Описания 11 лучших пород кур бройлеров для разведения в домашних условиях
Содержание:
- Содержание бройлерных кур в домашних условиях
- Корниш
- Как вредные вещества попадают в мясо
- Кормление и рацион
- Разведение
- Чем характеризуется бройлерная порода «Гибро – 6»?
- Породы бройлерных кур
- Кормление цыплят бройлеров
- Какие бройлеры лучше растут в домашних условиях из серии Русь
- Кормление
- Полезные советы и рекомендации
- Характеристика
- Что потребуется для работы
- Особенности постройки
- Кто такие бройлерные куры
- Породы домашнего разведения
Содержание бройлерных кур в домашних условиях
Легкий старт! Фундаментом последующих отношений хозяина и питомцев закладывается в подборе родительского комплекта или родительского стада, представляющего из себя некоторое количество взрослых особей – племенных самцов и самок.
К этому шагу нужно подготовиться ответственно – здоровье выводка и последующее его развитие вплоть до забоя, зависит именно от квалифицированного выбора родоначальников племени.
На фото бройлеры Иза Хаббард f 15.
Воспользуйтесь советами экспертов:
Для кормления племенных (эталонных) особей, требуются исключительно свежие и высококачественные кормовые.
К выбору для разведения подходит только молодой и абсолютно здоровый молодняк. Старые или больные питомцы не дают качественного потомства.
Рекомендуемое соотношение родительского стада: один предводитель для дюжины красоток. Большее количество самцов негативно скажется на оплодотворяемости яиц.
Яйца молодых несушек, которые только начали нестись, не используются для инкубации. Для искусственного выведения цыплят подходит материал от курочек возрастом после восьми месяцев и до года.
Селекция этого типа весьма капризная и требовательная во всем, из чего следует необходимость выдерживать определенный подход к ней, в противном случае бессмысленно ожидать высокого КПД от своих питомцев.
Корниш
Куры бройлеры корниш (Cornish
Cross) и связанные с этим видом гибриды невероятно популярны в мясном
производстве.
Они способны вырастать до 5.5
кг всего за 2.5-3 месяца. Из-за такого быстрого темпа роста они являются самыми
востребованными бройлерами среди промышленных производителей мяса и среди людей,
которые выращивают курей для мяса у себя дома.
Кроме этого корнишы растут в
разы быстрее чем породы двойного назначения. Также, они вкуснее чем те же
породы двойного назначения. Из-за того, что эти куры очень быстро растут,
уровень активности бройлера очень низкий, что делает птицу спокойной и
послушной.
Корниши выделяются своей широкой грудью и большими бедрами. Ноги у птицы имеют ярко-желтую окраску и очень толстые.
Вес (петух) – 5.4 кг
Вес (курица) – 3.6 кг
Период роста – 4-6 недель
Достоинства – очень быстрый
рост
Как вредные вещества попадают в мясо
Сегодня всю промышленную птицу кормят готовыми комбикормами. Весьма развита ветеринарная фармацевтика. Процветают компании по выработке премиксов и других добавок в корма. В чем тут может таиться опасность?
Все загрязняющие мясо вещества можно разделить на две категории: те, что выпаивают курам с водой непосредственно на птицефабрике и то, что поступает с готовым кормом с комбикормового завода.
Что дают бройлерам на птицефабрике
- антибиотики и другие антибактериальные средства (типа фуразолидона);
- кокцидиостатики;
- вакцины;
- минерально-витаминные препараты.
Перечень добавок, содержащихся в комбикорме
- кормовые антибиотики;
- кокцидиостатики;
- витамины;
- антиоксиданты;
- минеральные добавки;
- аминокислоты;
- ферменты и прочая химия.
Еще сейчас ученые заговорили о микотоксинах – продукте жизнедеятельности плесневых грибков. Они попадают в комбикорма с зерном и накапливаются в мясе животных.
Еще с зерном бройлерам попадают в пищу пестициды. По данным соответствующих лабораторий, загрязненность ими почвы и воды в России достаточна высока.
Что касается пресловутых стимуляторов роста гормональной природы, то их применение в крупных птицеводческих хозяйствах нецелесообразно. Там высокая скорость роста достигается за счет выращивания современных кроссов бройлеров, создания оптимальных условий микроклимата, сбалансированного состава комбикорма.
Гормоны – это очень дорого, а стоимость кормов и так составляет до 90% себестоимости мяса. И уж тем более, никто не станет колоть каждого цыпленка. На современных комплексах выращивают единовременно по 1-2 миллиона голов бройлеров, а обслуживают их всего 50-100 человек.
Итак, проследим всю цепочку выращивания цыплят на мясо, начиная с яйца.
Кормление и рацион
За счет сегодняшних требований к куриному мясу, которое должно быть получено от птицы, свободно гуляющей, фирма Hubbard начала производить кроссов, способных жить так, как деревенская птица. Для кроссов Редбро действительно не требуется особый рацион.
Цыплят кормят по такой же системе, как и птенцов обычной несушки. В первые дни в рацион вводят корм, богатый протеином. Через несколько недель переводят на рацион взрослых птиц. Владелец может самостоятельно решать, чем кормить животных. Редбро могут питаться как промышленными комбикормами, так и собственноручно приготовленными зерновыми смесями и влажными мешанками.
Чтобы насытилась одна особь породы Редбро, количество корма увеличивают постепенно в зависимости от возраста птицы. В две недели малышей кормят 100-150 граммами корма, в три недели объем увеличивают на 50 грамм. В возрасте 30 дней птенцам дают не менее 200 грамм корма, а полугодовалые особи едят порции объемом около 300-350 грамм.
Разведение
При планировании разведения айрексов на домашнем подворье следует учесть, что половая зрелость у особей наступает довольно медленно. Яйценоскость у куриц появляется только к 8 месяцу жизни. Показатели невысокие: в течение года особь способна произвести лишь около 120 яиц. Скорлупа обычно белого цвета, а стандартный размер небольшой: 55 г. Сбор и сортировка яиц для разведения цыплят производится в весенний период. Это удобнее, так как летом можно сократить расходы на обогрев курятника, а также на витаминные корма для молодняка.
По отзывам специалистов, для питания молодняка лучше выбирать специализированные комбикорма. В летний период допускается витаминно-овощное обогащение рациона. Этих смесей может быть около 20%. При этом не допускается в питании сырой картофель, а также хлеб и булки. При переходе молодых особей во взрослый период у них будет наблюдаться линька оперения. Это служит знаком для смены рациона.
Из питания взрослых птиц исключается измельченное вареное яйцо, но добавляется больше зелени. Это может быть зеленый лук, трава. В основе питания сухой комбикорм и чистая вода. В жидкость добавляют обеззараживающие средства и комплексные витамины. В комбикорме может содержаться:
- около 20% кукурузы;
- 30% ячменя;
- 10% пшена.
Взрослым особям можно добавлять сухой хлеб, вареные картофельные очистки, яичную скорлупу, молочные продукты. Хороший привес будут давать особи, которые питаются творогом. За весь период роста на одну птицу потребуется около 6 кг кормов.
Чем характеризуется бройлерная порода «Гибро – 6»?
Как и порода бройлеров «Бройлер – 61» вид «Гибро – 6» является четырехлинейной. Для его создания понадобились два вида птиц Корниш (отцовская линия) и два вида птиц белый Плимутрок (материнская линия).
Масса одного бройлера в возрасте полутора месяцев составляет полтора килограмма. В среднем за сутки они прибавляют тридцать грамм, а иногда бывает, что около восьмидесяти грамм. Птицы характеризуются хорошим ростом.
Яйценоскость у данной породы немного ниже, чем у «Бройлер – 61». Составляет около 160 штук за 400 дней.
Птица характеризуется хорошей оперенностью. Обладает желтым цветом кожи и подкожного жира. Гребень в виде листка.
Положительные стороны этой породы бройлеров:
- Птицы характеризуются очень спокойным и умеренным характером.
- Бройлеры обладают достаточно интенсивным ростом.
- Бройлеры «Гибро – 6» отличаются выживаемостью.
- Отличаются хорошими качествами мяса и яиц.
Есть один недостаток у бройлеров. Цыплят, при достижении возраста полтора месяца, должны ограничивать в еде, давать им не столь калорийные корма и уменьшить дозу корма в сутки.
Породы бройлерных кур
Существуют такие породы бройлерных кур, которые чаще всего предпочитают разводить в промышленных условиях:
КОББ-500
Это наиболее известный вид бройлерных кур. Представители указанной породы устойчивы к различным заболеваниям, молодые особи демонстрируют хорошие показатели выживаемости. Характерная особенность бройлеров КОББ-500 – ярко-желтый цвет кожи.
Мясо представителей этой породы является наиболее востребованным на рынке. У них мощные ноги и широкая грудинка. Для убоя они пригодны в возрасте 6 недель. На этом этапе их вес составляет около 2 кг.
Конкурент-3
Куры устойчивы к инфекционным процессам, обладают хорошими показателями продуктивности. У них широкая грудь, крепкие бедра и голени. Эти бройлеры также характеризуются хорошей яйценоскостью.
Представители породы Конкурент-3 набирают по 50 г веса в день. За полтора месяца их вес возрастает до 2 кг и более.
РОСС 308
Представители этой породы низкорослы, имеют хорошо развитую мускульную массу. Цвет их кожи не выражен, покровы бледные. У птицы достаточно широкая грудка. Через месяц масса цыпленка составляет 2,5 кг.
Гибро-6
Бройлеры способны давать до 160 яиц за 40 дней. В 1,5 месяца цыпленок достигает веса 1,5 кг. В течение суток каждая особь набирает от 30 до 80 г.
Смена 8
Эта разновидность бройлеров была выведена в России. Представители породы хорошо акклиматизируются, дают быстрый прирост. Убой кур можно производить на сороковой день. Вес на этом этапе достигает 3 кг и более.
Бройлер-М
Куры данного вида являются гибридом мини-курочек и петушков других пород. Их тела имеют компактные размеры, ноги короткие.
Несмотря на небольшие размеры, бройлеры такого вида несут крупные яйца: вес одного достигает 60-65 г. Яйценоскость – до 160 единиц за сезон. В возрасте 2 месяцев вес птицы составляет 1,5-1,8 кг.
Триколор
Эти бройлеры были выведены во Франции. Они имеют специфическую окраску: их перо окрашено в три разных цвета. У триколоров крупное и широкое туловище. Куры достигают 4 кг, петухи – до 5 кг. Несушка дает до 300 яиц за сезон.
Порода бройлерных кур «КОББ-500»
Порода бройлерных кур «Конкурент-3»
Порода бройлерных кур «РОСС 308»
Порода бройлерных кур «Гибро-6»
Порода бройлерных кур «Смена 8»
Порода кур «Бройлер-М»
Порода бройлерных кур «Триколор»
Кормление цыплят бройлеров
Особенностью бройлеров является то, что они способны очень быстро наращивать массу. Поэтому кормить их нужно соответствующе.
Лучше всего для этого подойдет специальный комбикорм для этой породы, богатый полезными вещами.
Многих фермеров волнует вопрос: можно ли обойтись подручными кормами? Можно, но только если вы опытны в этом деле и можете не только составить сбалансированные смеси, но и запастись нужными кормами в большом количестве.
От правильного питания будет зависеть то, как быстро бройлерные цыплята станут набирать вес.
Для кормления бройлеров используют пшено, листья крапивы и одуванчика, измельченную кукурузную или пшеничную крупу — этим можно кормить уже в первый день.
Далее можно начинать включать минеральную подкормку, молочные продукты, очень полезные для цыплят. Птенцы с удовольствием поедают различные пищевые отходы: хлебные корки и крошки.
В рационе птенцов должен присутствовать прикорм в виде зелени, творога, яиц, с 20-го дня — картофель и другие овощи.
Очень важно соблюдать режим питания бройлеров и избегать как недокорма, так и перекорма. В среднем в месяц на питание одного цыпленка должно уходить около 5 килограмм корма
Также птица всегда должна иметь доступ к свежей и чистой воде. В двухнедельном возрасте вместо воды можно давать сыворотку.
Какие бройлеры лучше растут в домашних условиях из серии Русь
Еще одна птица с ярко выраженными мясными качествами. Максимальную продуктивность 4-линейные бройлеры Русь показывают при клеточной системе содержания и на базе промышленных хозяйств, в которых автоматизированы и механизированы основные производственные процессы. Кросс рекомендован районов с мягким, южным климатом.
Среднесуточный прирост – около 50 г. Кормовые затраты – 1,8 кг комбикорма на кило привеса. 45-дневная птица весит чуть более 2 кг. Очевидное достоинство кросса – 98-процентная сохранность бройлеров.
«Русь-4»
Популяция такой птицы представлена 4-линейным мясным кроссом, полученным отбором особей по происхождению и качеству. Официально птица утверждена 16 лет назад.Кроссированная отечественная птица примечательна коротким периодом откорма. Пернатые достигают убойной кондиции к 40 дню жизни при среднесуточном 54-граммовом приросте. Кормовые затраты – 1,8-1,84 кг.Уровень мясной продуктивности не зависит от принятой в хозяйстве системы содержания. Если вам нужны пернатые с 99-процентной сохранностью, тогда это ваша птица.
«Русь-6»
И в этом случае речь идет о 4-линейных бройлерах, появившихся через год после утверждения предыдущего кросса. На такой объект разведения лучше сделать ставку владельцам хозяйств, ведущих свою деятельность на промышленной основе и располагающих родительским стадом.
Бройлеры быстро набирают мышечную массу и поэтому рано отправляются на убой – в 30-45-дневном возрасте при 2- и 2,6-килограммовой массе. 5-недельные бройлеры на килограмм прироста расходуют 1,8 кг комбикорма.
«Русь-613»
Это очередная улучшенная версия мясного кросса «Русь». Смена оперения у молодняка происходит в первый день жизни. В 1,5-месячном возрасте птица весит от 2,3 кг. Визуально пернатых этого кросса можно определить по крупному размеру, широкому грудному отделу и пышной мускулатуре.
Птица хорошо себя чувствует как на птицефабриках, так и в ЛПХ. Высокий уровень продуктивности пернатые показывают при напольном и клеточном содержании. В первом случае желателен доступ к выгульной площадке.
Кормление
Чтобы цветные бройлеры хорошо росли, не болели и приносили много мяса/яиц, их необходимо правильно кормить – это одно из самых важных условий, которое нельзя не соблюдать.
Лучший вариант кормления птичек, которых вы выращиваете для получения мяса, – это коммерческие готовые корма. Обычно в них изначально содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, которые требуются организму молодых особей. В них уже рассчитаны все нужные пропорции и число калорий.
Конечно, сбалансированное питание для цветных бройлеров вы можете подготовить и самостоятельно. Для этого надо использовать подходящие компоненты:
- 90-100 г дерти овса;
- 390-410 г кукурузной дерти;
- 45-55 г дерти ячменя;
- 190-205 г пшеничной дерти;
- 1,5-2,5 г пекарских дрожжей;
- 150-180 г творога;
- 55 г костной или рыбной муки;
- 140-145 г подсолнечного жмыха.
Все перечисленные составляющие надо будет как следует вымесить. Давать птичкам полученный корм надо в соответствии с их возрастом по 10-20 г на одну особь.
Чтобы скелет птиц скорее окреп, им надо давать больше кальция. Для этого бройлеру следует скармливать яичную скорлупу, мел или ракушки. В этих компонентах содержится большой процент кальция.
А также пернатым, особенно молодым, необходимы различные витаминные добавки.
Прежде чем подавать цветным бройлерам еду, ее рекомендуется немножко подогреть. Нельзя кормить особей рисом, гречкой или другой крупой в сыром состоянии. Не пренебрегайте этими запретами, если не хотите нанести домашней птице серьезный вред.
Полезные советы и рекомендации
При кормлении бройлеров необходимо следить за тем, чтобы в пище содержалось достаточное количества белка. Если этого элемента будет не хватать в организме птиц, то они не вырастут крупными и мясистыми.
Для птенцов цветного бройлера не требуется слишком большая территория для выгула. В таких условиях цыпленок будет много гулять, сильно теряя в весе.
Следите за тем, чтобы в птичнике не появлялась плесень. Чтобы она не образовалась, необходимо содержать постройку в сухости. Если там будет влажно и сыро, то рано или поздно плесень проявится.
Самой частой причиной гибели птенцов цветных бройлеров является отсутствие или наличие плохой вентиляции в птичнике. Кроме того, молодняк обязательно должен получать все необходимые для организма витамины и микроэлементы, питаться правильно.
Любые лекарственные средства для таких домашних птиц должен назначать только ветеринар. Не стоит ставить эксперименты на цветных бройлерах, потому что в случае неправильных действий они могут погибнуть.
Характеристика
В описании птицы есть детали, которые позволяют отличить ее от других пород. Арбор айкрес выделяется крупными габаритами и крепкой костной системой. Особенно широкая грудина, что дает больший выход мяса. Шея и ноги у этого вида бройлеров короткие. Бедра и голени хорошо развиты, отчего птица выглядит низкой, но кажется очень мясистой. Бройлер арбор айкрес имеет плотное на ощупь оперение белого цвета. Цвет кожи желтоватый. Это не связано с питанием, а обусловлено физиологическими особенностями.
Порода очень теплолюбива. Птицу нужно содержать в максимально комфортных условиях. Только при правильном содержании породистые цыплята будут быстро набирать вес. Буквально за первый месяц откорма особи достигают массы 3 кг, а взрослые птицы при убое весят около 6 кг. Рекомендованные сроки выращивания – 65–70 дней. При дальнейшем откорме привесы будут небольшими, а потребности в кормах возрастут.
Для содержания птиц достаточно небольшого помещения, так как необходимости в активности у айрексов не наблюдается. Другие виды кур можно спокойно подселять к ним, так как порода не характеризуются конфликтностью. При этом особи вырастают огромными и мощными. На сегодняшний день айкрес считается лидером по привесам среди прочих бройлерных видов.
Что потребуется для работы
Для того чтобы делать клетки для кур-бройлеров потребуется подготовить материал, а также побеспокоиться о необходимом инструменте. Опираясь на имеющийся чертеж, учитывая размеры будущей клетки, делать которую мы будем своими руками, потребуется:
- Фанерные листы
- Пластины металлические
- Рейки из дерева
- Сетка, проволока
- Шурупы, кронштейны, застежка для дверцы
Из данного материала можно изготовить большую клетку, в которой будет 6 ячеек, каждая из которых будет предусмотрена для выращивания 8 кур. Изучив чертеж и рассчитав требующийся материал можно начинать делать задуманную конструкцию:
- Для начала потребуется сделать шесть стоек определенной длины. Возьмем условную длину, составляющую 165 сантиметров. Размер стоек должен быть 7 на 2 сантиметра.
- Для того чтобы изготовить каркас, подготовленные на предыдущем этапе стойки, необходимо соединить, используя для этого рейки из дерева. Длину всех реек необходимо делать одинаковой, примерно в 140 сантиметров. При этом их параметры должны отличаться. Потребуется сделать 6 реек с сечением 3 на 2 сантиметра, 3 рейки – 10 на 2 сантиметра и 2 рейки – 5 на 2 сантиметра.
- Далее нужно делать стенки, которые будут расположены по бокам клетки для бройлеров. Для этого потребуется листовая фанера, из которой нужно изготовить 9 одинаковых частей, размер которых составляет 57,5 на 30,5 сантиметров.
- Пластины из металла оптимально подходят в качестве материала, используемого для того, дабы изготовить емкости для сбора мусора и отходов кур. При сооружении такой клетки размеры этих емкостей должны составлять 20 – 67 – 30,5 сантиметров.
- Если в клетке планируется установка крыши, то сделать ее можно из листа фанеры, обрезков линолеума, либо же из брезента. Для того чтобы крыша защищала бройлеров она должна иметь размеры 141 на 70 сантиметров.
- Для того чтобы бройлеры в любое время могли поесть, попить, конструкцию в обязательном порядке необходимо обустроить специальными емкостями, предусмотренными для подачи зерна, воды. Естественно, готовые емкости можно приобрести, но их также можно сделать самостоятельно. Это не сложно и конечный результат будет намного дешевле, нежели готовая конструкция. Сделать кормушку и емкость для воды можно с помощью листа метала или нержавеющей стали. Его потребуется согнуть и зафиксировать края. Прикрепить емкости можно с помощью кронштейнов.
- При изготовлении передней стенки конструкции для бройлеров не стоит забывать о том, что отдать предпочтение следует сетке с крупными ячейками, которые не будут препятствовать бройлерам в период употребления корма или воды.
- Переднюю стенку клетки можно обустроить дверцей, через которую будет удобно помещать, вытаскивать бройлеров с конструкции. Для этого можно использовать проволоку, либо же крупную сетку, застежку, фиксирующую дверь.
Соорудить конструкцию для выращивания бройлеров достаточно просто, к тому же если под рукой имеется соответствующий чертеж и необходимый инвентарь, материал. Для большего удобства перемещения сооруженной своими руками клетки, на этапе изготовления каркаса, ножки конструкции можно дополнить колесиками. В такой способ конструкцию будет намного легче передвигать, транспортировать в необходимое место и менять положение относительно источника освещения. Однако, в случае если у Вас нет необходимого инвентаря и материала, Вы можете выбрать любую готовую клетку здесь.
Особенности постройки
Курятник должен располагаться вдали от шумных дорог, участок желательно выбрать на сухом и возвышенном месте. Тень от близлежащих деревьев и построек не должна падать на окна птичника. Считается, что оптимальное место для птичника – юго-восточная сторона участка. Строение для бройлерных кур отличается от классического курятника следующими моментами:
- клетки лучше всего располагать в 2-3 яруса, чтобы сэкономить место и затраты на материалы. Пол и фундамент должен быть крепким, чтобы выдержать вес всех птиц, сосредоточенный на стеллажах;
- для обеспечения нормальной циркуляции воздуха и притока свежего воздуха, общий объем помещения и высота потолков должна быть несколько увеличена;
- необходимо тщательно продумывать систему обогрева и утепления стен, поскольку бройлеры имеют склонность к респираторным заболеваниям.
Если в регионе постоянно наблюдаются сильный ветер, то желательно сделать дополнительное ограждение или посадить живую изгородь из вьющихся растений. Саму постройку можно начинать с нуля или использовать бывшее подсобное помещение, грамотно оборудовав его изнутри и снаружи.
Расчеты и размеры
Объем и площадь курятника во многом зависит от размеров стада. При расчете размеров ориентируются на следующие показатели – в 1 м 2 комфортно находиться 8-10 взрослым особями или 25-30 цыплятам. Однако для содержания молодняка необходимо строить отдельную клетку. Для экономии места и удобства обслуживания деревянные или металлические клетки размещают в стеллажах на нескольких ярусах. Последний уровень клеток должен располагаться не выше, чем в 1,5 метрах от пола.
Читать так же: Аджика Заманиха: рецепт на зиму пальчики оближешь с фото и видео
Размер окон должен составлять не меньше 1/12 от всей площади курятника. Толщина всех капитальных стен рекомендуется в пределах 20-30 см. Вентиляционные отверстия располагают в 20 см от уровня и пола, на таком же расстоянии и от потолка. При планировании вентиляционной системы нужно учитывать электрическую схему, если вы планируете использовать специальные приборы и термостат.
Про постройку своими руками курятника для кур несушек можно прочитать в этой статье.
Для удобства чистки и работы с птицами рекомендуется приобрести небольшую переносную лестниц стремянку, чтобы не тянуться к клеткам во всю длину роста.
Самостоятельное планирование строительства, подбор всех компонентов и их транспортировка позволяет сэкономить немало денег. Для возведения курятника для бройлеров своими руками вам потребуются следующие материалы (перечень может варьироваться в зависимости от вашего проекта птичника):
- деревянный брус размером 100х50 и 100х100;
- материалы для возведения стен (фанера, кирпич, дерево или пеноблоки) и утеплитель;
- песчано-цементная смесь, шлак и доски для опалубки для строительства фундамента;
- кирпичи или пенобетон для цокольной части;
- щебень и несколько листов пенопласта для подстилки под бетонную стяжку;
- рубероид, фанера для крыш;
- кровельный материал – черепица или шифер;
- металлические пластины для стеллажей под клетки;
- деревянные рейки для монтажа секционных перегородок;
- антигрибковое покрытие (антисептик), лак или краска для обработки стен с внешней стороны;
- крепежный инструмент и кронштейны для крепления поилок, кормушек.
Не рекомендуется экономить на материалах, поскольку из-за особенностей микроклимата в курятнике доски и другие элементы могут быстро прийти в негодность.
Кто такие бройлерные куры
Это результат длительной селекции, полученной в результате соединения генов кроссов и ряда мясных пород. В подавляющем большинстве оперение белое, большая грудная клетка, ноги относительно общей длины тела крупные, яйценоскость минимальная.
Если обеспечить птенцам полноценный рацион, набор массы будет стабильный и составит до 80 граммов в сутки. Уже в месяц здоровый птенец весит более 2-х кг. К полутора месяцам его вес достигает нормативных 3,5 кг, иногда больше. Для бройлерных кур характерна малая подвижность, спокойный нрав, очень высокий иммунитет и бледная кожа.
Для содержания бройлерных кур и приготовления пищи рекомендуем использовать современный уборочный инвентарь для пищевого производства от компании КРИПС СПб.
В частных фермерских хозяйствах и для собственных нужд выращивают такие породы:
Название породы | Описание | Масса птицы в 9-10 недель, кг | Яйценоскость |
Бройлер-61 |
Была создана путем скрещивания корниш и плимутрока. Быстро набирает массу – уже в полтора месяца птенец весит 1800-2200 гр. Неприхотливая в уходе. Мощный иммунитет. Самая высокая выживаемость инкубаторных птенцов. В месяц ограничивают в еде, иначе она падает на ноги. | 2,7-3,0 | 120 |
РОСС-308 |
Мясо-яичная порода, отличающаяся быстрым набором веса. За сутки малыш набирает 55-60 гр. Мышечная масса формируется уже на второй неделе. Ограничения в еде не требуется, мышцы выдерживают большую массу. На убой готова в 9 недель. Кожа белая после снятия пера. Болеет крайне редко | 2,8-3,1 | 185 |
КОББ-500 |
Отличается высокой выживаемостью, мощнейшим иммунитетом – практически не болеет. Тело вытянутое, грудная клетка крупная. При белом оперении кожа птицы желтая, ее часто на рынке выдают за домашнюю. Мясо нежное. Набор мышечной массы начинается в 10-12 дней. | 2,8-3,1 | 150-160 |
Бойлер-М |
Породу получили в результате скрещивания мини кур и красных ереванских. При малых размерах масса такая же, как у большинства бойлеров. Поведение очень спокойное, они очень мало двигаются. Мясная и яичная продуктивность высокая. | 2,4-2,8 | 165 |
Смена |
Самая популярная для выращивания в домашних условиях. Неприхотливая, дает хороший прирост массы – 40 гр. в сутки. Сама птица небольшая, но мощная и крепкая. Мышечная масса нарастает быстро. Направленность – мясо-яичная. | 2,6-2,9 | 160-165 |
Породы домашнего разведения
Бройлерных птиц можно выращивать в домашних условиях, как обычных кур. За 1,5-2 месяца гибрид набирает 2-2,45 килограмма веса. Среди быстро растущих кроссов заслуженным авторитетом пользуется РОСС-708. Через 40 дней куры весят уже 2,89 килограмма. Это самая крупная и мясная птица. Не менее интересен кросс РОСС-308. Каждые сутки масса цыплят увеличивается на 56-66 грамм. В 2 месяца куры весят уже 2,45 килограмма.
Не менее продуктивны куры КОББ-500. Это скороспелки, которые к 1,5 месяцу набирают массу более 2 килограмм. Правда, продуктивность породы зависит от условий содержания. Куры лучше растут, если их правильно и регулярно кормят. У этой породы высокие показатели выживаемости цыплят.
Тем, кто планирует выращивать птиц на мясо и ради яиц, можно посоветовать приобрести кросс Бройлер-М. Это неприхотливая гибридная порода кур, комфортно себя чувствующая в курятнике или в клетке. За год несушка может дать 165 яиц. Масса одного — 65-70 грамм.
Для выращивания бройлеров, в первую очередь, нужно приобрести молодняк. Суточные цыплята стоят 0,3-0,5 доллара. Инкубационные яйца дешевле. Их стоимость равна 0,2-0,3 доллара. Каждая птица до двухмесячного возраста съедать корма на 0,25-0,50 доллара. Зато на готовой тушке можно сэкономить 3-5 долларов.