На каких деревьях растет чага, как отличить его от трутовика?
Содержание:
- Лаеннек
- Сходные виды
- Побочные проявления
- Айс латте с миндальным молоком и порошком чаги
- Описание растения
- Трутовики в саду
- Варианты лекарств на основе трутовика и стандартные дозировки
- Выращивание
- В каком же виде применять чагу?
- Лечебные свойства чаги
- Интересные факты о грибе
- Когда не рекомендуют использовать чагу
- Описание
- Целебные свойства чаги
- Состав и полезные свойства
- Березовый гриб: применение в народной медицине
- Выводим токсины
Лаеннек
Состав: Одна ампула препарата Laennec содержит 112 мг гидролизата плаценты человека (клеточные факторы роста HGF, EGF, FGF, IGF-1, TGF-β, NGF, 18 аминокислот, интерлейкины, низкомолекулярные пептиды, витамины E, C, D, B2, B1, PP, около 100 ферментов и свыше 40 минералов).
Фармакодинамика и фармакокинетика: Препарат обладает иммуномодулирующим эффектом из-за способности активировать гуморальный иммунитет и увеличивать активность фагоцитов и натуральных киллеров. Повышает бактерицидную активность лейкоцитов, проявляющуюся в их способности ликвидировать захваченный возбудитель. Входящие в препарат цитокины стимулируют метаболическую и барьерную функции кожи.
Вещества, присутствующие в гидролизате, стимулируют восстановление клеток печени, проявляют антитоксические свойства, снижают накопление липидов и холестерина в гепатоцитах, активируют тканевое дыхание и обмен веществ, тормозят развитие соединительной ткани в паренхиме печени.
Клинические эффекты Лаеннек:
- иммуномодулирующий и иммуностимулирующий эффекты;
- антитоксическое и мощное гепатопротекторное действие;
- стимуляция регенеративной активности тканей;
- противовоспалительный эффект;
- улучшение обмена веществ;
- антифибротическое действие;
- повышение адаптационных возможностей центральной нервной системы;
- снижение активности процессов, провоцируемых свободными радикалами;
- смягчение радиационного воздействия на человека ;
- эффект гармонизации структур и систем организма.
Лаеннек регулирует деятельность физиологических систем человека, стимулируя на клеточном уровне вялые, застойные, угасающие из-за различных болезней или возрастных изменений жизненные процессы, и, наоборот, корректирует и обращает вспять патологические состояния.
Сходные виды
Трутовик зонтичный имеет сходство со следующими грибами:
Растет так же, «кустами», но имеет отличия по шляпке – она имеет веерообразную форму. Кроме того, запах гриба-барана не укропный, а, скорее, ореховый.
Данный гриб тоже довольно вкусен, но тоже находится в Красной книге.
Отличается более мелкими и частыми «завитками» шляпок и белым цветом. Также вкусный, но редкий (тоже краснокнижный) вид.
1- Гриб-баран 2- Грибная капуста
Ядовитых аналогов у трутовика зонтичного нет, а, значит, его сбор – довольно безопасное мероприятие. Правда, встречается как он, так и его «двойники» редко.
Побочные проявления
Во время проведения терапевтического курса медицинским средством возможно развитие негативных эффектов описанных ниже:
При длительной терапии могут развиваться различные нарушения функций пищеварительной системы, в частности расстройства дефекации, запоры, болезненность в абдоминальной области, возникать ощущения тошноты и рвотных позывов, редко — потеря аппетита.
Со стороны иммунной системы могут наблюдаться лихорадочные проявления (в виде повышения и снижения температуры тела), состояния озноба, а также может развиваться резкое и быстрое сужение просветов бронхиального дерева (бронхоспазм).
Со стороны сердечно-сосудистой системы могут развиваться патологии сердечного ритма тахикардического характера, возникать понижение давления в артериях (гипотония).
Со стороны нервной системы возможно развитие повышенной утомляемости, бессонницы. В редких случаях могут возникать патологические расстройства функций нервной периферической системы.
Со стороны системы кроветворения возможно понижение лейкоцитарных показателей (лейкоцитопения), снижение концентрации гемоглобина в кровяном потоке (анемия). В редких случаях могут развиваться проявления тромбоцитопении (снижение тромбоцитного уровня в крови).
Кожные покровы. Могут возникать проявления алопеции (частичная или полная потеря волосяного покрова).
Общее. Может повыситься уровень мочевины в крови, а также возможно развитие инфекций.
Айс латте с миндальным молоком и порошком чаги
Кофейный напиток из чаги отлично тонизирует и бодрит в жаркий летний день. Для рецепта идеальна добавка из миндального молока, которую можно заменить на сливки или коровье молоко.
Ингредиенты:
- чага – 1 чайная ложка;
- кофе (зерна) – 1,5 чайной ложки;
- вода – 100 мл;
- миндальное молоко – 50 мл;
- мёд – по вкусу;
- лёд – для подачи.
Готовим ингредиенты для латте с чагой
Приготовление
Кофе вместе с чагой смолоть в кофемолке до порошкообразного состояния. Порошок выложить в турку, залить холодной водой. Варить на медленном огне, как обычный эспрессо. Сцедить напиток, охладить до температуры 30 градусов, добавить мёд. В стакан для подачи выложить лёд, влить кофе.
Добавляем в готовый эспрессо с чагой лёд
Добавить взбитое миндальное молоко, подать латте к столу.
Завершаем приготовление добавлением миндального молока
Латте с чагой получается очень необычным и понравится любителям небанальных вкусов. Аналогично можно приготовить любые кофейные напитки – моккочино, капучино, флэт уайт, фраппе, макиато. Хорошо сочетается чага с какао и шоколадными напитками. Попробуйте добавить порошок чаги в домашнее мороженое по своему проверенному рецепту.
Добавьте немного чаги в кофемашину и в отсек для зерен. Так вы не забудете про регулярное употребление гриба.
Описание растения
</span>text_fieldstext_fieldsarrow_upward
Рис. 11.17.1. Трутовик косой — Inonotus obliquus (Pers.) Pil.
Чага (березовый гриб) – inonotus obliquus (fungus betulinus)Инонотус скошенный (трутовик косой) — inonotus obliquus (pers.) Pil.Сем. Гименохетовые – hymenochaetaceaeОтдел базидиальные грибы — basidiomycotaДругие названия: чага, черный березовый гриб, трутовик косотрубчатый.
Чага – стерильная форма фитопатогенного гриба, развивающегося в виде наростов различной формы и размеров на стволах березы, реже на ольхе, вязе и рябине. Образование чаги связано с проникновением спор гриба через поврежденную кору деревьев.
Грибные гифы проникают в древесину, постепенно разрушают ее, а снаружи развивается бесплодный мицелий в виде желваков черного цвета с трещиноватой поверхностью, диаметром 5-40 см (рис. 11.17.1.). Иногда вес нароста достигает 5 кг.
Трутовики в саду
Очень огорчительно встретить на деревьях в своём саду гриб-трутовик. Это означает, что начало заболевания несколько лет назад осталось незамеченным, а сейчас надо срочно думать, как продлить жизнь деревьям и не потерять сорта растений. Вылечить полностью не получится, потому что определить, куда проникли гифы гриба, снаружи невозможно.
Настоящий трутовик, или кровяная губка
Настоящий трутовик, или кровяная губка (Fomes fomentarius) поселяется на многих лиственных деревьях. Из плодовых предпочитает яблоню и грушу. Споры легко могут попасть в сад с соседних деревьев, если на них есть плодовые тела. Трутовик поселяется чаще всего на сухостое, погибших деревьях, пнях, поскольку разлагает мёртвую древесину.
На живом дереве обосновывается, если есть поражённая бактериозами мёртвая древесина. В этом случае споры трутовика прорастают, и уже совместно с бактериальной инфекцией гриб занимается разрушением дерева.
Плодовое тело настоящего трутовика многолетнее, внутри напоминает пробку. Характерным отличием настоящего трутовика является лёгкость отделения его от древесины, особенно, если стукнуть снизу.
Спороношение происходит в конце лета, до этого времени все обнаруженные грибы желательно удалить. Применение им находится самое разное. Пчеловоды используют трутовики в качестве долготлеющего компонента в дымарях. Обзаведясь пчёлами, мы в окрестном лесу все трутовики поотрывали – действительно, они хорошо дымят.
Внутренняя ткань гриба раньше использовалась в народной медицине в качестве наружного кровоостанавливающего. Отсюда и второе название – кровяная губка.
Японцы, конечно же, нашли в настоящем трутовике противоопухолевые вещества.
Настоящий трутовик, или кровяная губка (Fomes fomentarius). Вячеслав Петухин
Сливовый трутовик
Сливовый трутовик (Phellinus tuberculosus) растёт на деревьях семейства розоцветные: сливе, вишне, черешне, боярышнике, алыче, абрикосе. Встречается на яблоне и груше. Споры прорастают во влажной среде на омертвевшей древесине, постепенно проникая в живую и разрушая её своими ферментами.
Форма у гриба чаще всего как бы «размазанная», эдакое приплюснутое копыто. Гриб твёрдый и деревянистый. В молодом возрасте светло-коричневый с бархатистой поверхностью, позднее серого или тёмно-серого цвета, растрескивается. У дерева вызывает гниль сердцевины.
Пользы от гриба никакой пока не обнаружено, кроме того, что он разрушает старую древесину.
Сливовый трутовик (Phellinus tuberculosus). Jan Willem Jongepier
Трутовик плоский
Трутовик плоский (Ganodérma applanátum) в саду поражает яблони, груши, сливы. Заражаются им уже нездоровые деревья. Обычное местообитание — погибшая древесина: пни, валежник. Плодоношение начинается в конце весны и продолжается до осени. Грибы растут, как правило, невысоко от земли, имеют довольно крупные размеры и плоскую форму. Спороношение у гриба обильное, поэтому, если растёт в саду или неподалёку, его нужно удалить.
Творческие личности нашли грибу оригинальное применение: на грибе рисуют картины. У нижней поверхности гриба есть особенность – если провести по ней, например, палочкой, линия приобретёт коричневый цвет. Из-за этого свойства гриб имеет ещё одно название – гриб художников (artist’s conk). Если произведение хорошо высушить, рисунок сохраняется надолго.
Трутовик плоский, или гриб художников (Ganodérma applanátum). asergeevНа трутовике плоском рисуют картины. B.Burch
Плоский трутовик активно используется в медицине. Препараты гриба имеют иммуностимулирующие и противоопухолевые свойства, усиливают действие противовирусных лекарств. Применяется также при лечении болезней сердечно-сосудистой системы, невралгий, гепатита, язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки, в комплексном лечении туберкулёза.
При всех полезных трутовиковых свойствах за ними лучше сходить в лес, а не разводить их в своём саду. И лесу польза, и для здоровья хорошо.
Варианты лекарств на основе трутовика и стандартные дозировки
Растительное сырье представляет собой высушенный естественным или искусственным путем и измельченный трутовик. Гриб можно как заготовить самостоятельно, так и купить в аптеке. Обычно дозировки сырой чаги равны 50, 100 и 200 граммам. Для заваривания надо брать до двух чайных ложек. Их заливают кипятком до +50 градусов по Цельсию, выдерживают полчаса и употребляют внутрь. Стакан нужно разделить на два суточных приема.
Порошок из чаги — это особенно тщательно перетертые кусочки гриба. Обычно его покупают в аптеках, где порошок фасуется по коробочкам по 100 грамм. Иногда его раскладывают по фильтр-пакетикам, но в таком случае цена средства возрастает. Порошок позволяет создавать водяные или спиртовые настои. На каждый стакан должно приходиться по пакетику или примерно по 10-15 грамм.
Если обрабатывать нужно не случайные поверхности тела, а конкретно ноги, попробуйте сделать лечебный крем на чаге. Помимо экстракта чаги или порошка на его основе, в него надо добавлять облепиховое масло, выжимку из зародышей пшеницы, эфирное масло каштана, крапивы или шалфея. Дополнить все это можно зеленым чаем. Примерно такой же состав имеют и покупные вариации крема. Вне зависимости от происхождения, крем наносится не менее раза в сутки.
Гранулы на основе березовой чаги принимают внутрь. Чаще всего в эту категорию входят биологически активные добавки: в домашних условиях сделать из гриба полноценные гранулы почти не реально. Традиционно используют от одной до двух гранул три раза в день. Чем меньше вес человека, тем меньше должна быть дозировка. При этом использование гранул при лечении детей до 18 лет строго запрещено.
Некоторые используют масляную эмульсию. Такие редко продаются в аптеках, но часто изготавливаются в домашних условиях: 30 миллилитров настойки чаги смешивается с 20 миллилитрами растительного масла, полученная смесь тщательно взбалтывается. Принимают эмульсию до трех раз в день, за 20 минут до еды. Прием производится по следующей схеме: 10 суток использования, пять суток отдыха, десять дней использования и десять дней отдыха. Дальше цикл повторяется.
Чай на основе чаги — наиболее легкое из описанных лечебных средств. Он включает в себя не только сушеный гриб в количестве двух чайных ложечек, но и травы по типу календулы, зверобоя, аира. Строгих пропорций не существует, но во всех ситуациях действует единый алгоритм. Все компоненты чая смешиваются, завариваются в отношении 1:1 горячим кипятком. Употреблять этот горячий напиток надо не менее чем три раза в сутки. Причем для удобства можно раздробить прием на несколько раз. Дело в том, что неудовлетворительные вкусовые качества чаги березовой с трудом перебивают даже мощные цветочные запахи.
Выращивание
Размножаются все трутовые спорами – они расположены на базидиях. Группы спор, созревая в трубочках, плотно сросшихся между собой, высыпаются наружу. Ветром они уносятся к новым местам обитания. Попав на благодатную почву – старую или поврежденную древесину, они приступают к размножению. Образуется грибница, которая, разветвляясь по древесной коре, разрушает ее.
Выращивание на субстрате
Трутовые легко поддаются культивации. Растят их в субстрате. Для его приготовления нужны:
- опилки;
- стружки;
- кора мелких веток.
Порядок закладки мицелия:
- Смесь заливают кипятком.
- Когда температура субстрата понизится до комнатной, его отжимают и смешивают с мицелием.
- Раскладывают по полиэтиленовым мешкам.
- Сделав в мешках прорези, помещают их в помещение, где влажность – 80%. Освещение – естественное, температура – 20°C.
- Урожай будет готов спустя 30-40 дней.
Выращивание на пнях
Вместо субстрата можно использовать пни и деревянные брусья. Порядок высадки:
- Древесину выдерживают в воде.
- На вымоченной древесине делают нужное количество надрезов – их выпиливают или высверливают.
- В проделанные надрезы закладывают мицелий.
- Деревянные брусья помещают в тенистое место и прикрывают листвой.
«Посевы» время от времени поливают, это особенно важно в засуху. Первые грибы появятся через 4 месяца
Трутовики – настоящий дар природы. Не стоит воспринимать их негативно — в природе нет ничего лишнего, и трутовые грибы являются лишь частью круговорота веществ. Трутовики бесценны для фармакологии и настоящий клад для медицины. А съедобные грибы этого семейства, еще и превосходные заменители мяса.
Копировать ссылку
В каком же виде применять чагу?
В Сибири, на Алтае и Дальнем Востоке, например, заваривают чагу и пьют вместо обычного чая. Но наиболее целебными свойствами обладает отвар (или настой) из чаги. Особенность данного гриба такова, что при температуре более 50 градусов, чага теряет большинство из своих полезных свойств. Поэтому к приготовлению отвара (или уж настоя, потому как при температуре менее 50 градусов, это скорее настой, чем отвар), надо подойти с аккуратностью.
Перед приготовлением настоя, гриб нужно измельчить. Если гриб свежий, его достаточно просто натереть на тёрке. Если сушеный – предварительно замочить в тёплой воде на сутки, после чего или прокрутить на мясорубке, или попыхтеть с тёркой. Воду после замачивания выливать не надо, в неё добавляют уже измельчённый гриб, доведя количество воды до литра на 200 грамм чаги.
Подогревают всё это до 45 градусов, плотно закрывают и, укутав, оставляют ещё на сутки – двое. После чего настой чаги процеживают, отжимают осадок и в холодильник. Без потери свойств можно хранить настой четверо суток. Принимают по 100 грамм, три раза в день, в течении месяца. Потом необходим перерыв на неделю, после чего можно и повторить. Это основной способ.
Для лечения желудочных напастей настой чаги пьют по 1-2 столовых ложки, до или после еды (если стул жидкий, то после еды, а если нет – до еды за 10-20 минут). Длительность приёма при этом увеличивается до 3-5 месяцев.
Лечебные свойства чаги
Лечебными свойствами обладает только та чага, которая растет на березе. Для медицинских целей подходят только наросты, растущие на живых стволах.
В чаге содержатся следующие биологически активные вещества: зола, в состав которой входят оксиды кремния, железа, алюминия, кальция, магния, цинка, меди, натрия, марганца; кислоты: щавелевая, муравьиная, уксусная, ванилиновая и др.; свободные фенолы, полисахариды, лигнин, клетчатка, стерины.
Из чаги изготавливают препарат бефунгин, применяемый при лечении хронических гастритов и язв, а также в качестве симптоматического средства при лечении онкологических больных. Особенно показан этот препарат при раке желудка и легких.
Установлено, что чага повышает защитные реакции организма, активизирует обмен веществ в мозговых тканях, снижает артериальное и венозное давление, оказывает противовоспалительное действие не только при внутреннем, но также и при наружном применении.
Отвар гриба в соотношении 1 : 5 оказывает гипогликемизирующее действие; максимальное снижение уровня глюкозы в сыворотке крови наблюдается через 2-3 часа, а уровень сахара в крови понижается почти на 30 %. Следует помнить о том, что подобное действие оказывает только отвар из внутренней части гриба, в то время как отвар из наружной части этим свойством не обладает.
Чагу также используют в отоларингологической практике как вспомогательное средство при опухолях гортани в виде ингаляций по 5— 7 минут каждый день в течение недели. Чага улучшает общее состояние больного, облегчает глотание и дыхание, уменьшает осиплость голоса, способствуя тем самым уменьшению воспалительного процесса и созданию оптимальных условий для лучшего изучения опухоли с целью биопсии и выбора метода лечения опухоли.
Березовый гриб рекомендуется как общеукрепляющее и противовоспалительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также в качестве симптоматического средства при различных онкологических заболеваниях.
Чагу назначают при хронических гастритах, нарушениях желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии.
Березовый гриб применяется также и при лечении парадонтоза. Ученые доказали, что препараты из чаги нетоксичны. Лечение березовым грибом и средствами, изготовленными на его основе, проводят курсами по 4-5 месяцев с перерывами в 7-10 дней.
При лечении псориаза, экземы и других кожных заболеваний, сочетающихся с различными воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыво-дящей системы, также рекомендуется использовать препараты чаги.
Интересные факты о грибе
Из чаги изготавливается лекарственный препарат Брефулгин, который показан при язвенной болезни, хронического гастрита и онкологических заболеваниях. Это неудивительно. Гриб оказывает положительное влияние на организм человека, предотвращая развитие многих заболеваний и устраняя уже имеющиеся.
Этот гриб также упоминается в романе Солженицына «Раковый корпус». В произведении он представлен в виде препарата, который лечит онкологические заболевания.
Еще один интересный факт, который должен знать каждый. Самый хороший гриб, который будет богат витаминами и микроэлементами, находится на самом высоком месте. Чем выше чага — тем больше полезных свойств.
Все полезные свойства сохраняются только при естественной сушке без помощи духового шкафа. Безусловно, для этого требуется больше времени, но зато все микроэлементы и вещества положительно отразятся на лечении и профилактики заболеваний.
Срок хранения составляет приблизительно 2 года при правильном хранении. Перетирать в порошок чагу рекомендуется только перед употреблением.
Когда не рекомендуют использовать чагу
Чага не способна спровоцировать аллергию, но все-таки имеется ряд противопоказаний для ее использования:
- Не следует использовать чагу людям с колитами и дизентерией.
- Совместно принимать с внутривенными инъекциями глюкозы.
- Применять совместно с любыми антибиотиками.
- Людям с легко возбудимой нервной системой. Также длительное употребление чаги может привести к повышенной возбудимости.
- Небольшая вероятность развития аллергических реакций.
- Следует отказаться от курения и употребления алкоголя на время применения чаги.
- Не следует использовать гриб беременным и кормящим матерям.
Описание
Трутовик зонтичный отличается весьма оригинальным строением: он состоит из множества плодовых тел, сросшихся воедино. Своим внешним видом этот гриб напоминает куст. В одном таком «кусте» может насчитываться до 200 и более грибов.
Шляпки у трутовика зонтичного имеют волнообразную поверхность. По центру каждой шляпки имеется небольшое углубление. У отдельных экземпляров на поверхности шляпки могут наблюдаться чешуйчатые наросты. Шляпки этих грибов маленькие, по цвету светло-бежевые или сероватые.
Мякоть
Мякоть трутовика зонтичного белая, мягкая и приятно пахнущая (многие источники утверждают, что запах этого гриба напоминает аромат укропа). Мякоть шляпки немного крепче ножек.
Ножка
Ножка трутовика зонтичного разделяется на множество отдельных ножек, имеющих свои собственные шляпки. Цвет ножек обычно совпадает с цветом шляпки или чуть светлее.
Спороносный слой
Споровый слой трутовиков трубчатый, трубочки крупные (относительно размеров самого гриба), оканчиваются угловатыми широкими (до 1,5 мм) порами. Гименофор трутовика зонтичного имеет белый цвет.
Целебные свойства чаги
Целебные свойства березового гриба Чага известны еще издревле. Природа наделила этот гриб большим количеством необходимых человеческому организму элементов и минералов. Лечение чагой весьма востребовано, этот природный кладезь здоровья, появляющийся на деревьях, применяют во всех сферах медицины. Березовый гриб Чага содержит вещества, которые восстанавливают зрение, помогают улучшить работу почек, позволяют вылечить язву желудка, мастопатию, экзему, псориаз и миому, кроме этого, помогает при болезнях кишечника, печени и почек, а так же незаменим при лечении раковых опухолей.
Также, березовый гриб Чага, за счет способности снижать уровень сахара в крови, является важной составляющей лечения при диабете, а также ускоряет процесс похудения. Если Вам докучают проблемы с артериальным давлением, его с легкостью стабилизирует настой из березового гриба Чага
Что очень важно, березовый гриб Чага не является лекарственным средством, но гарантированно помогает от множества болезней, как взрослым, так и детям.
Давайте рассмотрим каждое из ценнейших свойств чаги:
1. Поддержка иммунной системы
Чага содержит множество бета-глюкана, который помогает сбалансировать реакцию иммунной системы организма. Это означает, что чага помогает укреплять иммунную систему, когда это необходимо, но также подавляет иммунный ответ при его гиперактивности. Это делает чагу природным иммуномодулятором. Исследования также показали, что чага активирует иммунные клетки, ответственные за борьбу с раковыми атипичными клетками. Исследования все еще продолжаются, чтобы точнее определить возможность использования гриба в борьбе с онкологией. Чага доказала свою эффективность в комплексе со стандартными подходами в лечении рака, такими как химиотерапия, компенсируя негативные побочные эффекты данного лечения. Нельзя, конечно, однозначно сказать, что чага может справиться с раком, но необходимо и дальше изучать входящие в его состав вещества, имеющие влияние на рост опухолевых клеток.
2. Успокаивающие свойства
Чага поддерживает целостность кровеносных сосудов и нормальный кровоток, оказывает успокаивающее действие при раздражении. Это может быть полезно для тех, кто страдает от боли, мигрени, нейропатии, и даже сахарного диабета.
3. Язва и гастрит
Благодаря иммуностимулирующим свойствам, чага уже давно используется для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта в восточной культуре. Большинство язв вызвано бактериями, такими как «Helicobacter Pylori», поэтому хорошо функционирующая иммунная система помогает бороться с этими патогенными микроорганизмами.
4. Нормализация артериального давления и уровня холестерина
Исследования показали, что бетулиновая кислота, содержащаяся в чаге, способна утилизировать вредный холестерин крови, предупреждать развитие артериальной гипертензии.
Состав и полезные свойства
До 70-х годов XX века ученые не признавали полезных свойств чаги и не включали ее в фармакологические средства. Такое несправедливо отношение объяснялось тем, что они не могли обнаружить благоприятно действующие на организм человека соединения.
Все изменилось благодаря исследовательской группе из института им. Павлова. Именно они выяснили, что в ней присутствуют вещества, улучшающие протекание окислительно-восстановительных процессов на клеточном уровне.
Также в химическом составе обнаружены:
- окислы алюминия;
- кальций;
- калий;
- марганец;
- цинк;
- железо.
Около 12% от массы приходится на зольные вещества, включающие эти микроэлементы. Также присутствуют: хромогенный полифенолкарбоновый комплекс, состоящий из меланинов и органические кислоты – муравьиная, щавелевая, уксусная, карбоновая (агарициновая) и гуминоподобная чаговая.
Также есть предположение, что при онкологических заболеваниях ЖКТ хорошее терапевтическое действие оказывают входящие в состав гриба птерины.
Гриб содержит много полезных веществ
О пользе чаги для здоровья известно из средневековья. Так, целебные свойства этого гриба в своих трудах описывал известный средневековый персидский врач Абу Али ибн Сины (Авиценна).
Польза от употребления березового трутовика:
- снижается интенсивность спазмов;
- мягко уменьшается кровяное давление;
- улучшается функционирование кровеносной и нервной систем;
- укрепляется иммунитет;
- увеличивается выработка кровяных телец;
- ускоряется заживление тканей;
- снижается степень интоксикации организма;
- выравнивается количество глюкозы в крови;
- уменьшается образование раковых клеток и увеличивается интенсивность медицинских препаратов против опухолей;
- снижается вероятность гиперпигментации;
- помогает а восстановлении организма после лучевой болезни и многое другое.
Березовый гриб: применение в народной медицине
Отвар гриба понижает артериальное и венозное давление, уменьшает частоту пульса. При наружном использовании чага проявляет противовоспалительное, заживляющее и обезболивающее действие.
В народной медицине березовый гриб известен еще с XVI в. Его применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, раке, как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Чага нашла применение при:
- заболеваниях желудка, кишечника, печени и селезенка
- онкологических заболеваниях
- бессоннице, для успокоения нервной системы;
- нарушении обменов веществ;
- после перенесенных тяжелых заболеваний и операций как общеукрепляющее средство;
- для повышения сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям;
- псориазе, экземе и других кожных заболеваниях (ранах, травмах, ожогах, обморожениях, юношеских угрях, воспалении, шелушении кожи, укусах насекомых, герпесвирусных поражениях кожи и слизистых, лейкоплакии).
Березовый гриб: применение в медицине
Для лечения применяют следующие препараты чаги:
«Бефунгин» — полугустой экстракт чаги с добавлением солей кобальта (1% СоСl2 или 1,5% СоSO4). Перед употреблением флакон встряхивают, 3 чайных ложки препарата разводят в 150 мл теплой кипяченой воды и после этого принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды. Некоторые авторы рекомендуют предварительно нагреть флакон с экстрактом для разжижения, опустив его в воду температурой 60–70°С на 8–10 минут, после чего 2 чайных ложки «бефунгина» разводят в 3/4 стакана теплой воды и принимают по такой же схеме. Препарат хранят в прохладном, защищенном от света месте.
Приготовление настоя чаги
Вымытый кусок гриба заливают холодной кипяченой водой для размягчения на 4–5 часов (воду после замачивания не выбрасывать!). Потом растирают на терке или пропускают через мясорубку. Измельченный гриб заливают кипяченой водой температурой 40–50°С, так как при более высокой температуре чага утрачивает свою активность, из расчета 1 часть гриба на 5 частей воды (используют воду от первого замачивания).
Настаивают 48 часов в темном прохладном месте при редком перемешивании (3–4 раза). Настой процеживают через 3–4 слоя марли, а остаток отжимают и к извлечению добавляют воду от замачивания гриба до первоначального объема. Настой годен 4 дня. Его хранят в темном прохладном месте. Выпивают постепенно по 0,5–1 стакана 1–4 раза в день за 30 мин до еды (не меньше 3-х стаканов в день).
Для лечения гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки настой употребляют по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.
При опухолях органов малого таза (рак прямой кишки, рак простаты) дополнительно назначают теплые лечебные микроклизмы по 50–100 мл настоя на ночь или по 2–4 столовых ложки 2 раза в день.
Для больных, которым противопоказано введение в организм большого количества жидкости при заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости в организме, готовят настой двойной крепости (2 части гриба на 5 частей воды) или же рекомендуют употреблять настой вместо чая или других напитков.
Настой чаги для лечения гастрита
Для лечения хронических гастритов с пониженной секреторной функцией настой готовят по следующей технологии: 1 столовая ложка порошка чаги высыпают в стакан, заливают теплой водой (40–50°С), настаивают 6 часов. Весь настой выпивают глотками за 30 мин до еды в 3 приема. Курс лечения — 5–6 месяцев.
Настой чаги для улучшения кровообращения
Для улучшения кровообращения и возобновления формулы крови используют экстракт чаги, который готовят по такой технологии:
2 чайных ложки измельченного гриба настаивают 48 часов в 150 мл теплой кипяченой воды и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке за 10 минут до еды. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3–5 месяцев с короткими перерывами между ними 7–10 дней.
При лечении настоем гриба больному назначают преимущественно молочно-растительную диету, ограничивают прием мяса и жиров и исключают консервы, копчености, острые приправы. Нельзя также внутривенно вводить глюкозу и применять пенициллин. Лечение препаратами чаги проходят курсами по 3—5 мес. с перерывами 7—10 дней.
Выводим токсины
Жители Древнего Рима и Греции верили в целительный эффект этого грибного семейства. В те времена настоящий трутовик стоил много денег, поэтому простым людям приобрести его было практически невозможно. Зато среди знати этот гриб получил огромное распространение в первую очередь благодаря знаменитому рецепту царя Митридата. Этот правитель сделал грандиозное открытие касательно целебных свойств трутовика и утверждал: если постоянно принимать снадобье на основе упомянутого гриба, можно оградить свой организм от токсинов.
А вот способность гриба выводить вредные вещества без вреда для здоровья установили уже современные учёные. Правильно обработанная в настойке мякоть способна справиться даже с сильнейшими ядами вроде дихлорида ртути, соединений мышьяка и других опасных вариаций, которые могут скапливаться в теле человека годами. Позже была выявлена и причина столь уникальной функции — секрет заключался в агариковой кислоте, природных аналогов которой в современной науке просто нет.