Зеленый виноград польза и вред

Как выбрать вкусный виноград?

как выбрать вкусный вмноград

Это зависит от ряда показателей, на которые и нужно ориентироваться:

Сорт

Вкусных их есть много, но рекомендуется прежде всего обращать внимание на те, которые произрастают в вашем регионе, поскольку транспортировка товара в этом случае не отнимает много времени, а значит, он будет свежим. Но, несмотря на это, многие покупатели останавливают свой выбор на сорта, которые выращиваются не в нашей стране

Например, Кишмиш (Казахстан, Армения, Узбекистан), Ред Глоуб (Аргентина, ЮАР). Хоть и везут эти плоды издалека, они вкусные, а потому и пользуются популярностью;
Спелость. Как недоспевшие, так и переспевшие плоды идеальным вкусом не обладают. Нужно аккуратно встряхнуть гроздь, чтобы оценить, сколько ягод упадет с нее. Если их несколько, значит, виноград спелый. Много опавших виноградин означает, что он уже долго хранится. Если на ни есть темные некрупные пятна, это тоже свидетельствует о спелости. А если вы захотите попробовать плоды на вкус, отрывайте их с нижней части грозди – здесь они созревают медленнее;
Качество. Выбирая виноград, польза и вред для организма которого зависит и от его качества, старайтесь выбирать крупные, целые кисти, а не оторванные отдельные веточки или россыпи виноградин. Плоды, расположенные ближе к ветке, обычно первыми поддаются гниению, поэтому нужно обратить внимание на них. Отсутствие плесени, гнили, наличие плотной, не деформированной кожицы, упругость ягод – признаки хорошего качества. Засохший кончик кисти – свидетельство того, что она давно хранится;
Избегайте уловок. Вкусный, спелый виноград высокого качества продавцы нередко выкладывают подальше от покупателя в надежде быстрее продать товар с худшим качеством;
Осы. Если они кружат над плодами, значит, они достойны внимания.

Желая употреблять самый вкусный, качественный плод, многие люди предпочитают не покупать его, а выращивать самостоятельно. Для этого понадобятся не только саженцы виноградов нужных сортов, но и тщательный уход, который позволит вырастить действительно полезный, вкусный продукт.

Виноградная лоза сама по себе обладает рядом лечебных свойств:

Сок, вытекающий из веток в момент пробуждения лозы весной, называется пасока и обладает живительной силой. В его составе обнаруживают такие микроэлементы, как йод, рубидий, фтор, бром, железо, селен, цинк и другие элементы, и полезные вещества.
Пасоку используют для лечения мышечных судорог, почечных заболеваний, отеков, камней в почках, печени, желчном пузыре, отравлениях, отеках, нарушениях зрения и др.

• Ветки лозы запаривают и пьют отвар, как чай при подагре и простудных заболеваниях, а также используют для промывания ран и полоскания полости рта.
• Листья лозы обладают бактерицидными свойствами, в их составе содержится витамин С и дубильные вещества. Используют листья для приготовления кулинарных блюд, а также целебного чая. Такой чай избавит от шлаков, поможет при запорах и отеках.
• Чайную заварку из листьев винограда можно также использовать как примочку к ране или синяку, она способствует быстрому заживлению ран и рассасыванию гематом.

Польза темных сортов винограда

Ресвератрол – один из самых сильных антиоксидантов, который есть в природе. Его не зря прозвали «молекулой молодости». Ученые доказали, что он продлевает жизнь, предупреждает раннее старение организма, а также является лекарством от многих хронических болезней и раковых заболеваний.

Польза красного винограда для здоровья именно в том, что в нем содержится ресвератрол. В целом, темные сорта богаты полифенолами, концентрация полезных веществ в несколько раз выше, нежели в светлых.

За счет этого они приносят такую пользу для организма человека:

• снижают уровень холестерина;
• улучшают когнитивные способности, помогают сохранить память до глубокой старости;
• укрепляют стенки капилляров, нормализуют давление и сердечный ритм;
• улучшают функционирование сердечной мышцы;
• замедляют развитие опухолей;
• ускоряют восстановление поврежденных клеток;
• повышают гемоглобин (о продуктах для повышения гемоглобина читайте здесь);
• выводят шлаки и токсины;
• уменьшает воспаление и спазм;
• улучшают состояние кожи и волос;
• защищают сетчатку от возрастных изменений.

Наибольшая польза винограда Лидия, Изабелла и Дамские пальчики для сердечно-сосудистой системы. Они предупреждают атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, тромбоз, а также инсульт и инфаркт. Полезны темные сорта винограда как для гипертоников, так и для гипотоников.

Ученые также доказали, что употребление стакана виноградного сока улучшает настроение, а поедание около 250 г ягод в день полезно для мозга, в частности для памяти и внимания.

Польза для здоровья

Пользу здоровью приносят практически все части растения, начиная ягодами и заканчивая листьями и косточками. К примеру, Кишмиш многие любят за сладкий вкус и отсутствие косточек. А ведь этот сорт не только приятен на вкус и «удобен в употреблении», потому что Кишмиш помогает нормализовать обмен веществ, оказывает благотворное влияние на нервную систему, хорошо зарекомендовал себя при малокровии и заболеваниях почек. Что касается Изабеллы, то она в разумных количествах рекомендована при гипертонии и упадке сил. Также, Изабелла способствует выведению из организма шлаков и токсинов.

Учёные доказали, что тёмные сорта несколько снижают уровень сахара в крови, и приносят организму больше пользы, особенно рекомендованы лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Регулярное употребление винограда тёмных сортов существенно снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Красный виноград содержит в 12 раз больше антиоксидантов по сравнению с белым.

К тому же, он обладает мощным антибактериальным и антивирусным действием, поэтому его  рекомендуется вводить в свой рацион в сезон простуд и гриппа. Зелёный и белый виноград показан к применению при частых мигренях и астме.

Как увеличить пользу для организма, добавляя виноград в каждодневный рацион

Кожура по вкусовым качествам кислее мякоти, однако в ней сконцентрировано максимальное количество антиоксидантов, а также пектиновые вещества.

Взрослые должны есть неочищенные от шкурки ягоды, тем самым проводя меры профилактики против старения, онкологических заболеваний, диабета.

Антиоксиданты концентрируются в косточках плодов. Именно поэтому на мировых рынках стоимость винограда с косточками выше, чем без косточек.

Косточки в плодах следует тщательно пережевывать. Если это тяжело сделать, их следует перемолоть, использую кофемолку, и добавлять в кофе или чай.

Чтобы избежать увеличения массы тела при употреблении сладких плодов, их лучше включать в утреннее меню. Глюкоза придаст энергию на целый день, а утренний метаболизм происходит быстрее, чем вечерний.

Какие ещё существуют препараты от кокцидиоза кроликов?

Помимо Ампролиума, против кокцидиоза используются и другие лекарственные средства. Ниже приводим список аналогов-кокцидиостатиков:

Эйметерм — аналог препарата

• Эйметерм;
• Байтрил;
• Толукокс;
• Зинаприм.

Эйметерм 5% — кокцидиостатик в виде суспензии. Действующее вещество – толтразурил. В 1 мл лекарства содержится 50 мг активного вещества, которое быстро блокирует ферменты, отвечающие за течение обменных процессов в клетках простейших микроорганизмов. Толтразурил препятствует размножению кокцидий и вызывает их гибель.

Перед началом лечения нужно правильно рассчитать дозу лекарства для кролика. На 1 кг веса животного отмеряют 0,14 мл суспензии. Если животное вести 4 кг, то ему дают 0,56 мл средства. Эйметерм применяют перорально. Достаточно однократного приёма, чтобы полностью избавить кролика от паразитов. В тяжёлых случаях Эйметерм дают дважды с промежутком между приёмами 5 дней.

Внимание! Нельзя забивать кроликов, прошедших лечение Эйметермом, раньше чем через 70 дней после приёма суспензии, так как их мясо непригодно для пищи. Байтрил – антибактериальное средство, которое эффективено и в отношении кокцидий. Оно выпускается в виде жидкого раствора в концентрации 5% и 10%.Первый вариант применяется для инъекций, а второй – перорально

Оно выпускается в виде жидкого раствора в концентрации 5% и 10%.Первый вариант применяется для инъекций, а второй – перорально

Байтрил – антибактериальное средство, которое эффективено и в отношении кокцидий. Оно выпускается в виде жидкого раствора в концентрации 5% и 10%.Первый вариант применяется для инъекций, а второй – перорально.

Для лечения кроликов средство разводят в воде по инструкции – на 10 л берут 5 мл средства. Курс лечения длится 3 дня.

Внимание! Забой животных разрешено производить не раньше чем через 14 суток после последнего приёма средства. Действующим веществом в Толукокса является толтразурил. Средство выпускается в форме суспензии

Ветеринары рекомендуют его животным, у которых болезнь прогрессирует, а другие лекарства оказываются неэффективными

Средство выпускается в форме суспензии. Ветеринары рекомендуют его животным, у которых болезнь прогрессирует, а другие лекарства оказываются неэффективными

Действующим веществом в Толукокса является толтразурил. Средство выпускается в форме суспензии. Ветеринары рекомендуют его животным, у которых болезнь прогрессирует, а другие лекарства оказываются неэффективными.

Схема приёма Толукокса для кроликов такая – 1 мл суспензии растворяют в половине литра воды и заполняют ею поилки. Приготовленный состав используют на протяжении 2 суток, после чего лечение приостанавливают на 5 дней. Далее готовят свежий раствор и снова поят кроликов 2 дня.

Внимание! Забой кроликов, прошедших курс терапии Толукоксом, можно осуществить через 8 дней. Зинаприм представлен в ветаптеках в двух формах – в виде раствора для инъекций и порошка. В своём составе он содержит 2 компонента, оказывающих губительное воздействие на кокцидии:

В своём составе он содержит 2 компонента, оказывающих губительное воздействие на кокцидии:

Зинаприм представлен в ветаптеках в двух формах – в виде раствора для инъекций и порошка. В своём составе он содержит 2 компонента, оказывающих губительное воздействие на кокцидии:

Каждый из компонентов усиливает действие другого. В целом препарат переносится хорошо, но в случае превышения указанных в инструкции доз может вызвать у кроликов рвоту или диарею.

Способ применения раствора для кроликов:

• дозировку рассчитывают, исходя из массы тела зверька, — на 10 кг веса берут 1 мл состава;
• Зинаприм вводят внутримышечно;
• в первые сутки средство вводят дважды с интервалом 12 часов;
• в последующие дни лечения делают 1 инъекцию утром или вечером;
• длительность курса терапии определяет ветеринар.

Зинаприм в виде порошка растворяют в питьевой воде в пропорции 1 г/1л. Питьём заполняют поилку. На следующие сутки готовят раствор с меньшей концентрацией лекарства – 0,5 г/1 л. Водой наполняют поилку каждый день. Во время лечения питомцам нельзя давать чистую питьевую воду, кроме той, что содержит лекарство. Длительность терапии – от 3 до 5 дней.

Кокцидиоз наносит серьёзный ущерб фермерским хозяйствам, ведь инфекция стремительно распространяется и поражает всех кроликов. Особенно опасно это заболевание для молодняка. Чтобы защитить животных от простейших паразитов, применяют ветеринарные препараты – Ампролиум и его аналоги. Сначала нужно внимательно изучить инструкцию по применению лекарства и проконсультироваться у ветеринара по поводу продолжительности курса лечения и дозировки, чтобы не навредить питомцам.

Как выбрать виноград при покупке

Перед тем как остановить свой выбор на том или ином винограде, его необходимо попробовать на вкус. Следует внимательно отнестись к внешним признакам, которые могут многое поведать покупателю:

• хвостик должен быть зеленым;
• место, где ягода крепится к стеблю, не должно быть мягким и сухим, так как это означает, что виноград не свежий;
• не следует гнаться за очень сладкими плодами. Кислинка означает, что нагрузка на поджелудочную железу будет значительно меньше;
• свойства темного винограда более насыщены и полезны.

Не стоит пробовать виноградины в немытом виде, как это часто делают на базаре покупатели. В процессе транспортировки их обрабатывают химическими соединениями, которые зачастую являются токсичными для нашего организма. Поэтому при выборе винограда предпочтение лучше отдавать отечественным видам, так как привозные обрабатываются консервантами, продлевающими срок годности продукта.

Польза светлых сортов винограда

Зеленый виноград хоть и не содержит ресвератрол, однако в его составе есть другие, не менее важные вещества. Например, в нем содержатся витамины группы В, С, калий, магний и другие нутриенты необходимые для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем.

Польза зеленого винограда для здоровья:

• укрепляет иммунитет за счет высокого содержания аскорбиновой кислоты (почитайте статью о том, как укрепить иммунитет);
• улучшает работу сердца, укрепляет сосуды;
• нормализует давление;
• обладает обезболивающим действием, помогает справиться с головной болью и мигренью (особенно эффективен в этих целях виноградный сок);
• оказывает мягкое слабительное действие, улучшает пищеварение;
• укрепляет нервную систему;
• восполняет запасы энергии;
• обладает противовоспалительным и отхаркивающим действием, поэтому полезен при болезнях дыхательных путей;
• выводит лишнюю жидкость из организма, уменьшая нагрузку на почки.

Зеленый виноград, например, Тайфи, может принести пользу для женщин при похудении. Низкая калорийность, всего 65 ккал/100 г, позволяет использовать эти ягоды в диетах.

Для беременных и детей подходят именно зеленые сорта винограда, поскольку они менее калорийные.

Какой вред может принести

Несмотря на пользу, ограничения к потреблению винограда все же есть. Поскольку он содержит не малое количество сахара, от его употребления стоит отказаться людям с сахарным диабетом, а также женщинам на последних сроках беременности. Для беременных вред в том, что виноград может приводить к чрезмерному набору веса плода.

После употребления ягод нужно обязательно прополоскать рот или почистить зубы, чтобы не портилась зубная эмаль.

Противопоказания:

• хронические заболевания почек;
• язва желудка и другие болезни ЖКТ в стадии обострения;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• аллергия на виноград;
• прием препаратов, разжижающих кровь.

Лучше употреблять в пищу домашний виноград, поскольку привозной может быть обработан химикатами. Прием в пищу таких ягод приводит к пищевому отравлению.

Виноград никогда не сочетают с молочной продукцией или алкоголем. Совместный прием приводит к брожению, из-за чего возникают проблемы с пищеварением.

Виноград, польза и вред которого была рассмотрена в этой статье, можно употреблять в качестве общеукрепляющего средства. Он улучшает состояние при синдроме хронической усталости, нервном истощении, стрессах, бессоннице, авитаминозе. С его помощью можно защитить организм от негативного воздействия извне, восстановить обменные процессы и работу внутренних органов. Но помните, что потребление винограда должно быть рациональным. Лучше всего его употреблять его на обед и полдник, но ни в коем случае не в качестве основного блюда, а в виде десерта!

Подписывайтесь на блог! Узнавайте о полезных свойствах продуктов питания, о правилах здорового питания!

1. Йенс Приве. Всё о вине / перевод с немецкого. – БММ, 2001. – 128 с
2. Мазур, П. Лучшие сорта винограда / П. Мазур // Урожайные сотки. – 2008. – № 9. – С. 33-35.
3. Кухарев, В. О пользе винограда / В. Кухарев // Урожайные сотки. – 2007. – № 12. – С. 34-35.
4. Ситкевич, А. Виноградный сок – от жара, березовый – от ревматизма / А. Ситкевич // Медицинский вестник. – 2007. – 4 мая. – С. 11.
5. Скрипченко Н. Д. Виноград для похудения / Н. Д. Скрипченко // Женское здоровье. – 2010. – № 2. – С. 84.

Витамины в винограде

В ягодах содержится множество полезных веществ:

• Виноград – кладезь фолатов, являющихся производными фолиевой кислоты, а также витаминов B6, C, A. Богат он такими элементами как селен, железо, кальций, калий, фосфор, магний;
• Наличие в нем флавоноидов наделяет его антиоксидантными свойствами, благодаря которым замедляются процессы старения, а состояние кожи, волос, ногтей значительно улучшается. Они же способны связывать свободные радикалы, выполняя таким образом профилактику развития онкологических болезней;
• Продолжая тему о том, какие витамины в винограде есть еще, то это витамины K, E, A. Только содержатся они в косточке ягод, поэтому рекомендуется употреблять их вместе с ними. Шкуркой тоже не следует пренебрегать, поскольку благодаря ей кишечник очищается от вредных веществ, а функционирование ЖКТ улучшается.

Польза винограда для организма женщины после 45 лет

Для женского организма неоценимой пользой является содержащиеся в косточках фитоэстрагены, которые способны нормализовать гормональный фон. С возрастом, особенно в период менопаузы у женщины снижается собственный эстроген. Он ответственен за нормальное функционирование очень многих процессов в женском теле. Недостаточное содержание эстрогена вызывает сухость и дряблость кожи, снижается защита от солнечной радиации, возникают тромбозы и мигрени.

С лечебной целью истертые косточки винограда добавляют в еду или питье три раза в день по 1 чайной ложке в течение месяца. В такой пропорции это именно польза, а избыток может навредить. Также есть готовые капсулы и таблетки, они используются по инструкции.

Польза красного винограда

Поедая красный виноград, вы проводите профилактику артериального давления, очищаете свой состав крови, повышаете гемоглобиновый уровень. Кисть красного винограда, употребленная после длительных физических нагрузок, поможет вам прийти в тонус многократно быстрее.

Как выбрать хороший виноград

Многие люди, пытаясь выбрать хороший виноград в супермаркете или на рынке, сторонятся кистей, на ягодах которых видны темные точки и какая-либо пигментация. Это нормально, точки не говорят ровным счетом ничего о качестве и не ослабляют как пользу, так и вред самого винограда.

Выбирая виноград следите лишь за тем, чтобы ягоды небыли поврежденными, и тем более — не были гнилыми. Порой свежие виноградины можно вычислить на прилавке по беловатому налету поверх ягод.

Кстати, имейте в виду, что виноград, у которого кожица толстая, а мякоть — плотная, сохраняется долго, даже в самых жестких условиях транспортировки и хранения. А ягоды, имеющие темную окраску, могут храниться более долго, нежели светлые.

Рецепты блюд

Голубцы в виноградных листьях (долма)

Ингредиенты:

• Листья виноградные (солёные или свежие) – 50 шт.
• Мясной бульон – 0,5 л.
• Фарш (лучше говядина+баранина) – 0,5 кг.
• Рис – 0,5 ст.
• Любимые пряности и зелень – по вкусу.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Немного растительного масла, соль.

Промыть рис несколько раз и залить его кипятком, оставить для набухания или сварить до полуготовности. Мелко нарезанный лук спассеровать, остудить и соединить с рисом. В миске смешать фарш и мелко порубленную зелень. Соединить все ингредиенты и дать фаршу настояться.

Тем временем нужно подготовить виноградные листья, и эта процедура проводится так же, как и при подготовке капустного листа для обычных голубцов. Долма сворачивается «трубочкой» или «конвертиком», а после она укладывается в казанок швами вниз, в несколько рядов.Влить мясной бульон, положить сверху тарелку и придавить грузом (чтобы долма не разворачивалась). Готовить на медленном огне 60-90 минут, а после тушения – дать настояться 20 минут.

Салат «Тиффани с курицей и виноградом

• Жареная или запеченная куриная грудка – 1 шт.
• Сваренные вкрутую яйца – 2 шт.
• Тёртый сыр твёрдых сортов – 100 г.
• Виноград (белый или зелёный) – 100-150 г.
• Измельчённый жареный миндаль – 0,5 ст.
• Карри, майонез – в достаточном количестве.

Грудку, обсыпанную карри, порезать мелкими кубиками и выложить на дно глубокого салатника. Полить небольшим количеством майонеза и посыпать тёртым сыром. Второй слой – порубленные яйца, который также промазывается майонезом. Сверху салат украшается виноградом и обсыпается дроблёным миндалём. Ягоды можно разрезать на половинки.

Противопоказания и меры предосторожности

Как и любая растительная пища, виноград может принести не только пользу, но и вред для организма. Ягоды противопоказаны пациентам с индивидуальной непереносимостью, ожирением, сахарным диабетом из-за высокого гликемического индекса, а также язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения, сердечной недостаточностью, которая сопровождается стойкой гипертонией и отечностью.

Способствующий активизации процессов брожения в кишечнике, виноград противопоказан во время колитов, сопровождающихся диареей. При хронических болезнях органов дыхания, на фоне которых наблюдаются нагноительные процессы, продукт также противопоказан к употреблению.

Не всем известно, что виноградные ягоды не сочетаются с некоторыми продуктами. В частности, одновременное употребление плодов с цельным молоком, мороженым, корнишонами, дыней, жирной пищей, минеральной водой, рыбой, пивом может привести к расстройству пищеварения и спровоцировать понос.

Высокая концентрация сахара и органических кислот в винограде и изюме способствует разрушению зубной эмали и усилению кариозных процессов в ротовой полости, поэтому после каждого употребления данных продуктов опытные стоматологи советую полоскать рот раствором пищевой соды (чайная ложка порошка на стакан тепловатой кипяченой воды).

Метки: виноград польза и вред

Виноград: в чем его польза

Полезными ягоды будут и для печени. Диетическое меню для людей, страдающих заболеваниями печени, предусматривает блюда с виноградом. Йод, содержащийся в нем, поддерживает полноценное функционирование щитовидной железы.

Виноград и его производные — рекордсмены по содержанию антиоксидантов. Они способствуют выведению токсинов из организма, избавляют от шлаков. Кроме того, антиоксиданты способствуют нормализации артериального давления, чистят кровь, активизируют мыслительные процессы и повышают уровень гемоглобина.

Ягоды повышают работоспособность и стабилизируют мышечный тонус. Поэтому рацион профессиональных спортсменов обязательно содержит этот продукт.

Плоды также полезны при ряде проблем:

1. Заболевания дыхательных органов, в том числе астма;
2. Хронические запоры;
3. Отеки;
4. Мигрень;
5. Проблемы со зрением.

Есть ли польза от винограда кишмиш?

Несомненно есть. Ягоды обладают высоким содержанием витаминов группы E, B, A, C, B1, B2, B3 и B6, холина, биотина, пантотеновой кислоты, зеаксантина, лютеинов, бета-каротина и витамина К. Богаты такими минералами как калий, натрий, йод, цинк, медь, марганец, магний, хром, кальций. Они также содержит некоторые жирные кислоты Омега-6 и Омега-3.

Врачи рекомендуют употребление плодов в разрезе общеукрепляющего средства при симптомах хронической усталости, нервном истощении, общей слабости. Содержащиеся в ягодах питательные моносахариды хорошо влияют на пищеварение, обмен веществ, выводят из организма шлаки и токсины.

Можно ли употреблять виноград

Несмотря на всю полезность плодов, есть случаи, когда они могут причинить вред. Особенно если кушать любимое лакомство в неумеренных количествах.

При беременности

Во время беременности для пользы будущего ребенка злоупотреблять виноградом не рекомендуется, так можно нанести вред. Большое количество глюкозы попадает в кровь и идет в питание малышу. Велика вероятность того, что тот появится с большим весом, может принести вред. Роды будут протекать с осложнениями или возникнут другие проблемы.

В небольших количествах виноград приносит пользу для беременных женщин. В нем присутствуют органические кислоты, которые препятствуют развитию токсикоза, снимают приступ тошноты. Кроме того, во время развития плода нарушается водный баланс в организме, кровь становится вязкой, что создает опасность создания тромба или приносит другой вред. В винограде есть никотиновая кислота, которая укрепляет сосуды, придает им эластичность, разжижает кровь и проявляет другие полезные свойства.

На последних этапах беременности многие мамочки страдают от отеков. Виноград дает неоценимую пользу — мягко выводит лишнюю жидкость из организма, восстанавливает здоровье женщины. Также возрастает нагрузка на мочевыделительную систему будущей мамы. Виноград содержит полезные элементы, которые оказывают мочегонное воздействие и налаживают работу почек.

При грудном вскармливании

Полезный виноград кормящим мамам можно включать в свой рацион, но только не сразу. Когда ребенку исполнится 3 и больше месяца, женщина может понемногу лакомиться гроздьями. При этом нужно внимательно наблюдать за реакцией малыша, чтобы не пропустить возможный вред от употребления винограда — полезного, но способного вызвать непредвиденные осложнения. При появлении колик в животе или подозрительных высыпаний следует сразу же прекратить прием ягод внутрь.

При сахарном диабете

В винограде содержится полезное вещество фитостерол. Это холестериноподобное соединение, которое, в отличие от своего двойника, не встраивается в сосудистую систему и, таким образом, способно в какой-то степени защитить от развития атеросклероза. Как известно, при сахарном диабете в первую очередь страдает сердце и кровеносная система, развиваются сосудистые заболевания.

Однако из-за большого количества глюкозы в плодах больным сахарным диабетом нужно строго ограничивать количество винограда, чтобы не причинить себе вред. Избыточный сахар ведет к высокому уровню гликемии в крови. Эти свойства, в свою очередь, влияют на повреждение стенок сосудов, что отрицательно сказывается на работе поджелудочной железы – до угрозы развития диабетической комы.

При похудении

В винограде, больше, чем в других фруктах и ягодах, содержится природных сахаров (20 г/100 г), что не приносит большой пользы. Если каждый день позволять себе это, на первый взгляд, полезное лакомство, то очень быстро можно набрать лишний вес. Углеводы, входящие в состав плодов, представлены преимущественно моносахарами. Это вещества, которые очень быстро и легко усваиваются, и также беспрепятственно откладываются в жир, что трудно назвать полезным.

Но, например, высушенные виноградные косточки – прекрасное средство от целлюлита. Проблемные места растирают горстью сухих косточек, которые буквально стирают старые, омертвевшие чешуйки кожи, чем способствуют ее омоложению и усилению кровообращения в подкожном слое.

Полезный настой из виноградных листьев выводит шлаки и с успехом применяется против целлюлита. С этой целью 30 — 40 г листьев заливают литром кипятка и дают настояться двадцать минут. Пьют небольшими порциями в течение дня.

Внимание! Благодаря своему насыщенному составу виноград может быть полезен при многих заболеваниях.