Лесной папоротник

Жизненный цикл [ править | править код ]

В жизненном цикле папоротника чередуется бесполое и половое поколение — спорофит и гаметофит. Преобладает фаза спорофита.

На нижней части листа раскрывается спорангий, споры оседают на земле, прорастает спора, появляется заросток с гаметами, происходит оплодотворение, появляется молодое растение.

У самых примитивных папоротников (ужовниковые) спорангии имеют многослойную стенку и не несут особых приспособлений для раскрывания. У более продвинутых — спорангий имеет однослойную стенку и приспособления к активному раскрыванию. Это приспособление имеет вид кольца. Уже среди примитивных папоротников прослеживается разноспоровость. У современных — небольшое число равноспоровых видов. Гаметофит равноспоровых обычно обоеполый. У примитивных он подземный и обязательно в симбиозе с грибами. У продвинутых гаметофиты надземные, зелёные и быстро созревающие. Они обычно имеют вид зелёной пластинки сердцевидной формы. Гаметофиты разноспоровых папоротников отличаются от равноспоровых (помимо своей раздельнополости) сильной редукцией, особенно мужского гаметофита. Женский гаметофит, потребляющий запасные питательные вещества у мегаспор, развит сильнее и имеет питательную ткань для будущего зародыша спорофита. При этом развитие таких гаметофитов происходит внутри оболочек мега- и микроспор.

Самые красивые и самые простые

Самые распространенные виды для выращивания отличаются необыкновенной красотой. Страусник обыкновенный знаменит большими листьями, напоминающими по внешнему виду перья страуса. Листовые пластины Орляка напоминают перья орла (отсюда и название). Кочедыжник ниппонский может приятно разнообразить зеленый массив необычным цветом своих лиственных пластин: они у него жемчужно-серые, с красноватыми прожилками. Адиантум (Венерин волос) растет пышной шапкой нежно-зеленого цвета. Азола с меленькими листочками может стать украшением водоема. Асплениум (Костенец) красуется длинными листьями в форме меча.

Одно из самых древних растений на Земле, папоротник необыкновенно разнообразен и красив, и достойно вознаграждает тех, кто его выращивает, придавая особое очарование и своеобразие, коллекциям любителей флоры.

Как размножается папоротник и как ухаживать за ним в период размножение – это главный акцент статьи. Но прежде чем преступить к освещению данной темы, дадим краткую информацию о растении.

Папоротник относится к самому древнему виду фауны на нашей планете. Считается, что они появились около четырехсот миллионов лет тому назад. И благодаря своей способности приспосабливаться к различным условиям он стал самым распространенным представителем споровых растений.

Сегодня известно около одиннадцати тысяч видов данного растения. К тому же многие из них благополучно выращиваются в качестве декоративных комнатных цветов. И способствует этому их оригинальные листья, которые называют вайи. Папоротник не цветет и как следствие не образует семян. Хоть таинственное поверье о папоротнике до сих пор привлекает искателей счастья.

В естественных условиях папоротник растет в тропиках и субтропиках. Он относится к семейству Осмундовых и группе споровых растений. Сегодня папоротникам присвоена некая градация, которая разделяет их на семь классов.

Также папоротники делят на такие виды:

• спорофиты – бесполые растения;
• гаметофиты — растения, имеющие представителей мужского и женского рода.

Как комнатный цветок выращиваются именно спорофиты. Данные растения состоят из двух частей: корневой системы и наземной листовой части. Их особенность достаточно медленное развитие. Листья –вайи вначале своего формирования скручены в трубочку, которые постепенно разворачиваются и становятся достаточно объемными. Разновидность папоротников представлена и экземплярами с листьями длиной около шести метров.

Все сорта и виды растения отличаются друг от друга внешними признаками, но объединяет их одно – высокие показатели декоративности. Обильная зелень оригинальной формы придает папоротнику особой изысканности и привлекательности.

Современные виды

Настурция цветок — классификация многолетних сортов

Эти растения согласно биологической классификации образуют один класс Polypodióphyta, в котором представлено 300 родов и 8 подклассов, из которых 3 больше не растут на Земле. Разнообразные виды папоротников, которые можно сегодня встретить, включают в себя более 1 тыс растений. Наиболее распространенными считаются:

• мараттиевые;
• ужовниковые;
• настоящие папоротники;
• марсилиевые;
• сальвиниевые.

В определенном смысле семейство Папоротниковых и сегодня сохраняет то многообразие видов, которое присутствовало в палеозойской эре. Современные культуры стали меньше в размерах, сумев приспособиться и широко распространиться и после глобального изменения климата Земли в эпоху цветущей флоры.

Мараттиевые

Это виды растения, в описании которых перечислено 7 родов. Их представители растут в тропическом влажном климате. Они создают густые лиановые заросли.

В этой подгруппе выделяют три рода:

• Мараттия, включающий 60 видов растений, высота которых достигает 2 м.
• Ангиоптерис, представленный 100 видами, имеющими широкий и толстый стебель клубневидной формы, диаметр которого достигает 1 м. Листья этого растения вырастают до 5–6 м.
• Макроглоссум. Эндемики, растущие только на Суматре и Калимантане.

Род мараттиевых папоротникообразных

Обратите внимание! Мараттиевые культуры могут достигать в высоту до 5 м

Ужовниковые

Растения, большая часть которых вырастает высотой до 40 см, считаются одними из самых загадочных. Среди них есть представители, обитающие в тропиках, которые вырастают до 4 м высотой.

В этом виде представлено три рода:

• Ужовник.
• Гельминтостахис.
• Гроздовник.

Обратите внимание! Ужовники имеют необычные листья, которые в почке не закручены в форме улитки. Листочки, на которых растут споры, похожи на колоски

Род ужовниковых папоротникообразных

Настоящие папоротники

Самые распространенные разновидности, которые растут в разных уголках планеты в лесу. Среди них есть травянистые и древесные культуры:

• Многорожковые, которые любят тенистые и влажные нижние ярусы лесов.
• Пузырник ломкий, имеющий ядовитые листья. Он растет в горной местности.
• Страусник обыкновенный, обладающий противоглистными свойствами.
• Кочедыжник женский, активно использующийся в декоративном цветоводстве.
• Орляк обыкновенный, который используется в пищу.

Папоротник Орляк употребляют в пищу

Марсилиевые

Водный папоротник, обитающий в европейских и африканских водоемах. Одним из представителей этого вида является Азолла, которая внешне похож на ряску. Другой популярный вид – Сальвиния плавающая.

Азолла, которая популярна у аквариумистов

Кроме этого выделяют виды, названия которых зависят от места их произрастания:

• лесные;
• скальные;
• водяные;
• болотные.

Одни из них – лесные, болотные и водяные любят повышенный уровень влажности, другие – скалистые, хорошо растут в засушливых условиях.

Кроме этого есть большое количество домашних разновидностей, которые используются в комнатном и декоративном садоводстве:

• Адиантум.
• Асплениум.
• Нефролепис.
• Платицеритум.

Обратите внимание! При размножении этих окультуренных растений используются вегетативные способы размножения, хотя и у них есть свойственная всем папоротникообразным бесполая и половая форма существования. Адиантум, который можно встретить во многих домах

Адиантум, который можно встретить во многих домах

Лесной папоротник на участке

Можно ли посадить дома лесной папоротник, а не садовый, и будет ли он при этом нормально развиваться? Опытным путём доказано, что лесной цветок прекрасно чувствует себя и на дачном участке, только рекомендуется при выкапывании сохранить вокруг корней лесную землю.

При посадке нужно будет хорошо увлажнить лунку. При расположении растения нужно постараться сохранить вокруг корней земляной ком, с которым цветок был выкопан.

Поскольку папоротник – крупное растение, то важно посадить его таким образом, чтобы он не угнетал и не закрывал более мелкие цветы

Пересаживать на новое место

Приметы о лесном папоротнике

У разных народов с папоротником связаны свои поверья.

Славяне верят в то, что, если в ночь на Ивана Купала найти цветущий лесной папоротник, то он укажет путь к кладам и сокровищам. Если же цветок посажен возле дома, то в эту ночь нужно рассказать папоротнику о своём заветном желании, и оно сбудется.

Англичане считают, что папоротник является любовным талисманом. Поэтому его часто сажают во дворе молодые пары.

В старину многие народы верили в то, что, если в засуху сжечь листья папоротника, то пойдёт дождь.

Папоротник – очень красивое растение, которое украсит любой участок. Если верить народным приметам, то он ещё будет природным оберегом вашего дома. Считается, что, если во дворе растёт папоротник, то злой или вредный человек не сможет наслать порчу или беду на вашу семью.

vote

Article Rating

Польза или вред?

Растению находят применение в кулинарии. Молодые листья и побеги растения кладут в салаты, жарят, маринуют или используют как приправу. В Китае и Японии из высушенных корней получают крахмал, часто используют в кондитерских изделиях и при приготовлении хлеба.

Это растение также используют в традиционной и народной медицине в виде настоек, отваров, лекарственных средств. В листве и корнях папоротника содержится большое количество полезных веществ, таких как эфирные масла, кислоты и аминокислоты, витамины B, C и E, минералы (калий, кальций, магний, марганец, натрий, фосфор, йод), клетчатка, каротин, макро- и микроэлементы, дубильные вещества.

Спектр благотворного влияния на организм человека довольно широк и разнообразен:

1. Улучшает работу эндокринной системы, в частности, щитовидной железы.
2. Способствует правильному развитию и формированию скелета, стимулирует процесс роста организма, укрепляет костную ткань.
3. Стимулирует обмен веществ, выводит шлаки и токсины из организма.
4. Снимает лихорадочное состояние, болевой синдром и боль в суставах.
5. Благотворно влияет на иммунную и сердечно-сосудистую системы.
6. Улучшает состав крови, нормализует уровень сахара.
7. Является глистогонным средством.

Однако наличие в растении ядовитых веществ делает папоротник сильным ядом. Перед использованием обязательно необходимо проконсультироваться с физиотерапевтом или врачом-гомеопатом.

Строгое соблюдение дозировки поможет избежать явных признаков отравления:

• головокружения;
• сильной головной боли;
• рвоты;
• судорог.
• возможен летальный исход.

Кроме того, все папоротники — мощные аллергены. Во время размножения их споры разлетаются далеко друг от друга. Попав в дыхательные пути, они могут вызвать осложнение дыхания и приступ удушья. Стоит отметить, что аллергия на споры растения встречается редко.

Размножение папоротника

 Размножение папоротника

Размножение папоротника спорами

Папоротник – бесполое растение, которое не имеет цветков и семян, а в природе размножается спорами. На нижней части листа взрослого растения видны небольшие бугорки – это и есть «ёмкости» со спорами.

Споры папоротника

Для размножения папоротника спорами:

1. Осенью «ёмкости» срезают вместе с частью листа и укладывают для просушки в бумажные пакеты. 
2. В конце января споры высевают в короба с почвенным субстратом: торф (2 части), листовая земля (1 часть), песок (1 часть). Споры папоротника представляют собою мелкий порошок, который тонким слоем засыпают на поверхность почвы, не присыпая землёй, затем увлажняют из распылителя, закрывают короба стеклом и помещают в тёплое помещение. 
3. Споры прорастают обычно на 2-й месяц после посева, тогда следует убрать стекло, дабы обеспечить «малышам» приток воздуха. В этот период зародыши похожи на тонкий слой мха. 
4. А вот когда во «мхе» появится смыкание нескольких экземпляров в единые растения, тогда их следует рассадить в отдельные горшочки высотою 7-8 см и диаметром 10-12 см. 

Таким образом, к весне вы получите рассаду папоротника, готовую к высадке в открытый грунт. 

Размножение папоротника делением куста

Длиннокорневищные папоротники (страусник, орляк) проще размножить делением куста, нежели спорами. Деление куста производится обычно ранней весной, после окончания весенних заморозков.

Размножение папоротника корневищными усами

Некоторые виды папоротника (нефролепис возвышенный и сердцелистный) имеют надземные корневищные усы, из которых вырастают молодые побеги.

Нефролепсис возвышенный (Nephrolepis exaltata)

Усы следует прикопать в почву на глубину 8-12 см. и хорошенько пролить землю водой.

Размножение папоротника выводковыми почками

На листьях некоторых видов папоротников (костенец, многорядник) образуются выводковые почки, из которых впоследствии развиваются молодые растения («детки»).

Костенец волосовидный (Asplenium trichomanes)

«Деток» следует отделить от листа, поместить на увлажнённую поверхность торфяного мха, прикрыть каждую стеклянной банкой и поместить рассаду в тёплое затенённое место в доме. «Детки» быстро укореняются, и через 2-3 недели их можно смело высаживать в открытый грунт.

Съедобный папоротник: виды

В мире насчитывается примерно 10 тысяч различных видов папоротников. Такие растения можно встретить где угодно, в том числе в болотистых местах и даже пустынях. Но чаще всего они произрастают в лесной зоне.

Различные места обитания папоротников напрямую поспособствовали их разнообразию. Они могут значительно различаться не только по внешней форме и размерам, но и по внутреннему строению, а также по химическим и физиологическим особенностям.

Какой съедобный папоротник вам известен? Самым популярным растением, который используют для приготовления различных блюд, является орляк обыкновенный. Также в пищу используют осмунду азиатскую и страусник.

Если вы решили использовать последний вариант приготовления, то свежие листья необходимо тщательно промыть и выложить в кастрюлю с кипящей соленой водой. В таком виде растение следует варить не более 5 минут. После этого его требуется откинуть на дуршлаг и сильно встряхнуть.

Что касается засолки, то данный процесс осуществляется следующим образом: свежую и тщательно промытую зелень укладывают в эмалированную тару, пересыпают обычной поваренной солью (из расчета 250 г специй на 1 кг растения), закрывают деревянной крышкой, меньшей по диаметру, а затем прижимают гнетом. При этом вес последнего должен обязательно быть равен весу используемого продукта. В таком виде засоленную зелень оставляют на 7–8 суток.

После того как рассол начнет покрывать деревянную крышку, его потихоньку сливают. Вместе с ним уйдет и вся горечь, присущая молодым побегам.

Подготовленный таким образом продукт можно тушить. Его сначала обжаривают вместе с репчатым луком, а затем заливают свежей сметаной и готовят в таком виде несколько минут. К столу готовое тушеное блюдо подают с зеленью и обжаренными помидорами.

Также засоленный папоротник можно жарить во фритюре, предварительно окунув его в блинное тесто.

Орляк – полезное и вкусное растение, которое широко используется в восточной кухне. Из него можно приготовить салаты, супы, закуски, тушенные и жареные блюда. Хорошо сочетаются побеги молодого папоротника с рисом, лапшой, овощами, мясом и морепродуктами. Орляк положительно влияет на процесс пищеварения, богат на витамины, к тому же его калорийность достаточно низкая – 34 кКал.

Интересно! Особенной популярностью пользуется жареный папоротник – такой способ приготовления помогает сохранить вкус и хрусткость побега.

Практически во всех рецептах можно готовить свежий, замороженный, сушеный и соленый папоротник. Только нужно учитывать некоторые нюансы: сушеные пагоны рекомендуется замочить на несколько часов в теплой воде, соленые – необходимо тщательно промыть.

Заготовка папоротника

Ввиду такого количества полезных свойств растения, уже давно производится его выращивание и заготовка для промышленного и аптечного производства, а также в целях личного применения.

С целью соблюдения мер истребления папоротниковых ресурсов, необходимо при заготовке соблюдать некоторые условия. Сбор рекомендуется когда:

• Длина сочной части листа достигла не менее 20–25 см.
• За сезон полагается осуществлять одноразовую вырубку папоротника в течение трёх лет, а в следующие 2–3 года сделать перерыв.
• Хранить собранное сырьё рекомендуется до 12 часов при температуре 20 градусов. При более высокой температуре, держать папоротниковый сбор без обработки нужно ещё меньше.
• Свежезаготовленные побеги быстро задеревенеют, поэтому их нужно успеть переработать в этот же день.

Самый популярный способ переработки, которому подвергается папоротник орляк, – это его засолка. Промышленную засолку осуществляют согласно техническим условиям (ТУ 61 РСФСР 01-93-92Е), разработанным ещё в советские времена. Называется переработанный продукт – «Папоротник орляк. Солёный полуфабрикат». Хранить его можно длительное время в холодильнике и добавлять в пищу понемногу и по мере необходимости.

Кроме засолки, популярным способом переработки является сушка листовых побегов. Это производство выполнено также в соответствии со всеми нормами и стандартами (ТУ 61 РСФСР 01-101-89Е). Кроме того, этот вариант более экономичен по времени, поскольку для засолки требуется около двух месяцев, а сушку можно осуществить за 2–3 дня.

Не только листья, но и корень сушат. Его хранят много лет также используя частями при необходимости. Корень обычно трут в порошок, который можно добавлять в муку и печь из неё хлеб. Или замешивать в тесто и лепить пельмени. Ещё корень применяют для мытья головы, поскольку он отлично пенится в воде. А также его можно использовать в качестве мыла (например, в туристическом походе).

Основные способы

Каждый садовод знает, что комнатные цветы могут размножаться семенами, черенками, отростками, луковицами, делением корневища и другими не менее популярными способами. Как происходит размножение папоротника, известно не всем. Давайте разберемся, как и чем размножаются папоротники.

Существует два вида папоротников: бесполые (спорофиты) и половые (гаметофиты). В домашнем цветоводстве выращивают спорофиты, у которых листовая пластина обычно свернута в спираль. Бесполое размножение папоротников может осуществляться делением куста, посевом спор, боковыми побегами и выводковыми почками.

Итак, предлагаем вашему вниманию самые распространенные среди любителей комнатной флоры способы размножения папоротника.

Спорами

По мнению многих цветоводов, размножение папоротников спорами является одним из наиболее сложных и трудоемких процессов. На внутренней стороне взрослых листовых пластин можно обнаружить буроватую пыль – это и есть споры. Споры будут служить своеобразными семенами для размножения тропического цветка.

Возьмите полиэтиленовый пакет и соберите в него споры. В пластиковый контейнер насыпьте смесь песка и измельченного торфа, равномерно распределите споры по всей поверхности грунта. Не забудьте хорошенько увлажнить почву. Для создания благоприятного микроклимата контейнер нужно закрыть стеклом.

Спустя 1–1,5 месяца появятся первые всходы в виде густого мха ярко-зеленого цвета. Как только начнут проклевываться первые листики, можете открывать контейнер.

Делением куста

Размножить папоротник делением куста будет несложно, если предварительно ознакомиться с советами и помощью бывалых садоводов. Перед тем как приступать к пересадке комнатного цветка, следует внимательно его осмотреть. Чтобы куст можно было разделить на несколько фрагментов, необходимо чтобы каждая часть имела корневую систему и 2–3 розетки. Делить куст с одной розеткой не имеет никакого смысла, так как одиночные розетки не приживаются.

По завершении деления корневища происходит посадка каждого фрагмента в отдельный цветочный горшок. Не забывайте следить за влажностью почвы и температурой воздуха. Для быстрого и хорошего укоренения необходимо придерживаться температурного режима в диапазоне +18…+22 °C. Пересушенный грунт, невысокая влажность воздуха, слишком низкая либо, наоборот, высокая температура воздуха в помещение приведет к гибели пересаженных папоротников.

Вегетативным путем

К вегетативным методам относят размножение боковыми почками и отростками. Но данные способы разведения комнатных цветов подходят не для всех разновидностей папоротника. Например, размножение выводковыми почками часто применяют в процессе выращивания пузырника луковиценосного, адиантума, дориоптериса пальчатого и др.

Как вырастить папоротник из выводковых почек, спросите вы? Рассмотрим данный метод поэтапно.

Аккуратно снимите с листьев выводковые почки, на которых сформировались корни. Собранный материал поместите в специальный контейнер, закрытый стеклом

Важно поддерживать внутри высокий уровень влажности и температуру воздуха около +24 °C. Пересаживать в отдельные емкости рекомендуется только тогда, когда молодые побеги хорошо окрепнут и на них начнут формироваться новые листья. Отростки, представляющие собой длинные стрелки на листьях папоротника, также используются для размножения

Возьмите емкость с питательной почвой, поставьте поблизости с цветком, пригните отросток к почве и зафиксируйте его

Отростки, представляющие собой длинные стрелки на листьях папоротника, также используются для размножения. Возьмите емкость с питательной почвой, поставьте поблизости с цветком, пригните отросток к почве и зафиксируйте его.

Общая характеристика группы

Папоротник — это род споровых растений, который относится к отделу сосудистых представителей флоры и насчитывает 48 семейств, 578 родов и 10620 сортов. Они предпочитают влажные, холодные и заболоченные места. Большинство растений произрастают в тропических лесах. Некоторые из них имеют большие размеры и похожи на пальмы, которые достигают в высоту 16 метров, а листья у них длиной до 4 метров.

Места распространения папоротниковидных растений:

• лес;
• болотистая местность;
• стволы и ветви деревьев;
• водная среда;
• горные ущелья;
• стены домов;
• пустыни;
• обочины проселочных дорог;
• сельскохозяйственные угодья.

Папоротник является очень древней формой жизни, из его многолетних отложений образуется уголь. По форме растение похоже на зеленый побег с перистыми листьями.

Ученые считают, что папоротниковидные произошли от плаунов, но существует мнение что последние, а также мхи, хвощи появились от псилофитов.

С древних времен существует миф про цветок папоротника . Если на праздник Ивана Купала человек увидит цветущее растение, то найдет на этом месте клад или узнает как разбогатеть. Тем не менее это всего лишь легенда, ведь на самом деле стадии цветения у папоротника не существует.

Ровесники динозавров

Отдел папоротниковидные является очень древним, он вместе с остальными растениями составлял растительный поверхностный слой почвы. В каменноугольный период на болотистых участках леса помимо огромных хвощей и плаунов росли древние папоротники, высота которых достигала тридцати метров.

На кусках каменного угля до сих пор остаются отпечатки больших листьев больших древовидных папоротников. Сейчас распространение папоротниковидных наблюдается по всей Земле, независимо от климата. Они встречаются как в жарких тропиках, так и в самых северных точках мира.

Времена года оказывают своё влияние и на растение папоротника. Весной оно начинает свой рост и развитие, а ближе к осени эти процессы останавливаются. У большинства видов происходит отмирание листьев, но существуют и такие виды, у которых происходит их перезимовка и они остаются зелеными, напоминая, что в условиях тропического климата, на фоне других постоянно зеленых растений, папоротники тоже остаются всё время зелеными.

Названия «папоротник» произошло от красивой формы листьев похожей на перо

В отличие от других высших споровых растений, папоротники имеют большое экологическое значение в природе, например, являются важной составляющей лесной экосистемы