Посадка перца в открытый грунт

Когда оптимальные сроки посадки

Выбор наиболее подходящих сроков посадки сладкого или острого перца – важный этап, от которого во многом будет зависеть дальнейшее развитие растений и получение урожая. Стоит рассмотреть способы определения наиболее благоприятного времени для данного вида огородных работ.

Исходя из рекомендаций производителей

Производители советуют определять сроки посадки сладкого перца с учетом времени их созревания. Условно сорта подразделяют на несколько видов:

1. Ранние – до 120 дней.
2. Средние – до 140 дней.
3. Поздние – до 150 дней или более.

Например, ранние сорта лучше высаживать в возрасте 55-60 дней, средние – 65-70, а поздние – 70-80 дней. Даты начала выращивания рассады вычислить довольно просто методом обратного отсчета. В среднем сроки на подготовку такие:

1. Проращивание семян занимает до 3 суток.
2. Появление всходов длится от 4 до 10 дней.
3. Восстановление ростков после пикировки – до 10 дней.

То есть, к требуемому возрасту рассады следует прибавлять около 3 недель. Конкретные сроки можно рассчитать с учетом климатических условий и рекомендаций производителя на упаковках семян.

По лунному календарю

Активность ростовых процессов всего живого происходит в тот период, когда луна находится в фазе роста. В растениях соки идут от корней вверх, питают листья, плоды. В соответствии с лунным календарем 2019 году можно выделить несколько наиболее благоприятных дней для посева рассады сладкого перца. Даты приведены в таблице.

Название	Назначение	Выращивание	Срок созревания	Масса плода	Урожайность	Особенности
Арсенал	Может употребляться в свежем виде, использоваться для солений на зиму.	Теплица, открытый грунт	До 130 дней	80-120 г	В среднем 2,5 кг с одного куста	Отличается стабильностью урожая, устойчив к различным заболеваниям.
Багира	Свежий вид, соленья.	Теплица, открытая почва. Требуется высокая влажность воздуха. Лучше сажать вблизи водоемов.	До 120 дней	Один плод может достигать 300 г	1,3 кг с одного куста	Плоды черно-фиолетового цвета. Плоды вкусные и сочные.
Вождь краснокожих	Свежие плоды, соленья.	Открытая почва, теплицы.	В среднем 100 дней	До 400 г	До 3 кг с куста.	Плод обладает толстыми стенками. Выращивание в открытом грунте не требует особого ухода.
Воловье ухо	Свежие плоды, соленья.	Открытая почва, теплицы.	100-125 дней, в зависимости от климатических условий.	До 200 г.	2,5-3 кг с куста	Мякоть перцев очень сладкая. Плоды могут храниться длительное время не теряют свой вид при транспортировке.
Геракл	Свежие плоды, соленья.	Открытая почва, теплицы.	90-100 дней	До 200 г.	Не менее 2 кг.	Отличается насыщенным ароматом. Культура устойчива к фузариозу.
Золотой теленок	Консервирование	Открытый грунт, теплицы	100-115 дней.	До 0,5 кг.	В среднем 1,5 кг с одного куста.	Устойчив к заболеваниям.
Князь серебряный	Свежий, консервирование.	Открытый грунт в условиях регулярного полива	До 115 дней	90-100 г	Около 2 кг с одного куста.	Устойчив к холоду.
Оранжевый король	Свежий вид, консервирование.	Теплицы	До 110 дней.	До 180 г.	В среднем 3 кг с куста.	Может погибнуть при заморозках.

Если сажать перец на рассаду по лунному календарю, то урожай, вероятнее всего, будет качественным и довольно большим.

В зависимости от климатических условий региона

Определяя сроки посадки сладкого перца нельзя не учитывать особенности климата в регионе. Перец – это довольно теплолюбивое растение, которое при малейших заморозках может просто погибнуть. Поэтому стоит рассмотреть климатических особенности разных районов страны:

1. Южные регионы начинают посев сладкого перца уже в начале февраля, чтобы во второй половине апреля уже высадить рассаду в открытый грунт.
2. В средней полосе оптимальными сроками для посадки считается конец февраля и начало марта. В этот период оптимально сажать перец на рассаду в Подмосковье.
3. В условиях Ленинградской области перец сеют на пару недель позже, чем в средней полосе. Это объясняется тем, что в грунт культуру можно будет высадить только во второй половине июня.
4. Перец на рассаду в Сибири и на Урале рассаду сажают уже в конце марта, чтобы высадить в открытую почву к концу июня. Если возникает вопрос, когда сажать перец на рассаду на Урале, то не стоит забывать, что можно также выращивать сладкий перец в теплицах.

Совет! Для средней полосы и северных областей России лучше подбирать ранние или среднеспелые сорта. Поздние могут не успеть дать урожай из-за климатически условий.

Продажа земельных участков в поселках Владимирской области

Расположение поселков на карте

Менее, чем в 100 км от Москвы, всего в полутора часах езды по Горьковскому шоссе, лежит экологически чистый Петушинский район, в котором большую часть занимают леса, сохранившие свой уникальный животный и растительный мир.

Этот живописный уголок древнего Владимирского края, завоевал симпатии жителей Москвы и восточного Подмосковья, своей настоящей природной красотой, удобным транспортным сообщением, развитой инфраструктурой, отсутствием вредной промышленности и недорогими ценами на земельные участки.

В настоящее время в Петушинском районе активно застраивается большое количество новых коттеджных и дачных поселков – покупателей привлекает наличие «хорошей земли» по доступным ценам.

Полным ходом идет реконструкция трассы М-7 «Волга» и строительство платного дублера, что положительно скажется на транспортном сообщении с Москвой и несомненно, повлечет рост цен. Да и «хороших участков» становится все меньше, поэтому купить участок в Петушинском районе сегодня – это выгодные Инвестиции в Недвижимость.

Особенным спросом пользуются удачно расположенные земельные участки – вблизи озер и рек, в окружении лесов, продажей которых занимается компания Владземстрой.

Все участки находятся в территориальных границах земель населенных пунктов с видом разрешенного использования, позволяющим возведение жилых строений, с правом регистрации по месту жительства.

В наличие имеются все основные централизованные коммуникации, создающие комфорт, уют и безопасность загородной жизни. Круглогодичный подъезд обеспечен асфальтированными дорогами с удобными развязками, отлажено движение общественного транспорта.

Земельные участки с коммуникациями предлагаются без обязательного подряда – Вы можете самостоятельно составить план строительства и свободны не только в выборе материалов, но и в сроках исполнения.

На сегодняшний день, наши цены на земельные участки являются самыми доступными! Мы сразу указываем полную прозрачную стоимость, без дополнительных последующих взносов и сборов, что делает наши предложения самыми выгодными по сравнению с другими.

Мы продаем, только ликвидные участки на сухих, ровных земельных массивах, в живописных обустроенных местах. Приезжайте к нам на просмотр и сами во всем убедитесь!

Давайте сажать!

Не торопитесь! В случае с перчиком лучше припоздать, чем бежать на грядки для посадки, роняя на ходу тапки и рассаду.

Нам ведь нужен богатый урожай! А для этого следует соблюсти четыре главных правила:

1. Сроки посадки.
2. Схема высадки.
3. Подготовка лунок.
4. Грамотная посадка.

Посадка рассады перца, сроки. Чтобы перчики прижились и укоренились под открытым небом, следует дождаться времени, когда вероятность внезапных заморозков сведена к нулю.

Как правило, это самые последние майские числа (посадку можно производить до середины июня).

В это время обычно почва уже прогревается до 18ºС и среднесуточная температура воздуха бывает не ниже 13-15ºС.

При теплой, солнечной погоде высаживайте юные перцы во вторую половину дня, если пасмурно – производить высадку можно поутру.

Так как наша погода в последнее время весьма непредсказуема, будьте готовы прикрыть посадки пленкой или укрывным материалом в случае резкого похолодания, а также если лето не радует нас теплыми деньками.

Схема высадки. Нашему красавчику нужно чувствовать комфорт на грядках. Поэтому придерживайтесь схемы высадки 60-70 см на 20-30 см, в зависимости от силы роста наших сортов или гибридов.

Между грядками оставляйте расстояние около 50-60 см. Сами грядки должны иметь около 30-35 см высоты, шириной около метра.

Выращивание перца сладкого под открытым небом осуществляется только рассадой!

Помните, что перчик – растение самоопыляющееся и склонно к переопылению. Поэтому если вы хотите вырастить перец разных сортов, удаляйте их на максимально возможное расстояние!

Подготовка лунок. Перед самой высадкой каждую луночку обильно поливаем водой (1-2 литра на каждую ямку). Воду лучше использовать теплую (ее можно подогреть на солнце).

Сажаем! Очень аккуратно вынимаем юную рассаду перчика из горшка, перевернув растение на ладонь, чтобы при этом его стебель был зажать между пальцами.

Постукивая по горшочку, медленно его снимаем и  помещаем рассаду в подготовленные лунки.

Для лучшей выемке рассады перчика из горшка, предварительно ее полейте.

Посадка перца в грунт должна проходить строго вертикально. Желательно при посадке не заглублять рассаду (даже если она переросла), а постараться ее высадить на ту же глубину, что и в рассадных горшочках.

Но и совсем неглубокая посадка не рекомендуется, так как она может привести к отмиранию верхних корешков. Поэтому небольшое заглубление допустимо, но не более 2 см от  того расстояния, на котором она была заглублена в горшках.

Так делается, чтобы обеспечить перчику богатое питание – в этом помогают дополнительные корешки, появившиеся на стебельках, засыпанных грунтом.

После посадки почву вокруг растения плотненько обжимаем, поливаем и мульчируем торфом.

Чтобы обеспечить нашим перчикам хорошую приживаемость, несколько дней (2-3) притеняем их, защищая от слишком яркого солнца.

Опытные дачники практикуют еще такой способ посадки: подготовленную грядку накрывают каким-либо нетканым материалом или полиэтиленовой пленкой, делают в ней  отверстия и через них высаживают рассаду перчиков.

Такой способ намного облегчает дальнейший уход за растениями, ведь не нужно рыхлить почву, влага сохраняется дольше, не надо бороться с сорняками.

Еще замечен такой эффект, если мы накрываем грядку черной пленкой, то почва под ней прогревается на 1-3 градуса больше, а при использовании белой пленки увеличивается освещенность растений за счет отражаемого света.

Все это положительно сказывается на урожае нашего сладкого перца, который повышается на 20%.

Борьба с вредителями и болезнями

Перцы могут быть подвержены таким же болезням, как и прочие овощные культуры из семейства пасленовых растений. Возбудителями болезней могут послужить разнообразные вирусы, бактерии и грибки. Самые известные болезни перцев – это увядание и «черная ножка». «Черная ножка» связана с поражением рассады перца. Чтобы решить проблему этой болезни нужно отрегулировать температурный режим и влажность. Увяданию подвержены взрослые культуры. Проявление этой болезни происходит в изменении окраса листовых пластиночек, сбрасывании листочков и побурении сосудов на стеблях. В конце концов, все это приводит к гибели растений.

Мерами борьбы с болезнями и профилактики выступают в первую очередь покупка качественных семян и рассады, устранение вредителей и сорняков, соблюдение севооборота и удаление пораженных болезнями растений. Главные вредители для перца – это клещи, слизни и тля. Для борьбы с ними подойдут старые добрые проверенные народные методы. Одолеть тлю поможет такой раствор: на ведро воды (+ 50°C) берется 200-250 грамм древесной золы. Для защиты перцев от паутинных клещей можно применить измельченный лук либо чеснок (200 грамм), а также листья одуванчика (200 грамм) на ведро воды. Вышеуказанные растворы необходимо настаивать минимум сутки. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Чтобы повысить эффект к раствору можно добавить немного жидкого мыла (грамм 30-40). От слизняков спасет регулярное разрыхление и обработка грунта сухой горчицей либо же измельченным красным перцем (одна чайная ложна на 1 м2). Также может помочь мульча из соломы.

Как видите, вырастить хороший качественный урожай перца в открытом грунте довольно просто. Только нужно следовать рекомендациям, изложенным в этой статье. Желаем вам богатого урожая.

Как ухаживать за рассадой перца, посаженной в апреле

Чтобы рассада перца выросла сильной и крепкой, мало сажать семена на растущую луну.

Понадобится обеспечить саженцам хороший уход, который состоит из полива, подкормки и прищипки

Важно поддерживать возле молодых растений определенную температуру и уровень освещения

Температура и освещение

Рассада перца лучше развивается при ярком освещении. Но долго держать ее под прямыми солнечными лучами не следует. Так что в полуденные часы (с 12:00 до 14:00) понадобится притенять растения.

Для нормального развития сеянцам необходим световой день с продолжительностью в 14-16 ч. В пасмурную погоду лучше досвечивать их фитолампой.

Возле растений важно поддерживать температуру в пределах +23…+24 °C днем, и +16…+17 °C ночью. Рассада не переносит сквозняков, но нуждается в свежем воздухе

Так что во время проветривания лучше выносить растения в другое помещение.

Полив

Рассада перца нуждается в регулярном, но умеренном поливе, который следует проводить по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Для орошения требуется использовать фильтрованную воду, отстоянную на протяжении 1-2 дней. И лучше подогревать ее перед применением до +20…+26 °C. А опытные садоводы рекомендуют использовать для полива талую или дождевую воду.

Подкормка

Подкармливать рассаду перца необходимо не менее 2-х раз до посадки на грядку:

• Первый раз внести удобрения требуется, когда на перцах образуется по 4 настоящих листа.
• Повторно подкормить рассаду необходимо после появления 6 листьев.

Для удобрения лучше использовать настой коровяка или куриного помета. Из минеральных подкормок подойдет раствор гумата калия (5 мл на 2 л воды).

Прищипка

Прищипка стимулирует рост боковых побегов, и тем самым увеличивает урожайность рассады. Проводить это мероприятие нужно, когда саженцы достигнут высоты в 15 см. В процессе следует удалить верхушку культур, выше 4-6 междоузлия. Для процедуры нужно использовать острый и дезинфицированный инструмент. После мероприятия перчики желательно опрыскать раствором стимулятора роста («Эпин», «Циркон»).

Советы специалистов

Как выращивать перец в открытом грунте знают опытные огородники. Они делятся секретами и дают следующие советы:

• Высаживают рассаду после того, как наступит устойчивое тепло.
• Высокорослые сорта нужно подвязывать к кольям. Иначе хрупкие стволы могут поломаться.
• Нижние побеги удаляют.
• Рыхление производят аккуратно, поскольку у перцев поверхностная корневая система.
• Для повышения урожайности несколько раз за сезон кусты подкармливают.

Выращивание перца — процедура увлекательная. Особого ухода культура не требует. Изучив информацию, огородник поймет, как вырастить и собрать хороший урожай перца на своем приусадебном участке.

Подготовка рассады

Подготавливают рассаду для высадки в грунт за 1-1,5 недели до этого. Сразу переносить ее на гряды нельзя: изнеженная в тепле, она может погибнуть. Закаливание спасет рассаду от этой участи. Его проводят так: в первые дни перец выносят на свежий воздух на пару часов, а потом заносят обратно в тепло. В последующие дни время закаливания постепенно увеличивают. Стоять рассада должна не под прямыми солнечными лучами, а в притененном месте, чтобы листочки не сгорели.

Помимо закаливания, рассаду перца нужно защитить от грибковых болезней. Для этого ее за неделю до пересадки обрабатывают фунгицидами. За пару часов до самой высадки рассаду обильно поливают. Это позволит легко вынимать растения из посадочных емкостей и не травмировать корешки.

Подкормка в грунте

Пришло время пересаживать в грядку наш молодой перец. Выращивание и уход в открытом грунте будет во многом определяться погодными условиями. Если погода стоит жаркая и солнечная, то вам остается лишь внести необходимые питательные вещества, а также осуществлять регулярные поливы. Если же на улице прохладно, то придется организовать дополнительную защиту в виде парника или теплицы. Но об этом немного позже.

Первая подкормка потребуется через две недели после того, как молодые перчики переехали в открытый грунт. Для этой цели используется следующий раствор. На 10 литров нужно взять две чайные ложки карбамида и такое же количество суперфосфата. Под каждый кустик потребуется внести примерно по одному литру раствора.

Полезные свойства

Пряность имеет мощное антибактериальное действие. Способствует сохранению продуктов, именно поэтому она так популярна в жарких азиатских странах.

Способна нормализовать процесс пищеварения. Помогает при простуде. Является отличным антиоксидантом и улучшает метаболизм.

При массе полезных свойств следует помнить, что перец противопоказан при воспалительных заболеваниях ЖКТ, и его чрезмерное использование может навредить.

Программа «О самом главном» расскажет о черном перце горошком:

Вырастить перец в домашних условиях несложно. Немного терпения и бережный уход позволят получить дома очень интересное растение, не только полезное, но и обладающее отличными декоративными свойствами.

Попробуйте, у Вас обязательно получится.

Черный перец, ее еще называют малабарийская ягода — представляет собой высокорослое растение, которое имеет множество листьев, а сам перец появляется в виде небольших горошков, меняющихся в цвете по мере созревания. Странами-экспортерами данного продукта в основном являются: Бразилия, Шри-Ланка, Борнео, Ява и Суматры.

Трудно переоценить роль данного продукта в традиционной кухне, ведь без его наличия невозможно представить себе большинство народных блюд — маринады, всевозможные супы, колбасы и сосиски, рыба и грибы. Рекомендуется добавлять перец в блюдо в самом конце варки, иначе еда станет чересчур горькой.

Хранить следует в герметичном пакете или емкости, в противном случае она потеряет свои вкусовые качества и душистый аромат. По возможности лучше всего использовать свежие горошины, так как именно они обладают тем самым прекрасным ароматом и содержат больше пользы для организма.

Выращивать перец можно также и у себя дома или на даче, зная некоторые основы и небольшие хитрости, о которых мы и попытаемся рассказать в данной статье.

Ошибка №2: неправильно посеяли перец

Семена перца часто рекомендуют высевать с середины февраля до 10 марта – рассаду в открытый грунт высаживают в возрасте 60 дней. как правило, когда минует угроза весенних заморозков (чтобы не возиться с укрытием), то есть в начале июня. Получается, сеять нужно в конце марта. Но мы помним, что семена могут прорастать месяц. Поэтому сроки обычно смещают на первые дни весны. Это если не мудрить с семенами. Но им можно придать ускорение.

Для начала провести ревизию. если семенам не больше 3–4 лет, они без лишних ухищрений взойдут за неделю. если они хранились дольше, их нужно стимулировать: замочить в «коктейле» из растворов гетероауксина и любого стимулятора роста: «Бутон», «Циркон», «Завязь». Он насытит семена полезными веществами и увеличит скорость прорастания, а заодно и всхожесть – без обработки наклевывается обычно 60–70 % зернышек, а с «допингом» – 90 %.

Затем семена необходимо прорастить. их заворачивают во влажную тряпочку, помещают внутрь пакета, надувают его, завязывают, кладут на разделочную доску, а доску – на батарею. как только наклюнутся корешки, семена высевают в почву.

Использование сладкого перца

Высок авторитет перца как пищевого и лекарственного растения. Его благоприятное действие на организм человека объясняется богатством его витаминного состава.

По содержанию витамина С перец сладкий занимает первое место среди овощных культур. В его плодах в технической спелости содержится 100-150 мг% витамина С на 100 г сырого веса, а в биологической — 250-480 мг%. Особую ценность перцу придает витамин Р (рутин), его в плодах 70-380 мг% на 100 г сырой массы. Содержит сладкий перец и витамин А — 0,5-16 мг%. В нем от 2 до 6% сахаров и крахмала, около 1,5% белков, жир, клетчатка, зольные соединения.

Использование всех сортов сладкого перца в пищу допустимо при наступлении технической спелости. Это уже полностью сформировавшиеся плоды не менее 6-8 см, с толстыми мясистыми стенками, светло-зеленой или зеленой окраски и с характерным перечным ароматом.

Сладкий перец едят сырым, жареным, печеным, фаршированным, маринованным, квашеным и даже сушеным. Спелые плоды можно измельчить и высушить. Сухие плоды этой культуры и порошок из них — витаминный продукт, применяемый как приправа ко вторым блюдам и для приготовления соусов.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(3 голоса, среднее: 5 из 5)

Основные отличия подкормки рассады

Вносить удобрение для болгарского перца нужно правильно. Если в грунте можно просто полить землю, а уже потом с помощью леечки пройти питательным раствором, то в ящиках придется менять тактику. Здесь вы с вечера увлажняете почву, а на утро вносите подкормку. Иначе есть риск залить корневую систему. Тактика внесения удобрений бывает двух видов. В первом случае питательные вещества вносятся под корень, а во втором разбрызгиваются по зеленым листьям. В случае с рассадой подходит именно первый вариант, так как питание должно попасть и к корням, и к листьям.

Первый питательный коктейль готовят примерно в следующих пропорциях: 1 г мочевины, 8 г суперфосфата, 3 г калия сернокислого. Эту смесь нужно растворить в двух литрах воды. Есть еще одна хитрость. Перед тем как вносить удобрение для болгарского перца, рекомендуется посыпать землю в горшках золой. В дальнейшем концентрацию удваивают. Периодичность внесения – две недели.

Как вырастить чёрный перец в домашних условиях

Чёрный перец — растение субтропиков, расти и плодоносить в нашем климате оно не будет, поэтому вырастить заморскую пряность можно только на подоконнике. Посадку чёрного перца лучше всего производить весной.

Где взять семена

Для посадки можно воспользоваться чёрным перцем, который продаётся в продовольственных магазинах. Из пакетика следует выбрать самые большие и тёмные горошины.

Если перец расфасован более 12 месяцев назад, он уже вряд ли взойдет

Как правильно посеять

Отобранные горошины нужно замочить в тёплой (+22–25 градусов) воде на 24 часа. Полноценные семена должны опуститься на дно, а те, что остались на поверхности лучше удалить — они не прорастут. Через сутки набухшие семена рекомендуется обработать стимулятором роста (Эпином, Бутоном, Завязью). Перед посевом семена лучше прорастить:

1. Небольшую ёмкость наполняют увлажнённым речным песком, который предварительно следует промыть и прокалить в духовке.
2. Подготовленные семена размещают между увлажнёнными слоями марли, которую укладывают поверх песка.
3. Ёмкость укрывают прозрачной плёнкой и размещают в тёплом месте. Температура песка не должна опускаться ниже +25 градусов. Укрывной материал рекомендуется периодически приподнимать для проветривания и опрыскивания.

После наклёвывания семян их рассаживают в горшочки. Лучше всего посадить по одному растению в ёмкость, чтобы не травмировать сеянцы дополнительной пикировкой.

Для посадки проросших горошин готовят грунт, который должен быть питательным, влаго- и воздухопроницаемым. Он может быть составлен из следующих компонентов, взятых в равных частях:

• дерновой и листовой земли;
• песка;
• перегноя.

В посадочной ёмкости нужно организовать дренажные отверстия, затем на четверть заполнить её дренажным слоем. В качестве дренажа подойдут глиняные черепки, щебень, керамзит.

Наличие дренажного слоя будет препятствовать застою воды в горшке, повысит воздухопроницаемость почвы и тем самым убережёт корневую систему перца от загнивания

После заполнения горшка землёй проводят посев:

1. Проросшую горошину размещают в центре горшка и присыпают землёй на две высоты горошины (не более 1 см).
2. Посадочную ёмкость рекомендуется поставить на решётку, размещённую в поддоне с водой.
3. Сверху горшок накрывают стеклом или прозрачной плёнкой и размещают в таком месте квартиры, где температура воздуха будет не менее +25–30 градусов.

Дальнейший уход за растением

После появления всходов укрытие снимают и обеспечивают сеянцу следующие условия содержания:

место должно быть слегка затенённым, без попадания прямых солнечных лучей;
комфортный температурный режим — +22–25 градусов летом и не менее +18 градусов зимой

Обратите внимание, что при температуре ниже +10 градусов чёрный перец может погибнуть;
весной и летом растение нуждается в обильном поливе. Осенью количество поливов сокращают и умеренно редко поливают перец зимой

Хорошо отзывается культура на ежедневные опрыскивания отстоянной водой;
в домашних условиях лиана чёрного перца может вырасти до двух метров, поэтому для нормального роста и развития ей нужна опора;
первую подкормку проводят после появления второго настоящего листочка. Можно использовать куриный помёт, который предварительно настаивают, а затем разводят водой в пропорции 1:10, или комплекс минеральных удобрения для декоративно-лиственных культур. Летом и весной перец рекомендуется подкармливать каждую неделю, а в осенне-зимний подкормки не проводят.

При указанном режиме содержания растение на второй год дожно начать цвести и плодоносить

Пересадка

По мере роста лиана чёрного перца нуждается в пересадке. Проводят её весной. Молодые растения пересаживают каждый год, используя посадочные ёмкости большего объёма, а взрослые — один раз в два года. Грунт для пересадки используют такой же, как и для посева культуры. Пересадку нужно проводить аккуратно, чтобы не повредить корни растения. Лучше всего воспользоваться методом перевалки, то есть пересаживать растение вместе с комом земли.

При перевалке растение аккуратно вынимают из горшка и, не отряхивая почву, переносят в ёмкость большего размера, заполняя пустоты свежим почвенным субстратом

Как вырастить перец?

Вырастить богатый и обильный урожай перца можно как в открытом грунте на дачном участке, так и в теплице. Также разведением растения можно заниматься непосредственно дома.

В зависимости от того, где будет выращиваться сладкий или красный жгучий перец, необходимо соблюдать общие правила разведения овощной культуры.

В домашних условиях

Чтобы вырастить хороший и вкусный болгарский или горький перец в домашних условиях, многие садоводы советуют придерживаться следующих правил:

• сажать семечки нужно в маленькие контейнеры, которые требуется накрыть стеклом либо пленкой;
• по прошествии 7 дней должны сформироваться всходы, которые сначала необходимо пикировать, а потом распределить по отдельным горшкам;
• после этого саженцы нужно будет регулярно увлажнять и удобрять различными минеральными составами.

В квартире сажать и выращивать декоративный либо острый перец лучше всего на подоконнике у окна. При этом урожай можно будет собирать ежегодно.

Для культивирования овоща дома требуется хорошее освещение. Поэтому большинство садоводов использует специальные экраны со светоотражающей поверхностью. Их следует устанавливать со стороны комнаты. Фитолампы применяются в вечернее время с приходом зимы.

Если не получается сделать нормальное искусственное освещение, семена рекомендуется высаживать в конце февраля либо в начале марта, когда световой день начнет увеличиваться.

Что примечательно, в домашних условиях можно вырастить овощ из покупного сладкого перца. Для этого понадобится магазинный плод почистить и освободить от плодоножки, где находятся семена. Последние в свою очередь положить во влажную материю, дождаться, когда проклюнуться, чтобы можно было высадить в контейнер. Когда ростки взойдут, их нужно пикировать. После этого рассаду можно высаживать в почву и ждать урожая.

В теплице

Выращивание любого вида перца в теплице считается самым оптимальным вариантом из всех возможных. Конструкцию можно сделать из поликарбоната или любого другого подходящего материала.

Особенности выращивания и ухода за овощной культурой в тепличных условиях:

1. Рассаду нужно увлажнять по утрам теплой водичкой, разогретой до 20 градусов.
2. Парник требуется постоянно проветривать, чтобы в теплице был всегда свежий воздух.
3. Температура грунта должна всегда быть в пределах 22 градусов тепла, а воздуха — +25 градусов.
4. Обязательно нужно использовать дополнительную подсветку.
5. Чтобы рассада была здоровой и крепкой, в почву следует вносить комплексные препараты, в состав которых входит азот. Такая подкормка водится в период активного роста саженцев. На этапе бутонизации землю необходимо удобрить суперфосфатом, а во время формирования завязей и развития плодов грунт следует подкормить минеральными удобрениями.

Соблюдая такие нехитрые условия разведения культуры в парнике, можно в итоге получить большие и красивые перцы и сладких, и горьких сортов.

В открытом грунте

Вырастить перец можно и на улице в открытом грунте, однако тогда посевной материал придется защитить нетканым пленочным укрытием черного оттенка. Сроки высадки пророщенной рассады будут разными в зависимости от региона, но сажать ростки точно нужно после того, как закончатся сильные морозы.

Перец предпочитает расти на том участке, куда попадает солнечный свет. Тогда плоды будут крепкими, большими и здоровыми.

Чтобы уберечь культуру на незащищенной почве, садоводы выращивают перец рядом с разными растениями. Например, чтобы защитить перец от сильных ветров, с северной стороны высаживают кукурузу либо иные высокие растения, которые будут намного выше кустов перца.

Некоторые садоводы выращивают перец в бочках или ведре. Это дает возможность экономить место на садовом участке. Для этого у емкости убирают низ, делают несколько дырок для дренажа, заполняя тару послойно почвой, дерном, обычной землей и сырьем для компоста. Куст нужно высаживать в мае. При этом нижние листочки следует удалить. Растение засыпается субстратом и накрывается пленкой. По мере вырастания кустарника процедура проделывается несколько раз, пока емкость не заполнится землей до краев. Затем защитное укрытие можно снять. Ухаживать за культурой в бочке или ведре нужно  точно так же, как и за обычным растением.