Сосна кедровая европейская: описание, виды, советы по выращиванию и размножению

Описание корейского кедра

Корейский или Маньчжурский кедр, как не странно, не принадлежит к роду Кедровых. Ботаническое название культуры – Сосна кедровая (корейская) и, соответственно, ученые относят его к роду Сосновых.

Дерево при благоприятных условиях достигает в высоту отметки в 45-50 м, в диаметре – 2 метра. Кору хвойника отличает незначительная толщина, шероховатость и серо-коричневый цвет с красноватым оттенком. Крона дерева хорошо развита, густая, конусовидная. С возрастом можно наблюдать повышение светолюбивости. Молодые сосны имеют небольшое опушение в виде светло-рыжих волосков.

Растет корейский кедр в умеренно холодном климате, в отличие от своего оригинального теплолюбивого собрата. Корневая система разрастается одновременно вширь и на глубину до 1 метра, поэтому молодые кедры отличает хорошая ветроустойчивость. Хвоя дерева – длинная (от 7 до 20 см), сизо-зеленая. Иголки собраны в небольшие пучки по 5 штук. Смена хвои происходит каждые 4-6 лет. Корейский кедр обладает богатейшим набором лечебных свойств.

Кедры выделяют фитонциды, поэтому воздух в таких лесах считается лечебным

Шишки кедровой сосны имеют яйцевидную форму, растут в основном на верхушке дерева, достигают в длину 16-17 см, а в ширину 8 см и более. Орехи корейского кедра съедобны. Каждый покрыт твердой деревянистой кожурой, без крыльев.

Где и как растет кедровая корейская сосна

Основной ареал распространения кедра в России – это Приморье, Приамурье, Дальний Восток, побережье Японского моря и Татарского пролива. В незначительном количестве корейскую сосну можно наблюдать в долинах Амура и Уссури.

Также хвойник можно встретить в Корее, Японии (остров Хонсю) и на северо-востоке Китая.

Урожайность корейского кедра

Описание корейской кедровой сосны будет неполным без оценки ее урожайности. Плодоносит культивированный из семян кедр на 25-27 год после появления первых всходов. В природных условиях урожай дают только деревья старше 60 лет.

Созревание корейского кедра происходит через год после опыления в последнюю декаду октября. С одного дерева можно получить до 500 шишек (25-38 кг орехов), каждая из которых будет содержать 130-150 семян. Сбор урожая происходит раз в 3-4 года. Максимальное плодоношение можно наблюдать в 100-170 лет жизни. К 350-450 годам оно постепенно стихает.

Важно! Урожайность корейского кедра зависит от местоположения и соседей.

Чем отличается кедровая сосна от кедра

Несмотря на общее название, представители кедра и корейской сосны имеют ряд характерных признаков, по которым их можно отличить друг от друга:

1. Разные условия выращивания (холодный климат – сосна, теплый — кедр).
2. Тип разрастания корневой системы (у кедра — поверхностный, у сосны — глубинный).
3. Длина хвои (у кедра – 5 см, у сосны – 7-20 см).
4. Количество иголок в пучках (кедр – 40 шт., сосна – 5 шт.).
5. Форма шишек (кедр – бочонковидные, сосна — яйцевидные).
6. Оболочка семян (у кедра – тонкая, у сосны – плотная деревянистая).

Кроме этого, семена обычного кедра «оборудованы» крылом, в отличие от кедровой корейской сосны.

Наибольший урожай получают с деревьев, соседствующих с кленом, липой или дубом

Разница в размере и форме шишек

Шишки этих двух деревьев, прежде всего, отличаются по форме. Если у сосновых очертания продолговатые, то у кедровых они напоминают бочонок. При этом шишки сосны обычно свисают с деревьев, а кедровые торчат словно свечки. Ширина кедровых шишек (в частности, у сибирского кедра) составляет от 5 до 8 см, а длина достигает 13 см. Семена кедра (кедровые орехи) содержатся в каждой шишке в количестве от 30 до 150 штук.

Отличительным признаком сосновых шишек являются их целебные свойства, которые активно используются в медицине. На основе биологически активных соединений, находящихся в молодых сосновых шишках, изготавливаются лекарственные средства для очищения крови, снятия воспалений, желчегонного воздействия.

Какие полезные вещества входят в состав кедровых орешков

Семена кедра сибирского в незначительном количестве (100 г) содержат суточную потребность человеческого организма в таких дефицитных микроэлементах, как цинк, кобальт, марганец и медь, а также существенное количество йода.

В кедровых орешках присутствуют следующие полезные вещества:

крахмал (5,8%) ;
декстрины (2,26%) ;
глюкоза (2,83%) ;
клетчатка (2,21%) ;
сахароза (0,44%) ;
фруктоза (0,25%) ;
токоферол (33%).

Белок насыщен такими дефицитными и незаменимыми аминокислотами, лимитирующими его биологическую ценность, как триптофан, метионин и лизин.

А в состав его ядра входят:

жиры (55 — 66%) ;
белки, крахмал, сахар и витамины (13,5 – 20%).

Особенности агротехники кедра сибирского

Специфика его выращивания выражена необходимостью удовлетворения потребности в таком веществе, как калий, и контролем над содержанием азота в грунте, избыток которого может существенно притормозить развитие корневой системы дерева.

Кедр сибирский, описание которого подробно было указано ранее, способен в полном объеме реализовать имеющийся у него биологический потенциал, но лишь при условии нормального освещения кроны. Только молодые деревца могут без вреда переносить тень, так как в естественных условиях роста на территории тайги зрелые кедры постоянно пребывают на солнце, а молодые – в их тени. В связи с этим все другие находящиеся с ними на одном участке деревца должны быть всегда ниже зрелых кедров.

В первые несколько лет после посадки рекомендуется тщательно ликвидировать самосев конкурирующих хвойных пород.

Кедр сибирский характеризуется аэробной корневой системой (для ее развития необходим постоянный доступ к кислороду), поэтому следует обеспечить существенную аэрируемость его грунта посредством мульчирования (покрытия почвы защитным слоем). Для этого используется листовой опад (листовой перегной), который способствует улучшению минерального питания корней и их защите от такого вида базидиомицетовых грибов, как корневая губка.

Обильный полив кедров сибирских в засушливое время является обязательным. Также следует по вечерам обеспечить постоянное опрыскивание крон молодых деревьев для улучшения процесса газообмена.

Особенности посадки

Несмотря на свою неприхотливость, стланик очень тяжело привыкает к новому месту, потому так важно создать оптимальные для его приживаемости условия. Для начала следует правильно подобрать место

В естественной среде стланик может обитать в любых условиях, потому каких-то особенных работ по подготовке грунта проводить не нужно. Единственное исключение составляют песчаные почвы – в них нужно добавить глины так, чтобы ее было намного больше, нежели песка

Для начала следует правильно подобрать место. В естественной среде стланик может обитать в любых условиях, потому каких-то особенных работ по подготовке грунта проводить не нужно. Единственное исключение составляют песчаные почвы – в них нужно добавить глины так, чтобы ее было намного больше, нежели песка.

Поскольку корневая система стланика поверхностного типа, а ветки лежат по земле, то и участок под его посадку должен быть просторным. Для этого растения не годятся земли, где часто застаивается влага, поэтому выбирать места желательно на возвышенностях, в противном случае растение попросту не приживется.

Отдельное внимание следует уделить самому саженцу – его длина должна быть не более 13-15 см

Важно, чтобы ветви были гибкими без каких-либо признаков болезни, а корневая система целой, увлажненной, обязательно с комом земли

Посадка включает в себя несколько этапов.

Глубина посадочной ямы должна быть намного больше размера саженца, (около 1 м), ширина – в 2-3 раза превышать диаметр кома земли. На дно ямы следует положить гальку, щебень, а также керамзит либо любой другой подходящий дренажный материал. Поверх слоем в 15-20 см засыпают речной песок, после чего яму доверху заполняют посадочной смесью, состоящей из дерновой земли, речного песка, торфа и специальных субстратов для хвойных.

Непосредственно перед посадкой в яму выливают 1,5-2 ведра воды, затем осторожно, вместе земляным комом, заглубляют саженец на приготовленное место так, чтобы корневая шейка шла вровень с грунтом

После этого льют еще ведро воды, потому что крайне важно не допустить высыхания корней

Если вы планируете посадку нескольких хвойников – между ними нужно выдерживать не менее 3-4 метров.

Поверхность следует замульчировать. Для этого обычно используют опилки, хвою, измельченную кору сосны или любой другой специализированный материал слоем 7-10 см.

Особенности ухода

• взрослые растения в поливе не нуждаются — толстый слой опавшей хвои сохраняет влагу;
• молодые деревца — в течение первых двух сезонов после посадки часто поливать и опрыскивать

• в специальной обрезке не нуждаются;
• для формирования густой кроны и замедления роста обламывают свежие ростки хвои

• периодически разрыхлять почву для поступления кислорода к корням;
• удалять сорняки

Свойства кедровых орехов

Кедровый орех — это плоды хвойного дерева кедр. Собирать их можно только через 20–30 лет жизни растения. Кедровые орехи питательные, их употребляют в сыром виде животные и птицы.

Люди используют орехи в кулинарии, медицине и косметологии. Полезными свойствами обладают не только ядра, но и скорлупа и шишки:

• богаты витаминами группы В, РР, А, Е,
• макроэлементами — магний, кальций, фосфор, калий, йод;
• содержат незаменимые аминокислоты для организма человека;
• вегетарианцы смело могут компенсировать недостаток животного белка в организме;
• в медицине используют для профилактики и лечения иммунодефицита, атеросклероза, ИБС, заболеваний ЖКТ;
• рекомендуют употреблять при авитаминозе

• масло богато витаминами — В1, В2, С, Е;
• содержит Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты;
• используют для дезинтоксикации организма;
• улучшает половую функцию;
• стимулирует мозговую деятельность;
• повышает работоспособность;
• настойка из кедровых орехов препятствует отложению солей в организме

• используется как корм для животных;
• обладает дубильными свойствами;
• отвары применяют при экземе, лишаях и ожогах;
• рекомендуют пить при расстройствах желудка, геморрое

• используют в кулинарии: торты и пирожные обладают невероятным вкусом и приятным ароматом;
• в народной медицине используют для принятия ванн при различных кожных заболеваниях

Отличия по высоте

Первым признаком, помогающим определить, кедр или сосна находится перед вами, является высота деревьев. Высота взрослого кедра является довольно внушительной и может достигать 50 м. При этом высота сосны в среднем составляет 40 м и лишь в редких случаях достигает более высоких показателей. В целом более разнообразные показатели высоты характерны именно для сосны, поскольку насчитывается большее число разновидностей именно этих деревьев – около 200.

Некоторые сосны похожи на кусты, а другие являются весьма массивными и имеют раскидистую крону

Если рассматривать саженцы этих деревьев, то можно заметить, что они могут быть различными в высоту, но в обоих случаях важно, чтобы они не превышали 80 см. В противном случае молодому дереву будет довольно сложно прижиться

Посадка и уход за кедром

Посадка в открытый грунт

У кедра корневая система находится в верхнем слое почвы. В связи с этим для посадки растения рекомендуется выбрать участок с рыхлым грунтом, при этом верхний слой должен быть насыщен питательными веществами. Лучше всего для такого растения подходит влаго- и воздухопроницаемый суглинок. Оно отличается низкой устойчивостью к ветру, поэтому подходящий участок должен быть защищен от сильных порывов ветра и урагана. Такое дерево в связи с этим не рекомендуется сажать на берегу моря. Эта теневыносливая культура прекрасно развивается на затененном участке.

Кедр отличается высокой устойчивостью к засухе. Поливать его нужно умеренно, потому что он может сильно пострадать от застоя воды в корневой системе. При условии высокой влажности рекомендуется следить за тем, чтобы не было переувлажнения почвы, тем более если она известковая, потому что из-за этого может развиться хлороз. Растение хорошо реагирует на рыхление земли, так как это помогает улучшить снабжение ее кислородом.

В южных районах такое дерево выращивают как из семенного материала и саженцев, так и размножают с помощью прививки на сосну. При выборе места для посадки кедра следует учесть, что у него довольно широкая и раскидистая крона, поэтому ему необходимо большое количество свободного пространства. Если вы решили приобрести готовый саженец, то в этом случае рекомендуется предпочтение отдать закрытой системе корней.

Особенности высадки в открытый грунт:

• высаживать кедр в сад рекомендуется в осеннее или весеннее время;
• саженец высаживается в подготовленную яму, при этом земляной ком следует сохранить цельным;
• если саженец с открытой системой корней, то его высадку на постоянное место проводят как можно быстрее;
• заблаговременно вскопайте грунт на участке, затем подготовьте яму для посадки, величина которой должна быть на 30 процентов больше, чем система корней вместе с комом земли;
• если грунт на участке истощен, то в него вносят перегной или торф;
• корневая система отличается повышенной чувствительностью к застою жидкости в почве, поэтому на дне ямы обязательно делают слой дренажа толщиной 10 сантиметров, для этого используют керамзит, гальку либо обломки кирпича;
• для подвязки саженца можно установить колышек.

Высаженное деревце нужно обязательно хорошо полить. Чтобы замедлить испарение воды из почвы, поверхность приствольного круга нужно засыпать слоем мульчи толщиной около 50 мм, для этого можно использовать измельченную кору, хвою, торф либо сухую траву. Мульчирующий слой со временем начинает гнить и выделять в почву питательные вещества.

как вырастить Кедр

Watch this video on YouTube

Уход за кедром

Поливают кедр лишь летом во время продолжительной засухи. При этом почва должна быть увлажнена умеренно.

Подкармливают кедр сравнительно редко. Данную процедура рекомендуется проводить всего один раз в течение сезона. Для этого используют минеральный комплекс для хвойных. Также можно использовать органическое удобрение, к примеру, компост или биогумус.

В осеннее и весеннее время проводится обрезка молодых стеблей, при этом места срезов обрабатывают садовым варом. При помощи формирующей обрезки создают раскидистую крону. В целях профилактики различных заболеваний, специалисты рекомендуют, систематически проводить санитарную обрезку, при этом вырезают все засохшие ветки, а также очищают поверхность почвы от облетевшей хвои.

Глубокой осенью проводят утепление дерева. Для укрытия ствола используют мешковину, агроволокно, лапник (ветви хвойных), также можно присыпать его торфом толщиной от 50 до 70 мм.

Посадка и уход в открытом грунте

Несмотря на всю внушительность взрослого дерева, сажать его не так трудно как кажется. Главная задача – правильно подобрать место посадки, так как корейские кедры плохо переносят любые перемещения.

Выбор места и подготовка грунта

Кедровая сосна предпочитает кислые, умеренно плодородные почвы с отличной водо- и воздухопроницаемостью. Хороший рост демонстрируют культуры и на каменистом грунте. Ветроустойчивость позволяет высаживать хвойник на открытых участках, при этом нужно помнить, что взрослые деревья более светолюбивы, чем молодые саженцы.

Почва на месте посадки должна быть богата гумусом и предварительно очищена от сорняков. Оптимальный размер посадочной ямы – 1,5 м в диаметре и глубине. После помещения саженца в лунку его засыпают питательной смесью, состоящей из плодородного грунта, листового перегноя (3-5 ведер), кислого торфа и хвойной подстилки (20 л).

Корневая система кедровой сосны уходит глубоко в землю, поэтому очень важно, чтобы грунтовые воды не подходили ближе, чем на 1,5-2 метра. При необходимости дно посадочной ямы наполняют дренажным материалом

Для повышения урожайности кедры высаживают попарно

Пересадка саженцев

Если десятилетние крупномеры отличает высокая адаптивность и цена, то мелкие саженцы корейского кедра легче высаживать на небольших участках, и они более бюджетны в плане стоимости. Размер таких экземпляров начинается от 30 см. Оптимальный возраст – 2-3 года.

Алгоритм посадки саженцев корейского кедра будет выглядеть следующим образом:

1. Перекопать участок.
2. Отмерить расстояние между соседними лунками (4-6 м).
3. За сутки до посадки саженцы необходимо полить, а перед высадкой окунуть в глиняную болтушку.
4. Поместить деревце в лунку, вбить рядом колышек-опору.
5. Засыпать все питательной смесью, утрамбовать грунт и обильно полить.

Важно! Корневая шейка кедра должна быть расположена на одном уровне с землей.

По окончании почву в приствольном круге мульчируют кислым торфом.

Полив и подкормка

Режим полива и подкормки наиболее важен для кедра в первые 10 лет его жизни. Затем на место удобрения приходит мульчирование органическими материалами, а интервалы между поливами становятся все больше. В сухую погоду корейскую сосну поливают всего несколько раз за сезон. Молодые культуры орошают по мере высыхания почвы в приствольном круге.

Юные кедры удобряют 3 раза за сезон вегетации:

1. Весной вносят азотные соединения.
2. В первый месяц лета – минеральные комплексы.
3. В последнюю декаду августа – фосфорно-калийные смеси.

Важно! Последняя подкормка не должна содержать азот, чтобы дерево не ушло в рост перед зимовкой. В качестве внекорневых удобрений чаще всего используют раствор сернокислого магния и хелаты

В качестве внекорневых удобрений чаще всего используют раствор сернокислого магния и хелаты.

Обрезка и формирование кроны корейского кедра

Кедр не требует проведения обрезки. Применяют только санитарную стрижку, которая подразумевает удаление сухих и больных веток.

Как посадить?

Некоторые садоводы считают, что пророщенные семена лучше сразу выращивать на подготовленной грядке (школе) в саду. Таким образом у сеянцев сильно снижается риск заболевания чёрной ножкой.

Этот способ выращивания удобен для садоводов, живущих в частных домах, так как позволяет следить за растением круглый год. Тем, кто живёт далеко от дачи, кедр придётся выращивать в лотках, а затем пересаживать в отдельные ёмкости, как обыкновенную рассаду.

Сроки для разных регионов

Поскольку речь идёт о выращивании растения в домашних условиях, то срок посадки орешка в индивидуальную ёмкость будет зависеть только от времени появления из семени корешка.

Но если садовод решил посадить пророщенные кедровые орехи на участке, необходимо дождаться тёплой погоды, при которой снизится вероятность возвратных заморозков.

Подготовка почвы

Справка

В естественных условиях кедровая сосна растёт на супесчаных и суглинистых почвах, а её стланиковые разновидности — в горах и на сфагновых болотах.

Это следует учитывать при подготовке почвосмеси — хорошо удобренный навозом чернозём для кедра не подойдёт. Для выращивания кедровой сосны можно купить в специализированном магазине уже готовый субстрат, но лучше всего подойдёт почва, взятая в лесу рядом с растущими соснами.

Если такой возможности нет, приготавливают субстрат следующего состава:

• дерновая земля — 5 частей;
• торф или перегной — 2 части;
• речной песок — 2 части;
• перепревшие опилки — 1 часть.

Полученную почвосмесь не надо прокаливать в духовке: для дезинфекции её проливают раствором марганцовки. В полученный субстрат можно добавить остатки от кедровых шишек и отбракованные пустые орешки.

Для стимулирования растений, а также удобрения и снижения кислотности почвосмеси, в неё можно добавить древесную золу (200 г на 10 кг субстрата).

Схема и технология

1. Перед посадкой пророщенные семена на 30 мин помещают в раствор «Фитоспорина-М».
2. Ящики или лотки глубиной не менее 15 см, с дренажными отверстиями, устанавливают на поддоны и для обеззараживания протирают раствором марганцовки.
3. На дно насыпают дренажный слой высотой 3-5 см из битого кирпича или керамзита.
4. Ёмкости на 2/3 заполняют приготовленной почвосмесью, которую затем обильно поливают.
5. Семена высаживают в лунки обязательно острым кончиком вниз, стараясь не повредить появившийся корешок, по схеме: расстояние между рядками — 5 см; между семенами — 3 см; глубина посадки — 1,5 см.
6. Семена присыпают тонким слоем субстрата и поливают.
7. Лотки накрывают полиэтиленовой плёнкой и убирают в тёплое (22-25°С) затенённое место.
8. Почву в лотках поддерживают во влажном состоянии и не забывают проветривать.

Первичный

После появления первых всходов (через 25-30 дней) полиэтиленовую плёнку убирают, а лотки помещают на хорошо освещённое место, но с учётом, чтобы на сеянцы не попадали прямые солнечные лучи.
Полив производят 1 раз в 2 дня, по мере высыхания почвы.
После каждого полива грунт аккуратно рыхлят зубочисткой.
Очень важно не заболачивать почву, так как это приведёт к заболеванию сеянцев.

Последующий

1. Как только сеянцы достигнут в высоту 5-6 см и самостоятельно сбросят оставшуюся скорлупу, их необходимо пересадить в отдельные ёмкости диаметром и высотой не менее 30 см.
2. Почвосмесь приготавливают такого же состава, как и для общего лотка.
3. Почву регулярно поливают и рыхлят.
4. В период интенсивного развития (май, июнь, июль) сеянцы кедра подкармливают специальными удобрениями для хвойных растений.
5. Молодые растения подвержены грибковым заболеваниям. Если ствол у основания приобретает розовый оттенок — это их первый признак. В таких случаях сеянец поливают и опрыскивают днём раствором марганцовки, а вечером — отваром берёзовой золы. В целях профилактики эту процедуру можно проводить 1-2 раза в неделю.
6. В открытый грунт сеянцы лучше всего пересаживать перевалочным способом с полным комом земли на третий год жизни.

Чтобы прорастить кедровое семечко и вырастить саженец, понадобится много сил и терпения. Но садовода должно радовать осознание того, что есть орешки и вдыхать чудесный и полезный аромат этого чудесного дерева его потомки будут на протяжении нескольких сотен лет.

Полезные свойства сибирского кедра

Главное его достоинство – орехи. Они питательны, вкусны и издавна используются для производства целебного масла. Ядра кедровых орехов содержат множество витаминов, аминокислот и нужных человеку минеральных веществ. Они улучшают состав крови, предупреждают туберкулез и повышают работоспособность. Настойку скорлупы орехов применяют при геморрое и заболеваниях желудка. Целебными свойствами обладает и хвоя кедра. Она содержит фитонциды, много аскорбиновой кислоты и каротина. Используется для общеукрепляющих ванн и приготовления витаминных настоев. В хвое кедра содержится в пять раз больше эфирных масел, чем в иголках сосны. Поэтому она широко используется в косметической и парфюмерной промышленности. Кедровая смола, еще называемая живицей, издавна применялась для заживления ран. Ученые определили, что она обладает антисептическим и анестезирующим действием. Ценными качествами обладает также древесина кедра. Она легко обрабатывается и длительное время выделяет фитонциды и приятный аромат. Поэтому ее часто используют в строительстве и изготовлении мебели.

Вредители сосны кедровой

Поражается культура и насекомыми-вредителями, среди которых можно отметить:

1. Бабочку совку или пяденицу. Гусеницы на кедровой сосне появляются после того, как взрослое насекомое отличит на коре яйца, а из них вылупятся личинки. Для борьбы с вредителями используют контактные инсектициды – «Кинфос», «Фаскорд», «Алатар» и другие.
2. Хермес. Этот вредитель является разновидностью тли. Личинки скапливаются на поверхности ветвей, что со стороны выглядит как белый налет. Уничтожить вредителя поможет препарат «Инта-Вир». Его действующее вещество парализует нервную систему насекомого. Не менее эффективен фунгицид «Фуфанон».
3. Елового клеща. Популяция вредителя увеличивается в жаркую погоду, достигая к концу лета максимального значения. Присутствие паутины и потемнение хвои – главные признаки поражения. Бороться с насекомым помогают акарицидные средства – «Доктор Клаус», «Медилис-ципер», «Масай». Опрыскивание хвои производят несколько раз с трехдневным интервалом.

Виды

Род Cedrus содержит 4 вида: кедр гималайский (C. deodara), ливанский (С. libani), атласский (C. atlantica), короткохвойный или кипрский (С. brevifolia). «Кедром» часто называют деревья, не имеющие отношения к этому роду. Например, кедр сибирский —сосна сибирская (Pinus sibirica). Кавказским кедром иногда называют C. deodara, а карельским — разнообразные хвойные, произрастающие в карельских лесах.

Гималайский

Быстрорастущее дерево высотой до 50 м, побеги горизонтальные, повисающие, крона широкая в виде конуса. Хвоя густая, относительно мягкая, прямая, серебристо-зеленая, в среднем 2–5 см в длину. Шишки зелено-голубые при появлении, созревая, приобретают красно-коричневый окрас. Корневая система поверхностная, с большим количеством отростков, дерево не обладает ветроустойчивостью. В горах растет на высоте до 3500 м. Может достигать 3000-летнего возраста. Древесина мягкая, но прочная.

Ливанский

Высота 30–40 м, крона с возрастом приобретает зонтикообразный вид. Ветви мощные, отходят от ствола под косым углом. Хвоя длиной до 4 см, у некоторых форм насыщенно зеленая, у других — голубоватая. Шишки светлые с коричневым оттенком. Древесина легкая и мягкая, красного цвета.

Атласский

Вечнозеленое дерево высотой до 40-50 м и стволом до 2 м в диаметре. Хвоя густая, короткая (до 2,5 см), серебристая. Древесина ароматная, по запаху напоминает сандал. Дерево засухоустойчиво в отличие от других видов способно переносить длительные заморозки до –20 °C.

Короткохвойный

Небольшое деревце до 15 м высотой с очень короткими голубовато-зелеными иголками (до 10 мм). Разновидность ливанского кедра.

Кедры легко дают межвидовые гибриды. Распространены гибридные формы между гималайским и атласским видами.

Значение и применение

Выращенные в южном климате кедры — источник прочной и ценной ядровой древесины. Пользуется популярностью мебель и декоративные поделки и изделия из кедра. Кроме того, древесина нашла применение в кораблестроении, строительстве и при создании подводных сооружений. Благодаря мягкости, дерево легко обрабатывать. Древесина кедра схожа с лиственницей, отличается белизной и легкостью, хотя и уступает в прочности.

Из смолы дерева получают канифоль, используемую при производстве лаков и в паяльных работах. Застывший древесный сок кедра — янтарь применяют в ювелирном искусстве и при изготовлении медицинских инструментов.

Полезными свойствами обладает и хвоя кедра. Применяют в парфюмерной промышленности для производства эфирных масел с антисептическими свойствами и хвойным умиротворяющим ароматом, помогающим справиться с тревогой. Отвар иголок кедра богат витамином С и обладают целебным эффектом при лечении цинги и простудных заболеваний.

Использование в ландшафтном дизайне

Кедровые деревья применяют для озеленения парков и скверов, раскидистая крона декоративна и создает обширную тень. Дерево может достигать 50 м в высоту и подходит для формирования аллей. Эффектно выглядит растение как в групповых, так и в одиночных посадках.

Наиболее востребованы в ландшафтном дизайне сорта с серебристой и голубой хвоей, а также плакучие формы. К популярной декоративной форме относят C. deodara Pendula — невысокое дерево со свисающими дугообразными побегами и насыщенно-зеленой хвоей.

Из молодых деревьев успешно создают живые изгороди. Хорошо сочетается кедр с низкорослыми декоративными лиственными растениями и другими хвойными. Карликовые сорта подходят для каменных садиков в японском стиле, бонсаев и топиариев.

В чем польза орешков кедра

Кедр – одна из наиболее ценных пород дерева (в хозяйственном понимании). Он очень декоративен, эффектно смотрится и в одиночных, и в групповых посадках. Живые изгороди улучшают микроклимат участка, привлекают лесных зверей. Семена (орешки) употребляют в пищу – они очень полезные.

Сок дерева (живицу) используют в медицине. Древесина кедра мягкая, текстура красивая, материал легко обрабатывать, поэтому его часто используют для строительных и столярных работ. Из древесины делают карандаши, мебель. Материал обладает комфортным ароматом и резонирующими возможностями, поэтому из него делают музыкальные инструменты – гитару, арфу, фортепиано.

Скорлупа семян используется как мульча. Устойчивость к температурным перепадам позволяет выращивать дерево в парках. Дубильные вещества, которыми богат кедр, используют при изготовлении кожи. Хвойные иглы перерабатывают для производства витаминной муки (её используют в животноводстве).

В составе хвои кедра есть витамин С и каротин, в почках дерева – эфирные масла и микроэлементы. Хвоя кедра – прекрасный фитонцид (очищает воздух и насыщает его множеством полезных органических соединений).

Ядро кедрового ореха содержит 55-66 % жиров, 13,5-20 % белков, крахмал, сахара, витамины

Проживание в таких условиях не просто укрепляет здоровье и увеличивает шансы на долгую жизнь – удовлетворение от наблюдения результатов своих усилий, так называемый психоэмоциональный фактор, будет способствовать успешному лечению многих болезней.

Размножение

Размножать кедр с помощью черенков считается неэффективным. Декоративные разновидности иногда прививают. Размножать европейский кедр наиболее эффективно с помощью семян. Семена становятся зрелыми спустя два года после опыления.

Семена покрыты толстой скорлупкой и находятся в глубоком вегетативном покое. Лучшая всхожесть получаются при стратификации, которая повышает уровень растительных сахаров и активизируют гормональный состав.

Семена высеваются в ёмкости, заполненные песком, и отправляются в условия с температурным режимом в пределах 5 градусов тепла по Цельсию. После стратификации их высевают в теплицах или на открытых участках, обязательно покрыв плёнкой. Это довольно хлопотный процесс, проще приобретать готовые молодые деревца из спецпитомников.

Применение

Европейский кедр имеет широкое применение. Лесные массивы из кедра защищают землю от коррозии и высушивания. Хвоя кедровника активно насыщает атмосферу кислородом и фитонцидами. Фитонциды обеззараживают окружающий сосны воздух, создавая прекрасные условия для отдыха, способствуя оздоровлению организма человека. Кедровые орешки высокопитательны, содержат полезные биологически активные вещества и масла. Качественная, стойкая к гниению древесина используется для изготовления поделок, мебели, отделки помещений. Живица, обладающая лечебными свойствами, служит профилактическим средством против пародонтита, кариеса, инфекционных заболеваний ротовой полости.

Какие полезные вещества входят в состав кедровых орешков

Семена кедра сибирского в незначительном количестве (100 г) содержат суточную потребность человеческого организма в таких дефицитных микроэлементах, как цинк, кобальт, марганец и медь, а также существенное количество йода.

В кедровых орешках присутствуют следующие полезные вещества:

• крахмал (5,8%);
• декстрины (2,26%);
• глюкоза (2,83%);
• клетчатка (2,21%);
• сахароза (0,44%);
• фруктоза (0,25%);
• токоферол (33%).

Белок насыщен такими дефицитными и незаменимыми аминокислотами, лимитирующими его биологическую ценность, как триптофан, метионин и лизин.

А в состав его ядра входят:

• жиры (55 — 66%);
• белки, крахмал, сахар и витамины (13,5 – 20%).

Виды сосен кедровых

Существуют самые разные виды кедровой сосны. Наибольшую популярность получили:

1. Сосна кедровая Глаука компакта. Это детище нидерландских селекционеров, которое не превышает 2,5 м в высоту, а объем кроны имеет около 1-го м. Этот карликовый медленнорастущий вид с голубоватой кроной чаще других выбирают для культивирования на собственном участке. Он прекрасно приживается в городских условиях и доживает до 1000 лет.
2. Сосна кедровая Ауреа. Это восхитительный золотистый сорт, выведенный германскими селекционерами. Форму имеет вертикальную, скорость роста замедленную. Хорошо переносит морозы, тень, может расти на уплотненной почве. К 10-ти годам достигает 1,3 м в высоту при диаметре кроны 0,85 м. Через 20 лет жизни можно собирать плоды, но большого урожая орехов не будет.
3. Сосна кедровая Моррис блю. Нетрудно догадаться, что это дерево имеет красивую голубую хвою, отличающую серебром. Достигает в высоту 3,5 м при диаметре 1,8 м. Прирост – 20 см в год. Капризная культура. Придется приложить немало усилий, чтобы вырастить ее в городских условиях. Очень требовательна к чистоте воздуха и солнцу, плохо переносит застаивание воды.

Как провести стратификацию?

Итак, посадка кедровой сосны сопровождается стратификацией, на которую отводят не менее 3-х месяцев. За 90 дней до посадки семена протравливают, помещая на 2 часа в слабый раствор марганца. Это послужит им защитой от заболеваний. Затем семена замачивают: заливают горячей водой (40-50˚С) и, поддерживая постоянную температуру, оставляют на трое суток. После этого орешки перемешивают с троекратным объемом хорошо увлажненного чистого речного песка или мелкой торфяной крошки

Важно не переувлажнить наполнитель: он должен держать форму при сжатии в руке без появления воды

Эту смесь засыпают слоем 10-20 см в фанерный ящик с вентиляционными отверстиями, который устанавливают на деревянные бруски, чтобы обеспечить доступ воздуха. Емкость помещают в холодильник, подвал или другое прохладное помещение, где поддерживается постоянная температура воздуха в пределах 4-6 ˚С. Один раз в 2 недели смесь тщательно перемешивают и увлажняют, восполняя потерю влаги до первоначального состояния. Понижение температуры до минусовой не должно допускаться, поскольку грозит порчей посевного материала. Основной показатель правильного проведения стратификации – проклевывание большей части семян ко времени посадки. Теперь садовод подходит к следующему этапу в размножении такого растения, как сосна кедровая. Посадка и уход за молодыми деревцами несложны, но потребуют внимания.