микроорганизмов и червей в органическом земледелии основывается на том, что данные обитатели почв являются непосредственными участниками их формирования. Благодаря почвенным микроорганизмам и обитателям побольше (червякам, жукам, паукам) происходит минерализация органических остатков, преобразование важных биогенных элементов, борьба с патогенными микроорганизмами, насекомыми-вредителями, улучшение структуры почвы и многое другое, что в результате характеризует ее, как здоровую.

Здоровая почва является основой для произрастания здоровых растений, которые способны противостоять и неблагоприятным климатическим проявлениям, и болезням, и вредителям.

Для реализации этого принципа природное земледелие рекомендует применение для увеличения плодородия земли органики, ЭМ-препаратов и отказ от глубокой перекопки.