Какой бывает мята: виды, размножение и уход

Болезни мяты после посадки в открытый грунт

Некоторые сорта мяты имеют способность отталкивать большинства жуков и букашек, но, к сожалению, это не спасает даже их от атак паразитов и всевозможных болезней. Постоянно осматривайте кусты мяты. Все паразиты оставляют свои индивидуальные следы пребывания на растении. Например, «Мятная блоха» выедает дырки на листьях мяты, «тля» скручивает листок и живет там. Если вы не хотите покупать химический препарат для борьбы с насекомыми, вам поможет чесночная или луковая настойки. Распространены: мятный клещ, мотыльки обыкновенные, проволочник (появляется на месте, где выращивался картофель).

Насекомые являются рассадниками заболеваний и инфекций. «Ржавчина «оставляет после себя оранжевые разводы на листьях, «мучнистая роса» — светлый налет. Заболевания быстро переходят и на другие растения. И любой может остаться без урожая мяты из-за болезней и вредителей. Если вы заметили заболевший куст мяты, следует избавиться от него и место, где он рос – продезинфицируйте.

Тщательно проверьте не переборщили ли вы с подкормкой, так как ее излишество может плохо сказаться на ее состоянии.

Уход после посадки

Мята, как и мелиса, является не требовательным растением, именно поэтому ее выращивание так распространено в домашних условиях. Но для обеспечения хорошей приживаемости рассады и обильного роста за ней требуется особый уход, который должен включать основные мероприятия:

1. Удаление сорняков при проведении периодической прополки и рыхлении земли в горшке или емкости для высаживания рассады.
2. Умеренный полив, частота которого зависит от температуры и влажности воздуха. К примеру, при выращивании зимой растению требуется умеренный полив, а жарким летом – обильный.
3. Внесение минеральных удобрений с содержанием азота и фосфора, которые позволяют поддержать жизнеспособность.
4. Пересадка растения, которая проводится обязательно один раз в два или три года. Эта процедура позволяет омолодить растение и обеспечить его хороший рост и развитие.

Посадка мяты требует тщательного соблюдения всех этих требований к уходу в первое время, до тех пор, пока мята не окрепнет и не станет более сильной. Впоследствии она перестает требовать такого внимательного ухода.

Выращивание мяты дома семенами, как и выращивание салата, является не трудным занятием

Но для получения жизнеспособной рассады важно соблюсти все основные требования при посадке и уходе

Описание культуры

Мята — травянистое многолетнее растение, которое имеет простые стебли и яркие зеленые листья. Корневище мяты горизонтальное, имеющее большое количество мочковатых корней. В высоту культура достигает от 80 до 100 сантиметров.

Цветки, как правило, мелкие, собраны в соцветия на верхушках стеблей. Цветение начинается с конца июня и продолжается до начала осени. Плоды состоят из четырех орешков, и образуются у небольшой части растений.

Фото мяты

Растение абсолютно неприхотливое — не требует подкормок, частых поливов, прекрасно приспосабливается к различным условиям содержания.

Важно! Ароматные листики многолетника обладают успокоительным действием. Кроме того, растение тонизирует и снимает воспаления в организме. Мята служит отличным дополнением к курице, рыбе или другому белковому блюду

Также, ею можно приправлять фруктовые салаты. Она придаст им незабываемого вкуса

Мята служит отличным дополнением к курице, рыбе или другому белковому блюду. Также, ею можно приправлять фруктовые салаты. Она придаст им незабываемого вкуса.

Полезные свойства мяты

Мята активно используется в фармацевтике, косметологии и парфюмерной промышленности. Ее полезные свойства следующие:

• Растение обладает успокаивающим, антисептичным и спазмолитическим действием, устраняет вздутие живота и благотворно влияет на пищеварение в целом.
• Ментол, содержащийся в цветке, является антисептиком и седативным средством. Он помогает при бессоннице и нервной возбудимости.
• Для медицинских целей используются сушеные листья, из которых производят различные фитопрепараты.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МЯТЫ

В естественных условиях наиболее часто встречается мята полевая (луговая). Ареал ее распространения охватывает умеренные и теплые регионы России и других стран. В диком виде мята предпочитает светлые или слегка затененные влажные места по берегам рек, различных водоемов, на сырых лугах. Для мяты характерен при оптимальных условиях захват свободных, мало заросших травами, площадей, чему способствует ползучее корневище.

Даже не зная «в лицо» это многолетнее растение, его сразу же можно определить по специфическому, ярко выраженному запаху ментола.

Мята полевая отличается ветвистым четырехгранным стеблем, покрытым (не всегда) короткими щетинками или более мягкими волосками. Высота растения от 10 до 100-130 см. Листья средней величины, супротивные на коротких черешках. Листовая пластинка яйцевидно-вытянутая с заостренной верхушкой и пильчатыми краями.

Опылителей привлекает ярко выраженный запах цветков. Сами цветки мелкие, розоватые с лиловым оттенком, собраны в ложную мутовку в пазухах супротивных листьев. Цветение длительное – с июня и почти до конца сентября.

Запах мяты, независимо от вида, отгоняет комаров. Достаточно потереть листьями открытые места.

Из дикорастущей мяты методом селекции были получены садовые сорта, их разновидности и гибриды.

Многообразие разновидностей

Возможно, вы будете немного удивлены, но о существовании множества видов мяты большинство из нас даже не догадывается. Кроме привычной нам обыкновенной перечной есть еще шоколадная, японская, мексиканская, дикая, кошачья, лесная. Всего их насчитывается более 20 сортов, не считая естественных гибридов.

Только у меня во дворе растут четыре: перечная, лимонная, длиннолистная и душистая. Все они отличаются ароматом, внешним видом, вкусом.

А знали ли вы, что к семейству, к которому относится мята, причисляют также лаванду, чабрец, шалфей, душицу, базилик, иссоп? Все они – яснотковые.

Использование мяты

          Мята имеет много направлений применения в жизни людей, ее больше всего ценят за такие качества:

1. Мята, богата на эфирные масла, дубильные вещества, витамины, кислоты, минеральные соли.
2. Растение обладает противовоспалительным, дезинфицирующим, мочегонным эффектом, вызывает аппетит, помогает при спазмах, улучшает дыхание.
3. Зелёные листья растения можно использовать при нарывах и ожогах. Поэтому молодые листочки необходимо класть на марлю и прикладывать их на поражённые участки тела.
4. При простудных заболеваниях, мяту можно использовать для паровых ингаляций или пить чай.
5. Это растение очень часто используют в кулинарии, добавляя в блюда в качестве приправы. Она обладает освежающим эффектом, придаёт любому блюду непревзойдённого аромата, усиливает вкус. Преимущественно её добавляют к тушёной моркови, капусте, гороху, с ними она больше сочетается.
6. Мяту используют и для консервации, из нее часто готовят разнообразные маринады.
7. Иногда мяту добавляют в супы, рыбу, соусы, мясо.

          Мята является очень полезным растением, которое не сложно выращивать, поэтому она получила широкое распространение в садах простых людей. Каждый, кто ее выращивает, ценит её как особое лекарственное растение своего сада, которое целый год радует радужными ароматами своих эфирных масел.

Что сеять в мае на рассаду: какие овощи и цветы

В начале мая можно сажать не только в открытый грунт, но и на рассаду. Разумеется, сеять на рассаду в такие сроки целесообразно только в холодных регионах: в Средней полосе (Подмосковье), в Сибири, на Урале, в Ленинградской области, ведь тепло там наступает поздно. В теплых южных регионах, конечно же, сеять так поздно нет смысла.

В указанные сроки в домашних условиях можно посеять все тыквенные (бахчевые) культуры, которые развиваются очень быстро. К бахчевым относятся: тыквы, дыни, кабачки, арбузы. А также огурцы (но они не относится к бахчевым).

Также в холодных регионах на рассаду можно посеять кукурузу. Посадку производится в начале месяца (через 25-30 суток можно высадить растения в открытый грунт). Желательно предварительно прорастить семена кукурузы. Посадка производится в объемные стаканчики (диаметром около 12 см) на глубину 3-4 сантиметра. Рекомендуется в одну емкость посадить по 3 семени, а потом при появлении настоящих листочков, нужно оставить самый сильный сеянец.

Также можно посадить в домашних условиях и цветочные культуры, которые также быстро растут. В начале мая на рассаду можно произвести посев следующих цветов:

Душистый горошек. Однолетник относится к вьющимся цветам, но главной его изюминкой является аромат (душистое растение источает приятный, сладкий запах).

Настурция. Вьющееся однолетнее растение с яркими цветками огненных цветов (красные, оранжевые, желтые), красиво смотрится при вертикальном озеленении.

Бархатцы. Прекрасные и жизнерадостные однолетние бархатцы подходят практически для украшения любого уголка сада.

Космея. Однолетник отличается не только воздушной, нежной красотой, но и поразительной неприхотливостью!

Календула. Однолетний цветок издавна славится своими фитонцидными и инсектицидными свойствами, поэтому прекрасно подходит для дополнительной защиты (но не основной!) овощей от болезней и вредителей.

Люпин. Этот акварельный многолетник очень красив и очень нетребователен в уходе, идеальная находка для любителей «ленивого сада».

Астра. Она однозначно является любимицей многих цветоводов. Благодаря разнообразию видов можно выбрать наиболее подходящий вариант (встречаются однолетние и многолетние виды).

Особенности посадки семян в мае в домашних условиях и выращивания рассады:

• Вышеперечисленные растения растут и развиваются довольно быстро. Как правило, высаживают растения через 25-30 дней после появления всходов. Таким образом, если произвести посев в начале месяца, то можно высадить сеянцы в открытый грунт в конце мая или в первой декаде июня.
• Лучше сразу сеять в индивидуальные емкости: пластиковые или торфяные стаканчики, пластиковые кассеты, торфяные таблетки.
• Почвенная смесь должна быть обязательно плодородной, рыхлой, ведь растения за столь короткий период должны нарастить хорошую корневую систему и зеленую массу.
• Обязательно соблюдайте нормальные условия выращивания. Растения должны получать полноценное освещение в течение всего дня (однако если в полдень очень жарко и солнечно, то лучше притенять их в эти часы), получать регулярный полив и избегать чрезмерно высокой температуры.
• За несколько дней до высадки необходимо подготовить растения к новым условиям. Для этого следует выносить растения на балкон, на улицу или же ставить в теплицу.

Особенности выращивания

Выращивать мяту можно несколькими способами – семенным или вегетативным. Первый и второй способ отличаются своими особенностями и преимуществами.

Семенами

Вырастить мяту из семян – простой и несложный процесс, с которым справится даже начинающий садовод

Но такой способ выращивания, к большому сожалению, не используется для всех видов культуры и очень важно понимать, какой сорт мяты подходит для выращивания из семян

Семена мяты можно приобретать в специализированных магазинах или на местных рынках. Как правило, предпочтение отдается более популярным сортам таким как: перечная или душистая мята.
Высеиваются семена на открытые участки сада или в цветочные горшки и лотки в случае домашнего выращивания. Семена мяты очень маленькие, что довольно усложняет процесс высевания. Рекомендуется заглублять семена в грунт пальцем на 0,5 сантиметра, после чего поверху насыпать тонкий слой компоста или плодородную землю.
Емкость или грунт с посевами накрывается нетканым укрывным материалом. Для того чтобы семена в грунте не запрели, полиэтиленовую пленку несколько раз в сутки необходимо приподнимать

Также для посевов важно соблюдать правильный температурный режим, который должен составлять от 20 до 25°С.
Для полива лучше всего использовать распылитель. Такой способ предотвратит смещение семян и переизбыток влаги.
Если все условия правильно соблюдены, первые всходы можно наблюдать через 14 – 20 суток.
Как только рассада прорастет до необходимых размеров, ее пикируют в отдельные емкости и содержат в прохладном месте для закаливания растения

В таких условиях рассада находиться от 7 до 10 дней, после чего ее пересаживают в открытый грунт.

В отличие от вегетативного способа выращивания мята, посаженная семенами, довольно медленно прорастает. Но, в этой ситуации есть положительные моменты, ее листочки и стебель остаются на долгое время нежными и мягкими. Гибридные сорта мяты при семенном способе выращивания могут переопыляться, это означает, что данное растение будет иметь значительные отличия от первоначального вида.

Вегетативное размножение

Существует несколько методик выращивания мяты вегетативным способом, которые включают в себя – деление корневых и стебельных черенков, а также самого куста.

• Деление корневых черенков производится, когда на растении имеется 1 почка и от 3 до 5 настоящих листков. Таким образом сохраняются все наследственные свойства растения. Отделившиеся корневые черенки необходимо прикопать на новом участке земли. Им необходимо обеспечить регулярное увлажнение, обильное освещение и температурный диапазон от 5 до 10°С.
• Деление черенков стебля подразумевает отщипывание веточки высотой не меньше 7-10 сантиметров с наличием междоузлия в весенний период. Веточка помещается в емкость с теплой отстоянной водой. Емкость устанавливают в теплое место с обильным освещением. Образовавшиеся корешки должны достигнуть размеров от 8 до 10 миллиметров, после чего их можно пересаживать на постоянное место.
• Деление куста – такая манипуляция осуществляется уже с взрослым растением. Для этого необходимо выкопать полноценный куст и разделить его на две или более части. При этом у каждой части обязательно должно просматриваться наличие почек или нескольких корневых побегов. При пересадке отдельного куста рекомендуется заглубить растение примерно на 5-7 сантиметров. Таким способом отделенный куст лучше укоренится. Если через 14 дней на растении начнут прорастать листья нежно-зеленого цвета, это означает, что куст полностью укоренился и начинает прогрессировать в росте. В этот момент в грунт с растением можно вносить универсальные удобрения для стимуляции роста.

Выращивание мяты вегетативным способом значительно ускоряет рост кустов, но при этом стебли и листочки не будут иметь такую нежную и мягкую структуру, как при культивации семенным способом.

Мята в горшке – как начать выращивание

Мята очень легко размножается с помощью рассады. На практике это означает, что мы просто срываем веточку с несколькими листьями и кладем ее в воду. Через несколько дней должно выпустить корешки и наша рассада готова. Так что мы можем получить ее из собственного сада, или от знакомого владельца участка. Мы также можем купить пучок свежей мяты и часть веток потратить на саженцы. Такую свежую мяту часто можно купить в магазинах здоровой пищи, но бывает она продается на базарах – прямо из садов. И такую, безусловно, стоит купить.

Но когда время свежей мяты закончилось, вовсе не нужно ждать до следующего сезона. Можно купить мяту в горшке в супермаркете, нужно будет только о ней немного позаботиться. Мяту так же можно вырастить из семян, но это процесс гораздо более длительный, чем получение ее из черенков или покупка „готового” растения.

Известные виды и свойства мяты

В состав листьев мяты входят различные масла, в том числе эфирные. Благодаря им мяту используют в разнообразных сферах, например, в медицине, кулинарии, парфюмерии, косметологии. Мята славится своим приятным ароматом и освежающим, немного леденящим вкусом. На данный момент существует около двадцати сортов мяты. Различия между ними не только во внешнем виде, но и в аромате.

Самые известные виды мяты: «Водяная», «Курчавая», «Яблочная», «Полевая».

Всем нам знакома «Перечная» мята, обладательница самого мощного аромата. «Перечная» мята включает в себя большое разнообразие сортов, самые известные сорта: «Прилукская», «Лекарственная», «Очарование».

Широкое распространение получила «Перечная» мята на дачных и загородных участках.

Мята на подоконнике. Выращивание в домашних условиях, в квартире на окне, балконе, в горшке. Размножение, почва, уход, вредители

Как посадить и вырастить мяту дома. Как размножать, ухаживать, выбрать грунт, лечить. Личный практический опыт (10+)

Как вырастить мяту на подоконнике

Мята является пряно-ароматическим растением, применяется в консервировании, кулинарии, медицине. Мята имеет много видов, наиболее распространенные перечная, болотная, полевая, длиннолистая. Листья растения содержат много ментола и используются как чай.

Существуют способы выращивания мяты в домашних условиях на балконе, подоконнике, используя различные емкости, которыми могут быть абсолютно все цветочные горшки, вазоны, контейнеры, ящики. Главное определить, сколько мяты вам необходимо собрать для использования.

Размножение

Мята размножается только двумя способами: делением корня и посевом семян.

Черенки использовать для размножения проще, да и сохраняются они легко. В осенний период в конце вегетации растения, выкапывается корневище, желательно, с комом земли, опускается в любую емкость с песком и хранится до весны или поздней зимы.

Далее берете черенки и разделяете корневище на столько частей, сколько имеется спящих почек на корешках и высаживаете в подготовленные емкости, аккуратно распределяя на дне корешки, а почки должны смотреть в верх, заполняя на две трети всей площади посадки землей, тщательно насыщаете водой почву, затем полностью все до верха заполняете грунтом.

Из семян мяту вырастить тоже несложно, семена покупаются или снимаются с культурных видов самостоятельно. Высеиваются семена в грунт, подготовленные бороздки до 5 мм глубиной. Через 2-3 недели увидите всходы. Контролируйте температурный режим. Оптимальная температура для развития растений – 20 . 25 градусов Цельсия, а семена прорастают при 10 . 12 градусов. Дальнейшее повышение температуры, особенно сопровождаемое почвенной и воздушной засухой, задерживает рост растений. Высокая влажность воздуха благоприятствуют грибным заболеваниям, особенно ржавчине, вызывающей преждевременную потерю листьев и снижение содержания в них эфирного масла.

Для мяты лучше всего подходят рыхлые гумусные почвы с средней кислотностью и торфяные почвы. Можно самостоятельно подготовить грунт. Соединяем перегной, торф, песок и огородную землю 2 : 1 : 1 : 1, а если нет возможности, то просто перемешайте 2 к 1 перегнойную смесь и огородную землю.

Уход за растением не очень сложный, главное внимание надо обратить на влажность, как почвы, так и самих стеблей. Сама почва должна быть влажной, но никогда не мокрой иначе корешки могут загнить, поэтому важна также рыхлость почвы и дренажная система в вашей емкости

С учетом того, что мята выращивается на подоконнике в зимний период, стоит следить, чтоб не пересыхала почва в связи с близостью к батарее, а стебель увлажнять, распыляя влагу на листья. Обратите внимание, что зимой растение замедляет процесс роста, поэтому полив и подкормка должны быть очень умеренными. Главные враги мяты при выращивании в домашних условиях сквозняк, поэтому, решив проветривать помещение, позаботьтесь переставить растение в уютное и теплое место комнаты.

Летом для мяты враги – вредители – паутинный клещ и тля. Они нападают при постоянном пересыхании почвы и окружающего воздуха. Если уж заразилось растение, можно применять препараты, которые используют для лечения цветочных.

Растение очень боится прямых попаданий солнечных лучей, в результате чего получаются ожоги и, как следствие, засыхание или гибель мяты, поэтому старайтесь убрать ее в тень или затените окно, балкон. Но, без хорошего освещения стебельки становятся сильно вытянутые, а листочки слабые. Можно поставить между мятой и солнцем лист матового стекла. Это обеспечит оптимальное освещение. Надо постоянно контролировать умеренность во всем, влаге, свете, подкормке, и тогда можно получить до 200 гр. сухих листьев с одного квадратного метра.

Общие правила ухода за мятой в огороде

Мята не является прихотливым растением, достаточно всего лишь следить за тем, чтобы она не пересыхала и не обрастала сорняками

Также важно рыхлить, окучивать и периодически подкармливать почву, особенно ранней весной

Мята растет и кустится лучше, если в начале сезона растение радикально обрезать.

Для предохранения от вымерзания грядку с мятой следует укрыть еловыми ветвями, навозом, соломой, сухими листьями или просто присыпать землей.

На одном месте мята может расти до десяти лет, однако периодически, раз в 3-4 года, растения нужно полностью обновлять, иначе его корневая система разрушается под воздействием сорняков, и мята становится слабой.

Виды и сорта мяты

В природе насчитывают около 25 видов мяты и 10 подвидов мяты перечной, с самыми известными из которых мы вас познакомим.

Мята садовая

Мощное растение высотой до 90 см. Этот вид мяты не имеет такого охлаждающего эффекта, как мята перечная, поскольку основной ингредиент эфирного масла мяты садовой – карвон. Этот вид используют для ароматизации зубной пасты, добавки в чай и безалкогольные напитки.

Мята кудрявая

Куст, достигающий 80-90 см высоты. Это растение отличается от других видов морозостойкостью и курчавостью листьев, у которых отсутствует резкий ментоловый привкус мяты перечной. Этот вид чаще используют в кулинарии, а в народной медицине листья мяты курчавой в отваренном виде применяют как успокоительное средство, для лечебных ванн и для снятия болей при травмах.

Мята яблочная

Куст высотой до 60 см с бархатистыми округлыми листьями темно-зеленого цвета. Аромат этого вида не такой интенсивный, как запах мяты перечной. Ее добавляют в супы, мясные блюда, салаты и различные напитки, а также в десерты и выпечку.

Мята длиннолистная

Мощное растение высотой до 150 см с ползучим корневищем, четырехгранным рассеченным стеблем и темно-зелеными листьями с пильчато-зубчатыми краями. Растения этого вида обладают приятным нежным ароматом, позволяющим использовать их листья как добавку к салатам, овощным бульонам и супам, а также некоторым блюдам из мяса – шашлыкам и жареной говядине, например. Кладут листья мяты длиннолистной в маринад при консервировании баклажанов, используют как пряность для соления капусты. Востребован этот вид мяты в парфюмерной промышленности, в частности для мыловарения.

Мята полевая (или дикая, или конская, или глухая)

Повсеместно растущий в природе вид, кусты которого достигают в высоту 80 см, а листья лишены холодящего ментолового вкуса и резкого запаха мяты перечной. Свежие или сушеные листья мяты полевой добавляют в чай и другие напитки, кладут в выпечку, ими приправляют салаты, рыбные блюда, овощные супы и капусту при засолке. Отварами мяты полевой лечат головные боли и воспалительные процессы.

Мята лимонная

Растение с прямостоячим, ветвистым, слегка опушенным стеблем высотой до 1 м, покрытым супротивными яйцевидными округлыми листьями, зазубренными по краям. Верхняя часть листовой пластины темно-зеленого цвета, нижняя – более светлая. Этот вид обладает не только приятными мятно-лимонным ароматом, но и целебными свойствами. Другое название растения мелисса лимонная.

Мята душистая

Многолетник с устойчивым прямым стеблем высотой от 40 до 100 см и морщинистыми зелеными листьями с кремовой полосой по краю, обладающими приятным ароматом. Издавна известны полезные свойства мяты душистой, востребована она и в кулинарии.

Кроме описанных видов, в культуре широко выращивают домашнюю, марокканскую, корейскую, апельсиновую (бергамотовую), собачью, степную, водяную мяту и другие разновидности этого растения.

Мята перечная

Что касается вида мята перечная, выращиваемого в промышленных масштабах, то сорта мяты и гибриды мяты перечной поражают своим разнообразием. Наиболее известны среди них:

• Прилукская 6 – проверенный временем сорт с большим количеством листьев на стеблях и вегетационным периодом около 100 дней. Содержание ментола в листьях этого сорта около 50 %, а количество эфирного масла достигает 3 %;
• Лекарственная 4 – крупное растение высотой до 1м с вегетационным периодом до 115 дней и с антоциановым окрашиванием листьев, содержащих до 4 % эфирного масла и до 60 % ментола;
• Загадка – сорт украинской селекции с зелеными листьями без антоцианового окрашивания с продолжительностью вегетации около 110 дней. Эфирного масла в листьях этого сорта до 3,5 %, а ментола около 65 %;
• Очарование – сорт белорусской селекции высотой до 70 см, имеющий красновато-фиолетовое окрашивание только в нижней части куста. Интересен сорт в основном тем, что образует семена, и ставит под сомнение его принадлежность к виду мята перечная;
• Украинская перечная – высокоурожайный и засухоустойчивый сорт, редко поражающийся болезнями, содержащий до 61 % эфирного масла и до 53 % ментола;
• Удайчанка – высокопродуктивный, зимостойкий неполегающий сорт с содержанием ментола в эфирном масле около 47-52 %.

Популярностью пользуются и такие сорта мяты перечной, как Симферопольская 200, Заграва, Заря, Высокоментольная, Серебристая, Янтарная, Медичка, Москвичка, Краснодарская 2, Кубанская 6 и другие.