Возрастной жир убрался без грамма химии! именно так худели наши бабушки, запиши…

Минусы монодиеты на гречке

Строгая диета на одной отварной крупе имеет свои недостатки. Многим не подходит строгие ограничения в меню. Есть разрешено только вареную гречку без соли, пить зеленый или черный несладкий чай.

В итоге организм не получает важных веществ, при длительной диете начинаются нарушения в работе эндокринных желез. Лучше всего не сидеть на гречневой диете дольше 2х недель. Затем процесс сбрасывания лишнего жира может просто остановиться.

Для полноценной жизнедеятельности необходимы и другие витамины и минералы, кроме тех, что содержаться в крупе. Если не принимать препараты с их содержанием, может наступить авитаминоз и анемия, который проявляются в виде головокружения, слабости, мигреней.

У некоторых сидящих на монодиете ухудшается самочувствие, начинается депрессия, обостряются хронические болезни или психоэмоциональные расстройства.

Гречневая диета: как питаться

Если вы решили придерживаться гречневой монодиеты, то здесь все просто:  сварите 250 г сухой гречки и употребляйте ее за четыре приема. Лучше крупу упаривать, а именно залить кипятком в соотношении 1:3 и оставить на ночь. 

В гречку не добавляют сахар, соль и другие приправы для вкуса. А вот кефир использовать можно. В 18:00 прием пищи прекращают.

Обязательное условие: большое количество воды, не менее 1,5 литра в день, а также зеленый чай без сахара. 

• Завтрак: 50 г гречки.
• Перекус: 50 г гречки.
• Обед: 100 г гречки.
• Ужин: 50 г гречки.

Щадящее меню гречневой диеты на 7-14 дней:

• Завтрак: 50 г гречки, 100 г творога нежирного, черный кофе без сахара.
• Перекус: кефир (200 мл), горсть сухофруктов.
• Обед: 100 г гречки, 100 г отварной говядины или телятины, 100 г овощного салата.
• Перекус: несладкий фрукт или овощ (яблоко, помидор, огурец) или томатный сок (200 мл).
• Ужин: 50 г гречки, 200 мл йогурта без наполнителей. 

За неделю такого питания можно сбросить даже 10 кг веса — все зависит от ваших первичных показателей. Чем больше изначальный вес, тем больше сбросите лишних килограммов на гречневой диете. 

Помните, что выходить из диеты надо осторожно, возможен резкий набор массы, поскольку организм начнет запасаться на случай повторения голодания. В рацион постепенно добавляют овощи, нежирное мясо, молочные продукты с небольшим процентом жирности, яйца

При этом один прием пищи должен остаться исключительно гречневым

Подписывайтесь на наш  и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!

Советы диетологов

Для эффективного похудения необходимо не только готовить гречку по описанным рецептам, но и следовать основным принципам восстановления. Поэтому представляем вашему вниманию советы, которыми делятся диетологи, постарайтесь их соблюсти во время диеты.

1. Получите разрешение у своего врача, убедитесь, что противопоказаний для диеты нет.
2. Спите не меньше 8 часов.
3. Занимайтесь легкими видами спорта.
4. Пейте достаточное количество воды.
5. Не поддавайтесь «деликатесам». Небольшие кусочки шоколада могут испортить все усилия.
6. Подготовьтесь к диете заранее. Равномерно уменьшайте количество жира и сахара в вашем рационе в течение 2-3 дней.
7. Выход из диеты должен быть плавным: добавьте постепенно продукты в ваше меню.
8. Алкоголь строго запрещен.

Если голод становится невыносимым, ешьте между приемами пищи зеленые яблоки, цитрусовые, киви или выпейте чашку кефира. Ответы на часто задаваемые вопросы помогут улучшить эффективность диеты и добиться хороших результатов.

Меню на каждый день гречневой диеты для похудения на 14 дней

Чтобы не столкнуться со сложностями, исключить ошибки, угрожающие снижением эффективности сжигания жировых тканей, рекомендуется заранее составить меню гречневой диеты для похудения на 14 дней на каждый из приемов пищи. Если есть сложности, не следует заниматься экспериментами — составить рацион поможет диетолог, который одновременно посоветует, какими мерами легко повысить скорость сбрасывания веса.

Есть несколько вариантов составления меню гречневой диеты для похудения на 14 дней. Самый простой способ избежать ошибок — упорядочить рацион сразу на две недели. Еще один вариант — взять за основу несколько блюд, в которых менять разрешенные диетой ингредиенты (курицу заменять овощами, добавлять зелень, применять разные способы приготовления гречки).

Гречневая диета на 14 дней, меню на каждый день:

Правильный выход из диеты

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

• не передать;
• не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
• не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения

Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации

Примерное меню

Меню диеты может быть разнообразным. Диетологи советуют заранее продумать план питания, чтобы запастись необходимыми продуктами и избежать однообразия в блюдах.

Примерное меню на 2 недели может выглядеть так:

Рецепты приготовления блюд

Приведем несколько рецептов блюд для гречневой диеты. Их можно использовать в дальнейшем для разгрузочных дней.

Каша без добавок

Приготовление простой гречневой каши очень простое. Главное – за 1 раз готовить то количество, которое понадобится не более чем на 2-3 приема.

Взять следующие пропорции продуктов:

• стакан гречневой крупы;
• 2 стакана крутого кипятка.

Крупу нужно хорошенько промыть от мусора, высыпать в плотно закрывающийся судок или банку, залить кипятком, плотно закрыть крышку и укутать на ночь. Утром завтрак будет готов.

Watch this video on YouTube

Гречневые биточки

Биточки из гречневой крупы готовятся следующим образом:

• 2 стакана заранее отваренной гречки;
• 50 г укропа и петрушки;
• 2 крупных яйца;
• 1 свежая морковь;
• пара щепоток соли и молотого перца.

Зелень нужно заранее промыть и мелко порубить. Добавить ее в разваренную гречневую крупу. Туда же мелко потереть вымытую и почищенную морковку, добавить соль с перцем и вбить яйца. Если фарш покажется жидковатым, можно добавить 1-2 столовых ложки отрубей – продукт продается в продуктовых магазинах в отделе диетического питания.
Из полученного фарша сформировать котлетки и приготовить на пару – в пароварке или при помощи специальной корзинки, над кипящей водой в кастрюльке.

Watch this video on YouTube

Овощи с гречневой кашей и грибами

На 1 порцию понадобится:

• 1 ½ стакана запаренной каши;
• 3 крупных шампиньона;
• ½ маленькой луковки;
• 1 маленькая морковь;
• 2 столовых ложки вареной фасоли.

Грибы промыть и нарезать небольшими пластинками, обработать на сковороде без масла до появления жидкости. Затем добавить мелко резаный очищенный лук и очищенную тертую морковку. Готовить 10-15 минут, до тех пор, пока все продукты не размягчатся. После добавить заранее отваренную фасоль и гречку, готовить еще 3-5 минут.

Watch this video on YouTube

Разновидности диеты

Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.

С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.

Результат похудения (publicdomainpictures.net)

Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.

Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Трехдневный вариант

Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:

• Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
• Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
• Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
• Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.

При соблюдении строгой гречневой монодиеты для похудения, рассчитанной на 3 дня, можно сбросить до 2-3 кг лишнего веса. При этом большую часть сброшенной массы составит вода, которая уйдет из тканей за счет отсутствия поступления соли.

Гречневая каша (pixabay.com)

Недельный вариант

Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:

• Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
• Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
• Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
• Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
• Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.

Недельная гречневая диета позволяет похудеть на 4-5 кг, но только при условии высокой физической активности. Ваш ежедневный обязательный минимум должен составлять 10 тысяч шагов в быстром темпе.

Двухнедельный вариант

Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:

• Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
• Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
• До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
• В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
• Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
• 2-3 кисло-сладких яблока.
• Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.

При таком питании ограничены только быстрые углеводы и жиры, а сложные углеводы, белки, минералы, витамины и клетчатка поступают в достаточном количестве, поэтому двухнедельная гречневая диета хорошо переносится. Если вести активный образ жизни, то похудеть за 14 дней можно на 10 кг.

Меню на каждый день

Максимального эффекта можно достичь, если придерживаться монодиеты. Но такой вид ограничения питания очень сложно перенести в течение долгого времени. Если речь идет о диете сроком более 10 дней, то она должна включать в себя дополнительные продукты. В основе меню гречневой диеты на 14 дней должны лежать принципы сбалансированного рациона

Важно, чтобы были полностью исключены сладости, выпечка, острое, жирное, соленое

Возможное меню на первую неделю выглядит следующим образом:

На второй неделе можно добавить новые овощные блюда. Но основой рациона должна оставаться гречка.

Преимущества и недостатки

Ограничение в еде – это всегда стресс для организма. Строгая гречневая диета на 14 дней имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Преимуществом такого способа похудения является низкая стоимость продукта. Кроме того, по сравнению с остальными монодиетами гречневая имеет еще несколько положительных аспектов:

1. Основное блюдо очень простое в приготовлении.
2. Такой вид питания легко переносится организмом. Тяжело выдержать диету только тем, кто не любит гречу.
3. Так как в состав крупы входят сложные углеводы, ощущение сытости присутствует целый день. Они расходуются очень медленно.
4. Несмотря на большую питательную ценность калорийность блюда всего 350 калорий. Это позволяет употреблять неограниченное количество каши в день.
5. В результате соблюдения диеты можно лишиться от 8 до 13 килограммов.
6. В составе крупы большое количество минералов и витаминов. Она богата кальцием, магнием, витаминами группы В.
7. Повышенный объем клетчатки позволяет быстро очистить кишечник.
8. Улучшается кожа, становится здоровым цвет лица.
9. Повышается иммунитет, укрепляется нервная система, повышается стрессоустойчивость.

После 14 дней объемы желудка уменьшаются. Это позволит удержаться от набора веса снова после выхода из диеты.

Как и любое ограничение в питании гречневая диета имеет свои отрицательные стороны. Они заключаются в следующем:

1. Выдержать такой способ питания очень сложно. Крупа должна быть пресной. Запрещено добавлять соль, специи, соусы.
2. Диета не подходит тем, кто работает до самого вечера. Последний прием пищи должен быть не позднее четырех часов до сна.
3. Сложно отказаться от белков, фруктов и овощей.
4. Очень тяжело соблюдать ограничения. Некоторые варианты разрешают включать обезжиренный кефир и творог.
5. Диета может привести к обострению имеющихся патологий.
6. Нередко встречаются случаи, когда у человека после прохождения полного курса, появляется отвращение к продукту.

Повторять диету можно не ранее двух месяцев после завершения первого курса.

Неделя 2

День 1:

• Завтрак: гречка и травяной чай, банан.
• Обед: овощи на гриле.
• Полдник: груша, чай и чернослив.
• Ужин: гречка и нежирное мясо.

День 2:

• Завтрак: обезжиренный творог, чай и гречка.
• Обед: яйца и овощи.
• Полдник: яблоки
• Ужин: рыба, овощи и гречка.

День 3:

• Завтрак: гречневая каша и фрукты.
• Обед: куриный бульон и овощной салат.
• Полдник: йогурт без сахара и чай с медом.
• Ужин: гречка с соевым соусом и свежая зелень.

День 4:

• Завтрак: яйца и гречка, кофе без сахара.
• Обед: нежирная рыба и овощи.
• Полдник: 50 г тыквенных семечек, чай из трав и мандарины.
• Ужин: гречневая крупа и нежирное мясо.

День 5:

• Завтрак: йогурт и гречка, чай с ягодами.
• Обед: суп из овощей и чечевицы.
• Полдник: фрукты
• Ужин: рыба нежирных сортов, гречка с луком.

День 6:

• Завтрак: зеленый коктейль и гречка с соевым соусом.
• Обед: суп из овощей и 2 яйца, чай.
• Полдник: несколько кусочков горького шоколада и компот без сахара.
• Ужин: творог с сухофруктами и гречка с морковью.

День 7:

• Завтрак: гречневая крупа и фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.
• Обед: суп из крупы и овощей, компот.
• Полдник: ягоды и фрукты с чаем.
• Ужин: вареная грудка и гречневая крупа, зеленый салат.

Как готовить гречневую крупу?

В отзывах о гречневой диете на 14 дней часто можно встретить заблуждение о том, как именно должна быть приготовлена гречка. Оказывается, для того, чтобы сохранить в крупе все полезные свойства и микроэлементы, ее нельзя варить привычным нам всем образом. Какие тогда варианты есть?

Холодный метод. Промыть 1 часть крупы и залить ее 3 частями чистой теплой фильтрованной воды. Закрыть миску крышкой и оставить на ночь. Утром гречка будет готова. По желанию добавить в нее немного соли и убрать в холодильник.

Запаривание. Такой способ также пользуется популярностью, в первую очередь из-за быстрого времени приготовления. Суть проста: 1 часть гречки залить 2 частями кипятка и отправить в термос для запаривания. Через 30-40 минут крупа будет готова к употреблению.

Гречка в кефире. Для тех, кто просто не переносит вкус гречки, приготовленной на воде, рекомендуется готовить ее на кефире. Для этого нужно взять 1 часть промытой крупы и залить ее 3 частями кефира(1%), закрыть крышкой и оставить на ночь на столе. Плюс такого приготовления в том, что в этом случае крупа сохраняет свои уникальные свойства, так же как и при холодном методе.

Основные правила питания на гречневой диете

Самым главным в гречневой диете для похудения на 14 дней является правильное приготовление этого нехитрого продукта. Варить гречку категорически не рекомендуется, поскольку при варке разрушаются все полезные вещества, которые в ней содержатся.

  Различные статьи в интернете советуют употреблять в пищу гречу без добавления соли и специй. Однако, по мнению врачей, исключать соль из ежедневного рациона категорически нельзя. При нехватке натрия, человек постоянно чувствует усталость и общее недомогание

Но в то же время, очень важно не пересаливать пищу

Запрещенные продукты:

•    алкоголь;

•    сахар и сахаросодержащие продукты;

•    любые специи и соусы.