Разведение карликовых разновидностей рогатого скота как новая тенденция скотоводства с каждым днем приобретает все большую популярность. впервые мир услышал о мини-коровах еще в 20-е годы прошлого сто
Содержание:
- Уход и содержание
- Как выбрать породу коров?
- Как ухаживать за джерсеями?
- Преимущества миниатюрных коров
- Стратегии реализации бизнес-идеи
- Особенности и главные отличия мини-коров
- Самые популярные представители
- Приобретаем северную корову — советы при покупке
- Миниатюрные коровы из Северной Америки
- Лучшие породы мини коров
- Стратегии реализации бизнес-идеи
- Общая характеристика
- Все об уходе
- Профилактика проблемы
- Лучшие породы
- Уход за новорожденным теленком
Уход и содержание
На острове Джерси, откуда и произошли животные, всегда тихо, коровы к такому привыкли и в других шумных местах они пугаются, поскольку не привыкли к шуму
Поэтому важно не создавать возле коров шума и суеты
Уход
Джерсейские коровы спокойно пасутся с утра до вечера на любом пастбище, не прожорливы. Фермеры довольствуются тем, что скот не вытаптывает все вокруг себя и ест любую траву, которая будет находиться рядом. В качестве прикорма коровам предлагают сено, комбикорм и овощи.
Коровник должен быть всегда чистым, сухим и важно, чтобы он был без сквозняков. Также помещение необходимо часто проветривать
В зимнее время в стойле должно всегда присутствовать сено, комбикорм, овощи и вода.
Коровы слегка пугливые, поэтому держать, их рекомендовано вдали от шумных заводов, электричек и аэропорта. Джерсейских коров редко скрещивают с другими породами, поскольку они плохо реагируют на «не родственников».
В условиях содержания коровы выгодны, ведь им достаточно обычного коровника, где будет вентиляция и нормальное освещение. В зимнее время его необходимо отапливать, чтобы животные не замерзли и естественно в коровнике должно быть всегда чисто и сухо. Поскольку размеры у коров не большие, в один коровник можно вместись больше коров, это тоже сэкономит место.
Кормление
Коровы не прожорливы, не вытаптывают пастбища, довольствуясь тем количеством травы, которое находится перед ними. По причине небольшого телосложения и невысокого роста, коровам нужно меньше дополнительного корма, чем другим молочным коровам, что позволяет экономить на кормлении.
Продуктивность напрямую зависит от качества кормления. Средние удои 4000 литров могут увеличиться до 11000 литров, если добавить в рацион большое количество протеина.
Джерсейскую породу следует кормить:
- сеном;
- силосом;
- соломой;
- картошкой;
- брюквой;
- свеклой.
Комбикормом кормят в зависимости от количества молока – 300 г на 1 л. Сена должно быть много, 16 кг в сутки на одну голову. В коровнике следует разложить кусковую соль для восполнения не достающихся микроэлементов.
Болезни
Если животных правильно кормить и ухаживать за ними, то крепкий иммунитет будет противостоять болезням. Так как у коров маленький вес и крепкие копыта, болезни нижних конечностей отсутствуют в сравнении с другими крупными породами.
Чтобы вырастить крепкого и здорового животного, фермер должен взять на себя всю ответственность и кормить, ухаживать и содержать по всем правилам.
Разведение
Репродуктивность джерсейской породы на высоте, ведь они уже с двухлетнего возраста могут рожать телят. Отел происходит очень легко, помощи от человека или ветеринара не потребуется. Но телята рождаются маленькими и беззащитными, ведь их вес при рождении не превышает 22 килограмм. Первые недели за ними нужен должный присмотр и уход.
Сразу после родов теленка необходимо уложить возле маминой морды, чтобы она его облизала языком, но если она очень слаба и не сделала этого, то малыша следует протереть соломой. Спустя 20 минут теленка укутывают в теплое одеяло и уносят ненадолго в другое место, давая возможность буренке прийти в себя.
Как только буренка отойдет от родов, ей следует предлагать теплую воду и сено, с этого момента количество удоев зависит от качества и количества молока в дальнейшем.
- первые 4 дня после родов необходимо доить 5 раз в сутки;
- далее 8 дней корова доится 4 раза в сутки;
- после, трижды в сутки и постепенно уменьшать количество доений до 2 раз в сутки.
Первое время, после родов, следует кормить корову лишь комбикормом, далее по немного вводить нитраты. А через 3 недели можно добавлять в рацион привычные овощи (картофель, свеклу) и другую пищу. Питье предлагают дважды в день, но если вымя сильно распухло, но количество жидкости следует сократить.
Как выбрать породу коров?
По индивидуальным качествам крупный рогатый скот делится на следующие направления: молочное, молочно-мясное и мясное
Отдав предпочтение тому или иному виду нужно знать, на какие показатели обратить внимание, делая окончательный выбор:
- тело – усеченная пирамида;
- морда – вытянутая;
- шея – худая, плавно перетекающая в грудь;
- живот – большой, но не обвисший;
- скелет – крепкий и сбитый;
- длина рогов – указывает на возраст;
- форма вымени – чашеобразная;
- шерсть – гадкая;
- хвост – длиннее, чем середина ноги;
- поведение;
- аппетит;
- документы и ветеринарный паспорт.
Выбирая корову молочной породы, важно попробовать ее подоить. Даже если не имеете опыта в этом деле, стоит провести эксперимент и получить даже минимальное количество молока
Во время этого процесса можно узнать, трудно доиться корова или нет, а также как животное реагирует на это. Рекомендуется попробовать молоко на вкус, таким образом, определяется состояние здоровья буренки.
Мясные породы коров
Все физиологические процессы в организме таких животных направлены на наращивание мышечных тканей при максимальном использовании кормов. Молока коров хватает только на выкармливание телят. Экстерьер мясного направления наделен следующими характеристиками:
- телосложение мускулистое и крепкое;
- корпус напоминает удлиненный прямоугольник;
- мощная грудная клетка;
- бедра круглые, хорошо развиты;
- рост высокий;
- вымя неразвитое;
- кожа толстая.
Породы мясных коров бывают разных типов. Одни животные интенсивно растут, другие – медленно набирают массу. Среди самых популярных пород мясного направления выделяют:
- Абердин-ангусская;
- Бельгийская голубая корова;
- Шаролезская;
- Казахская белоголовая;
- Герефордская порода коров.
Мясо-молочные породы коров
Такие животные пользуются наибольшей популярностью. К отличительным чертам, которые выделяют их на фоне других пород, относят:
- Универсальность – у них одинаково развиты мясные и молочные качества.
- Простота содержания, они менее привередливы к питанию.
- Быстрый набор массы.
- Легкая адаптация к новым условиям.
- Спаривать можно с любыми породами.
Среди всех известных пород, можно выделить следующие:
- Алатауская;
- Бестужевская;
- Симментальская порода коров;
- Йоркширская;
- Костромская.
Молочные породы коров
Такой крупный рогатый скот выращивается для удоев. Коровы этого направления отличаются спокойным нравом и не требуют широкого пространства для выпаса. Обеспечение большого количества молока связано с анатомическими особенностями строения тела коров. К которым можно отнести такие:
- длинное тело и ноги;
- ровная спина;
- неразвитая мускулатура;
- округлые ребра;
- подтянутый живот;
- развита пищеварительная система;
- крупное вымя.
На сегодняшний день в мире известно 15 видов пород молочного направления. Среди всех выделяют следующие:
- Черно-пестрая порода коров;
- Бурая латвийская;
- Джерсейская порода коров;
- Швицкая порода коров;
- Айрширская порода коров.
Как ухаживать за джерсеями?
Порода была выведена на Джерси, а это полуостров, с соответствующим климатом. Животные хорошо себя чувствуют при высокой влажности воздуха, при температуре не выше +20 С. При приобретении коров необходимо об этом всегда помнить. В сухом, резко континентальном климате, с холодными зимами и жарким летом, животные начинают болеть. Покупая поголовье джерсейской породы коров, о котором были лестные отзывы, фермер получает неблагополучное стадо.
В коровниках поддерживается постоянная температура воздуха +15 С. Влажность не менее 75%, летом допускается 50%. В помещении устанавливают гигрометр или мини-станцию, которая определяет не только влажность помещения, но и температуру воздуха, концентрацию аммиака. Необходимо следить за чистотой воздуха. В коровниках продумывают систему вентиляции. Движение воздуха должно быть на уровне 0,5 м/с.
На здоровье животных отрицательно воздействует концентрация аммиака в помещении. В первую очередь страдают слизистые оболочки верхних дыхательных путей и глаз. У поголовья развивается ринит, бронхит, снижается гемоглобин в крови, воспаляются конъюнктивы.
Допустимая концентрация аммиака в коровниках 0,02 мг/1л. В помещении продумывают систему очистки: удаления грязи, помывку помещения. Животные чувствуют себя лучше на сухой, мягкой подстилке, в чистом загоне.
Джерсейская порода коров неприхотлива. Отзывы среди фермеров о животных и о продуктивности хорошие, но при разведении необходимо учитывать особенности климата региона, в котором содержится поголовье. На своей родине животные хорошо выдерживают сильные ветра, осадки, перепады температур.
Подобные условия они могут претерпеть и в других странах, но если их поселить в регионы, которые находятся в зоне степей и полупустынь, то никаких высоких удоев от них ожидать не придётся. Фермер, покупая выдающихся рекордсменок, потерпит большие убытки, потратив немало средств на лечение английского поголовья.
Летом животных содержат в открытых загонах с навесом. Весь день они проводят на пастбище. Место расположения пастбища необходимо продумать. Будет лучше, если оно находится недалеко от водоёма, чтобы животные смогли вдоволь напиться воды.
Преимущества миниатюрных коров
Огромным плюсом этих особей является то, что они съедают значительно меньше корма, да и места в коровнике им требуется гораздо меньше. На еду для одной такой буренки потребуются в год около 12 000 рублей (что в несколько раз меньше, чем на содержание обычных коров). На зиму им вполне достаточно заготавливать сено, а комбикорма совершенно не нужны. Летом же они прекрасно обходятся зеленой травой на пастбище.
Однако некоторый особый уход этим особям нужен:
- их следует регулярно расчесывать;
- требуется чистить копыта от застрявшей грязи, камней и прочего мусора.
Эти особи очень дружелюбны и миролюбивы.
Буренки карликовой породы менее подвержены заболеваниям, чем их более крупные сородичи, ухаживать за ними гораздо легче и проще, поэтому мини-коровки пользуются все увеличивающимся спросом, а их поголовье растет достаточно быстро по всему миру.
На небольших фермах уход за этими коровами можно доверить и детям, настолько это просто. Кроме того, эти миниатюрные животные обладают красивой декоративной внешностью, ради которой многие фермеры и приобретают их.
Стратегии реализации бизнес-идеи
Существует две стратегии достижения прибыли:
- Сразу же продавать родившихся мини-коров (приоритетный вариант в первый год ведения бизнеса).
- Оставлять родившихся самок для увеличения поголовья, способного к вынашиванию потомства в будущем.
В любом случае, доходная часть год от года будет лишь расти, а бизнес развиваться и крепнуть. Да и специалисты-животноводы в унисон заявляют, что увлечение мини-коровами среди нашего населения – не кратковременная мода, а долгосрочная перспектива. Так почему бы не оседлать эту волну, при этом регулярно извлекая прибыль!
Конечно, нужно будет соорудить мини коровник и обзавестись мини доильным аппаратом. Эти породы весьма привлекательны как для мини ферм так и для личного содержания.
Коровки привлекательные для современного сельского населения
А ведь они не только крайне экзотичны по своей сути, но еще и очень дружелюбны. Этот карликовый питомец, несомненно, станет вашим хорошим другом, с которым будет интересно проводить свободное время. Карликовые коровы поддаются дрессировке, они очень умны, хорошо узнают хозяев, имеют довольно покладистый и добрый характер. И главное – они очень экономичны в содержании. Совокупность этих характеристик делает мини-коров фактически идеальным домашним питомцем!
Современное сельское хозяйство нацелено на эффективность производства относительно трудозатрат и финансовых затрат. Ведь обычная корова с каждым годом требует все больше сил и денег на ее содержания. А молоко фирмы закупают в 2 раза дешевле, чем продают в магазинах. Обычному сельскому жителю дешевле и рациональнее держать для себя маленькую коровку, которая обеспечит семью молоком без хлопот.
Особенности и главные отличия мини-коров
По стандарту карликовые коровы должны иметь рост в холке не выше 1,1 м.
Особенностями этих животных также являются:
- вес — от 100–110 до 250–350 кг (для разных пород);
- молокоотдача — до 3 л молока в сутки (7 л для отдельных пород).
Поскольку мини-коровы проходили постоянную селекцию, они отличаются хорошим иммунитетом. Этим животным свойственна быстрая акклиматизация к различным регионам и условиям жизни.
Стоит отметить и такие преимущества миниатюрных коров:
- простота ухода;
- невысокие затраты на кормление;
- вкусное и полезное молоко;
- выраженный материнский инстинкт;
- дружелюбный характер.
Устойчивый иммунитет позволяет животному не только редко болеть, но и избегать большинства осложнений при простудных заболеваниях. Обычно такая корова идёт на поправку уже через несколько дней.Знаете ли вы? Молоко карликовых коров содержит много фосфолипидов, которые помогают восстановлению нервной системы и работе головного мозга.
Единственный недостаток таких бурёнок — высокая стоимость.
Самые популярные представители
Выведено несколько пород мини-коров, представители которых отличаются по внешнему виду, экстерьеру и другим характеристикам. Рассмотрим некоторые из них.
Палсхо
Порода выведена в Швеции относительно недавно, в 2002 г. Относится к одной из самых карликовых пород.
Плюсы и минусы
животные отличаются отличным аппетитом, хорошо едят траву;
активны, подвижны;
нечувствительны к холоду.
нераспространенность из-за того, что порода новая;
трудно найти фермы по разведению.
У коров небольшие по размеру рога, масти: черная, серая и рыжая. Могут давать до 3 л молока в день.
Мне нравитсяНе нравится
Якутские мини-коровы
Выведены в Якутии, выращиваются для производства мяса и жирного молока.
Плюсы и минусы
ирность молока этих коров составляет 11 %, что считается рекордным показателем;
надои от якутских коров также внушительны – каждая особь может дать по 5-6 л молока;
животные непривередливы к корму;
переносят низкие температуры, могут стоять на улице при сильных морозах, при должном уходе не болеют.
большая голова относительно тела;
плохая переносимость жары.
Масса коров – до 200 кг, рост – до 1 м. Якутских коров можно держать и с декоративной целью, как питомцев.
Мне нравитсяНе нравится
Ангусские мини-коровы
Выведены в Шотландии, в графстве Ангусс из местного домашнего поголовья нормальной величины. По масти животные черные, но бывают и красными.
Плюсы и минусы
строение тела мясного типа;
характер спокойный и покладистый;
отличительная особенность – мясо мраморного типа.
не подходят для массового производства мяса;
без проведения профилактических мер могут поражаться инфекционными заболеваниями.
Вес достигает 250 кг, рост – до 1 м.
Мне нравитсяНе нравится
Красногорбатовские мини-коровы
Масса коров – до 350 кг, они не такие миниатюрные, как остальные.
Плюсы и минусы
они выносливые, неприхотливые в питании, уходе;
рентабельны в содержании;
не болеют.
умеренно развитая мускулатура;
недостаточно развитое вымя.
Родина породы – Нижегородская область. Животные красной масти, от них можно получать мясо и молоко. Надои составляют 10-15 л с жирностью молока 4,3 %.
Мне нравитсяНе нравится
Зебу
Подвид КРС, родом из Шри-Ланки.
Плюсы и минусы
обладают длинной шерстью, которая защищает их от нападений насекомых;
животные отличаются спокойным характером;
их можно держать на пастбище, нетребовательны к составу корма;
надои от зебу – 3 л молока в сутки.
не переносят холод;
экзотичность.
Они такие же миниатюрные, как и прочие мини-коровы, их рост – 90 см.
Мне нравитсяНе нравится
Вечур
Это самые небольшие коровки из всех подобных пород. Высота в холке – до 80 см, вес – до 90 кг.
Плюсы и минусы
по характеру спокойные;
изящно сложенные;
телята вечур не болеют и не погибают в раннем возрасте.
плохо переносят холод;
имеют тонкую шерсть.
Животные выведены в Индии.
Мне нравитсяНе нравится
Хайленд
Плюсы и минусы
животные выносливы, продуктивны, устойчивы к холоду;
у них крепкое сложение, длинная шерсть;
могут жить зимой на открытом воздухе;
неприхотливы к пище, могут питаться с пастбищ;
отличаются молочной продуктивностью, высоким содержанием в молоке протеина.
нельзя держать постоянно на привязи, животные начинают терять вес;
необходимо пространство, чтобы пастись.
Вес коров – 450 кг, быков – 700 кг. Масть рыжая, бурая, черная.
Мне нравитсяНе нравится
Итоговая таблица рейтинга
Приобретаем северную корову — советы при покупке
Якутская порода очень популярна среди заводчиков. И это неспроста — неприхотлива, кушает мало, практически не болеет, не требует особых условий содержания, дает жирное молоко и вкусное мясо. Однако существует препятствие в виде высокой стоимости за одну особь. Цена за чистокровную самку варьируется в пределах 500-600 тыс. рублей.
Держатели мини-коров сходятся во мнении, что масть стоит вложенных денег и уже через пару лет окупит их.
Перед тем, как купить телку, необходимо хорошо осмотреть ее
Особое внимание следует обратить на:
- Состояние рогов, в частности наличие колец у основания. Каждое из них соответствует количеству отелов или возрасту животного.
- Зубы — здоровые, не шатаются. У телят их всего 4, у молодых коров 20, у взрослых 30, а у десятилетних – лишь пеньки.
- Кожный покров должен быть гладкий, эластичный, а слизистые влажными, розовыми.
- Копыта — ровные, направлены параллельно телу, без искривлений, внутрь или наружу.
- Вымя — развитое, упругое, широкое. Перед покупкой телку желательно подоить. Молоко должно выливаться ровной струей, но ни в коем случае не самопроизвольно.
- Суставы. Если особь хромает, возможно, есть проблемы с суставами.
Желательно приобретать якутку для тех регионов, в которых ей будет наиболее комфортно — Сибирь, Урал.
Миниатюрные коровы из Северной Америки
Вслед за австралийскими селекционерами эстафету выведения миниатюрного рогатого скота подхватили ученые из Соединенных Штатов Америки. Все меньше остается в стране огромных ранчо, где табунами пасутся лошади, ходят по пастбищам стада коров и овец, а на огромном дворе стоят курятники, откуда доносится разноголосый птичий гам.
И хотя цена на такой домашний скот во много раз выше, чем на обычных коров, на рынке спрос на миниатюрных животных регулярно повышается в среднем на 17–20%. За ними проще ухаживать, места во дворе и коровнике они требуют немного, кормов необходимо запасать гораздо меньше. А вот их надои достаточны для среднестатистической семьи, мясо по вкусовым качествам нежирное, нежное, вкусное.
Эти коровки прекрасно уживаются с людьми, а с малышами становятся неразлучными, как большие и добрые собаки. Подоить и ухаживать за ней могут и дети, а самое большое удовольствие для всех членов семьи — это прогулка с таким мохнатым питомцем по пастбищу.
Лучшие породы мини коров
Пока карликовые коровы остаются еще редкими животными и разнообразия их пород не очень большое. Но специалисты разных стран продолжают работать и стоит ждать новых удивительных домашних питомцев. Как бизнес идея стоит внимательнее присмотреться к этим животным.
Самыми известными остаются породы мини коров, которые мы рассмотрим.
Карликовый зебу. Родиной с островов Шри-Ланка, эти животные едва дорастают роста 91 см, со средним весом 80 кг. Светло-молочная красавица покрыта длинной шерстью. Но от холода она спасает плохо, в основном служит для защиты от насекомых. В родных условиях мини корова зебу практически все время сама добывает себе корм. Обладая спокойным нравом, хорошо приспосабливается как к выгульному, так и стойловому содержанию. Карликовые коровы зебу дают суточный удой молока примерно 3 л. В России, к сожалению, этих чудесных животных встретить трудно, а вот у наших соседей на Украина есть не плохие производители молодняка. Одним из таких питомников является «Планета Животных», находящимся под Киевом.
Карликовый зебу
Коровы хайленд. Шотландская мини корова хорошо приспособлена к жизни в горах. От постоянных холодных ветров и большого количества осадков ее спасает густая шерсть. Поэтому она хорошо себя чувствует в северных широтах. Встречается в Канаде, а также в России. Корма для ее роста надо мало и скудные высокогорные пастбища вполне устраивают. Порода относится к мясному направлению. Но этих спокойных и выносливых животных выводят чаще для экзотики, чем для получения мяса.
Хайленд
Карликовая айрширской породы. Селекционерами ряда стран ведутся работы по созданию карликов на базе этой всемирно известной породы. И скорей всего в ближайшее время мы увидим великолепные экземпляры выносливой, неприхотливой малышки, хорошо приспособленной к северным лугам и дающей вкусное молоко.
Айрширская
Мини корова джерси. Родившись на английском острове Джерси, имеет все основания перейти в разряд карликовых. Коровы основной генетической линии не превышаю 120 см высоты и вес остается в пределах 350 кг. Осталось немного, чтобы появилась устойчивая линия низкорослых карликов.
Джерси
Мини корова вечур. А вот эти молочные животные поистине рекордсмены. Карликовая индийская корова достигает в росте только 75 см и весом 70 кг, но дает 4 л молока в сутки. Карликовая корова вечур это поистине молочная корова мини. Она дает больше всех молока на единицу собственного веса. Ее продукция считается самой полезной и назначается при многих болезнях. При этом она обладает очень хорошим здоровьем. Смертность в раннем возрасте не превышает 1%.
Вечур
Ангусские коровы для карликовых можно сказать высокорослые животные. Обычно их рост около метра. Обычно они разводятся ради мяса. Эти низкорослые комолые коровы по мясной производительности намного превосходят аналогичный показатель у крупных животных. Чтобы набирать вес 300 кг им достаточно пастбища 2 га для 10 коров. Для обычных пород эта площадь не прокорми и двух особей. Характеристика просто поразительная. Кроме того, особенности породы в том, что они практически не наносят вред окружающей среде. Луга на которых паслись эти животные имеют вид как стриженый газон, все кустарники и деревья остаются не тронутыми, дерн не поврежден. Кроме того, при хорошем содержании они дают до 10 л молока в сутки.
Ангусская
Мини корова декстер еще один представитель молочной породы. Производительность 10-12 литров в день. Кроме того, она обладает хорошими показателями и по выходу мяса. Фермеры по достоинству оценили этих животных. Благодаря чему порода получила широкое распространение и ее содержание не вызывает проблем.
Декстер
Кубинские карликовые коровы из провинции Пинар-дель-Рио Рауль Эрнандес с успехом разводятся местными фермерами уже много лет. «Буренка» ростом 89 см дает 6-8 литров молока в день. С учетом того, что в условиях местного климата об их питании можно практически не беспокоиться, этого вполне достаточно для одной семьи.
Кубинская
Мини корова из якутии известна уже многие века. Хорошо приспособленная к выживанию в суровых северных условиях, она выращивается для молока. Продукта незаменимого в условиях крайнего севера
И даже не важно сколько дают молока эти коровы. Важнее, что якутская мини корова хорошо переносит суровые северные зимы
За 8 столетий освоения северных территорий она распространилась на обширной территории с Запада на Восток. Генетика якутской породы сильно отличается от Европейских пород. К сожалению, за годы Советской индустриализации и преобразований природы сохранилось не много представителей чистой линии. Среди известных можно выделить питомник НИИСХ г.Новосибирск и хозяйства Эвено-Бытантайского улуса.
Якутская
Стратегии реализации бизнес-идеи
Существует две стратегии достижения прибыли:
- Сразу же продавать родившихся мини-коров (приоритетный вариант в первый год ведения бизнеса).
- Оставлять родившихся самок для увеличения поголовья, способного к вынашиванию потомства в будущем.
В любом случае, доходная часть год от года будет лишь расти, а бизнес развиваться и крепнуть. Да и специалисты-животноводы в унисон заявляют, что увлечение мини-коровами среди нашего населения – не кратковременная мода, а долгосрочная перспектива. Так почему бы не оседлать эту волну, при этом регулярно извлекая прибыль!
Конечно, нужно будет соорудить мини коровник и обзавестись мини доильным аппаратом. Эти породы весьма привлекательны как для мини ферм так и для личного содержания.
Коровки привлекательные для современного сельского населения
А ведь они не только крайне экзотичны по своей сути, но еще и очень дружелюбны. Этот карликовый питомец, несомненно, станет вашим хорошим другом, с которым будет интересно проводить свободное время. Карликовые коровы поддаются дрессировке, они очень умны, хорошо узнают хозяев, имеют довольно покладистый и добрый характер. И главное – они очень экономичны в содержании. Совокупность этих характеристик делает мини-коров фактически идеальным домашним питомцем!
Современное сельское хозяйство нацелено на эффективность производства относительно трудозатрат и финансовых затрат. Ведь обычная корова с каждым годом требует все больше сил и денег на ее содержания. А молоко фирмы закупают в 2 раза дешевле, чем продают в магазинах. Обычному сельскому жителю дешевле и рациональнее держать для себя маленькую коровку, которая обеспечит семью молоком без хлопот.
Это интересно: Мокрец у коровы — признаки и лечение
Общая характеристика
В первый раз о миниатюрных коровах заговорили в начале прошлого века. Вывели их индийские селекционеры, почти одновременно с ними производством занимались и австралийские животноводы. Мини-коровы дают в день около 3 л молока, мясо довольно высокого качества, которое имеет большую пищевую ценность. Карликовые породы обладают низкими показателями смертности молодняка.
Зрелые особи также крайне редко болеют, поскольку имеют присущую от рождения стойкость к часто встречающимся заболеваниям у скота и крепкий иммунитет к вирусным болезням.
Такие особенности существенно повышают жизнеспособность скота. Благодаря подобным характеристикам карликовые породы расположили к себе фермеров многих стран. К их основным достоинствам можно отнести:
- высокие вкусовые качества мясной и молочной продукции;
- умеренная потребность в пище;
- сильный иммунитет и невосприимчивость к болезням рогатого скота;
- плодовитость;
- нетребовательность в уходе;
- податливость, отсутствие агрессии;
- небольшие размеры.
Все об уходе
Первое, что нужно учесть фермерам при покупке этой породы – наличие пастбищ. Если с таковыми напряженно, то лучше выбрать других животных. И учитывать очень слабые удои, за год хайленды дают до 1500 л молока, и то почти все уходит на телят.
Советы по уходу:
- На территории хозяйства нужно установить специальные навесы. Они помогут стаду укрыться от дождя и солнца, переночевать в комфорте.
- Обеспечить поилки и кормушки. Количество определяется по составу особей.
- Регулярно расчесывать шерсть и челку, чтобы не было колтунов.
- Чистить копыта от грязи, камней и мусора.
- Для отела коров отвести специальный навес, животные обходятся без помощи человека, но присмотр все равно необходим. Особенно зимой.
Кормление
Профессиональные фермеры не советуют брать хайлендов для интенсивного откармливания, такой расклад – не для этой породы. Вес они набирают, но не так быстро, как хотелось бы
Очень важно, что стадо заботится о себе самостоятельно: снимая дерн с почвы в поисках еды, помогают расти новой, сочной траве. Поддевать слой им легко, благодаря широкой морде и острым рогам. Так что на кормах для этой породы фермеры очень существенно экономят
Так что на кормах для этой породы фермеры очень существенно экономят.
Особенности кормления хайлендов:
- Употребляют даже самую жесткую траву и колючие кустарники, их пищеварение справляется с грубейшей клетчаткой.
- Летом хватает травы на выпасе.
- Зимой достаточно заготовить сена, хотя прикорм все-таки опытные фермеры советуют оставлять.
Для выпаса нужны большие территории.
В подкормку входят:
- силос;
- жом;
- кормосмесь;
- жмых;
- отруби;
- шроты;
- кормовые корнеплоды.
Хайлендов даже приспособились использовать для восстановления пастбищ, погубленных козами и овцами. Эти животные выедают жесткую подстилку и открывают рост травам. С помощью шотландских пород чехи уже много лет поднимают заповедные луга.
Болезни
Отмечено, что эта порода невосприимчива к болезням, легко приспосабливается к холоду. Иммунитет не поддается вирусам, что делает хайлендов очень выгодной покупкой для крупных хозяйств.
Это объясняется тем, что они:
- Редко контактируют с другими животными.
- Имеют сильную генетическую защиту: шерсть и компактное туловище, защищающие от холодов и способствующие терморегуляции.
Разведение коров Хайленд
Коровы хайленд еще выгодны тем, что обеспечивают крепких и самостоятельных телят. Телочки сами выращивают молодняк, за которым нужен присмотр фермера только в сильные холода.
Что важно знать:
Первый отел у коровок случается около 3 лет от роду, и приносят телят они до 20 лет
Производят на свет малышей быстро и легко, практически без осложнений, что крайне важно для разведения
Некоторые фермеры специализируются не на мясе, а на молоке, хотя его у хайлендов немного. Но при этом продукт чрезвычайно ценный, благодаря своим уникальным особенностям, позволяющим лечить сердце, сосуды, желудок и кишечник.
Отличие молока коров шотландской породы – в большом содержании фосфолипидных веществ. Это эфиры многоатомных спиртов, носителей фосфорной кислоты, которая очень полезна для:
- работы мозга;
- восстановления нервной системы.
Профилактика проблемы
Кровяные выделения могут являться физиологической особенностью коровы, потому дополнительных мероприятий, кроме соблюдения санитарно-гигиенических мер, применять не потребуется. Допускать к случке можно только полностью здоровое животное.
Недостаток в организме витамина D, особенно в период вынашивания плода, приведет к обильному кровотечению. Витамин D отвечает за всасывание кальция и фосфора из корма, поэтому питание должно содержать все необходимые витамины и микроэлементы.
Кровотечения во время беременности приведут к потере не только будущего теленка, но и самой буренки. После осеменения и во время беременности нужно быть внимательным, следить за состоянием здоровья животного, при появлении кровотечений незамедлительно обратиться за помощью к ветеринару.
Лучшие породы
Впервые селекционеры вывели этих животных около 15 лет назад. Из-за этого на сегодняшний день маленькие коровы насчитывают порядка 26–30 пород. Однако лучшими среди них считаются разновидности, о которых пойдет речь дальше.
Корова породы Хайленд отличается самой высокой продуктивностью в мясном направлении. Они имеют длинные рога. Также животные обильно покрыты шерстяным мохнатым покровом. Как и у всех видов миниатюрных буренок, эта порода почти не подвержена болезням. Несмотря на спокойный нрав, они способны постоять за себя перед хищниками. Хорошей защитой им служат рога.
Среди фермеров эта порода ценится за мясо, которое имеет отменные диетические качества.
Еще одной мини-породой является Вечур. Это самая маленькая декоративная корова в мире. При этом для нее характерна небольшая продуктивность. Буренки этой разновидности вырастают до 1 м. Весят представители этой породы порядка 100 кг. Они питаются небольшим количеством пищи. В день с одной коровки можно получить до 3 л молока.
В прошлом этот вид находился на грани исчезновения. Связано это было с тем, что из-за стартовавшей в Индии в 60-х гг. прошлого века программы по увеличению удоев их скрещивали без сохранения их чистого подвида.
Якутские миниатюрные
Самый интересный вид карликовых пород – якутские миниатюрные. Для представителей этого вида характерны следующие параметры:
- небольшие габариты тела;
- массивное туловище. Самки весят порядка 350 кг, а самцы – 550 кг;
- коренастые и короткие конечности;
- глубокая грудная клетка;
- плотная, густая и длинная шерсть.
Суточный удой здесь составляет всего 1,5 л. Но молоко якутских буренок отличается повышенным содержанием жира. Этот параметр находится в пределах 4,5–11%. Кроме жира, в нем много белка, микроэлементов и витаминов.
Иногда якутские миниатюрные коровы выращиваются с целью получения мясного продукта. Стоит отметить, что представители этой породы единственные, кто имеют мраморное мясо.
К миниатюрным породам коровок также относится разновидность Зебу. В дикой природе эти животные водятся на острове Шри-Ланка. Но их также выращивают и в других регионах.
Раньше Зебу считались почти вымершим видом, так как селекционеры из-за стремления к получению высоких надоев скрещивали их с представителями других пород. Сегодня Зебу уже разводятся как отдельный вид, что позволяет сохранять видовую чистоту.
Внешне такие коровы напоминают маленьких телят. Максимальный их вес не превышает 91 см. Обычно такие животные весят около 80 кг. При этом они имеют крепкое телосложение. Хотя конечности не отличаются развитой мускулатурой и выглядят довольно тонкими.
Как и представители других разновидностей, Зебу покрыты длинной шерстью. Благодаря ей их кожа хорошо защищена от насекомых, обитающих в жарких климатических условиях.
Это самые лучшие карликовые породы домашних коров, которые чаще всего выращиваются в домашнем хозяйстве.
Уход за новорожденным теленком
После появления теленка на свет, ему нужно давать достаточное количество материнского молока. Чем дольше кормить его молочком, тем крепче он будет. Спустя неделю после появления на свет теленку требуется давать не менее трех литров молока за одно кормление. Количество кормлений составляет не менее трех раз в течение суток. В интервалы между кормлениями малышу требуется давать литр подсоленной водички.
Когда теленку исполнится неделя, в его рацион начинают вводить немного сена, сверху его присыпают горсткой мела. Такое вещество помогает укреплять суставы и костный аппарат детеныша.
Когда теленку исполнится один месяц, в его меню постепенно вводят хорошо промытые овощи. Разрешено давать малышу такие овощи, как картофель, свекла, брюква. Постепенно требуется вводить все больше овощей и сена, далее добавляют понемногу комбикорм. Молоко по-прежнему дают теленку, но уже разбавленное пополам с водой.
Давать теленку цельное молоко необходимо до тех пор, пока ему не исполнится два месяца. В это время желудок адаптируется к взрослой пище, поэтому можно не опасаться давать сено и овощи. Полезными добавками в меню являются соль и красная глина. Питьевой режим требуется всегда соблюдать. Теленку дают не более трех литров воды за один раз.